1、n江蘇儀征化纖公司是我國最大的現代化化纖原料生產基地，以2003年聚脂聚合裝置產能來計算，儀化是世界第四大聚脂生產商，2004年，儀化在物資采購中要求供應商采用直供、代儲代銷的供貨形式，淘汰了其中的150多家供應商，減少流動資金占用達2.5億多元，減少利息支付1000多萬元，儀征化纖公司通過改革物資采購方式，找到了降低采購成本的“法寶”，實現了零庫存管理。 引導案例高等教育出版社設計創作：王旭市場營銷學教學課件【課堂思考課堂思考】n零庫存的利弊？ 第二章 倉庫與庫存管理n第一節 倉庫概述n第二節 倉庫管理n第三節 庫存n第四節 庫存管理第一節第一節 倉庫概述倉庫概述n倉庫儲存物品的建筑物或場所

2、。是物流活動的中轉站，是調節物流的中心。n中華人民共和國國家標準物流術語GB/T1835-2001中將倉庫定義為保管、存儲物品的建筑物和場所的總稱。高等教育出版社市場營銷學教學課件設計創作：王旭一一、倉庫的功能倉庫的功能配送流配送流通加工通加工調節貨物調節貨物運輸能力運輸能力調節供調節供需平衡需平衡儲存與儲存與保管保管 n1、儲存和保管功能n倉庫具有一定的空間，用于儲存物品，并根據儲存物品的特性配備相應的設備，以保持儲存物品完好性。例如：儲存揮發性溶劑的倉庫，必須設有通風設備，以防止空氣中揮發性物質含量過高而引起爆炸。貯存精密儀器的倉庫，需防潮、防塵、恒溫，因此，應設立空調、恒溫等設備。在倉庫

3、作業時，還有一個基本要求，就是防止搬運和堆放時碰壞、壓壞物品。從而要求搬運器具和操作方法的不斷改進和完善，使倉庫真正起到貯存和保管的作用。一、倉庫的功能n2、調節供需的功能n創造物質的時間效用是物流的兩大基本職能之一，物流的這一職能是由物流系統的倉庫來完成的。現代化大生產的形式多種多樣，從生產和消費的連續來看，每種產品都有不同的特點，有些產品的生產是均衡的，而消費是不均衡的，還有一些產品生產是不均衡的，而消費卻是均衡不斷地進行的。要使生產和消費協調起來，這就需要倉庫來起“蓄水池”的調節作用。一、倉庫的功能n3、調節貨物運輸能力n各種運輸工具的運輸能力是不一樣的。船舶的運輸能力很大，海運船一般是

4、萬噸級，內河船舶也有幾百噸至幾千噸的?；疖嚨倪\輸能力較小，每節車皮能裝運3060t，一列火車的云量最多大幾千噸。汽車的運輸能力很小，一般每輛車裝410t。他們之間的運輸銜接是很苦難的，這種運輸能力的差異，也是通過倉庫進行調節和銜接的。一、倉庫的功能n4、流通配送加工的功能n現代倉庫的功能已處在由保管型向流通型轉變的過程之中，即倉庫由貯存、保管貨物的中心向流通、銷售的中心轉變。倉庫不僅要有貯存、保管貨物的設備，而且還要增加分揀、配套、捆綁、流通加工、信息處理等設置。這樣，即擴大了倉庫的經營范圍，提高了物質的綜合利用率，又方便了消費，提高了服務質量。一、倉庫的功能知識視野 n5、信息傳遞功能n伴隨

5、著以上功能的改變，導致了倉庫對信息傳遞的要求。在處理倉庫活動有關的各項事務時，需要依靠計算機和互聯網，通過電子數據交換（EDI）和條形碼技術來提高倉儲物品信息的傳輸速度，及時而又準確地了解倉儲信息，如倉庫利用水平、進出庫的頻率、倉庫的運輸情況、顧客的需求以及倉庫人員的配置等。知識視野 n6、產品生命周期的支持功能n根據美國物流管理協會2002年1月發布的物流定義：在供應鏈運作中，以滿足客戶要求為目的，對貨物、服務和相關信息在產出地和銷售地之間實現高效率和低成本的正向和理想逆向的流動于儲存所進行的計劃執行和控制的過程?？梢姮F代物流包括了產品從“生”到“死”的整個生產、流通和服務的過程。因此，倉儲

6、系統應對產品生命周期提供支持高等教育出版社市場營銷學教學課件設計創作：王旭根據建筑根據建筑形態分類形態分類根據保管根據保管形態分類形態分類按用途按用途分類分類 二二、倉庫的分類倉庫的分類二、倉庫的分類n（一）按用途分類n1.自用倉庫 自用倉庫是生產企業或是流通企業，為了自身物流業務需要而設立的附屬倉庫。（1）更大程度地控制倉儲（2）自有倉儲具靈活性 （3）長期倉儲時，自有倉儲的成本低于公共倉儲 （4）局限性 （5）投資風險大二、倉庫的分類n（一）按用途分類n2.營業倉庫 在取得相關資質后，為他人保管物品的倉庫被稱作營業倉庫。（1）面向社會活動（2）盈利為目的的倉庫（3）營業倉庫的使用率高二、倉

7、庫的分類n（一）按用途分類n3.公用倉庫公用倉庫是公共服務的配套設施，主要是國家或是公共機構為了公共利益而建立的倉庫。（1）企業不需要資本投資。（2）滿足企業在不同情況下對倉儲空間的需求。（3）使用公共倉儲可以避免管理上的困難。 （4）公共倉儲的規模效益可以使貨主倉儲成本的降低。 （5）使用公共倉儲時企業的經營活動更加靈活。 （6）企業對公共倉庫中的庫存難以控制。（7）增加包裝成本。二、倉庫的分類n（二）根據保管形態分類n1.普通倉庫：普通倉庫是常溫下的一般倉庫，用來存放一般性普通物資。n2.保溫倉庫：保溫倉庫是用來儲存對溫度、溫度等有特殊要求的倉庫。n3.特種倉庫：特種倉庫是用于儲存危險品，

8、以及專門用來儲存糧食的倉庫。n4.水上倉庫：水上倉庫主要是指漂浮在水面的儲藏貨物的泵船、圍船，以及其他水上建筑等。n（三）根據建筑形態分類n1.按建筑材料不同分類平房倉庫一般為磚木結構的平房式倉庫。多層倉庫指二層或二層以上的樓房式倉庫。高層倉庫指建筑結構以高層貨架為儲存物資方式的倉庫。高層貨層倉庫如使用計算機控制的巷道堆垛機完成物資的進出庫作業，這便是自動化立體倉庫地下倉庫以儲存散裝顆粒和液體物資為主的儲罐類的倉庫。二、倉庫的分類n（四）根據功能及其他分類n1.儲存倉庫：儲存倉庫主要對物品進行保管，用于解決生產與消費的不均衡。n2.流通倉庫：流通倉庫除了保管功能之外，還具備流通加工、包裝、理貨

9、及配送等功能。n3.配送中心：配送中心是向市場，或是直接向消費者配送商品的倉庫。n4.保稅倉庫：保稅倉庫是經海關批準，在海關的監督下，專門用于存放未辦理關稅手續而入境或過境貨物的場所。二、倉庫的分類n（三）根據建筑形態分類n1.按建筑材料不同分類 平房倉庫、多層倉庫、高層倉庫、地下倉庫。n2.按建筑材料不同分類 鋼筋混凝土倉庫、混凝土預制板建筑倉庫、 鋼骨架建筑倉庫、木制建筑倉庫二、倉庫的分類第二節第二節 倉庫管理倉庫管理n一、倉庫管理原則n二、倉庫管理內容n1.質量第一n物資保管的根本目的就是要保等物資原有的使用價值和價值，以優質物資滿足企業的生產需要。所以，物資保管必須要將物質保管的質量放

10、在第一位，保證庫存物資質量良好、數量正確、配套齊全、財物相符。一、倉庫管理原則n2.預防為主n為了避免或減少庫存物資在保管過程中出現質量下降和數量損耗，應當積極采取預防措施，有效控制物資質量和數量的變化，將質量事故消滅在萌芽階段，防患于未然，這樣才能收到事半功倍的效果。一、倉庫管理原則n3.講究科學n講究科學，就是要嚴格按照事物發展的客觀規律來辦事。具體到在倉庫管理中，即要根據庫存物資本身的物理、化學特性及其變化規律，采取科學的保管措施，又要利用外界自然因素（比如溫度、濕度等）的變化規律，創造一個適宜的外部環境。一、倉庫管理原則n4.提高效率n在倉庫管理工作中要努力提高各方面的效率，充分發揮人

11、的積極性與主觀能動性，不斷提高勞動生產率；充分有效地利用各種倉儲設施、設備，提高倉庫利用率和設備利用率；合理制定庫存量，加快物資周轉，減少資金占壓等。一、倉庫管理原則n5.確保安全n在倉庫管理工作中，確保安全也是一項非常重要的內容。包括物資安全、倉儲設施安全及人身安全等。必須采取有效措施防火、防盜、防爆、防破壞、防雷擊、防毒等。一、倉庫管理原則n倉庫管理是對庫存物品的儲存保管工作所進行的管理，是物品管理的重要組成部分，它是對物品存儲過程中各要素及其運動過程進行計劃、組織、指揮、監督與協調，包括對接運、驗收、保管、發放、運輸、記帳等工作內容的管理。具體內容如下：n1.倉庫計劃管理n倉庫計劃管理，

12、即編制倉庫計劃，組織計劃的實施，檢查分析計劃執行情況。二、倉庫管理內容n2.倉庫生產管理n倉庫生產管理，即倉庫作業過程管理，倉庫規劃管理，物品的收、發、保管，以及物品的搬運作業管理等。n3.倉庫質量管理n倉庫質量管理，即物品的保管質量，倉儲工作質量和服務質量管理等。n4.倉庫技術管理n倉庫技術管理，即倉庫設備的技術文件管理、技術革新和技術改造等。二、倉庫管理內容n5.倉庫勞動管理n倉庫勞動管理，即倉庫勞動定額管理，定員編制，員工的接收、使用、調配、培訓、工資、獎懲等倉庫勞動組織管理等。n6.倉庫安全管理n倉庫安全管理，即倉庫的保衛、警衛、消防及安全技術管理等。二、倉庫管理內容n如何對物資入庫、

13、出庫進行管理？n1、凡購買的物資必須驗收合格后方可入庫， n2、采購的物資入庫后方能領用。 n3、物資出庫必須有經批準的領用部門開據的領料單或物資出庫單，倉庫照單發貨。 n4、執行先入先出原則。 n5、對不按入庫、出庫手續的事件要追查處理。 【課堂思考】第三節第三節 庫存庫存n根據我國國家標準DB/T18354-2006物流術語的定義，庫存是處于儲存狀態的物品，廣義的庫存還包括處于制造加工狀態和運輸狀態的物品。庫存是倉儲的最基本功能之一，除了需要進行商品儲存保管之外，它還具備整合需求與供給的作用，用以維持物流系統中各項活動的順利進行。高等教育出版社設計創作：王旭市場營銷學教學課件【課堂思考課堂

14、思考】請問請問:n為什么說庫存是萬惡的，又是必須的？為什么說庫存是萬惡的，又是必須的？ 高等教育出版社設計創作：王旭市場營銷學教學課件【課堂思考課堂思考】n1、需求預測失誤；n2、供應商供貨的不確定性和延遲；n3、供應商最小訂貨批量；n4、供應商交貨間隔；n5、存貨方法與政策；n6、戰略性存儲；n7、采購價格優勢；n8、對用戶的前置期短于供應商對企業的前置期；n9、寄售；n10、交貨成本最小化；n11、供應鏈庫存；n12、預留或預防性庫存 提示：一、庫存的分類n（一）按其在生產加工與配送過程中所處于的狀態來劃分n1.原材料庫存是指等待進入生產作業的原料與組件。n2.在制品庫存原材料出庫后，需依

15、次通過生產流程中的不同工序n3.產成品庫存制品的最后一道工序完成后,成為產成品.n（二）按照經營過程的角度分類n3.安全庫存n安全庫存是指為了預防不確定性因素而準備的庫存n4.投機庫存n投機庫存是指為了滿足正常需求之外的某種需求而準備的庫存。n5.季節性庫存n季節性庫存是指在某季節開始前所進行的庫存積累一、庫存的分類n（二）按照經營過程的角度分類n6.促銷庫存n促銷庫存是指為了使企業的促銷活動產生預期的銷售收益而建立的庫存。n7.呆滯庫存n呆滯庫存是指那些已經儲存一段時間，并且沒有需求的商品庫存，包括由于損壞不再有效用的商品庫存，或者是由于沒有市場銷路而賣不出去的商品庫存。一、庫存的分類二、庫

16、存的作用n1.獲得大量采購時的價格折扣n企業的大批量采購能夠得到供應商提供的價格折扣，但是增購的部分如果不能立即用于生產，就會增加原材料庫存。n2.大量運輸降低運輸成本n許多企業整卡，整車皮、甚至整船運輸原材料，大批量采購帶來了大批量裝運。n3.避免由于緊急情況而出現停產n企業一般會保持一定數量的庫存作為緩沖，即保險庫存，防止在運輸或是訂貨方面出現問題影響生產n4.防止漲價、延遲交貨等情況的發生n一些企業會面臨原材料供應的不穩定，例如，當黃金有漲價苗頭時，珠寶生產商就會提前購買，以及存儲黃金。n5.調整供需之間的季節性差異n某些產品具有季節性，比如農作物中的小麥等只在一年之中的某個時期生產，因

17、此，需要存儲這些產品來滿足整處的需求。n6.節省運費n保持產成品庫存的一個原因，主要是在于運輸的經濟性。二、庫存的作用n7.獲得生產的節約n長期連續生產會降低產品的生產成本，但這意味著生產先于需求，產品不能馬上銷售出去，從而增加產成品庫存。n8.調節季節性差異n對于任何一個企業來講，根據季節性高峰來設計生產能力是毫無效率可言的，而且風險非常大，比較好的方法就是全年有規律的生產，將產品合理存儲用于保證高峰期的供應。n9.提高客戶服務水平n由于當前市場競爭越來越激烈，企業必須不斷提高客戶服務水平，才能保持以及提高企業的市場競爭能力。二、庫存的作用問題問題n為什么說儲存是生產和消費貨源保證為什么說儲

18、存是生產和消費貨源保證?n儲存為何創造時間效用儲存為何創造時間效用?第四節第四節 庫存管理庫存管理n一、概述n二、庫存管理模式n（一）概念n庫存管理是指在物流過程中對商品數量的管理。過去一般認為倉庫中的商品多是企業生意興旺的標志；而現在則認為零庫存才是最好的庫存管理，庫存多則會占用過多資金，加重利息負擔，但是如果過分降低庫存，則可能會出現斷貨問題。一、概述二、庫存管理模式n（一）現代庫存管理模式n1.按物品需求計劃系統管理庫存nMRP將原材料、備品配件的需求看做是最終需求量的派生需求，其出發點是依據企業成品的需求，自動計算出構成這些成品所需部件、零件，甚至是原材料的相關需求數量；依據成品的交貨

19、期來計算出各部件、零件生產進度日程與需要采購物品的采購日程。n（二）與倉庫管理的區別n倉庫管理主要是針對倉庫的布置、物料運輸、裝卸搬運及存儲自動化等方面的管理；庫存管理的對象是庫存項目，即企業組織中的所有物料，包括原材料、零部件、在制品、半成品、產品及輔助物料等一、概述二、庫存管理模式n（一）現代庫存管理模式n1.按物品需求計劃系統（MRP）管理庫存nMRP將原材料、備品配件的需求看作是最終產品需求量的派生需求，其出發點是依據企業成品的需求，自動計算出構成這些成品所需求部件、零件甚至是原材料的相關需求數量。依據成品的交貨期來計算出各部件、零件生產的進度日程與需求采購物品的采購日程。二、庫存管理

20、模式n（一）現代庫存管理模式n1.按物品需求計劃系統（MRP）管理庫存n2.按制造資源計劃系統管理庫存nMRPII用科學的方法計算出什么時間、需要什么，在保證正常生產不間斷的前提下，依據市場供應情況，適時、適量分階段采購供應物品，盡量減少庫存積壓所帶來的資金浪費，能在很大程度上解決物品供應與生產的矛盾、計劃相對穩定與用戶需求多變的矛盾、庫存儲備增多與減少流動資金的矛盾、產品復雜多樣化與生產條理化的矛盾等。二、庫存管理模式n（二）協同供應體系下的庫存管理模式nJIT（just in time）就是及時制，傳統譯為準時制，是不太準確的。比如運輸途中突然間輪胎爆了，或突然間刮風下雨或大雪封路，有各種

21、各樣很難預測的情況，所以很難做到。n1.及時供應n及時供應，是從JIT生產組織方式和管理思想演變而來的，這種生產管理方式的核心源自汽車行業，是追求一種零庫存生產系統，或是使庫存達到最小的生產系統。知識視野 JITJIT采購采購：何時需要就何時采購，采購的是訂單，何時需要就何時采購，采購的是訂單，不是庫存，是需求拉動采購。這就會對采購提出不是庫存，是需求拉動采購。這就會對采購提出較高的要求，要求原有的供應網絡要比較完善，較高的要求，要求原有的供應網絡要比較完善，可以保證隨時需要隨時能采購得到?？梢员ＷC隨時需要隨時能采購得到。JITJIT生產生產：JITJIT生產也是生產訂單，不生產庫存。生產也是

22、生產訂單，不生產庫存。顧客下了訂單以后，開始生產。答應五天或者六顧客下了訂單以后，開始生產。答應五天或者六天交貨，在這個期限內可以安排生產計劃。完成天交貨，在這個期限內可以安排生產計劃。完成生產計劃需要怎樣的原料供應，只要原料供應的生產計劃需要怎樣的原料供應，只要原料供應的進度能夠保證，生產計劃就會如期完成。進度能夠保證，生產計劃就會如期完成。二、庫存管理模式n（二）協同供應體系下的庫存管理模式n2.寄售庫n寄售庫是供應商管理庫存的一個重要組成部分，是指供應商基于采購方企業的生產經營、庫存信息，將物品存放在采購方企業的附近，由第三方物流代為管理，或者直接存放在采購方的倉庫里，物品的所有權歸供應

23、商所有，采購方企業和供應商協商決定庫存水準和補貨策略，采購方領用后付款。n（二）協同供應體系下的庫存管理模式n3.聯合庫存管理模式nJIT模式是一種基于協調中心的庫存管理方法，是為了解決供應鏈體系中的牛鞭效應，提高供應鏈的同步進化程度而提出來的。n4.虛擬庫存n虛擬庫存，即把未來可能需要而又沒有的物品的所有相關信息建立檔案，包括品名、規格、價格和數量等，在需要的時候能使用上。二、庫存管理模式知識視野 n牛鞭效應供應鏈的各節點企業只根據來自其相鄰的下級企業的需求信息進行生產或供應決策時，需求信息的不真實性會沿著供應鏈逆流而上，使訂貨量產生了逐級放大的現象02000400060008000零售商配

24、送中心制造商供應商時間知識視野 知識視野 聯合庫存的基本思想聯合庫存的基本思想工廠工廠銷售商銷售商銷售商銷售商顧客顧客顧客顧客圖圖-傳統的銷售模式傳統的銷售模式知識視野:聯合庫存 聯合庫存的基本思想聯合庫存的基本思想工廠工廠地區分銷中地區分銷中心心銷售商銷售商銷售商銷售商顧客顧客顧客顧客圖圖-有地區分銷中心的模式有地區分銷中心的模式知識視野:聯合庫存 聯合庫存管理聯合庫存管理是解決供應鏈系統中由于各節點企業的相是解決供應鏈系統中由于各節點企業的相互獨立庫存運做模式導致的需求放大現象，提高供應鏈互獨立庫存運做模式導致的需求放大現象，提高供應鏈的同步化程度的一種有效方法。的同步化程度的一種有效方法

25、。 聯合庫存管理和供應商管理用戶庫存不同，它強調雙方聯合庫存管理和供應商管理用戶庫存不同，它強調雙方同時參與，共同制定庫存計劃，使供應鏈過程中的每個同時參與，共同制定庫存計劃，使供應鏈過程中的每個庫存管理者（供應商、制造商、分銷商）都從相互之間庫存管理者（供應商、制造商、分銷商）都從相互之間的協調性考慮，保持供應鏈相鄰的兩個節點之間的庫存的協調性考慮，保持供應鏈相鄰的兩個節點之間的庫存管理者對需求的預期保持一致，從而消除了需求變異放管理者對需求的預期保持一致，從而消除了需求變異放大現象。大現象。任何相鄰節點需求的確定都是供需雙方協調的結果，庫任何相鄰節點需求的確定都是供需雙方協調的結果，庫存管理不再是各自為政的獨立運作過程，而是變成供需存管理不再是各自為政的獨立運作過程，而是變成供需連接的紐帶和協調中心。連接的紐帶和協調中心。 知識視野:聯合庫存 聯合庫存管理聯合庫存管理是解決供應鏈系統中由于各節點企業的相互獨是解決供應鏈系統中由于各節點企業的相互獨立庫存運做模式導致的需求放大現象，提高供應鏈的同步化立庫存運做模式導致的需