1、 ICS 65.020.20CCS B 31DB 3209鹽 城 市 地 方 標 準DB3209/T 12052022鮮食大豆栽培技術規程Technical regulation for fresh soybean cultivation2022-01-22發布2022-04-01實施1 前言為規范響水鮮食大豆生產技術，提高種植效益和商品質量，制定本文件。本文件由響水縣糧油作物栽培技術指導站提出并歸口。本文件按GB/T1.1-2020給出的規則起草。I 鮮食大豆栽培技術規程1范圍本文件規定了響水縣鮮食大豆生產的產地環境、品種選擇、整地與播種、肥料運籌、水分管理、病蟲草害防治、采收、儲藏運輸及生

2、產檔案。本文件適用于江蘇省鹽城市響水縣及相似生態區的鮮食大豆生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB 4404.2糧食作物種子豆類GB/T 8321（所有部分）農藥合理使用準則GB 5084農田灌溉水質GB 3095環境空氣質量NY/ T391綠色食品NY/T 393綠色食品NY/T 394綠色食品NY 410根瘤菌肥料NY 411固氮菌肥料產地環境質量農藥使用準則肥料使用準則NY/T 748綠色食品豆類蔬菜NY/T 1056綠色食品3術語和定義貯藏運輸

3、規則下列術語和定義適用于本文件。3.1鮮食大豆當豆莢肥大、豆粒飽滿、莢色翠綠、尚未轉色時采摘，作為蔬菜上市銷售或加工保鮮銷售。3.2播種時間早春地膜覆蓋種植3月底4月上旬，春季露天種植4月中旬至5月上旬。3產地環境產地環境質量應符合 NY/T 391的規定。3.1土壤地貌情況1 種植地域為黃淮沖積平原和海相沉積地區，土質類型為沙壤土和粘土， pH值為7.28.0，偏堿性，土壤中有機質及速效鉀含量豐富，土壤通透性好，有機質含量 1.6%、速效鉀含量140mg/kg以上，提高響水鮮食大豆品質和口感。3.2水文情況種植地域年平均降水量922.1mm，東臨黃海，南部有中山河，西部有通榆大運河，北部灌河

4、，灌溉水資源充沛，無污染，灌溉用水質量符合國家農田灌溉水質標準GB5084，滿足鮮食大豆灌溉條件。3.3氣候情況年均日照2346.8h，年均無霜期208.4d。大豆生長期的4月7月份平均氣溫21.15，日照187.04h,。大氣環境質量符合GB 3095所列的二級標準。4品種選擇4.1品種選用選擇商品性好、抗逆性好，品質優良的鮮食大豆品種。4.2種子精選播種前對所選用的種子進行篩選或人工粒選，剔除病粒，蟲食粒、破碎及雜質，并在播前曬種1d2d。4.3種子質量應符合 GB44042的要求。凈度99，純度98，發芽率85，水分含量12%。4.4種子處理可對精選后的種子進行包衣處理，種衣劑應符合 N

5、YT393的要求。有條件可進行根瘤菌肥拌種施用，拌種后陰干播種，不能暴曬。根瘤菌肥符合 NY410、NY411要求。5整地與播種5.1選地整地選擇排灌方便、土層深厚、通透性良好，有機質含量高的非豆類連作的壤土種植。播種前先進行犁翻曬白，深松深度 20cm25cm以上，耙茬、起壟、整畦連續作業。起壟栽培，壟高 25cm30 cm，壟間 45cm50 cm。作畦栽培，畦高 25cm30cm，畦帶溝寬 320cm。每 2行鮮食大豆鋪 1條直徑 2cm2.5cm滴灌帶造墑，保證一播就管。5.2科學播種5.2.1播種時間地溫穩定通過78時開始播種，宜選擇晴天播種。早春地膜覆蓋種植：3月底42 月上旬；露

6、天種植：4月中旬至5月上旬。5.2.2播種密度每畝地需備種子4kg5kg，每穴播種3粒4粒種子，出苗后每穴定苗2株，作畦播種采用大小行，大行距為60cm，小行距40cm，株距33cm；作壟播種采用等行距，行距50 cm，株距33cm。5.1.3育苗補栽為防止大田出苗不齊，播種前3d5d在小拱棚內先行用營養缽播種一些預備苗，以便在鮮食大豆真葉展開到第一片復葉展開前進行補苗，去除弱苗、病苗和蟲苗。6肥料運籌6.1施足基肥每畝施用商品有機肥（氮磷鉀總含量8）200+45%三元復合肥（氮磷鉀總含量45）15、尿素（46%）5，結合整地一次施入。肥料選擇應符合NY/T 394的規定。6.2合理追肥追肥在

7、鮮食大豆初蕾期，配合澆水畝撒施45%三元復合肥（氮磷鉀總含量45）5kg7.5 kg；根據田間苗情在鼓莢期畝撒施入尿素4kg5 kg促進豆莢充實飽滿。7.水分管理幼苗期宜保持較低的土壤水分，促發根；花芽分化期和花落結莢期宜小水勤澆，保持土壤見干不見濕，促進根系下扎防落花落莢；開花期視墑情少上水，防止落花；鼓莢期干濕交替防早衰。8.病蟲草害防治8.1農業防治選用耐病抗蟲品種，選用無病（毒）種子；合理耕翻整地，在播前進行犁地或旋地，深度 15cm20cm以上。8.2物理防治防治蟲害可每 20畝40畝安裝 1個太陽能型頻振式殺蟲燈，誘殺天蛾、金龜子、葉甲等；或每畝懸掛 40張60張色誘板，誘殺粉虱、

8、蚜蟲等；或及時人工摘除卵塊和初孵幼蟲葉片。通過人工清除病株和病殘體防治病害，采用人工除草防治草害。8.3生物防治利用釋放天敵（赤眼蜂等）防治病蟲害。在 7月8月，食心蟲產卵盛期，每畝放蜂 0.3萬3萬頭，選用蘇云金桿菌等防治豆天蛾，選用苦參堿防治蚜蟲、粉虱等。8.4化學防治8.4.1播種時防治地下害蟲在種植前耙地時畝拌入 3%辛硫磷 3000g防地老虎、蠐螬等地下害蟲。8.4.2開花前防治病害在鮮食大豆開花前畝用殺蟲劑加殺菌劑加磷酸二氫鉀，兌水噴霧防治。3 8.4.3開花時防治蟲害畝用殺蟲劑加殺菌劑加鉬肥和磷酸二氫鉀噴霧，防治病蟲提高坐果結莢率。8.4.4開花后防黑斑病花后 7d10 d根據田

9、間病蟲情況酌情使用殺蟲劑加殺菌劑加磷酸二氫鉀，在結莢前完成最后一次用藥。8.4.5草害防治一般在播后苗前用除草劑封閉，出苗后可用進行莖葉除草，封行后及時拔出大草。開花之后嚴禁使用任何除草劑，必須人工除草。（附：鮮食大豆綠色生產病蟲草害防治目錄）附錄：鮮食大豆綠色生產推薦使用的化學農藥目錄農藥名稱一、殺蟲殺螨劑1)吡蟲啉 imidacloprid2)高效氯氰菊酯beta-cypermethrin3)甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽防治對象使用方法及劑量安全間隔期蚜蟲蚜蟲10%可濕粉 20g/畝，噴霧5%乳油 10-20g/畝，噴霧30d7d豆莢螟、甜菜夜蛾等蚜蟲、豆莢螟等豆莢螟、蚜蟲1%微乳劑 18-24

10、ml/畝，噴霧20%80-100ml/畝，噴霧7d5d7d4)甲氰菊酯fenpropathrin5)氯蟲苯甲酰胺chlorantraniliprole6)噻蟲嗪 thiamethoxam200克/升氯蟲苯甲酰胺 6-12ml/畝，噴霧蚜蟲25%水分散粒劑 15-20g/畝、噴霧3%辛硫磷 3000g/畝，拌入土壤蘇云金桿菌 16000IU/ 毫克100-150g/畝，噴霧10d28d7)辛硫磷 phoxim地下害蟲8）蘇云金桿菌 Bacillusthuringiensis，Bt9）苦參堿 matrine二、殺菌劑豆天蛾、豆莢螟等蚜蟲、粉虱等3d3d1.5%苦參堿 30-40ML/畝，噴霧1)苯

11、醚甲環唑10%水分散粒劑 60-80g/畝，噴銹病、黑斑病等炭疽病、黑斑病等立枯病等10ddifenoconazole霧75%水分散粒產劑 100-130g/畝，噴霧2)代森錳鋅 mancozeb3)噁霉靈 hymexazol4)咯菌腈 fludioxonil28d7d70%干粉劑 100-200克/100千克種子包衣25g/l懸浮種衣劑 600-800毫升/100千克種子包衣根腐病等5)精甲霜靈metalaxyl-M三、除草劑61丙炔氟草胺flumioxazin精甲霜靈 350克/升種子處理乳廉1:1250-2500（藥種比）拌種根腐病等一年生闊葉雜草及禾本科雜草丙炔氟草胺 51% 8-10

12、g/畝，土壤噴每季使用 1次每季使用 1次霧一年生禾本科雜草及部分闊葉雜草2)甲草胺 alachlor43%乳油 200-300ml/畝，噴霧4 3)精異丙甲草胺s-metolachlor4)咪唑喹啉酸imazaquin一年生禾本科雜草及部分闊葉雜草精異丙甲草胺 960克/升乳油 60ml/畝，土壤噴霧每季使用 1次每季使用 1次每季使用 1次5%咪唑喹啉酸 150-200ml/畝，土壤噴霧一年生闊葉雜草5)精吡氟禾草靈fluazifop-P精吡氟禾草靈 150克/升 50-60ml/畝，莖葉噴霧一年生禾本科雜草9.采收當豆莢肥大、豆粒飽滿、莢色翠綠、尚未轉色時即可采摘。采收后應迅速分揀包裝，確保外觀完好，無腐爛、變質、清潔、不含任何可見雜物。產品質量符合NY/