1、（二）一、畜牧場產生的主要污染物1、畜禽糞便（畜牧場主要廢棄物） 含有機物、礦物質、微生物、寄生蟲、毒物等第一節 畜產污物及污染原因 糞便中含有蛔蟲、球蟲、血吸蟲、鉤蟲等 糞便中的毒物 ： 病原微生物代謝產物 藥物殘留 抗生素殘留 2、污水 包括生活污水、在清潔畜舍與設施、沖洗糞便等過程產生的污水3、噪聲（前面章節已講述） 動物鳴叫聲、機械運轉聲以及機動車輛行駛時產生的聲音。4、動物尸體 包括惡臭、細菌、病毒和灰塵等。 畜牧場惡臭氣體主要成分：NH3、H2S、硫醇、吲哚、糞臭素。5、廢氣 惡臭強度： 惡臭對人刺激的程度。 嗅閾值：正常人對某種臭氣能感覺到的最低濃度。 惡臭強度與濃度和嗅閾值有關

2、 我國對惡臭強度采用6級評分（0-6分：分別為無微弱、弱、明顯、強、很強） 1、畜牧業經營方式、飼養規模的轉變2、畜牧場由農區、牧區轉向城鎮郊區3、農業生產多使用化肥二、造成畜牧場對環境污染的原因4、添加劑、藥物濫用5、廢棄物缺乏科學處理第二節 糞便污水對環境的污染一、對水體的污染 當排入水體中的畜禽糞便總量超過水體自凈能力時會造成污染。1、惡化水質 糞便經微生物作用分解產生大量的有害物質。 惡臭物質主要有：胺、吲哚、甲基吲哚、硫醇、硫化氫和氨氣等。2、富營養化作用3、導致介水傳染病發生 糞便中含有大量的微生物，包括細菌、病毒和寄生蟲二、對土壤的污染 病原微生物污染 礦物質元素的污染 抗生素污

3、染 藥物污染第三節 畜牧場糞便的處理和利用 一、肥料 1、農牧結合不僅是處理糞便的基本途徑，也是保護環境，維護農業生態系統平衡的主要手段2、畜牧場生產規模與農田承載能力相適應每平方公里土地承載畜禽數量家畜種類家畜種類 數量（頭數量（頭/年）年）家畜種類家畜種類 數量（只數量（只/年）年）成年牛成年牛 741青年牛青年牛 1483犢牛犢牛(3月齡內月齡內) 2224繁殖與妊娠豬繁殖與妊娠豬 1483肥豬肥豬 3707火雞火雞 74100肥育鴨肥育鴨 111204蛋雞蛋雞 74100肉雞肉雞 222400羊羊 4448馬馬 7413 3、采用糞水分離工藝示、采用糞水分離工藝示4、具體利用方法1）土

4、地還原法（直接施入農田）2）腐熟堆肥法 機械翻堆堆肥系統 通氣條垛式堆肥系統 二、用作飼料 注意糞便用作飼料的安全問題 注意對畜產品的影響畜禽糞便用作飼料的方法 直接利用 干燥法 發酵法 青貯法干燥雞糞三、生產沼氣 沼氣是有機物在厭氧環境中，在一定溫度、濕度、酸堿度和碳氮比條件下，通過微生物發酵產生的含有多種成分的可燃性氣體。 無色、略帶臭味 主要成分: CH4（6075%）、CO2（占2540%)與少量氧、氫、一氧化碳、硫化氫等氣體畜禽糞便燃料化技術畜禽糞便畜禽糞便CO2丙酸丙酸CH4乙酸乙酸其他產物其他產物CO2產酸階段產酸階段產甲烷階段產甲烷階段 一份甲烷與二份氧氣混合燃燒，可產生大量熱

5、，沼氣的發熱量為2027MJ/m3，甲烷燃燒時最高溫度可達1400。沼氣發酵池示意圖1.進料口 2.導氣管 3.活動蓋 4.水壓間 5.溢流管 6. 貯肥池 4.進料管 8.發酵間 9出料管 適宜的溫度 厭氧環境 pH C/N 比值 (25301) 有機物含量生產沼氣的條件四、其他利用方式 如：養殖蚯蚓 種植食用菌 直接作為燃料第四節畜牧場污水的凈化處理 一、畜牧場污水的特點 有機物含量高（氮、磷危害最大） 含病源微生物 畜牧場廢水處理的重點是將廢水中的有機污染物質分解、轉化為無害的物質。 生產過程中，一般采用先鏟除糞尿固形物，再用水沖糞尿殘渣的“干清糞”工藝。二、畜牧場污水處理的基本方法（一

6、）物理方法 重力、離心、過濾（二）化學處理方法1.中和法 中和法是利用酸堿中和反應的原理，向水體中加入酸性（堿性）物質以中和水體堿性（酸性）物質的過程。 畜牧場廢水含有大量有機物，一般經微生物發酵產生酸性物質。 因此，向廢水中一般加入堿性物質即可。2. 混凝法 廢水中投加混凝劑，在混凝劑作用下使細小懸浮顆?；蚰z粒聚集成較大的顆粒而沉淀1活性污泥處理法 活性污泥是微生物群體（細菌、真菌和原生動物等）及它們所吸附的有機物和無機物的總稱 細菌是活性污泥凈化功能的主體。（三） 生物處理法 活性污泥法處理廢水工藝流程活性污泥法處理廢水工藝流程 第三節第三節 畜牧場廢水對環境的污染、危害及其凈化處理畜牧場

7、廢水對環境的污染、危害及其凈化處理 2生物膜處理法 生物膜法和活性污泥法有顯著的區別 活性污泥法：依靠曝氣池中懸浮流動著的活性污泥來降解有機物 生物膜法：固定支承物表面上生物膜中微生物活動降解水體有機物，生物膜表面為好氧微生物，中間為兼性微生物，內層為厭氧微生物。 用生物膜處理廢水的構筑物有生物濾池、生物轉盤和生物接觸氧化池等。生物轉盤法處理廢水流程 3氧化塘 利用天然水體和土壤中的微生物、植物和動物的活動來降解廢水中有機物的過程。 氧化塘分為好氧塘、兼性塘、曝氣塘和厭氧塘。好氧塘 水淺，含氧量多 塘中的好氧菌在有氧環境中將有機物轉化為無機物，從而使廢水得到凈化。厭氧塘 水體有機質含量高，水體

8、缺氧。 水體中的有機物在厭氧菌作用下被分解產生沼氣，沼氣將污泥帶到水面，形成了一層浮渣，浮渣可保溫和阻止光合作用，維持水體的厭氧環境。 厭氧塘凈化水質的速度慢，廢水在氧化塘中停留的時間最長（3050天）。曝氣塘 池塘安裝有人工曝氣設備。兼性塘 水體上層含氧量高 中層和下層含氧量低 一般水深在0.5 m 1.5m兼性氧化塘 水生植物塘 主要是利用放養植物的代謝活動對污水進行凈化。 水生植物塘放養的植物應有較強的耐污能力，常用的水生植物有水葫蘆、綠萍等人工濕地污水的三級處理 一級處理又稱預處理-去除污水中飄浮物和部分懸浮狀態的污染物質，調節PH值 二級處理又稱生化處理-去除污水中有機性污染物質。

9、三級處理為深度處理-應用物理化學和化學方法使水質達到用水要求。 二級和三級處理都用活性污泥處理工藝。生物膜法是生物處理廢水的一種常用生物活性污泥方法。 第五節 家畜尸體及墊料的處理一、家畜尸體的處理 1、深埋 2、焚燒 二、墊料處理 固定地點堆放（堆積糞便場所） 發酵處理 病畜墊料進行消毒、焚燒處理第六節 畜禽養殖業排放標準 GB18596-2001介紹 GB18596-2001畜禽養殖業污染物排放標準由國家環保總局發布，2003年1月1日實施。 一、主題與適用范圍 1、 主題內容 本標準按集約化畜禽養殖業的不同規模分別規定了水污染物、惡臭氣體的最高允許日均排放濃度、最高允許排水量，畜禽養殖業

10、廢渣無害化環境標準。2、適用范圍 本標準適用于全國集約化畜禽養殖場和養殖區污染物的排放管理，以及這些建設項目環境影響評價、環境保護設施設計、竣工驗收及其投產后的排放管理。 本標準適用的畜禽養殖場和養殖區的規模分級，按表1和表2執行。 類別規模分級 豬（頭）（25Kg以上）雞（只）牛（頭）蛋雞肉雞成年奶牛肉牛I 級3000100000200000200400II 級500Q300015000Q 10000030000Q 200000100Q 200200Q 400 類別 規模分級豬（頭）（25Kg以上）雞（只）牛（頭）蛋雞肉雞成年奶牛肉牛I 級6000200000400000400800II 級

11、3000Q6000100000Q200000200000Q400000200Q400400Q800表1表2 Q：飼養量二、定義 21 集約化畜禽養殖場 指進行集約化經營的畜禽養殖場。集約化養殖是指在較小的場地內，投入較多的生產資料和勞動，采用新的工藝與技術措施，進行精心管理的飼養方式。22 集約化畜禽養殖區 指距居民區一定距離，經過行政區劃確定的多個畜禽養殖個體生產集中的區域。 23 廢渣 指養殖場外排的畜禽糞便、畜禽舍墊料、廢飼料及散落的毛羽等固體廢物。 24惡臭污染物 指一切刺激嗅覺器官，引起人們不愉快及損害生活環境的氣體物質。 25 臭氣濃度 指惡臭氣體(包括異味)用無臭空氣進行稀釋，稀

12、釋到剛好無臭時所需的稀釋倍數。 26最高允許排水量 指在畜禽養殖過程中直接用于生產的水的最高允許排放量。三、技術內容 3.1水污染物標準水充清糞 種類豬 (m3百頭天)雞 (m3千只天)牛 (m3百頭天)季節冬季夏季冬季夏季冬季夏季標準值2.53.50.81.22030 種類豬 (m3百頭天)雞 (m3千只天)牛 (m3百頭天)季節冬季夏季冬季夏季冬季夏季標準值1.21.80.50.71720干清糞集約化畜禽養殖業水污染物最高允許日均排放濃度 控制項控制項目目五日生五日生化需氧化需氧量量(mg/l)化學化學需需 氧氧量量 (mg/l)懸浮懸浮物物 (mg/l)氨氮氨氮 (mg/l)總磷總磷 (

13、以以P計計) (mg/l)糞大糞大腸菌腸菌群數群數 (個個ml)蛔蟲蛔蟲卵卵 (個個l)標準值標準值150400200808.010000 2.032畜禽養殖業廢渣無害化環境標準 3.2.1畜禽養殖業必須設置廢渣的固定儲存設施和場所，儲存場所要有防止糞液滲漏、溢流措 3.2.2用于直接還田的畜禽糞便，必須進行無害化處理。3.2.3禁止直接將廢渣傾倒入地表水體或其他環境中。畜禽糞便還田時，不能超過當地的最大農田負荷量，避免造成面源污染和地下水污染。 廢渣無害化標準 控制項目指標蛔蟲卵死亡率95糞大腸菌群數105個公斤33 畜禽養殖業惡臭污染物排放標準 控制項目標準值臭氣濃度（無量綱）70四、監測 序號項目監測方法方法來源1生化需氧（BOD5）稀釋與接種法GB7488872化學需氧（CODcr）重鉻酸鉀法GB11914893懸浮物（SS）重量法GB11901894氨氮（NH3N）鈉氏試劑比色法 水楊酸分光光度法GB747987 GB7481875總P（以P計）鉬藍比色法1）6糞大腸菌群數多管發酵法GB5750857蛔蟲卵吐溫80檸檬酸緩沖液離心沉淀集卵法2）8蛔蟲卵死亡率堆肥蛔蟲卵檢查法GB7959879寄生蟲卵沉降率糞稀蛔蟲卵檢查法