1、關于乳腺癌化療期的飲食第一張，PPT共十六頁，創作于2022年6月目錄一.乳 腺 癌（定義）二.化療(乳腺癌常用的治療方式)三.化療的副作用四.化療時期的飲食五.乳腺癌的飲食注意事項第二張，PPT共十六頁，創作于2022年6月一.乳 腺 癌（定義）乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，通常發生在乳房腺上皮組織，是乳房腺上皮細胞在多種致癌因子作用下，發生了基因突變，致使細胞增生失控。 主要癥狀表現為：乳腺腫塊、乳腺疼痛、乳頭溢液、乳頭改變、皮膚改變、腋窩淋巴結腫大。第三張，PPT共十六頁，創作于2022年6月二.化療(乳腺癌常用的治療方式)化療是利用化學藥物殺死腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞的生長繁殖和促進

2、腫瘤細胞的分化的一種治療方式，它是一種全身性治療手段對原發灶、轉移灶和亞臨床轉移灶均有治療作用，但是化療治療腫瘤在殺傷腫瘤細胞的同時，也將正常細胞和免疫（抵抗）細胞一同殺滅。第四張，PPT共十六頁，創作于2022年6月三.化療的副作用1.骨髓抑制：表現為白細胞和血小板下降，甚者紅細胞、血色素下降等。 2.皮膚毒性：脫發3.胃腸道毒性：食欲下降、飲食量減少、惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉或便秘等。4.靜脈炎：絕大多數化療藥物的給藥途徑是靜脈滴注，可引起不同程度的靜脈炎，病變的血管顏色變成暗紅色或暗黃色，局部疼痛，觸之呈條索狀。第五張，PPT共十六頁，創作于2022年6月化療的副作用5.心臟毒性：心

3、慌、心悸、胸悶、心前區不適、氣短，甚至出現心力衰竭。6.腎臟毒性7.肺纖維化8.神經系統毒性：患者可出現肢端麻木，肢端感覺遲鈍等。9.肝臟毒性 第六張，PPT共十六頁，創作于2022年6月四.化療時期的飲食化療前 1.化療前均衡飲食，每日飲食中包含五大類食物。每日45餐，加餐以水果為主。 2.化療前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高維生素和礦物質的飲食。 紅參及其有效成份能夠有效地保護胃粘膜，改善胃腸功能，明顯減輕放、化療導致的胃腸道不良反應。對骨髓造血功能具有明顯的保護和促進作用。可以增強病人體質，提高抗病能力，減少感染機會。第七張，PPT共十六頁，創作于2022年6月化療時期的飲食化療中 1.

4、化療期間，產生相應的毒副反應，如免疫功能下降、白細胞減少、消化道粘膜潰瘍、脫發等。此時，病人宜補充高蛋白質食品。 2.如出現食欲不振、消化不良，可增加健脾開胃食品，如山楂、白扁豆、蘿卜、香蕈、陳皮等。 3.化療開始的24小時內盡量不要吃自己平時喜歡吃的食物第八張，PPT共十六頁，創作于2022年6月化療時期的飲食化療中 4. 飲食要求為低脂肪、高碳水化合物、少量優質蛋白質。 5.清淡少油。 6.如果治療反應較重，飲食以流質為主。可用菜湯、米湯、果汁及一些要素飲食。 7.嚼生姜有一定的止嘔作用。 滋陰健脾粥：可緩解化療期間食欲不振、口干、乏力等癥狀。第九張，PPT共十六頁，創作于2022年6月化

5、療時期的飲食化療后 1.化療后身體較虛弱，宜選擇營養豐富且易于消化的食物。 2.少吃多餐。 3.可以用姜來刺激食欲。 4.如果體重下降明顯，那么要素飲食。 5. 用酸奶替代牛奶，以免腹部脹氣。 大棗龍眼枸杞粥具有健脾補腎、填髓生血的功效，適合化療后血象減少的患者。第十張，PPT共十六頁，創作于2022年6月五.乳腺癌的飲食注意事項1.飲食宜采用一些少油或不放油的清淡爽口食物或一些酸性食物，可起到開胃作用。避免進食辛辣、油炸、油膩、腌制、熏制食品 2. 保持室內空氣清新。 3.一定要保證適量蛋白質的攝入，尤其是優質蛋白質 4. 充分補充水分，提倡少量多次飲水、適當喝茶。 5.少食多餐，避免過飽。

6、多吃富含維生素C和維生素A的蔬菜和水果。 第十一張，PPT共十六頁，創作于2022年6月6.盡可能坐起來進餐飲水，進餐時試著與他人交談或做深呼吸，鼓勵家屬陪伴。 7.克服恐懼心理，即使有惡心、嘔吐也要堅持進食。 第十二張，PPT共十六頁，創作于2022年6月 原料 : 紅棗 60 克 , 兔子肉 250 克。 功效：雙補氣血 , 恢復體力；舒筋活絡, 防癌抗癌。 本食療方適用于各期乳腺癌。 紅棗燉兔肉 第十三張，PPT共十六頁，創作于2022年6月二參燉烏雞 原料 西洋參 3 克 , 太子參 20 克 , 烏骨雞 1 只。 功效 補氣生季 , 提高血象。本食療方適用于乳腺癌患者放療、化療后身體虛弱、頭昏乏力、血象下降等癥。第十四張，PPT共十六頁，創作于2022年6月 原料 海龍1條，海馬