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文檔簡介

1、WORD.11/112007年高等教育自學考試命題考試采購績效管理試卷第一部分為案例題,請分析案例回答問題。第一部分有兩道必答題,每道題25分共50分。E公司公司背景E公司是一家零售公司,其下有65家超市,遍布英國各地。該公司的特色是廉價的自有商品。每個店鋪設計簡單,日常管理成本很低,經營方法也很經濟。E 公司的超市在一些低收入地區很受歡迎。E公司自有商品的制造商大部分來自英國本土。這些制造商也為其他一些競爭者生產他們各自的品牌產品。例如,聯合餅干公司生產知名的“Nudge”巧克力,但同時也為E公司生產很相似但成本和價格都很低的巧克力,標注E公司的商標,也為E公司的幾個競爭者供應該商品。供應鏈

2、管理E公司的倉庫和存儲空間很小,這是E公司努力降低其成本的結果。也就是說E公司對多家供應商的配送服務可靠性的依賴很大。E公司與供應商精心設計了訂購、分裝、配送和支付流程,使這些流程快速、高效。E公司也知道自身對于很多供應商來說也是一個重要的客戶,因為E公司自產品銷量很大。因此,E公司對其供應商的管理很重視。供應商等級評定E公司開發了一個詳細的供應商等級評定系統,用以比較供應商的績效。E公司的一個重要的營銷方法就是日用商品總是有異常吸引人的價格。盡管這些產品不虧本,但利潤確實相當低,因此定期可靠的供應就顯得更為重要。這類商品之一就是E公司自有品牌的罐裝甜豆,是一種很流行的食品。根據商店的位置和競

3、爭者的價格,E公司將甜豆的價格定在每罐912美分,價格相當誘人,招攬來很多顧客。實際上E公司的甜豆供應商有三家(A、B、C公司),他們也為其他超市供應其他品牌的甜豆。對這三家供應商的最近一次績效等級評定的信息如下:供應商等級評定數據一E公司自有品牌一“甜豆” A公司 B公司 C公司為E公司供應的店鋪數量25 20 20每箱的成本(24罐/箱)包括運費$1.68 $1.92 $1.80每次向每家店鋪配送的箱數 200 150 200每周配送計劃的次數 50 40 40配送的可靠性配送遲到的次數第48周(本周) 2 0 7第47周 4 3 4第46周 3 5 2 第45周 2 50第44周 3 6

4、0產品質量消費者退貨的罐數A公司 B公司 C公司第48周(本周) 61 8 12第47周 59 3 30第46周 66 5 36第45周 1 。49 7 40第44周 l。 31 5 50上月收到的有關甜豆的書面/電子投訴的次數 17 2 18上月收到的有關甜豆的書面/電子表揚的次數2 l 2此案例中的信息純屬虛構,僅作為考試所用。若有雷同,純屬巧合一、必答題。(本部分共2道題,每道題25分,共50分)本部分問題與案例有關,應結合案例信息回答問題。1、a)利用配送可靠性數據,解釋哪個供應商的績效最佳。(5分)問題目的:測試考生解讀表格中賣主等級評定的數據,并據此得出結論的能力。答案容可能包括:

5、要求考生使用表格中的賣主等級評定中“可靠交付”的信息,回答針對ABC三個供應商有關可靠交付的問題。這部分問題,考生應該概括出,A供應商的交付最可靠。b)利用產品質量的數據,解釋哪個供應商的績效最佳(5分)進一步測試考生解讀表格中供應商等級評定的數據,并據此得出結論的能力。答案容可能包括:現在要求考生使用表格中的賣主等級評定中“供應產品質量”的信息,回答針對ABC三個供應蒴看關甜豆產品質量的問題。這部分問題,考生應該回答出,B供應商的退貨數量最少,投訴也最少,是產品質量最好的供應商。如果根據數據進一步論述。例如,考生可能評論道,收到的表揚還不夠多,所受的表揚的數量很低,說明三個供應商都處于市場的

6、“低質量”端??忌€可能評論不同的成本差異以與三個供應商所供應甜豆的不同數量;還可能嘗試預計“投訴”和“表揚”的數字。c) 分析供應商等級評定數據中可以發現的三個趨勢。(15分)進一步測試考生解讀表格中賣主等級評定的數據答案容可能包括:要求考生描述表格中的三個趨勢,這些趨勢既可能是正向的也可能是逆向的。考生有很多選擇,他們可以描述交付、質量或績效的任何變化;解釋他們觀察到的趨勢。例如,考生可能評論,B供應商的交付情況相對較差,但是正在慢慢改善;C供應商的交付情況較好,但是有下降的趨勢。質量方面,考生可能觀察到,A供應商的貨物退貨率越來越高,說明質量下降;而C供應商的在同期質量得到改善,退貨率更

7、低,但是可能由于低銷售量造成,客戶正在放棄這種產品。2、說明在采購和供應運作方面E公司應該使用的五個適當的績效標準。(25分)問題目的:測試考生對于目標的理解和應用,以與通過賣主等級評定系統對供應商績效進行進行測量的相關知識的理解和應用。 答案容可能包括:要求考生描述并解釋他們向E公司建議的五個績效測量標準。有很多可能性。考生可能根據情景或表格提出測量標準。他們也可能提出新的標準一只要符合情景也是可以接受的。例如考生可能提出質量相關的目標按照退貨率、投訴率或表揚率進行測量;考生還可能提出其他質量的測量方法,例如樣品、問卷或者焦點小組測試。考生還可能提出交付可靠性相關的目標以與相應的測量標準?;?/p>

8、者與成本或收益相關的目標以與相應的測量標準,例如盈利率或者“每罐的價格”。諸如CSR、可持續性或“食品里程”等較大的圍的測量手段也可以。2008年7月采購績效管理 試卷G公司公司背景G公司是一家很小的新企業,公司所有人是德利克在退休前是一個IT專家,退休后,成立了G公司,種植并銷售自己種植的有機蔬菜。G公司買賣很興旺,最初他把產品賣給親友,一傳十、十傳百,很快就有了名聲。不久,他啟動了“綠色菜箱”計劃,每周將精選的時令蔬菜裝進一個綠色的箱子里,配送到當地的450戶居民以與一些小酒吧和飯店。他的蔬菜優質,服務可靠,因而聲譽很好,產品和配送服務的價格也自然抬高了。當地還有另外幾個農戶,為德利克供應

9、各種農產品,包括土豆、豌豆、水果等。德利克已經和那些農戶成為朋友。他們也保證供應優質的有機農產品,并要求與客戶建立長期緊密的關系。新產品德利克堅信誠信交易,并減少不必要的包裝、縮短食物供貨里程。他的客戶經常問他能不能增加一些產品種類,對這些要求他都做了詳細記錄。需求列表如下:本地產土雞蛋本地產優質面包,有機牛肉、豬肉、雞肉,有機牛奶、奶油、酸奶和冰激凌本地產奶酪本地產酒類產品本地產蜂蜜、蜂蠟類產品本地產手工皮革制品本地產木制品、紙制品,以與一些小商販和手工藝人做的賀卡本地產針織羊毛制品通過公平公平交易進口的咖啡和茶葉進口的有機水果,如柑桔、葡萄和檸檬德利克非常愿意擴大公司的產品圍和客戶群體。不

10、過他不會在可持續性和企業社會責任(CSR)的原則上打折扣。目前,德利克只雇傭了兩個兼職工人負責包裝和運輸,一輛舊篷車用于配送,家旁的小屋子作為倉庫。他知道,如果要拓展業務,必須雇用更多員工,擁有更多運輸車,最好有個大的基地。業務拓展你是德利克的妹妹莉莎,同時也是名專業采購員。德利克讓你在閑暇時間給他提一些建議和指導。你自然很樂意,不僅因為他是你哥,還因為你尊重他所做的事業以與G公司的目標。德利克熱衷于拓展他的業務,他準備將那些額外的需求也加入到“綠色菜箱”計劃中去,他認為一定要為這些產品也選擇完全可靠的供應商。他要確信新的供應商絕對可靠,這樣他才能維護得來的榮譽可靠、產品優質,并保持其產品的高

11、標準和好口碑。最重要的是,供應商能夠遵守公平交易、可持續性和社會責任的原則。 你的時間比較有限,因此你首先幫助德利克選擇兩種需求最多的產品雞蛋和進口水果的供應商。然后你提出德利克應該雇用一個采購職員。德利克擔心他提供的報酬招不到好員工,你保證說雇一個臨時工就足夠了,那樣工資成本也低了。不僅如此,這份工作本身很有趣,也具有挑戰性,而且工作的自由空間很大;這樣一份工作肯定會吸引那些和德利克一樣對本地貿易和可持續性發展感興趣的人。在經過仔細考慮和進一步討論后,德利克同意雇用一名兼職采購員,與他的供應商建立關系,并管理該關系。此案例中的信息純屬虛構,僅作為考試所用。若有雷同,純屬巧合。本部分問題與案例

12、有關,應結合案例信息回答問題。參考答案一、必答題1a)為了解決雞蛋和進口水果供應商的可靠性和遵守CSR(企業社會責任)的情況,請你向新的供應商提問五個具體的問題,并解釋你提出這些問題的目的。(15分)問題目的:測試考生對于供應商選擇和評估中測量的理解和應用,要考慮組織的質量標準和原則。答案容可能包括: 要求考生在為綠色產品選擇供應商時提出五個問題,并作出解釋。問題應當針對可靠性以與CSR。例如,對于可靠性,“你們以往送貨是否與時?”“你們目前有多少客戶?”“我們能看看客戶名錄么?”“我們可以向你們的客戶了解你的情況么?”“去年你們收到的投訴和表揚分別是多少?”;對于CSR可以問“你們通過了綠色

13、論證嗎?”“你們是土壤協會的成員么?”“你們的產品是經過有機種植么?”“你們有哪些認證?”。任何相關問題,只要符合案例的情況就可以。b)德利克已經為所有的新產品選擇好了供應商。任選五種新產品,對每種產品的供應商分別提出一項績效測量指標,并進行解釋。(10分)問題目的:測試考生對于供應商績效測量的理解和應用,要考慮組織的質量標準和原則。答案容可能包括:要求考生針對產品的供應商提出五種績效測量。這些測量指標必須可行,必須與情景中的產品相關。指標可以是數字的,例如:“雞蛋的所有配送必須在1小時完成?!被蛘呤怯嘘P綠色標準的,例如“酒類產品的生產過程不得使用任何化學物質?!比绻軐⒍呓Y合起來更好,例如

14、“有機牛奶以與奶制品的配送必須每天六點鐘進行,而且僅能使用LPG能源車運送。”2. 擬招聘的兼職采購員必須能夠遵守德利克的原則。提出并描述采購員“工作描述”中的五個適當的工作績效指標。(25分)問題目的:測試考生對于采購人員設定目標以與測量目標完成過程的相關的知識與其應用。答案容可能包括:要求考生為新的兼職采購員設定五個目標。目標必須可行,而且與情節相符。目標可以是關于新的采購員如何安排他們的時間(如“每周必須與至少三個潛能在供應商進行會面交流”)或者他們要達到什么(如為產品X和產品Y找到可靠的、可持續的供應源)。好的答案還可能提到職業認證、職業標準(如CIPS)。2009年5月中英合作采購與

15、供應管理采購績效管理(課程代碼:3615) 本試卷共8頁。滿分100分。考試時間為180分鐘。案例題(每題25分,共計50分)仔細閱讀并分析案例中的信息,請回答第1題和第2題。艾德西點連鎖公司背景艾德是艾德西點連鎖公司的業主。公司從一家面包店起家,逐步發展到遍布全國的連鎖企業,發展勢頭良好,現擁有97家店面和10個烘焙中心。鑒于公司良好的發展勢頭,艾德決定進駐更為高檔的鬧市街區,擴展業務圍,增開咖啡店和外賣服務,從而使營業額和利潤穩步增長。配餐供應 咖啡店配套產品的供應源搜尋與供應比較復雜,圍大大超出原有西點烘焙的采購。西點烘焙的采購主要是面粉、油脂和調味品;而咖啡店的采購圍更大,包括易腐壞物

16、品和不易變質的物品。這些物品通常有大型廠家和批發商以大包裝的形式批量供貨。有些易腐品需要冷藏,且都有保質期限??Х鹊甑墓嘌b產品是用24聽一捆的塑料薄膜包裝,又笨又重。部分產品諸如雞蛋和火腿從就近的小規模專業農戶和其他供應商處采購。公司希望它對當地小型廠家的支持能廣為人知,以提高公司在企業社會責任方面的聲譽。公司總部 公司總部設有一個倉庫,批量貨物在運往各個門店之前被運送到這個倉庫進行儲存。艾德西點連鎖有兩輛噴有公司標志的貨車,并聘用了兩名司機,在工作日期間隔日輪流送貨(工作日為周一至周六)??偛客瑫r也負責履行集中管理職能。門面的當地采購艾德西點的部分采購由門店經理和首席烘焙師在本地進行,他們有

17、時沖自己選擇的供應商中購買,有時向中央倉庫訂購。各門店之間通過和電子進行聯系,但是沒有將各店的銷售額、訂單與庫存數據庫等信息相聯結的系統。其他本地的日常采購包括管理和后勤方面需要的小商品,比如紙袋、文具等等。存在的問題 艾德巡查各個門店后發現,烘焙師們在與咖啡相關的訂貨和催貨方面花費了太多時間,這會導致客人需要等待較長時間,并對質量和品種短缺產生不滿;艾德還發現,她所知的在一些門店里很暢銷的產品并非每個門店都提供;另外,同一個供應商提供的同一種貨品,各個門店的采納價格卻有高有低。新采納主管艾德認為公司需要一個新的采購主管,并正在積極尋找一個合格的專業人員來擔任這個職務。艾德正在起草招聘廣告的職

18、位描述;他很明白,他需要這個新主管能從根本上改進公司的采購績效,從而很快為公司帶來收益。問題:以下問題都與案例相關,請根據案例所答題。案例回顧:第一段:公司希望通過增加新業務(咖啡店和外賣服務),實現營業額和利潤增長(財務相關性);第二段:新業務的難點:采購圍更大,(易腐壞品和不易變質品)一些物品由大型廠商批量供貨;一些物品由當地小廠商供貨;易腐品需要冷藏,有保質期限;灌裝產品包裝笨重,用塑料薄膜包裝第三、四段:批量物品由總公司集中采購,統一配送,部分產品由各門店在當地分散采購第五段:存在的問題:門店采購前置期太長(訂貨和催貨)質量不穩定、品種短缺門店商品供應不統一采購價格不統一(1)指出艾德

19、在招聘采購主管的職位描述中應該包括的五個績效目標。(5分)解析:本題涉與兩個知識點:職位描述(job description)P337和績效目標P45職位描述:是對崗位所有基本職責的說明,包括員工的基本職責和企業的基本職責??冃繕耍合M麊T工在工作過努力工作能夠實現的目標,用于員工的績效考核。如果你現在是艾德,要招聘一個采購主管,在職位描述中你會訂立什么樣的目標,或者說你希望他能做到什么事情。兩個定語“采購主管的”和“職位描述的”,一個中心語“績效目標”。兩個定語告訴我們答案應從采購主管的角度思考,應和采購工作相關,盡可能的與案例中存在的問題相關,因此可能涉與交貨的準時性、質量的合量率、采購成

20、本的節約、專業采購人員的培訓等問題;一個中心語則要求我們的目標應符合“SMART”原則,即具體的、可測量的、可達到的、相關的、有時限等.參考答案: 降低采購成本X% 減少供應商數量至X 在給定時間,對價值高于X的產品實現中央統一采購 具有專業資質的采購人員比例達到X% 為保證所采購的產品的X%以上均為綠色環保產品 實現所采購產品的交付準時率達到X% 在給定時間確保各門店銷售暢銷產品 (答出以上任意五點,每點1分,最高5分。其他合理答案也可給分。)(2)分別論述問題(1)中描述的新職位的五個績效目標如何能幫助公司實現增值。(20 分)解析:本題涉與兩個知點:績效目標P45和增值(add valu

21、e)P23增值:實現等價的財務節約或收益,但并非僅基于單位價格的變動。本題是第一問中的目標如何實現了財務的節約或收益,因此,這一問的解答需要注意以下二點:與財務的相關性,也就是說要體現出收入的提高、成本的減少、利潤的增加;根據第一問中的績效目標來寫。參考答案: 成本的降低直接轉化為利潤 減少供應商管理成本、訂單處理成本、優化供應結構,提高供應效率 實現規?;少?,降低單位成本 在談判、供應商開發與管理、貨源搜尋合同管理等方面提高效力,實現最佳貨幣價值 促進企業社會責任政策,提升企業聲譽,從而提升營業收入,同時避免法律糾紛 降低客戶等待時間,提高客戶滿意度,減少投訴,提高營業收入(每點解釋給2分

22、,結合案例論述給2分,解釋5點即可,最高20分。)(1)描述艾德公司可以用來衡量供應商可靠的三個方法,并結合案例指出這些衡量方法 所需要的信息(15分)解析:本題涉與的知識點供應商績效測量指標P126和供應商績效指標測量方法(供應商等級評定)P187本題涉與兩小問,一是要回答測量指標,二是要回答指標測量所需要的數據。供應商的績效測量指標可能分為兩個層次:基本測量指標(交貨質量、質量、服務、價格和成本)和高級績效測量指標(整體能力、財務的穩定、貢獻的能力)。供應商可靠性,也就是要衡量供應商在交貨時間可靠性或準時性、產品質量的可靠性、售后服務的可靠性等等。而這些指標的測量需要歷史的數據,比如對于交

23、貨可靠性的衡量,我們需要在過去一段時間的總交付次數,其中準時交付的次數等等。參考答案:衡量可靠性的方法: 交付的可靠性 產品或產品包裝的可靠性 服務的可靠性 對臨時變化做出快速反應的可靠性(答出三個即可,每個方法最高給2分,滿分6分。衡量方法與可靠性無關的,不給分。)衡量方法所需要的信息: 以往的交貨情況數據 支付情況 客戶反饋數據 交付時間窗(比如所有雞蛋必須在1小時送到) 保質期至少不小于8周 其他合理答案 (指出以上一點信息給1分;能結合案例解釋的再給1分;用具體數據說明的,在給1分。每點最多3分,三點即可,滿分9分。)(2)描述艾德公司可用來衡量供應商企業社會責任的兩個指標。(10分)

24、解析:本題主要涉與兩個知識點企業社會責任和利益相關者理論P378根據利益相關者理論,企業被要求重視工作中公平,并致力于消除歧視,保護環境,照顧社區、客戶、消費者等各利益相關者的利益等。企業在選擇與衡量供應商時,應加入相關容,如環保、人權、道德相關的指標。參考答案:答案可能包括: 綠色環保 企業社會責任申明 社區 供應商多樣化(指出正確社會責任的,每個給1分,解釋其定義的給2分,結合案例說明的,每個給2 分, 共10分。)2010年5月中英合作采購與供應管理 采購績效管理(課程代碼:03615)一、案例題(每小題25分,共計50分)仔細閱讀并分析案例中的信息,回答第1題和第2題。奧托奧托(簡稱公

25、司)是一家為商業組織和公共部門提供自動販賣設備的供應商,公司主要提供三種機型的設備:第一種供應冷熱飲料;第二種提供各種食品,例如治、巧克力、餅干以與各類薯片小食品;第三種為綜合機型,同時提供飲料和食品。公司成立十年以來發展迅速,現在為400家機構提供服務,擁有900臺販賣機,實現年營業收入5400萬美元,純利潤1200萬美元。公司共有40名員工,其中采購部有4名員工。公司的成功主要源于其對客戶需求的與時響應以與注重服務質量。每位客戶都有一名客戶經理負責??蛻舴答侊@示,他們能得到高度個性化的服務。公司已經推行、IPP認證(投資人力認證,英國著名的企業員工培訓發展認證)多年,在對員工的支持與關懷方面享有良好聲譽。采購與供應團隊采購團隊由柯瑞斯塔負責,她六個月前剛進入公司,主要負責固定資產采購,包括販賣機和為販賣機配貨用的配送車輛。她的采購部門有三名采購員,各司其職:艾薇負責采購販賣機上的飲料產品;山姆負責采購治;哈森負責采購小食品。下個月公司將對采購部的員工進行年度考核,柯瑞斯塔收集了三名員工的相關信息,詳見下表:表1:奧托公司采購員工信息項目艾薇山姆哈森在公司服務年數5年3年1年是否具備采購執業證書是否完成部分課程所管理的供應商數量16832每周處理的訂單數量643485年度采購總額820萬1530萬1050萬上一年度審核合同數量362上一年度實現的采購成本節省額12萬35萬

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