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1、第 PAGE3 頁 共 NUMPAGES3 頁2022全國健美比賽信息脂肪是女性健美不可缺少的物質現今脂肪已成為體型臃腫的同義詞。許多少女更視脂肪為健美的天敵，對一些肉類食品不敢問津，似乎只有與脂肪絕緣，才能保持苗條的體型和俊美的容貌。脂肪是人體重要的組成局部。它除了具有供給熱能、保護內臟等作用外，還是女性健美不可缺少的物質。青春發育期之前，女子的脂肪含量并不多；進入青春發育期，由于內分泌系統發生一系列變化，皮下脂肪含量逐漸增多，主要分布于胸、臀等部位，構成女性特有的曲線。俗話說“女大十八變，越變越好看”，說明女子進入青春發育期間，脂肪含量的生理性增多，是體型健美的表現。在這一階段，適當補充脂

2、肪，可調節內分泌系統，有利于乳房的發育，形成流暢的曲線美，表達出現代女性的青春活力。 然而，在現實生活中，一些少女對美的追求，不是比線條明晰、體型飽滿，而只比誰瘦。結果，不僅失去少女的青春之美，而且影響身心安康。脂肪參與性激素的合成，少女體脂至少到達體重的17，方可出現初次月經。16歲以后，體內脂肪占體重22，才能保持正常月經周期。假如禁吃脂肪，會因雌性激素等合成缺乏，甚至影響生殖器官的發育，嚴重者可發生閉經。 皮膚柔嫩紅潤是少女們追求的另一種美。當人們不惜解囊購置各類高檔化裝品時，卻很少有人注意到脂肪在皮膚健美中的作用。分布于皮下的脂肪可使皮膚飽滿而不皺縮，富于彈性而不松軟；脂肪缺乏，會使皮

3、膚枯燥粗糙，給人以未老先衰之感；同時，脂類物質還可以促進脂溶性維生素的吸收，后者在皮膚健美中起重要作用。有些姑娘禁食脂肪后，體重雖下降，但又為自己往日細嫩而有光澤的皮膚變得灰暗無色而大傷腦筋，使用大量化裝品也不見成效。其實，略微改善一下飲食構造，適當增加脂類食品，即可面目一新。 過去人們普遍認為，脂肪是導致肥胖的主要原因。其實，脂肪在減肥過程中并不總是充當反面角色。食用的脂肪并不會很快在體內轉化為儲存脂肪，脂肪的分解還可抑制脂肪在體內的合成。而且，脂肪類食物耐消化，抗饑餓，食入后，可減少淀粉類食物的攝取，并可能杜絕零食，這些對減肥起積極作用。因此，減肥并不在于吃什么食物，而取決于能量的總攝入與消耗之間的平衡關系。 有關脂肪影響健美的報道多來自歐美興旺國家，而我國的飲食習慣和生活程度與歐美國家有較大差異，不能生搬硬套，減脂并不應禁30_35=1050脂。脂肪的攝取應多樣化，既吃植物性脂肪，也吃動物性脂肪。目前我國人民的熱能供給已大體滿足需要，但動物性蛋白缺乏，脂肪攝入低于歐美興旺國家。可見，減肥也應考慮國情，脂肪攝入以

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