1、1 第十一章第十一章 從水之旅談起從水之旅談起( (復習課復習課) )2本章本章知識結構知識結構 固態固態 液態液態 氣態氣態熔化熔化汽化汽化凝固凝固液化液化凝華凝華升華升華吸熱的有：吸熱的有：熔化、汽化、升華熔化、汽化、升華放熱的有：放熱的有：凝固、液化、凝華凝固、液化、凝華吸熱吸熱吸熱吸熱吸熱吸熱放熱放熱放熱放熱放熱放熱3一、熔 化1、定義：、定義：物質由固態變成液態叫做物質由固態變成液態叫做熔化熔化2、固體分為、固體分為和和兩類兩類晶體非晶體晶體非晶體（）晶體有：（）晶體有：非晶體有：非晶體有：海波、石英、水晶、明礬、食鹽、冰、海波、石英、水晶、明礬、食鹽、冰、萘、各種金屬等萘、各種金屬

2、等玻璃、松香、蜂蠟、瀝青等玻璃、松香、蜂蠟、瀝青等（）晶體和非晶體的區別：（）晶體和非晶體的區別：晶體有一定的熔點，非晶體沒有熔點。晶體有一定的熔點，非晶體沒有熔點。熔點：晶體熔化時的溫度。熔點：晶體熔化時的溫度。要點歸納4時間時間/min溫度溫度ABCD熔點熔點吸熱吸熱 上升上升 固態固態吸熱吸熱 不變不變 固液共存固液共存吸熱吸熱 上升上升 液態液態熔化條件：熔化條件：達到熔點，繼續吸熱達到熔點，繼續吸熱雖然繼續吸熱，但溫度保持不變雖然繼續吸熱，但溫度保持不變想一想：想一想：48的海波是什么狀態？的海波是什么狀態？3、晶體熔化圖像、晶體熔化圖像熔化特點：熔化特點：要點歸納5* 非晶體熔化非

3、晶體熔化溫度溫度/時間時間/min非晶體熔化非晶體熔化過程一直在過程一直在吸熱，溫度不斷上升，吸熱，溫度不斷上升，固態物質先變軟、再變固態物質先變軟、再變稀、最后成為液態。稀、最后成為液態。要點歸納6二、凝固EFGH凝固點凝固點放熱放熱 下降下降 液態液態 放熱放熱 不變不變 固液共存固液共存放熱放熱 下降下降 固態固態凝固條件：凝固條件：溫度達到凝固點，繼續放熱溫度達到凝固點，繼續放熱雖然繼續放熱，但溫度保持不變雖然繼續放熱，但溫度保持不變1、定義：、定義：物質由液態變成固態的過程叫凝固物質由液態變成固態的過程叫凝固2、晶體凝固圖像、晶體凝固圖像凝固特點凝固特點：要點歸納7 三、汽 化1、定

4、義：物質由液態變成氣態的過程叫做汽化、定義：物質由液態變成氣態的過程叫做汽化 2、汽化的兩種方式、汽化的兩種方式定義定義 ：影響影響 快慢快慢 的因素：的因素：在任何溫度在任何溫度 下、只在液體表面進行下、只在液體表面進行的汽化現象的汽化現象液體溫度、液體表面積、液體溫度、液體表面積、液體表面空氣流動的速度液體表面空氣流動的速度（一）蒸發（一）蒸發(1)、曬糧食時為什么要將糧食放在向陽通風的、曬糧食時為什么要將糧食放在向陽通風的地方，并把糧食攤開？地方，并把糧食攤開？(2)、游泳的人上岸后為什么會感到冷？如果有、游泳的人上岸后為什么會感到冷？如果有風吹來，為什么會覺得更冷？風吹來，為什么會覺得

5、更冷？要點歸納8現象：現象：水中形成大量的水中形成大量的 ，上升，上升， ，到水面，到水面破裂開來，里面的破裂開來，里面的 散發到空氣中。散發到空氣中。定義定義 ：條件條件 ：特點：特點：在一定溫度下、在液體表面和內部同在一定溫度下、在液體表面和內部同時進行的，比較劇烈的汽化時進行的，比較劇烈的汽化 現象現象達到沸點，繼續吸熱達到沸點，繼續吸熱雖然繼續雖然繼續吸熱吸熱，但溫度保持，但溫度保持不變不變沸騰圖象沸騰圖象 水蒸氣水蒸氣（二）沸騰（二）沸騰沸點沸點ABC2、汽化的兩種方式、汽化的兩種方式氣泡氣泡變大變大要點歸納9 3、蒸發和沸騰的異同點、蒸發和沸騰的異同點相同點：相同點： （1）都需要

6、吸熱都需要吸熱 （2）都是汽化現象都是汽化現象不同點：不同點：（1）蒸發只發生在液體表面蒸發只發生在液體表面; 沸騰在液體表面和內部同時進行。沸騰在液體表面和內部同時進行。（2）蒸發在任何溫度下進行蒸發在任何溫度下進行; 沸騰只能在一定溫度下進行。沸騰只能在一定溫度下進行。（3）蒸發比較緩慢蒸發比較緩慢;沸騰比較劇烈。沸騰比較劇烈。（4）蒸發溫度降低蒸發溫度降低;沸騰過程溫度不變。沸騰過程溫度不變。要點歸納10四、液化1、定義：物質由氣態變成液態的過程叫做液化。、定義：物質由氣態變成液態的過程叫做液化。2、注意、注意 “白氣白氣”這個說法這個說法夏天冰棒周圍冒的白氣夏天冰棒周圍冒的白氣冬天嘴里

7、呼出的白氣冬天嘴里呼出的白氣水燒開時從壺嘴噴出的白氣水燒開時從壺嘴噴出的白氣夏天打開冰箱冷凍室的門時冒的白氣夏天打開冰箱冷凍室的門時冒的白氣小結：小結：平常所看到的平常所看到的“白氣白氣”是水蒸氣遇冷液是水蒸氣遇冷液化化 凝結成的小水滴。凝結成的小水滴。要點歸納11五、升華1、定義：、定義： 物質由固態物質由固態直接直接變成氣態的過程。變成氣態的過程。2、升華過程要吸熱。、升華過程要吸熱。3、升華現象：、升華現象：（1）碘的升華）碘的升華（2）干冰的升華）干冰的升華（3）樟腦球過一段時間后會自動消失）樟腦球過一段時間后會自動消失（4）冬季晾在室外的冰凍的衣服會慢慢變干）冬季晾在室外的冰凍的衣服

8、會慢慢變干要點歸納12六、凝華1、定義：、定義： 物質由氣態物質由氣態直接直接變成固態的過程變成固態的過程2、凝華過程要放熱、凝華過程要放熱3、凝華現象：、凝華現象：（1）、碘的凝華）、碘的凝華（2）、冬天的霜、霧凇、冰花的形成）、冬天的霜、霧凇、冰花的形成要點歸納13判斷下列現象各是什么物態變化判斷下列現象各是什么物態變化1、碘受熱直接變成了紫色的氣體、碘受熱直接變成了紫色的氣體 （ ）2、夏天，吃冰棒解熱、夏天，吃冰棒解熱 （ ）3、冬天，窗戶玻璃上的冰花、冬天，窗戶玻璃上的冰花 （ ）4、夏天，掛在外面的濕衣服變干了、夏天，掛在外面的濕衣服變干了 （ ）5、河水結冰了、河水結冰了 （ ）

9、6、冬天從室外進來的人的皮衣上會、冬天從室外進來的人的皮衣上會“出汗出汗” （ ）升華升華熔化熔化凝華凝華汽化汽化凝固凝固液化液化147、把一盛有冰水混合物的容器移到下列那種環境下，容器中、把一盛有冰水混合物的容器移到下列那種環境下，容器中冰和水的質量才能相對穩定？冰和水的質量才能相對穩定？ （ ） A、20室溫下室溫下 B、 0房間里房間里 C、-10低溫環境下低溫環境下 D、上述三種情況都行、上述三種情況都行8、下表列出的是幾種物質的熔點，根據表中的數據判斷下面、下表列出的是幾種物質的熔點，根據表中的數據判斷下面說法中錯誤的是說法中錯誤的是 （ ）A、電燈泡的燈絲用鎢制成，不易熔化、電燈泡

10、的燈絲用鎢制成，不易熔化B、不能用鋼制容器熔化金、不能用鋼制容器熔化金C、水銀溫度計在、水銀溫度計在-40時已失效不能使用時已失效不能使用D、-265時，氫是固體時，氫是固體BB159、在開口向上的試管裝有少量的水，豎直放入盛水的燒、在開口向上的試管裝有少量的水，豎直放入盛水的燒杯中，如圖所示，用酒精燈在燒杯的底部加熱并使燒杯內杯中，如圖所示，用酒精燈在燒杯的底部加熱并使燒杯內的水達到沸騰，則下列說法中正確的是的水達到沸騰，則下列說法中正確的是 （在一個標準大（在一個標準大氣壓下）氣壓下） （ ） A、試管內的水也會沸騰、試管內的水也會沸騰 B、試管內的水不會沸騰、試管內的水不會沸騰 C、試管

11、內的水溫等于、試管內的水溫等于100 D、燒杯內的水溫高于、燒杯內的水溫高于100 E、燒杯內的水溫等于、燒杯內的水溫等于100B、C、E1610、粘木料用的膠是在、粘木料用的膠是在100左右的溫度熬化的，溫度再左右的溫度熬化的，溫度再高就會熬焦，失去粘性，所以熬膠要用圖所示的兩層鍋，高就會熬焦，失去粘性，所以熬膠要用圖所示的兩層鍋，兩層鍋之間裝著水，這樣就不會把膠熬焦了。為什么？兩層鍋之間裝著水，這樣就不會把膠熬焦了。為什么？答：因為鍋的夾層中裝著答：因為鍋的夾層中裝著水，而在水，而在1 1標準大氣壓下標準大氣壓下水的沸點是水的沸點是100100度，度，水在水在沸騰時溫度將保持沸點不沸騰時溫度將保持沸點不變，變，則鍋中的膠的溫度也則鍋中的膠的溫度也不會超過不會超過100100度，所以這度，所以這種鍋不會把膠熬焦。種鍋不會把膠熬焦。1711、如圖所示，甲、乙兩個未裝滿水的燒瓶，加熱至沸騰后，停止加熱。、如圖所示，甲、乙兩個未裝滿水的燒瓶，加熱至沸騰