1、四年級下 科學期末復習題第一關第一關食物食食 物物動物類動物類植物類植物類白白 菜菜洋洋 蔥蔥胡蘿卜胡蘿卜黃黃 瓜瓜羊肉羊肉雞蛋雞蛋魚肉魚肉雞肉雞肉課堂練習課堂練習測試我們知道哪些食物可以生我們知道哪些食物可以生吃？那些食物必須燒熟了吃？那些食物必須燒熟了吃呢？吃呢？食物發(fā)霉是因為在它的上面生長了一種生物 -霉菌為什么發(fā)霉呢？面包等食物放久了有的要長霉菌，霉菌生長需要濕潤、溫暖的環(huán)境，也需要獲取營養(yǎng)。 儲存食物的各種方法儲存食物的各種方法 罐頭罐頭 冷凍冷凍 腌制腌制 曬干曬干填空1、我每天吃的食物其中（、我每天吃的食物其中（ ） （ ）是植物類食物，（是植物類食物，（ ） （ ）是）是動物類

2、食物。可以生吃的食物有（動物類食物。可以生吃的食物有（ ）（ ），必須熟吃的食物有（），必須熟吃的食物有（ ）、）、（ ）2、食物中含的營養(yǎng)成分、食物中含的營養(yǎng)成分,通為六種：通為六種：還有些什么辦法呢？還有些什么辦法呢？ 密封密封真真 空空 8、食物在（、食物在（ ）、（）、（ ）的環(huán)境下容易發(fā)）的環(huán)境下容易發(fā)霉。霉。 12、減慢食物變質的儲存食物的方法有、減慢食物變質的儲存食物的方法有（ ）、（）、（ ）、（）、（ ）、（）、（ ）等等溫暖濕潤真空包裝腌制放入冰箱做成罐頭判斷 1、 國家對食品安全生產監(jiān)管嚴了，食物包國家對食品安全生產監(jiān)管嚴了，食物包裝上可以不印制各種信息了。（裝上可以不印

3、制各種信息了。（ ） 2、對沒有包裝信息的產品，我們不要亂買。、對沒有包裝信息的產品，我們不要亂買。（ ） 3、食物中添加了添加劑后食物更香脆，所、食物中添加了添加劑后食物更香脆，所以添加劑加得越多越好。（以添加劑加得越多越好。（ ）XVX4、人們常把肉用鹽腌制晾干制成臘肉，也是、人們常把肉用鹽腌制晾干制成臘肉，也是減慢肉變質的方法。（減慢肉變質的方法。（ ）5、為了防止浪費，發(fā)霉很少的食品可以食用。、為了防止浪費，發(fā)霉很少的食品可以食用。 （ ）6、營養(yǎng)必須合理搭配才能保證我們正常生活、營養(yǎng)必須合理搭配才能保證我們正常生活和成長。和成長。 （ ）VXV 3、食品的保質期越長越是好食品。（）、

4、食品的保質期越長越是好食品。（） 4、為了使自己能均衡獲得各種營養(yǎng)，我們、為了使自己能均衡獲得各種營養(yǎng)，我們要不偏食，不挑食。（要不偏食，不挑食。（ ） 13、加膨松劑能使餅干又松又脆，所以應、加膨松劑能使餅干又松又脆，所以應該多加。（該多加。（ ） 15、肥肉中含有豐富的脂肪。（、肥肉中含有豐富的脂肪。（ ） 4、有人說脂肪多吃會發(fā)胖易得病，所以含、有人說脂肪多吃會發(fā)胖易得病，所以含有脂肪的食物我全部不吃。（有脂肪的食物我全部不吃。（ ）XVXVV 8魚肉含有我們人體所需的全部營養(yǎng)。魚肉含有我們人體所需的全部營養(yǎng)。（ ） 12、不管買什么食品。都應該選擇保質期、不管買什么食品。都應該選擇保質

5、期短的。（短的。（ ） 13、米、面類和雜糧處于膳食營養(yǎng)寶塔的、米、面類和雜糧處于膳食營養(yǎng)寶塔的最底層。（最底層。（ ）XXV選擇 1、我知道下列食物中，（、我知道下列食物中，（ ）含維生素）含維生素較多。較多。 A.面粉面粉 B.蔬菜蔬菜 C.瘦肉瘦肉 2、最近手指間有些脫皮，需多吃含（、最近手指間有些脫皮，需多吃含（ ）的食物。的食物。 A.蛋白質蛋白質 B.脂肪脂肪 C.維生素維生素 3、面包在（、面包在（ ）的條件下容易發(fā)霉。）的條件下容易發(fā)霉。 A干燥、溫度低干燥、溫度低 B溫暖、潮濕溫暖、潮濕 C潮潮濕、溫度低濕、溫度低BCB 4、下列食物可以生吃的是（、下列食物可以生吃的是（ ）

6、 A、西紅柿、生菜、西紅柿、生菜 B、馬鈴薯、紅薯、馬鈴薯、紅薯 C、牛肉、大蒜牛肉、大蒜 7、許多蔬菜中含有豐富的（、許多蔬菜中含有豐富的（ ）。）。 A、蛋白質、蛋白質 B、糖類、糖類 C、維生素、礦、維生素、礦物質物質 AC 2、下列食物必須燒熟了吃的是（、下列食物必須燒熟了吃的是（ ）。）。 A、黃瓜、黃瓜 B、梨、梨 C、豬肉、豬肉 3、下列食物中，含維生素比較豐富的是、下列食物中，含維生素比較豐富的是（ ）。）。 A、羊肉、羊肉 B、牛奶、牛奶 C、胡蘿卜、胡蘿卜 5、下列食物中含有豐富糖類的是（、下列食物中含有豐富糖類的是（ ）。）。 A、雞蛋、雞蛋 B、米飯、米飯 、饅頭、饅頭

7、 C、肥肉、肥肉 6、下列信息一般不能在食品包裝上獲取的、下列信息一般不能在食品包裝上獲取的是（是（ ）。）。 A、食物名稱、食物名稱 B、食物價格、食物價格 C、保質期、保質期CCBB 15、油脂類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是、油脂類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是（ ）。）。 A、維生素、維生素 B、脂肪、脂肪 C、蛋白質、蛋白質 D、糖（淀粉）糖（淀粉） 16、蔬菜、水果類食物所含有的主要營養(yǎng)、蔬菜、水果類食物所含有的主要營養(yǎng)成分是（成分是（ ）。）。 A、維生素、維生素 B、脂肪、脂肪 C、蛋白質、蛋白質 D、糖（淀粉）糖（淀粉）BA第二關巖石和礦物 磚、瓦是以黏土為主要原料磚、瓦是以黏土為主

8、要原料經過高溫燒制而成的，不屬于巖經過高溫燒制而成的，不屬于巖石。石。常見的巖石滴加稀鹽酸產生氣泡的巖石滴加稀鹽酸產生氣泡的巖石有的巖石和稀鹽酸能發(fā)生化學反有的巖石和稀鹽酸能發(fā)生化學反應，應，產生二氧化碳氣體，從而使產生二氧化碳氣體，從而使巖石上冒出氣泡。巖石上冒出氣泡。 所有的巖石都是由一種所有的巖石都是由一種或幾種礦物組成的。或幾種礦物組成的。 生產和生活中廣泛用到巖石和礦物生產和生活中廣泛用到巖石和礦物 巖石、礦物介紹會巖石、礦物介紹會巖石或礦物名稱巖石或礦物名稱用用 途途石墨石墨做鉛筆芯做鉛筆芯金剛石金剛石做首飾做首飾花崗巖花崗巖建筑建筑 世界上已經發(fā)現(xiàn)的礦世界上已經發(fā)現(xiàn)的礦物有近物有

9、近。礦物是組。礦物是組成地殼巖石的重要物質。成地殼巖石的重要物質。礦產資源法礦產資源法規(guī)定：規(guī)定：礦產資源屬于礦產資源屬于，任何組織，任何組織和個人不得私自開采。和個人不得私自開采。 2、世界上已經發(fā)現(xiàn)的礦物近（、世界上已經發(fā)現(xiàn)的礦物近（ ）種，）種，其中礦物中硬度最大的是（其中礦物中硬度最大的是（ ），硬度），硬度最小的是（最小的是（ ）。）。 3、我國已發(fā)現(xiàn)各種礦產（、我國已發(fā)現(xiàn)各種礦產（ ） 種，這些種，這些礦產資源屬于（礦產資源屬于（ ） 12.花崗巖是由（花崗巖是由（ ）、（）、（ ）、）、（ ）組成的。它們都屬于（）組成的。它們都屬于（ ）4000金剛石石墨171國家石英云母長石礦

10、物 5、要想知道礦物的硬度，我們可以采用、要想知道礦物的硬度，我們可以采用（ ）、（）、（ ）等去刻劃礦物，判）等去刻劃礦物，判斷其硬度斷其硬度 8.常見的巖石有（常見的巖石有（ ）、（）、（ ）、）、（ ）等、其中遇鹽酸冒泡的是）等、其中遇鹽酸冒泡的是（ ）和（）和（ ）。）。 9.我能在家里找到一些巖石礦物制品。如我我能在家里找到一些巖石礦物制品。如我們用的鉛筆芯是用（們用的鉛筆芯是用（ ）做的。）做的。小刀銅鑰匙大理巖石灰?guī)r石墨 1、石英具有多種色彩。（、石英具有多種色彩。（ ） 3、不同巖石的硬度也不同。（、不同巖石的硬度也不同。（ ） 4、不管什么巖石中都含有一種或幾種礦物。、不管什

11、么巖石中都含有一種或幾種礦物。 （ ） 5、巖石很堅硬，永遠不會改變模樣。、巖石很堅硬，永遠不會改變模樣。 （ ） 7、各種形狀的巖石都會改變模樣。（、各種形狀的巖石都會改變模樣。（ ） 9、花崗巖是房屋裝修的好材料。（、花崗巖是房屋裝修的好材料。（ ）VVVXVV 10、要辨別一塊巖石是不是花崗巖，、要辨別一塊巖石是不是花崗巖，只要用手摸一摸就可以了。只要用手摸一摸就可以了。 （ ） 11、我們用的鉛筆芯是用金屬鉛做的。、我們用的鉛筆芯是用金屬鉛做的。 （ ） 13、巖石和礦物很多，我們可以隨意、巖石和礦物很多，我們可以隨意開采。（開采。（ ） 15、所有礦物外表的顏色和和礦物條、所有礦物外

12、表的顏色和和礦物條痕的顏色是一樣的。痕的顏色是一樣的。 （ ） 14、石油和煤幾乎不可再形成，人類、石油和煤幾乎不可再形成，人類應節(jié)約使用。（應節(jié)約使用。（ ）XXXXV 1、下列說法正確的是（、下列說法正確的是（ ）。）。 A、巖石和礦物是取之不盡，用之不竭的、巖石和礦物是取之不盡，用之不竭的 B、巖石和礦物在人們開采之后就不可能再、巖石和礦物在人們開采之后就不可能再生了，因此要保護和合理利用生了，因此要保護和合理利用 2、一些巖石上保留有古代生物的遺體或遺、一些巖石上保留有古代生物的遺體或遺跡，叫（跡，叫（ ）。）。 A、化石、化石 B、青田石、青田石 C 、頁巖、頁巖 3、用銅鑰匙刻劃不

13、出痕跡，用小刀也不能、用銅鑰匙刻劃不出痕跡，用小刀也不能劃出痕跡，這種礦物的硬度是（劃出痕跡，這種礦物的硬度是（ ）。）。 A 、較軟、較軟 B、較硬、較硬 C 、硬、硬BAC 5、下面巖石中遇鹽酸會冒泡的是（、下面巖石中遇鹽酸會冒泡的是（ ）。）。 A 、砂巖、頁巖、砂巖、頁巖 B 、花崗巖、花崗巖 C 、石灰?guī)r、大理巖、石灰?guī)r、大理巖 6、下面巖石中有不同的顏色，很堅硬，可、下面巖石中有不同的顏色，很堅硬，可用作建筑材料的是（用作建筑材料的是（ ）。）。 A 、板巖、板巖B 、花崗巖、花崗巖 C 、石灰?guī)r、石灰?guī)r 7下列礦物中顏色黑色，硬度相對較軟的下列礦物中顏色黑色，硬度相對較軟的是（是（ ）。）。 A.石英石英 B.長石長石 C.云母云母CBC 8在野外我們觀察巖石時，最常用的工具在野外我們觀察巖石時，最常用的工具是（是（ ） A.放大鏡放大鏡 B.顯微鏡顯微鏡 C.眼鏡眼鏡 9我們制作電線所用的原料之一的銅是從我們制作電線所用的原料之一的銅是從下列哪種礦物中提煉出來的（下列哪種礦物中提煉出來的（ ） A.黃銅礦黃銅礦 B.赤鐵礦赤鐵礦 C.石英石英 10下列鑒別巖石的方法中，最可靠的是下列鑒別巖石的方法中，最可靠的是（ ） A聞一聞巖石的氣味聞一聞巖石的氣味 B掂一掂巖石的重量掂一掂巖石的重量 C在顯微鏡下看