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文檔簡介
1、 是個問題! 引言:引言:古人云:“民以食為天”,馬克思也充分的闡述了人只有在衣食住行得到滿足過后,才可能進一步的發展自己。而在當今的大小學校里,食堂與學生群體之間也存在著復雜的關系,基于食堂對學生群體生活影響的重要性,今天大家從本校食堂經營的現狀、存在的問題、解決辦法三個方面來對本校的食堂問題作出充分的調查,并進行充分思考,進而提出了一定的建議。 聽證會調查目的 學校食堂是學生關注最多的問題,它關系到的不僅僅是學生吃飯的問題,更多的關系到學生的日常生活,進而影響到整個學校的正常運行。此次調查報告,我們力求做到真實而客觀,同時,我們則更多的從學生的角度出發來闡述,因為學生才是學校的主體,因此,
2、我們開展的調查,更多的從學生對食堂的具體情況入手,具體的從學生對學校食堂的飯菜口味、服務質量、價格、衛生狀況、對食堂的意見和建議等多方面做了調查。在調查中,我們發現,食堂和學生之間存在著深刻矛盾,一方面學生對食堂存在很大的異議,一方面食堂工作人員因自己辛苦的工作沒有得到認可而困擾,此次聽證報告,一方面著重對現狀有一個客觀真實的報道,一方面則提出自己的改進措施。我們的調查報告僅是一種嘗試,但對現狀的改進也有一定的參考意義。最后,通過此次調查,旨在使學生能夠滿意的就餐,安心的學習;更在于使學校能夠正常運行和發展。 1.我校校外寄宿學生中有80%的學生在學校就餐,有20%的學生不在學校食堂就餐。 2
3、.在學校就餐的學生中有80%在學校至少吃兩餐,有20%的學生在學校只吃一頓或不吃.。 3.其中30%學生覺得學校的食堂衛生很好,有45%的學生覺得學校食堂的衛生一般,有25%學生覺得學校的食堂衛生不好.。 4.有70%學生不會因為食堂擁擠而不去吃飯,有30%的學生會因為食堂擁擠而不去食堂吃飯.。 5.有70%的學生在學校就餐每個月月消費超過200,20%100-200之間有10%的同學月消費在100元以下。 6.對于他們剩下的飯菜85%的學生會選擇倒掉,有15%的學生會把他們的剩飯帶走。 7.50%的同學在食堂會吃飯菜,25%的學生會選擇吃面食,5%的學生會選擇吃其他的事物。 8.70%的學生
4、覺得食堂飯菜符合他們的口味,30%學生覺得食堂的飯菜不合他們的口味。 9.有85%的學生覺得食堂的飯價格太高,15%的學生覺得食堂價格還可以。有30%的學生覺得食堂吃飯方便,40%的學生在外面餐館,有30%的學生到外面吃飯。 結束語結束語食堂問題是學生關心最多的問題,也是一個老大難問題。由于這食堂問題是學生關心最多的問題,也是一個老大難問題。由于這個問題關系到學生的貼身利益個問題關系到學生的貼身利益健康。因此,加強食堂的管理,健康。因此,加強食堂的管理,是一件長期而艱巨的任務。學校管理機構要肩負起這個責任,協是一件長期而艱巨的任務。學校管理機構要肩負起這個責任,協調經營者與學生的利益,從而形成
5、調經營者與學生的利益,從而形成“凈凈”“”“雅雅”“”“序序”“”“靚靚”的的食堂進餐環境。食堂進餐環境。對于食堂經營者來說,如何提高飯菜質量、改進衛生狀況、完善對于食堂經營者來說,如何提高飯菜質量、改進衛生狀況、完善就餐環境是今后其發展和生存的主要課題。個性化消費是食堂興就餐環境是今后其發展和生存的主要課題。個性化消費是食堂興起的支點,而差異化經營是經營者成功的關鍵。管理者應加強管起的支點,而差異化經營是經營者成功的關鍵。管理者應加強管理采取切實可行的措施,例行改革,最終達到經營者與學生和諧理采取切實可行的措施,例行改革,最終達到經營者與學生和諧雙贏的目的。雙贏的目的。對于住宿生來說對于住宿生來說 ,食堂方面的標準是非常重要的。一日三餐的保,食堂方面的標準是非常重要的。一日三餐的保證,價格合理的標定,是大多數住宿生最關心的問題。為了更好證,價格合理的標定,是大多數住宿生最關心的問題。為了更好的學習與生活,我們開展了對學校食堂的全方位
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