1、食品創(chuàng)業(yè)方案書的范文創(chuàng)業(yè)是現(xiàn)代社會最新興的詞語,那么想要創(chuàng)業(yè)我們就需要先寫一份詳細創(chuàng)業(yè)的方案書.下面請看小編帶來的食品創(chuàng)業(yè)方案書的范文！歡送閱讀！食品創(chuàng)業(yè)方案書范文1一、企業(yè)概況創(chuàng)立XXX食品貿(mào)易,工商注冊資金50萬元.經(jīng)營范圍：批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝.主要從事食品貿(mào)易活動.主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品.主要銷往各類大型超級市場,連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場.公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進行交流.二、創(chuàng)業(yè)方案的個人清況我是XXX食品貿(mào)易的法人代表.今年44歲,女.大專文化.己婚丈夫為公務員,女兒上學,原在YYY罐頭食品廠工作

2、.熟悉食品生產(chǎn)的各項工藝流程及環(huán)節(jié)并在銷售科做業(yè)務主管工作,在國有企業(yè)轉制中成為失業(yè)人員,我選擇了創(chuàng)業(yè),并做我熟悉的事,進行食品經(jīng)營活動三、市場評估a進入市場銷售,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點：一進入市場用品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品.J消費者需要名牌廣品.但品脾廣品,利潤不豐厚.在10%左右.例：上海川崎食品、粵花罐頭系列產(chǎn)品.b代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時在價格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭奪市場份額,并能有足夠的利潤,在33溢右.例：浙江紹興咸亨食品的腐乳系列產(chǎn)品.c代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品.利用本市消費者的心理.稍費熟悉的老品牌,有祖定的客源.利潤在20%左右.例：天津賓士食品有限公司的海河牌罐

3、頭系列產(chǎn)品.d銷售其他商貿(mào)公司銷售的成熟產(chǎn)品.例：河北怡達罐頭休閑系列產(chǎn)品.e開發(fā)市場空白點.利用企業(yè)注冊的商標.英禾牌系列跪菜幼頭.例：金針菇、鮮落菇、小竹筍等.成都蜀望峪頭食品有限公司.該企業(yè)具備生產(chǎn)由口產(chǎn)品的標準按國家技術監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標準進行生產(chǎn)區(qū)別與其它企業(yè)用企業(yè)標準進行生產(chǎn)的產(chǎn)品.在各執(zhí)法機構抽查產(chǎn)品品質(zhì)中,成分不過關保證讓產(chǎn)品質(zhì)量.保證消費者的食用平安.蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強,大的企業(yè)因不是滾動生產(chǎn)不適宜生產(chǎn)加工.而小的企業(yè)又無法到達高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的本錢.使用保鮮劑往往造成二載化硫超標.危害人的食用健康,是執(zhí)法部門果斷打擊的重點,保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場的根本.

4、同時,該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進行經(jīng)首活動中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義.綜上所述.我所創(chuàng)立的企業(yè)在產(chǎn)品結構上應穩(wěn)步進入市場.四、市場營銷方案1、把本企業(yè)經(jīng)背的產(chǎn)品以品牌產(chǎn)品帶動其他產(chǎn)品,按超市的形態(tài).推動各類超級市場適合產(chǎn)品,大賣廠與連鎖便利超市應在商品分布及特定消費人群進行商品分割.按分類和方案,把消費者便利居民區(qū)內(nèi)為主的產(chǎn)品,副食調(diào)料、蔬菜罐頭推向津工超市股份的228個便利店,而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區(qū)的食品店為主收購的超市,推由州更附近居民消費的產(chǎn)品,再加上流動購置力的消費的產(chǎn)品.例：加上些休閉食品.2、物美綜合超市14個店包括大榮超市十

5、個店.物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯(lián)華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售.3、經(jīng)營的產(chǎn)品進入了超市,其營銷并沒有結束,按系列產(chǎn)品中的單品進行促銷.以單品促銷帶動系列產(chǎn)品的銷售,同時安排業(yè)務員巡店,及時補充貨品,并保證在超市訂單下達后的24小時內(nèi)送貨到店.4、按時對帳.同超市各部門搞好相應關系,為及時按期收回貸欲.,5、及時解決消費者因質(zhì)量等問題投訴的各種難題,及時同生產(chǎn)廠家溝通,為售后做好一切效勞.同生產(chǎn)廠家執(zhí)行好合同內(nèi)容.爭取他們在市場營銷中,給予更大的支持和力度.6、把所經(jīng)銷的產(chǎn)品,分銷給同等的商貿(mào)公司,把那些本企業(yè)投有進入的超布,讓他們進行營銷

6、.例：天津市開發(fā)區(qū)天味食品,把我們的產(chǎn)品打入到家樂福超市5個店、北京6個店.7、做好產(chǎn)品在流通領域的運做,即批發(fā)布場.8、建有網(wǎng)絡對帳平臺.同有條件的超市及業(yè)務容戶,進行網(wǎng)上業(yè)務往來.9、運用財務軟件進行營銷治理五、企業(yè)姐織結構我作為法人占公司股份90%,另一名股東占10%注冊員工8人,女性6人,7人特有?就失業(yè)證?,6人辦理了?再就業(yè)優(yōu)惠活動?3848歲7人.1人為下崗職工.企業(yè)被天津市勞動保降局認定為?勞動效勞就業(yè)企業(yè)?,并在河東區(qū)國稅局辦理了自2005年1月1日起免三年企業(yè)所得稅的優(yōu)惠政策.企業(yè)制定了崗位責任,同員工簽定了三年的勞動合同,并在勞動保證部門進行了認定.參加了社會養(yǎng)老保險,井

7、為5名員工調(diào)檔成功,企業(yè)具有完整的組織機構.六、固定資產(chǎn)自有五菱牌面包年一輛,大發(fā)面包車一輛、機兩臺、電腦3臺、打印機3臺,固定兩部、四部、辦公桌特,用具齊全.七、流動資金每月在十五萬元左右,在自有資金和廠商貸款支持上能夠平衡.第一年預計銷售在180萬員左右,由于超市市場所器的進廠費、促銷,條碼維護費等費用,第一年的營銷費用13.8萬元.工資9.8萬元,房租：辦公室9000元,庫房21000元,折舊費3000元,保險費2.4萬元,注冊費4000元.年平均銷售利潤6萬元.毛利在35.7萬元.由于新辦公企業(yè)第一年開拓進入市場.在現(xiàn)行市場環(huán)境中o保平就是爭勝,在第二年里銷售費用方案將下降50%見同同

8、！八、新動向、新思堆,利用電子商務平臺創(chuàng)辦網(wǎng)上超市.通過將近一年的創(chuàng)業(yè)及市場運做.根據(jù)我的資金水平,在極向擴大開展將報困難,橫向開展不行.能不能在縱向上開展,我看準了電子商務平臺.在互聯(lián)網(wǎng)上辦超市,效勞于天津市市區(qū)將近300多萬戶居民中的百分之一,網(wǎng)上訂購,叫貨,24小時內(nèi)送貨上門,面向社會上同我一樣的40、50失業(yè)人員組織成物流隊伍,效勞于現(xiàn)代快節(jié)奏的生存群體.讓我們各取所得,失業(yè)人員得到工作,現(xiàn)代快節(jié)典的人們得到效勞和節(jié)省時間.擬定在網(wǎng)上開辦1.副食調(diào)料專柜2、糧油專拒3、方便食品專拒4、休閑食品專拒5、沖調(diào)食品專柜6、煙酒飲料專柜7、無糖及保健食品專柜8、嬰幼兒食用品專拒,、9、家庭生活

9、用品專柜10、個人生活用品專柜目標,只要你有房子,點擊我們網(wǎng)上超市.將你的日常生活一切用品,送貨上門.讓你省時省力,還能省錢！利潤在百分之二十五左右：百分之十用于物流,百分之十用于營業(yè)費用,百分之五為盈利九、現(xiàn)金流量方案如果開辦網(wǎng)上超市,我的資金流將由現(xiàn)困難.我將爭取貸款,用于網(wǎng)上超市.我的理念是：保持好已經(jīng)做好的事業(yè),開辟新的防止大風險的通道,網(wǎng)上超市將得到各生產(chǎn)廠家及代理商的業(yè)務支持.如果貨品賣不生去,將能夠退貨換貨.在網(wǎng)上超市訂立的供貨合同中,是極其重要的一項現(xiàn)金流量見附表創(chuàng)業(yè)中,克服了種種困難.我們得到了從各自的家庭,從婦女創(chuàng)業(yè)效勞中央,從國家扶持政策的支持和幫助.我們會不懈努力.堅持

10、下去,回報社會.壯大企業(yè),完善企業(yè),做合格的創(chuàng)業(yè)人.食品創(chuàng)業(yè)方案書范文2一、開展前景自我們?nèi)雽W以來就發(fā)現(xiàn)校區(qū)內(nèi)的商業(yè)店鋪很少,緊有一家小賣部,學生平時可以在學校喝到得飲料只有小賣部里買的成品飲料,且品種單一,大大滿足不了學生們對于飲料口味方面的需要.奶茶作為一種時尚飲品,以其口味好,方便快捷的飲用方式深受廣闊年輕人的喜愛,據(jù)我們調(diào)查,在長汽高專中德大局部學生想喝奶茶時都得到很遠的地方購置,極不方便,所以開奶茶店就能滿足學生購置奶茶的方便性,市場前景非常好.下學期,我們長汽高專即將喬遷新校區(qū),根據(jù)消息,我們學校在下學期將會擴大招生,在校學生人數(shù)保守估計可達八千人左右,這是一個很大的目標消費市場,

11、綜上所述奶茶店奶茶店的消費市場非常好！二、店面簡介本店位于大學聚集中央地段,緊挨著學生超市,旁邊是學生食堂,離三棟學生公寓也不遠,每天人流量非常大,屬于黃金地段.我們的目標消費群體主要針對的是大學生、教師、以及學校工作人員.經(jīng)營面積約為10平米左右.主要提供的各式的奶茶以及冷飲如：招牌奶茶、橙c、芒c、卡布奇諾、綠豆源、還有各式的水果沙拉、果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等.本店采用的是現(xiàn)做現(xiàn)賣的銷售方式外帶可以送外賣,使顧客能更方便更健康的飲用我們的飲品.本店裝飾自然,時尚,符合我們青年人朝氣蓬勃的個性,我們還會在店設一個許愿墻,用便利貼的方式讓顧客在我們的許愿墻上貼上他

12、們最美好的愿望,以增加我們店浪漫的風格.三、開展戰(zhàn)略1.本店開業(yè)之前,要作廣告宣傳,由于主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單、個人關系宣傳或多媒體如：音響等形式的簡單廣告即可.2開業(yè)之初,我們會面對全校開展一次促銷活動,促銷內(nèi)容主要是降價銷售一天,還舉辦喝奶茶贏獎品等活動,活動目的在于對本店的宣傳,讓學生知道有我們奶茶店的存在.3為了方便學生以及增大我們的銷售量,本店還將推由送外賣的效勞,根據(jù)不同情況采取相應得做法.如：假設有三份以上包括三份的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫

13、外賣,為了不由送貨費那么會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的.4本店還會在特殊的日子推由特別的奶茶飲品,如：情人節(jié)我們會推由情侶奶茶,冬至日會推由溫暖冬日奶茶等等.5 .暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有局部留校學生、學校工作人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉移效勞重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況.寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的本錢支由.6 .市場經(jīng)濟是快速開展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的開展并進行分析,制作由長期的方案,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結,并做由下一步計劃,如此呈階梯狀的開展模式.在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它效勞工程,并可

14、以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲品行業(yè)開展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來.四、奶茶店治理結構店長兼收銀員1名,飲品師1名,送貨員1名.經(jīng)營理念側重于以下幾點：主要的文化特色：健康關心、人文關心主要的產(chǎn)品特色：港式奶茶及水果沙拉主要的效勞特色：會員制的跟蹤效勞主要的環(huán)境特色：具有時尚氣息的綠色飲用環(huán)境五、市場分析在大學中喝飲料是日常生活的一局部,而學校中所提供的飲品選擇卻遠遠沒有到達學生們的要求.飲品市場前景良好,特別是具有青年人喜愛的時尚飲品,我們開奶茶店一定會得到廣闊學生們的支持.還有我們會對食品平安問題嚴格把關,做到無污染無食品添

15、加劑的綠色飲品并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè).優(yōu)勢與劣勢：優(yōu)勢分析：本店經(jīng)營解決學生飲品單一等問題,并且與超市里的成品飲料同樣方便快捷,節(jié)約時間.同時,我們還會提供送貨效勞讓學生購置更方便.簡潔舒適時尚的裝修將是本店的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、效勞態(tài)度好的飲用飲料,因此令人滿意的效勞也將是本店的一大特色.此外,學校食堂就在我們飲品店旁邊,多數(shù)學生在吃晚飯后想喝飲料,這局部的優(yōu)勢很明顯.劣勢分析：由于剛起步,飲品店規(guī)模較小,如效勞的人力資源、效勞工程等都比擬有限.另一方面,由于學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比擬

16、難以解決的問題.時機分析：據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力.而本人正是學生一一這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和效勞,從這些方面來看,是應該是很有時機擠入該飲品市場的.威脅分析：餐廳的效勞與產(chǎn)品質(zhì)量的上下與經(jīng)營本錢又有直接和必然的聯(lián)系,如此那么產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受水平就成為一大考驗了.并且,本錢與利潤也是直接桂鉤的,盈利的多少那么又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素.再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接

17、受考驗的.六、促銷和市場滲透促銷策略：前期宣傳：大規(guī)模,高強度,投入較大.后期宣傳：重視已有顧客關系治理,借此進行口碑營銷.定期具體活動的籌劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識.針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等.七、財務狀況分析1 .據(jù)計算可初步得由店面開業(yè)啟動資金約需8000元場地租賃費用600元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用1000元,飲品制作用具購置費用5000元,根本設施及其他費用等800元.2 .運營階段的本錢主要包括：員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等.3 .每日經(jīng)營財務預算及分析據(jù)

18、預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算由每日總營業(yè)額約300元,收益率40%由此可計算由投資回收期約為2個多月.八、營銷組合策略有形化營銷策略：由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產(chǎn)品宣傳.通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經(jīng)營宗旨與理念.技巧化營銷策略：做由持續(xù)性、方案性將決定本店在防止普通飲料店的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本店能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本店將會建立一套完整的會員信息反應系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾：l、顧客反應表.在效勞中嚴格要

19、求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見.2、將顧客滿意進行到底.樹立“顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想.3、建立飲用顧客效勞調(diào)查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤效勞.九、大力打造“綠色時尚飲品的品牌形象根據(jù)飲品企業(yè)競爭劇烈、模仿性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,增強企業(yè)的品牌保護意識與能力.圍繞“健康、綠色、時尚為核心的品牌特征,本店通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費、打造時尚氣息來實現(xiàn)營銷目標.作為一個飲品店開展綠色、時尚營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本店將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購

20、、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關.努力營造由樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,表達健康綠色時尚的理念.十、重視搞好一系列的企業(yè)公關活動本店將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為奶茶店的開展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境.1、與員工建立團結、信任一致的合作關系.在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性.2、學生群眾關系.為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保證,應積極參與學校開展的活動以及各個社團的活動.尊重顧客的合法權利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和效勞,正確處理顧客的要求和建議.十一、市場風險市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能：(1)在本工程開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時由現(xiàn)類似飲品店的開業(yè).(2)工程生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,工程投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段工程而言,最大的市場風險來源于市場上飲品業(yè)的競爭風險,如果工程投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營工程的誕生,從而加劇了本工程的競爭壓力.內(nèi)部治理風險：飲品行業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的治理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的飲品店來說大局部存在著內(nèi)部治理松散,