物流服務(wù)與成本管理學(xué)習(xí)教案_第1頁(yè)
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1、物流服務(wù)與成本物流服務(wù)與成本(chngbn)管理管理第一頁(yè),共35頁(yè)。第1頁(yè)/共35頁(yè)第二頁(yè),共35頁(yè)。第2頁(yè)/共35頁(yè)第三頁(yè),共35頁(yè)。五、影響物流成本五、影響物流成本(chngbn)的因素的因素四、物流成本四、物流成本(chngbn)效益背反理論效益背反理論一、物流成本的定義一、物流成本的定義二、物流成本的特征二、物流成本的特征三、物流成本的分類(lèi)三、物流成本的分類(lèi)六、降低物流成本的途徑六、降低物流成本的途徑第一節(jié) 各類(lèi)企業(yè)的物流成本分析與控制第3頁(yè)/共35頁(yè)第四頁(yè),共35頁(yè)。第4頁(yè)/共35頁(yè)第五頁(yè),共35頁(yè)。第5頁(yè)/共35頁(yè)第六頁(yè),共35頁(yè)。v物流成本的特點(diǎn)物流冰山、效益背反現(xiàn)象v (1)

2、物流冰山v 物流冰山現(xiàn)象本來(lái)是日本早稻田大學(xué)西澤修教授研究有關(guān)物流成本問(wèn)題所提出來(lái)的一種比喻,在物流學(xué)界,現(xiàn)在已經(jīng)把它延伸成物流基本理論之一,把它看成是德魯克學(xué)說(shuō)的另一種描述。物流冰山理論認(rèn)為,在企業(yè)中,絕大多數(shù)物流發(fā)生的費(fèi)用(fi yong),是被混雜在其他費(fèi)用(fi yong)之中,而能夠單獨(dú)列出會(huì)計(jì)項(xiàng)目的,只是其中很小一部分,這一部分是可見(jiàn)的,常常被人們誤解為他就是物流費(fèi)用(fi yong)的全貌,其實(shí)只不過(guò)是浮在水面上的、能被人所見(jiàn)的冰山一角而已。第6頁(yè)/共35頁(yè)第七頁(yè),共35頁(yè)。 (2)效益背反現(xiàn)象 是物流成本的另一個(gè)特點(diǎn),物流成本的發(fā)生源很多,其成本發(fā)生的領(lǐng)域往往在企業(yè)里面是不同部

3、門(mén)管理的領(lǐng)域,因此,這種部門(mén)的分割,就使得相關(guān)(xinggun)物流活動(dòng)無(wú)法進(jìn)行協(xié)調(diào)和優(yōu)化,出現(xiàn)此長(zhǎng)彼消、此損彼益的現(xiàn)象是經(jīng)常有的。其實(shí),在任何一個(gè)大系統(tǒng)中,系統(tǒng)要素之間經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這種矛盾,系統(tǒng)工程的主要目的,也在于從系統(tǒng)高度尋求總體的最優(yōu)。第7頁(yè)/共35頁(yè)第八頁(yè),共35頁(yè)。 狹義:物流成本是產(chǎn)品在實(shí)物運(yùn)動(dòng)過(guò)程中,如包裝、裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、流通加工、物流信息等各個(gè)環(huán)節(jié)所支出的人力、財(cái)力(cil)、物力的總和。 廣義:物流成本就是完成諸種物流活動(dòng)所需的費(fèi)用。第8頁(yè)/共35頁(yè)第九頁(yè),共35頁(yè)。鏈鏈 接接到目前為止,由于企業(yè)物流成本到目前為止,由于企業(yè)物流成本的特性,對(duì)于企業(yè)物流成本的構(gòu)的特性

4、,對(duì)于企業(yè)物流成本的構(gòu)成認(rèn)識(shí)和分析都缺乏一定的標(biāo)準(zhǔn),成認(rèn)識(shí)和分析都缺乏一定的標(biāo)準(zhǔn),而且并不全面,不同的管理者常而且并不全面,不同的管理者常常是根據(jù)不同的需要,分析企業(yè)常是根據(jù)不同的需要,分析企業(yè)物流成本的構(gòu)成的。物流成本的構(gòu)成的。第9頁(yè)/共35頁(yè)第十頁(yè),共35頁(yè)。鏈鏈 接接物流成本的特征:除了具物流成本的特征:除了具備一般成本所有的特征備一般成本所有的特征(如消耗性、可量化、可(如消耗性、可量化、可比較等),更具有交替損比較等),更具有交替損益性、放大效應(yīng)和隱含性益性、放大效應(yīng)和隱含性特點(diǎn)特點(diǎn) ?!癟rade-offTrade-off”(最優(yōu)均衡):兩種目的,對(duì)于同一(最優(yōu)均衡):兩種目的,對(duì)

5、于同一種資源會(huì)產(chǎn)生兩種不同的結(jié)果時(shí),為了更好地完成種資源會(huì)產(chǎn)生兩種不同的結(jié)果時(shí),為了更好地完成一種目的,而可能需要對(duì)另一目的的完成作出部分一種目的,而可能需要對(duì)另一目的的完成作出部分犧牲,這種目的間的關(guān)系,就是犧牲,這種目的間的關(guān)系,就是交替損益交替損益關(guān)系關(guān)系” 第10頁(yè)/共35頁(yè)第十一頁(yè),共35頁(yè)。v物流成本的誤區(qū) v物流成本管理的幾個(gè)要點(diǎn)v (1)關(guān)注總成本。v (2)放棄管理全部物流成本,重點(diǎn)控制A類(lèi)物流領(lǐng)域的成本發(fā)生源。v (3)按照管理權(quán)限的歸屬,設(shè)立物流管理部門(mén)的企業(yè),對(duì)部門(mén)的業(yè)務(wù)活動(dòng)范疇進(jìn)行成本管理,對(duì)于沒(méi)有設(shè)立物流管理部門(mén)的企業(yè),應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要或者(huzh)定時(shí)對(duì)有關(guān)物流主要

6、會(huì)計(jì)科目進(jìn)行分析研究,通過(guò)和歷史數(shù)據(jù)的比較,掌握物流成本的問(wèn)題和動(dòng)向。v (4)在分?jǐn)偝杀緯r(shí),防止成本的交錯(cuò)、重復(fù)計(jì)算。第11頁(yè)/共35頁(yè)第十二頁(yè),共35頁(yè)。(一)按物流范圍計(jì)算(一)按物流范圍計(jì)算(j sun)的成本的成本(二)按支付(二)按支付(zhf)形態(tài)計(jì)算形態(tài)計(jì)算(三)按物流功能計(jì)算(三)按物流功能計(jì)算第12頁(yè)/共35頁(yè)第十三頁(yè),共35頁(yè)。2構(gòu)成物流系統(tǒng)的各子系統(tǒng)之間的交替損益(sny)關(guān)系3在運(yùn)輸方式(fngsh)的成本上存在交替損益關(guān)系4商品庫(kù)存成本與缺貨成本之間存在著交替損益關(guān)系第13頁(yè)/共35頁(yè)第十四頁(yè),共35頁(yè)。2、企業(yè)產(chǎn)品因素(yn s)對(duì)物流成本的影響3、競(jìng)爭(zhēng)性因素對(duì)物

7、流成本(chngbn)的影響1)產(chǎn)品的種類(lèi)與物流成本的關(guān)產(chǎn)品的種類(lèi)與物流成本的關(guān)系系 14.20%15.99%16.15%23.80%29.23%32.01%0%5%10%15%20%25%30%35%化工產(chǎn)品和塑料木材(包括家具)紡織品石化和橡膠產(chǎn)品主要金屬產(chǎn)品食品和消費(fèi)品所占銷(xiāo)售額的百分比2)產(chǎn)品的密度對(duì)物流成本的影響)產(chǎn)品的密度對(duì)物流成本的影響 重量體積比 物流成本 總成本(運(yùn)輸+倉(cāng)儲(chǔ)) 運(yùn)輸成本 倉(cāng)儲(chǔ)成本 3)產(chǎn)品的價(jià)值對(duì)物流成本的影響)產(chǎn)品的價(jià)值對(duì)物流成本的影響 4)易損性、特殊搬運(yùn)物流成本的影響)易損性、特殊搬運(yùn)物流成本的影響 (1)訂貨周期(2)庫(kù)存水平(3)運(yùn)輸4、空間因素對(duì)物

8、流成本的影響第14頁(yè)/共35頁(yè)第十五頁(yè),共35頁(yè)。第15頁(yè)/共35頁(yè)第十六頁(yè),共35頁(yè)。密切與供應(yīng)商的關(guān)系并根據(jù)密切與供應(yīng)商的關(guān)系并根據(jù)與供應(yīng)商的關(guān)系與供應(yīng)商的關(guān)系采用不同的質(zhì)量采用不同的質(zhì)量控制方法;等等??刂品椒?;等等。第16頁(yè)/共35頁(yè)第十七頁(yè),共35頁(yè)。采用準(zhǔn)時(shí)制(采用準(zhǔn)時(shí)制(J1TJ1T)生產(chǎn)方式和)生產(chǎn)方式和看板管理,看板管理,減少中間產(chǎn)品減少中間產(chǎn)品庫(kù)存,等等。庫(kù)存,等等。第17頁(yè)/共35頁(yè)第十八頁(yè),共35頁(yè)。采用共同配送,減少物流設(shè)施采用共同配送,減少物流設(shè)施投資及配送成本;投資及配送成本;選擇物流外包,利用第三方物選擇物流外包,利用第三方物流企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和流企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和

9、專(zhuān)業(yè)化技術(shù)專(zhuān)業(yè)化技術(shù)與管理降低物流成本;等等。與管理降低物流成本;等等。第18頁(yè)/共35頁(yè)第十九頁(yè),共35頁(yè)。案例:如何從美國(guó)物流成本管理中受益? 降低物流成本提高效益 減少庫(kù)存支出是 降低物流費(fèi)用的主要來(lái)源 物流成本的概念必須拓展 美國(guó)的物流成本管理對(duì)我們有三大啟示:第一,降低物流成本是提高效益的重要戰(zhàn)略措施。美國(guó)每年10萬(wàn)億美元的經(jīng)濟(jì)規(guī)模,如果降低1的成本,就相當(dāng)多出1000億美元的效益。我國(guó)現(xiàn)在是1萬(wàn)億美元的經(jīng)濟(jì)規(guī)模,如果降低1的物流成本就等于增長(zhǎng)了100億美元的效益。業(yè)界普遍認(rèn)為我國(guó)物流成本下降的空間(kngjin)應(yīng)該在10個(gè)百分點(diǎn)或更多,這是一筆巨大的利潤(rùn)源泉。 第19頁(yè)/共35頁(yè)

10、第二十頁(yè),共35頁(yè)。 第二,美國(guó)的實(shí)踐表明,物流成本中運(yùn)輸部分的比例大體不變,減少庫(kù)存支出就成為降低(jingd)物流費(fèi)用的主要來(lái)源。減少庫(kù)存支出就是要加快資金周轉(zhuǎn)、壓縮庫(kù)存,這與同期美國(guó)庫(kù)存平均周轉(zhuǎn)期降低(jingd)的現(xiàn)象是吻合的。因此,發(fā)展現(xiàn)代物流就是要把目標(biāo)鎖定在加速資金周轉(zhuǎn)、降低(jingd)庫(kù)存水平上面。這是核心的考核指標(biāo)。 第20頁(yè)/共35頁(yè)第二十一頁(yè),共35頁(yè)。 第三,物流成本的概念必須拓展。庫(kù)存支出不僅僅是倉(cāng)儲(chǔ)的保管費(fèi)用,更重要的是要考慮它所占有的庫(kù)存資金成本,即庫(kù)存占?jí)嘿Y金的利息。理論上還應(yīng)該考慮因庫(kù)存期過(guò)長(zhǎng)造成的商品貶值、報(bào)廢等代價(jià),尤其(yuq)是產(chǎn)品周期短、競(jìng)爭(zhēng)激烈的

11、行業(yè),如PC機(jī)、電子、家電等。第21頁(yè)/共35頁(yè)第二十二頁(yè),共35頁(yè)。流成本,效益有重大決定作用。第22頁(yè)/共35頁(yè)第二十三頁(yè),共35頁(yè)。 物流標(biāo)準(zhǔn)化的主要特點(diǎn):(1)和一般標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)(xtng)不同,物流系統(tǒng)(xtng)的標(biāo)準(zhǔn)化涉及面更為廣泛,其對(duì)象也不像一般標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)(xtng)那樣單一,雖然處于一個(gè)大系統(tǒng)(xtng)中,但缺乏共性,從而造成標(biāo)準(zhǔn)種類(lèi)繁多,標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容復(fù)雜,也給標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一性及配合性帶來(lái)很大困難。(2)物流標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)(xtng)是屬于二次系統(tǒng)(xtng)。(3)物流標(biāo)準(zhǔn)化更要求體現(xiàn)科學(xué)性、民主性和經(jīng)濟(jì)性。(4)物流標(biāo)準(zhǔn)化有非常強(qiáng)的國(guó)際性。(5)貫徹安全與保險(xiǎn)的原則。第23頁(yè)/共3

12、5頁(yè)第二十四頁(yè),共35頁(yè)。第24頁(yè)/共35頁(yè)第二十五頁(yè),共35頁(yè)。三、物流標(biāo)準(zhǔn)種類(lèi)1、大系統(tǒng)配合性、統(tǒng)一性標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)編碼標(biāo)準(zhǔn)物流基礎(chǔ)模數(shù)尺寸標(biāo)準(zhǔn) 物流建筑基礎(chǔ)模數(shù)尺寸 集裝基礎(chǔ)模數(shù)尺寸 物流專(zhuān)業(yè)名詞標(biāo)準(zhǔn) 物流單據(jù)、票證的標(biāo)準(zhǔn)化 標(biāo)志(biozh)、圖示和識(shí)別標(biāo)準(zhǔn) 專(zhuān)業(yè)計(jì)量單位標(biāo)準(zhǔn) 第25頁(yè)/共35頁(yè)第二十六頁(yè),共35頁(yè)。2、分系統(tǒng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 主要(zhyo)有:運(yùn)輸車(chē)船標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)車(chē)輛標(biāo)準(zhǔn)、傳輸機(jī)具標(biāo)準(zhǔn)、倉(cāng)庫(kù)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);包裝、托盤(pán)、集裝箱標(biāo)準(zhǔn),包括包裝、托盤(pán)、集裝系列尺寸標(biāo)準(zhǔn),包裝物標(biāo)準(zhǔn),貨架儲(chǔ)罐標(biāo)準(zhǔn)等。第26頁(yè)/共35頁(yè)第二十七頁(yè),共35頁(yè)。v物流的尺寸(ch cun)標(biāo)準(zhǔn)物流基礎(chǔ)(jch)模數(shù)尺寸

13、物流模數(shù)第27頁(yè)/共35頁(yè)第二十八頁(yè),共35頁(yè)。第28頁(yè)/共35頁(yè)第二十九頁(yè),共35頁(yè)。國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISOISO)認(rèn)定)認(rèn)定(rndng)(rndng):物流基礎(chǔ)模數(shù):物流基礎(chǔ)模數(shù):600600400400集裝基礎(chǔ)模數(shù):集裝基礎(chǔ)模數(shù):1200120010001000、12001200800800、 1100 11001100110012004006001000第29頁(yè)/共35頁(yè)第三十頁(yè),共35頁(yè)。 案例:新加坡托盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)化案例案例:新加坡托盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)化案例標(biāo)準(zhǔn)托盤(pán)是標(biāo)準(zhǔn)托盤(pán)是ECRECR的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化重點(diǎn)工作之一。的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化重點(diǎn)工作之一。是提高行業(yè)供應(yīng)鏈效率的重要方法:零售商、制

14、是提高行業(yè)供應(yīng)鏈效率的重要方法:零售商、制造商、物流公司(倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸)。新加坡(造商、物流公司(倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸)。新加坡(1000 1000 X 1200X 1200)等發(fā)達(dá)的地區(qū)和國(guó)家都有其標(biāo)準(zhǔn)的托盤(pán))等發(fā)達(dá)的地區(qū)和國(guó)家都有其標(biāo)準(zhǔn)的托盤(pán), , 而中國(guó)而中國(guó), , 有多個(gè)不同規(guī)格有多個(gè)不同規(guī)格! ! 這需要這需要(xyo)(xyo)整個(gè)整個(gè)行業(yè)的努力來(lái)扭轉(zhuǎn)這種局面行業(yè)的努力來(lái)扭轉(zhuǎn)這種局面! !項(xiàng)目背景介紹項(xiàng)目背景介紹: : GLS GLS 是一家物流配送公司是一家物流配送公司, , 負(fù)責(zé)配送某連負(fù)責(zé)配送某連鎖平價(jià)商場(chǎng)。鎖平價(jià)商場(chǎng)。 GLS GLS希望通過(guò)建立良好的庫(kù)存結(jié)構(gòu)希望通過(guò)建立良好的庫(kù)存結(jié)構(gòu)

15、, ,理順訂單管理流程理順訂單管理流程, , 增加商品的配送速度來(lái)提高增加商品的配送速度來(lái)提高公司的運(yùn)作效率。公司的運(yùn)作效率。 Yeo Hiap Seng (YHS) Yeo Hiap Seng (YHS) 是這是這家商場(chǎng)的一個(gè)供應(yīng)商。家商場(chǎng)的一個(gè)供應(yīng)商。第30頁(yè)/共35頁(yè)第三十一頁(yè),共35頁(yè)。 好處:通過(guò)這個(gè)(zh ge)項(xiàng)目, GLS 不需把產(chǎn)品堆放在標(biāo)準(zhǔn)的托盤(pán)上, 因此人力成本和時(shí)間可以節(jié)省下來(lái)。GLS節(jié)省了 20%的人力成本(絕對(duì)數(shù)為每年$24,000)。 項(xiàng)目前后, 托盤(pán)數(shù)的減少(從20800 減到16240)直接帶來(lái)了租賃成本的下降。 租賃成本的節(jié)省為$67,540(從2000年1月到12月), 占到總節(jié)省的23%。標(biāo)準(zhǔn)化簡(jiǎn)化了生意流程, 增加生意機(jī)會(huì)和提高了效率。 生產(chǎn)率的提高帶來(lái)了更好的消費(fèi)者服務(wù)。 在從非標(biāo)準(zhǔn)托盤(pán)到標(biāo)準(zhǔn)托盤(pán)轉(zhuǎn)換上節(jié)省更多的時(shí)間和人力??s短供應(yīng)商的卸貨時(shí)間, 提高垛口的使用率。更好地利用資金和人力。第31頁(yè)/共35頁(yè)第三十二頁(yè),共35頁(yè)。對(duì)雙方的好處:Yeo Hiap Seng (YHS)提高17%的生產(chǎn)率, 因?yàn)闇p少

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