1、第二章 第五節(jié) 細胞中的水講課人： 高一生物 何贛湘教學(xué)目標(biāo)1、水的存在形式2、水的作用重點、難點重點：水的作用難點：結(jié)合水的概念教學(xué)方法及手段情景教學(xué)法、講授法、討論法，并結(jié)合多媒體教學(xué)板書設(shè)計第六章 第2節(jié) 保護我們共同的家園一、水的存在形式二、自由水和結(jié)合水的作用教學(xué)環(huán)節(jié)新課導(dǎo)入：新知識：總結(jié)新知識：總結(jié)新知識德育教育教學(xué)內(nèi)容1、問卷調(diào)查：調(diào)查學(xué)生的環(huán)保意識過渡：正是這無色無味看似平凡的水滋養(yǎng)著生命，是我們的地球絢麗多彩。水很重要，因此要節(jié)約每一滴水。作為細胞中含量最多的化合物，水究竟在細胞和生物體中具有什么樣的功能呢？ （閱讀教材P34、35內(nèi)容）由此導(dǎo)入新課：細胞中的無機物-水思考:

2、1、不同生物體中水的含量相同嗎？ 2、水在細胞中的存在形式是什么？ 3、水在細胞和生物體中有什么樣的作用？板書：一、細胞中的水1、水的含量 請一個同學(xué)回答前面第一節(jié)中學(xué)習(xí)的內(nèi)容：組成細胞的化合物中水占到85%90%。 請同學(xué)們自己看幾幅圖片討論總結(jié)總結(jié)：水含量的幾個特征 第一個特征：在組成細胞的所有化合物中水含量最高。 第二個特征：不同生物體內(nèi)水的含量不同。補充：一般來說水生生物的含水量大于陸生生物。 第三個特征：生物體在不同的生長發(fā)育期，含水量不同。補充：對于人來說，一般幼年個體的含水量大于老年個體的。男性的含水量大于女性的。過渡：比較血液和心肌中含水量，二者含水量差別不大，為什么形態(tài)差別這

3、么大呢？板書：水的存在形式及功能請同學(xué)來說說自然界中水的存在形式。宏觀世界中的水有汽態(tài),液態(tài),固態(tài)這三種形式。然后設(shè)疑。細胞中的水有怎樣的存在形式？請同學(xué)們閱讀課本基礎(chǔ)上，作出回答: 細胞中水的存在形式有兩種：結(jié)合水和自由水。練習(xí)：見探究學(xué)案探究一，根據(jù)概念區(qū)分自由水和結(jié)合水老師引導(dǎo)補充完善，舉例鞏固。分析討論：見探究學(xué)案探究二講解：結(jié)合水是與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合的水,大約占細胞內(nèi)全部水分的4.5%.這些水不能自由流動。功能：細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分。此處用圖片輔助講解。自由水是指細胞中可以自由流動的水,這些水以游離的形式存在,大約占細胞內(nèi)全部水分的95.5%。功能：1、細胞內(nèi)良好的溶劑。 2

4、、參與生物化學(xué)反應(yīng)。 3、運輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。每一項作用都舉例說明。如：1、西瓜汁甜，因為糖類等溶解于水中。2、光合作用呼吸作用都需要水的參與。3、血液的運輸作用。過渡：血液在血管中可以流動，在體外則會凝固，失去流動性。同學(xué)們能夠嘗試用所學(xué)的結(jié)合水和自由水的知識來解釋這一現(xiàn)象呢？板書：3、自由水與結(jié)合水的關(guān)系講解：細胞中的自由水和結(jié)合水是不是不變的呢？其實不是的，它們在一定條件下是可以轉(zhuǎn)化的。我們知道，參與生物化學(xué)反應(yīng)的主要是細胞中的自由水。那么當(dāng)生命活動旺盛時，結(jié)合水向自由水轉(zhuǎn)化；反之,當(dāng)生命活動緩慢時，自由水向結(jié)合水轉(zhuǎn)化。此處舉例說明。節(jié)水教育從上面的學(xué)習(xí)我們可以看出各種生物體的生命活動都離不開水.無論是地球的生命形式,還是生命的維持和成長,都離不開水.因此,水被譽為"生命之源".現(xiàn)在全球的水資源都處于一個匱乏的狀態(tài),加上日常生活中浪費水的現(xiàn)象嚴(yán)重.所以有一副漫畫寫:地球上的最后一滴水可能是人的眼淚,所以我們應(yīng)該提高警惕."節(jié)水刻不容緩",希望同學(xué)們從生活中的點滴做起,愛護水資源.教學(xué)意圖1、喚醒學(xué)生，反思自身的行為習(xí)慣2、樹立環(huán)保意識利用提問使學(xué)生明確活動的目的，主動地參與學(xué)習(xí)，并積極思考。分析