1、廣西壯族自治區“衛生學校”考核評分標準（高校、中職）一級指標二級指標評分指標分值評估辦法評分標準得分組織管理10分領導重視3分將“衛生學校”創建工作列入學校重要議事日程，建立健全創建“衛生學校”的組織機構。2查學校行政會議記錄本和文件。1.每學年無會議討論記錄的扣1分。2.無組織機構的扣1分。每學期至少召開一次創建“衛生優秀學校”領導小組工作研究會議，有會議記錄。1查會議記錄。無會議記錄扣1分。制度健全2分學校衛生管理組織和制度健全，制定有包括公共場所、教室、宿舍、廁所、環境、生活飲用水、食堂衛生制度，有傳染病防治管理制度、突發公共衛生事件報告制度，所有制度上墻。2查資料1.無管理組織扣0.5

2、分。2.制度未上墻扣0.5分3.報告制度無報告人或單位電話號碼的扣0.5分。部門責任5分學校按學校衛生工作條例設置有衛生室，配備專職衛生技術人員，并承擔對學生常見病防治及傳染病監測、疫情報告、食品衛生安全檢查及健康教育等工作。5查資料和現場檢查1.有寄宿生的學校無校醫的扣1分。2.無日常傳染病監測登記冊扣1分。3.未設傳染病疫情報告本扣1分。4.無學校食堂或食品店(攤)檢查記錄的扣1分。5.無墻報、廣播稿存檔資料的扣1分。環境衛生20分環境衛生20分 環境衛生20分校園清潔10分校園清潔10分校內道路平整、硬化，公共場所、教室、 驗室、學生宿舍、保持整潔，無亂扔煙頭、紙屑、瓜果皮核，亂倒垃圾、

3、污水、污物，隨地吐痰現象存在。4現場檢查公共場所、教室、 驗室、學生宿舍有亂扔煙頭、紙屑、瓜果皮核，亂倒垃圾、污水、污物，隨地吐痰現象，在發現的相關場所扣1分。路旁綠地、綠化隔離帶無積存垃圾和人畜糞便。1現場檢查有垃圾、人畜糞便各扣0.5分校園道路旁和公共場所設有規范的垃圾筒。1現場檢查無垃圾筒各扣0.5分。樓道樓梯、扶手、欄桿干凈，無積灰；教室門窗無積灰，門窗無破損。1現場檢查有積灰扣0.5分。門窗破損扣0.5分。校園內設有密封規范的垃圾池，垃圾做到日產日清，垃圾池周邊23米內應整潔，無散落垃圾和積留污水，無惡臭。與食堂、飲用水水源距離30米以上。3現場檢查1垃圾池不密閉扣1分。2.周邊不清

4、潔扣1分。3. 垃圾池離食堂、水源距離30米扣3分。室內整潔4分教學辦公用房保持整潔干凈，自然采光、通風良好。人工照明6W/米1現場檢查教學辦公用房不整潔干凈扣0.5分。自然采光或通風不良扣0.5分。教室布置規范，課桌椅擺放整齊。0.5現場檢查教室不整潔或課桌椅擺放不整齊扣0.5分。學生宿舍自然采光、通風條件良好。0.5現場檢查采光或通風不良扣0.5分。學生宿舍管理規范，內務清潔，門窗完整，床架牢固、安全，物品擺放整齊。1現場檢查內務不整潔或物品不齊扣0.5分。門窗破損，床架不牢扣0.5分。 學校應為學生提供符合國家有關規定標準的宿舍，生均居住面積2.7m/人。0.5現場檢查生均居住面積不足2

5、.7m/人扣0.5分。內設衛生間清潔，無異味。0.5現場檢查有異味扣0.5分。廁所衛生 6分廁所衛生 6分公共廁所為水沖式衛生廁所。在廁所前或廁所內要設置洗手設施。1現場檢查公共廁所非水沖式扣0.5分。廁所無設置洗手設施扣0.5分。獨立設置的廁所應位于教學和生活建筑物常年主導風向的下風方位，與生活飲用水水源及食堂相隔30米以上。1現場檢查廁所位于教學和生活建筑上風向或與生活飲用水水源及食堂相隔30米扣1分。公廁外環境整潔，35米范圍內無垃圾、糞便、污水污物；廁所基地排水通暢，不易被雨水淹沒，道路通暢，方便行走。1現場檢查公廁外環境不整潔扣0.5分；廁所基地排水不暢，易被雨水淹，不方便行走扣0.

6、5分。學校廁所糞便經過無害化處理（應為三級化糞池）。0.5現場檢查廁所糞池非三級化糞池扣0.5分學生使用的公共廁所要有足夠的蹲位數（男生按40：1，女生按15：1設立蹲位）。1現場統計蹲位數不足扣1分。公廁（含學生公寓內廁所）內墻面、門窗和隔離板無積灰、污跡，無亂涂亂畫，地面無積水，便槽（池）無積糞、尿堿、水銹，管道保持通暢。1現場檢查廁所（含學生公寓內廁所）內墻面等不潔扣0.5分。地面積水，便槽（池）積糞等扣0.5分。廁所采光照明和通風良好，無明顯臭味。0.5現場檢查廁所采光照明和通風不良或有明顯臭味扣0.5分。食品衛生40分食品衛生40分食品衛生40分食堂管理32分食堂管理32分食堂管理3

7、2分食堂持有有效衛生許可證，所有從業人員和參加分餐的教職工必須持有有效健康證和衛生知識培訓合格證上崗。 5查資料和現場檢查無衛生許可證，或有1名從業人員、分餐教職工無有有效健康證和衛生知識培訓合格證上崗全扣。食堂周圍30米內無垃圾場（站、池）、公共廁所、畜禽養殖場（圈）等開放性污染源及可產生粉塵、放射性物質的生產場所。3現場檢查食堂周圍30米內1種以上污染源的全扣。配備有專職或兼職的食品衛生管理人員。1查資料無配備食品衛生管理人員全扣。學校食堂必須建立健全衛生管理制度并上墻，管理制度包括采購索證，庫房管理、食品添加劑使用和管理、從業人員個人衛生管理、從業人員健康檢查和衛生知識培訓、食品加工衛生

8、管理、環境清潔衛生管理、食品留樣制度等。制定有食物中毒事故應急預案，報告體系及制度健全。有制度落實監督檢查記錄。2查資料和現場檢查1.制度未上墻，扣0.5分。2.制度不全，扣0.5分。3.應急預案，報告體系不健全，扣0.5分。4.無制度落實監督檢查記錄，扣0.5分。食品原料實行定點采購及索證管理，建立食品原料采購驗收登記、索證臺帳。有食品采購公示欄。2查資料1.食品原料采購無定點或索證的全扣。2.無食品原料采購驗收登記、索證臺帳扣0.5分。實行食品衛生量化分級管理，并通過B級量化評審。1查資料無食堂B級量化評審資料或預評估證明扣1分。食品加工場所設員工更衣換鞋間，配有更衣柜、洗手設施；配餐間設

9、二次更衣間，有洗手、消毒設施。員工入口與物流分開設置。從業人員注意個人衛生，工作時應穿戴工作衣帽和鞋。2現場檢查1.無員工更衣間扣0.5分。2.配餐間無二次更衣間或無洗手、消毒設施扣0.5分。3.員工入口未與物流分開設置扣0.5分。4.從業人員未穿戴工作衣帽扣0.5分。食品原料加工場所功能分區合理，分設蔬菜、肉類、水產粗加工間（區）等，墻壁貼有1.5米以上瓷磚墻裙。各洗滌池應專用，并有衛生標識。垃圾桶要加蓋，外表清潔。2現場檢查1.食品原料加工場所未分設蔬菜、肉類、水產粗加工間（區）全扣。2.墻壁未貼1.5米以上瓷磚墻裙扣0.5分。3.各洗滌池不專用全扣。4.無衛生標識或垃圾桶未蓋，外表不潔扣

10、0.5分。各操作間應安裝有效防蠅、防塵、防鼠設施，配餐間應安裝空氣消毒設施及瓷磚鋪到頂。人員通道和熟食傳遞窗應分別設置。2現場檢查1.“三防”設施每缺一項或破損的扣1分.2.配餐間未裝空氣消毒或瓷磚未鋪到頂扣0.5分。3. 配餐間未分設人員通道和熟食傳遞窗扣0.5分。使用對食品無污染的爐灶（或隔墻灶）。1現場檢查使用對食品有污染的爐灶扣1分。食品加工場所內的砧板、刀具、盛放器具（塑料桶）等應有使用標識。嚴禁使用非食品用容器或包裝材料盛裝食品。1現場檢查1.砧板、刀具、盛放器具等無使用標識扣0.5分。2. 使用非食品用容器或材料盛裝食品扣0.5分。有足夠、有效的冰箱等冷藏（冷凍）設施，能滿足生熟

11、食品分開存放的要求，冰箱外應貼有相應的衛生標識。1現場檢查冰箱等冷藏設施，生熟食品混放的全扣。冰箱外無相應衛生標識扣0.5分。有專供食品留樣的冰箱，并有完整的留樣記錄、銷毀記錄。1現場檢查無留樣全扣。無記錄扣0.5分食堂不得向學生出售腐敗變質食品，不許出售隔夜（已煮）的青菜。不得使用過期、變質的食品或食品添加劑。1現場檢查1.出售腐敗變質食品或隔夜（已煮）青菜全扣。2.使用過期、變質的食品添加劑全扣。加工場所內應安裝機械通風設施，及時排出異味和煙霧，保持空氣新鮮；每次供餐后進行清掃，保持環境衛生、干凈、整潔，地面平整、無積水。餐廳地面、桌椅清潔衛生。1現場檢查1.加工場所空氣不新鮮全扣。2.環

12、境不干凈、整潔，地面有積水扣0.5分。3.餐廳地面、桌椅不清潔扣0.5分。食堂與外界相通的門窗應安裝有效防蠅設施，木門下方安裝防鼠板（高45cm）。排風扇外則應安裝防鼠網，地溝與外界連接處有防鼠網或柵欄。1現場檢查1.食堂與外界相通的門窗無有效防蠅設施，木門下方無防鼠板全扣。2.排風扇外則無防鼠網，地溝與外界連接處無防鼠柵欄全扣。食品倉庫不得存放非食品物品和有毒物品。食品應離地離墻和分類存放。有機械通風及防潮、防鼠設施。2現場檢查1.食品倉庫存放非食品物品或有毒物品全扣。2.食品未離地離墻和分類存放或無機械通風及防潮、防鼠設施扣0.5分。有餐具清洗消毒間（區），配備能滿足需要的餐具清洗消毒設施

13、，至少有3個專用水池。有專供存放消毒后餐具的保潔設施。2現場檢查無餐具清洗消毒間（區）或餐具清洗消毒設施全扣。無消毒餐具保潔設施全扣。學生餐廳內有學生餐具存放設施，餐具擺放整齊；設有供學生洗手、洗餐具用的水龍頭，按90：1配置。1現場檢查學生餐具隨處亂放扣0.5分未設學生洗手、洗餐具用的水龍頭扣0.5分。校內飲食店（攤）、小賣部持有有效衛生許可證，從業人員持有有效健康證和衛生知識培訓合格證上崗。3現場檢查無有效衛生許可證或有一名從業人員無有效健康證等上崗全扣。校內食品衛生8分有食品采購驗收登記和索證臺帳。1現場檢查無食品采購驗收登記和索證臺帳各全扣。小賣部不出售“三無食品”，食品應專柜存放，不

14、與百貨等其它商品同柜混放。1現場檢查出售“三無食品”或食品與百貨等其它商品同柜混放全扣。校內飲食店（攤）應向學生提供消毒中心配送的消毒餐具。1現場檢查不提供消毒中心配送的消毒餐具全扣。校內飲食店（攤）熟食銷售間和配餐場所應安裝防蠅紗窗、紗門和紫外線燈。地溝及與外界相通的門有防鼠設施。1現場檢查無防蠅紗窗、紗門和紫外線燈、無防鼠設施全扣。加工場所洗滌池、砧板、刀具、盛食品的容器有衛生標識。嚴禁使用非食品用容器或包裝材料盛裝食品。1現場檢查無衛生標識或用非食品用容器、包裝材料盛裝食品全扣。飲水衛生20分供水安全衛生10分學校使用市政管網供應的生活飲用水。1查資料不是市政供水該項應標化。學校保證有充

15、足的開水供應學生。每天供應不少于2次。1現場檢查少于2次全扣。使用其它飲水設施向學生供應飲水的，要使用有衛生部衛生許可批件的飲水設施的、水質檢測報告、消毒記錄、濾芯更換記錄。8查資料現場檢查1.飲水設施、配件無衛生許可批件扣5分。2.無水質檢測報告扣3分。3.無消毒記錄扣2分。4.無濾芯、濾膜更換記錄扣3分。自備水源管理10分自備水源或有二次供水的單位建立有飲用水衛生管理規章制度；配備有專職或兼職人員負責飲用水源衛生管理工作并持有有效健康證等上崗。自備水源單位必須取得縣級以上衛生行政部門簽發的衛生許可證。3查資料現場檢查1.無飲用水衛生管理規章制度扣1分。2. 專職或兼職人員無有效健康證等扣2

16、分。3.無衛生許可證的扣1分。水源周圍15米范圍要硬化，30米范圍內應保持良好的衛生狀況，沒有廁所、垃圾池、排污溝等污染源。4現場檢查1.水源周圍15米內未硬化全扣。2.30米內有廁所、垃圾池、排污溝等全扣。蓄水池要定期清洗和消毒，有消毒記錄每學期不少于2次。每學期檢測自備水源、蓄水池水質1次，并保存有檢測記錄和檢測報告。3查資料現場檢查1.蓄水池少于2次定期清洗和消毒扣2分。2.無消毒記錄扣1分。3.無自備水源、蓄水池水質檢測報告，扣 2分健康教育10分領導責任5分學校建立有健康教育制度，按規定開設有健康教育課，并做到有教學計劃、有教師、有教案，課時保證。3查資料1.未開課全扣。2.無教學計

17、劃、教師、教案的每少一項扣0.5分。中學以上學校開設有預防艾滋病健康教育課，學生對預防艾滋病基本知識知曉率85%以上。2查資料現場抽查1個年級的試卷1.課程表無排課全扣。2. 無試卷全扣。組織管理5分學校利用多種形式對學生開展健康教育，有固定的宣傳教育設施，并定期更換內容；黑板報和宣傳欄宣傳每年不少于6次。3查資料現場抽查1無固定的宣傳設施扣2分。2無黑板報和宣傳欄宣傳底稿或不足6次扣2分。學校師生掌握基本衛生知識，學生有健康教育課考試成績。2查資料現場抽查2名學生無學生個人的喝水杯或刷牙用具扣1分。無考試成績扣1分。說 明1廣西壯族自治區“衛生學校”考核評分標準實行百分制，總評分達到90分以上為優秀，達到80分以上為良好；達到70分以上為合格。2有下列情況者，在考評中實行一票否決。考評項目分值為“”，不符合要求的；學校發生食物中毒事件的；在校園內發生食源性傳染病疫情或因學校環境衛生因素造成學校發生傳染病疫情暴發流行的；學校食堂存在有采購腐敗變質或不合格食品供應學生的。3評分說明: 在考評中對有合理