1、職工食堂應(yīng)急預(yù)案【篇一：?jiǎn)T工食堂治理制度及應(yīng)急預(yù)案】員工食堂組織機(jī)構(gòu)圖員工食堂日常工作治理制度為了推發(fā)動(dòng)工食堂工作的改革,逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化治理,進(jìn)一步提升治理水平和菜品質(zhì)量,更好地為員工食堂經(jīng)營(yíng)治理工作和員工生活效勞,特制定本制度：一、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收1、按方案采購(gòu),嚴(yán)禁采購(gòu)腐爛、變質(zhì)、超期的食品及食材,預(yù)防食物中毒.采購(gòu)工作應(yīng)做到貨比三家、品種對(duì)路、質(zhì)量可靠、價(jià)格合理、數(shù)量適當(dāng)、購(gòu)貨及時(shí),努力降低采購(gòu)本錢(qián)；2、員工食堂群眾商品如米、面、油、調(diào)料等由員工食堂統(tǒng)一定點(diǎn)采購(gòu),魚(yú)、肉等貴重物品由員工食堂指定物美價(jià)廉的正規(guī)供貨商供;3、員工食堂蔬菜及其它日常用品到正規(guī)供貨商或大型市場(chǎng)采購(gòu),柴油由正規(guī)公司

2、供給；4、保管每日應(yīng)認(rèn)真核對(duì)員工食堂所有采購(gòu)物品的品種、數(shù)量,全面監(jiān)督物品質(zhì)量,確認(rèn)無(wú)誤,驗(yàn)收合格后并在采購(gòu)單據(jù)上簽名；5、財(cái)務(wù)室應(yīng)不定期地到倉(cāng)庫(kù)檢查、監(jiān)督采購(gòu)物品的品種、數(shù)量與質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理在物品采購(gòu)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題；6、堅(jiān)持驗(yàn)收制度,搞好本錢(qián)核算,做到日清月結(jié),帳物相符.每月盤(pán)點(diǎn)一次,每月上旬定期公布帳目,接受員工的、監(jiān)督.二、食品儲(chǔ)存、加工與供給1、食品應(yīng)分類(lèi)擺放,生熟分開(kāi),容易腐爛變質(zhì)食品在加工前要特別做好冷藏保鮮工作,所有食品要注意防火、防盜、防鼠、防蟲(chóng)、防霉變、防殘損；2、食品加工要有方案性,建立每周食譜制,制定食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),建立各項(xiàng)操作規(guī)程,做到食品加工時(shí)間省,損耗小,

3、質(zhì)量?jī)?yōu)；3、食品供給堅(jiān)持文明效勞,講究職業(yè)道德,標(biāo)準(zhǔn)效勞標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)新效勞方式,做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人.就餐環(huán)境干凈舒適、秩序良好.三、效勞質(zhì)量治理員工食堂要以提升效勞質(zhì)量為中央,推行全面質(zhì)量治理.1、建立健全以崗位責(zé)任制為中央的質(zhì)量治理制度,做到工作有計(jì)戈h行為有標(biāo)準(zhǔn)、操作有程序、質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、勞動(dòng)有紀(jì)律.要結(jié)合員工工作特點(diǎn),從食品質(zhì)量、花色品種、效勞方式、飲食衛(wèi)生等方面制定效勞標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),不斷提升員工食堂的效勞水平；2、對(duì)各崗位工作的全過(guò)程,即采購(gòu)、保管、生產(chǎn)加工、供餐等進(jìn)行全面質(zhì)量治理,把事后效勞質(zhì)量的檢查考核同事前各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的質(zhì)量限制結(jié)合起來(lái)；3、增強(qiáng)質(zhì)量

4、檢查與考核,定期實(shí)施質(zhì)量檢查工作,記錄檢查結(jié)果,建立質(zhì)量檢查檔案；4、主動(dòng)收集就餐人員的意見(jiàn)和建議,及時(shí)分析效勞質(zhì)量方面存在的問(wèn)題,積極改良工作.四、費(fèi)用治理1、實(shí)行核定經(jīng)費(fèi)收支,超支不補(bǔ)的內(nèi)部核算方法,所有采購(gòu)報(bào)銷(xiāo)單據(jù)必須按流程據(jù)實(shí)填寫(xiě)完整,否那么財(cái)務(wù)可拒絕付款；2、員工就餐一律憑進(jìn)餐卡,禁止收取現(xiàn)金.任何人在員工食堂就餐須按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),不得擅自向外出售已進(jìn)庫(kù)的物品；3、要增強(qiáng)固定資產(chǎn)的治理,固定資產(chǎn)要設(shè)置帳卡,詳細(xì)登記,帳實(shí)相符,妥善保管,保護(hù)公物.員工食堂的一切設(shè)備或放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物品,不得隨便搬動(dòng)或拿作它用,對(duì)無(wú)故損壞各類(lèi)設(shè)備、餐具者,要照價(jià)賠償；4、增強(qiáng)財(cái)務(wù)治理工作,遵守財(cái)

5、經(jīng)紀(jì)律,認(rèn)真核算本錢(qián),嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)管理制度.五、食品本錢(qián)核算1、食品本錢(qián)限制按食品實(shí)際耗用的主料、輔料、調(diào)料等原材料按進(jìn)價(jià)計(jì)算實(shí)際使用本錢(qián),按月分班進(jìn)行核算,毛利率限制在規(guī)定范圍內(nèi)；2、建立健全食品本錢(qián)核算制度,增強(qiáng)本錢(qián)核算治理,做到單項(xiàng)有核算,每日有匯總,每月有結(jié)算,盈虧有分析,堵塞各種漏洞,為合理制定和調(diào)整食譜提供依據(jù).六、衛(wèi)生與平安建立健全衛(wèi)生治理制度,使衛(wèi)生工作經(jīng)常化、標(biāo)準(zhǔn)化,預(yù)防疾病傳染和食物中毒.1、從業(yè)人員衛(wèi)生要求：每年必須進(jìn)行健康檢查,持證上崗.工作時(shí)間穿戴清潔的工作衣帽.不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油、帶戒指加工食品.不得在工作區(qū)域內(nèi)吸煙.2、廚房、餐廳衛(wèi)生治理：食品、餐具徹底清洗、

6、消毒.衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,并與個(gè)人的績(jī)效工資掛鉤.食品必須做到生熟分開(kāi),并有明顯標(biāo)志.為預(yù)防傳染病的發(fā)生,非員工食堂工作人員,不得進(jìn)入員工食堂操作間,違反者按員工食堂規(guī)定處分.3、建立嚴(yán)格的平安保衛(wèi)制度,做好防火、防盜、防毒和防意外傷害工作,做好平安工作.使用設(shè)施設(shè)備要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,預(yù)防事故發(fā)生；嚴(yán)禁攜帶無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和保管室,易燃、易爆物品要嚴(yán)格按規(guī)定放置,杜絕意外事故的發(fā)生.工作人員下班前,要關(guān)好門(mén)窗、燈具,檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、水嘴、設(shè)備等.七、考核與評(píng)選1、員工食堂工作考核評(píng)選的內(nèi)容主要包括菜品質(zhì)量、日常治理、勞動(dòng)效率、平安與衛(wèi)生等四個(gè)方面.2、員工食堂工作考核評(píng)選結(jié)果與個(gè)人績(jī)效獎(jiǎng)金直

7、接掛鉤.八、其他1、嚴(yán)格遵守員工食堂的一切規(guī)章制度,按時(shí)上下班、堅(jiān)守工作崗位、服從組織安排、遇事要請(qǐng)假、未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位2、本規(guī)定自即日起執(zhí)行,各相關(guān)部門(mén)要嚴(yán)格遵守和照章執(zhí)行,如有違反,一律按員工食堂規(guī)章制度予以處理.【篇二：食堂應(yīng)急預(yù)案匯編】食堂平安應(yīng)急預(yù)案學(xué)校衛(wèi)生和飲食平安是學(xué)校平安工作的重要組成部份,良好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是兒童健康成長(zhǎng)的重要條件,而保證學(xué)校的衛(wèi)生和飲食安全那么是其中的根底.作為學(xué)校衛(wèi)生工作的主要任務(wù)是：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況；對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育,培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣；改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件；增強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療.為了保證廣闊師生的身體健康,保

8、證正常的教育教學(xué)秩序,特制定本預(yù)案：一、成立學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)：校長(zhǎng)扎西本副組長(zhǎng)：卓瑪本成員：政教主任班主任德育教師二、工作責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品、衛(wèi)生工作,處理學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事故.把食堂食品衛(wèi)生工作當(dāng)作學(xué)校工作的主要工作之一抓好落實(shí).采取強(qiáng)有力的舉措,明確責(zé)任,保證師生健康；及時(shí)逐級(jí)上報(bào)信息,檢查落實(shí)食品衛(wèi)生平安工作.三、工作要求1、認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生,保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境,建立衛(wèi)生掃除制度.2、按規(guī)定開(kāi)設(shè)健康教育課,對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育.3、建立學(xué)生體質(zhì)健康治理制度,每年對(duì)學(xué)生進(jìn)行體格檢查,建立學(xué)生健康狀況檔案.4、教育學(xué)生不隨便吃零食,培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣.5、

9、食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理發(fā),勤洗衣服.食堂工作人員要經(jīng)過(guò)培訓(xùn),每年體檢一次并取得健康合格證方可上崗.6、食堂食物專人治理,專庫(kù)存放,建標(biāo)立卡.嚴(yán)把食物采購(gòu)關(guān),認(rèn)真落實(shí)伙食治理程序,填寫(xiě)伙食流程表,堅(jiān)持飯菜留樣.食堂禁止出售變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜.增強(qiáng)對(duì)飲用水的治理,果斷杜絕食物中毒事故的發(fā)生.7、保持食堂衛(wèi)生.食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時(shí)時(shí)清掃,做到干凈整潔,無(wú)蠅蚊、蜂螂等.學(xué)生餐具要按要求消毒.四、食物中毒應(yīng)急反響1、認(rèn)真落實(shí)三查制度,德育教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映,及時(shí)采取果斷舉措進(jìn)行處理.2、建立食

10、品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組,校長(zhǎng)任組長(zhǎng).3、及時(shí)報(bào)告.食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生后及時(shí)向?qū)W校校長(zhǎng)報(bào)告,并報(bào)教育局備案.在事故處理過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度.5、醫(yī)療救援.學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生平安事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療救援,并撥打“120醫(yī)療搶救.要想盡一切方法及時(shí)將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救,并主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告情況.6、聯(lián)系家長(zhǎng).學(xué)校發(fā)生事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系,如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況,不盲目猜想.要做好學(xué)生家長(zhǎng)的思想安撫,預(yù)防過(guò)激行為發(fā)生.耐心解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題,盡力為家長(zhǎng)做好效勞工作.7、病源保護(hù).學(xué)校發(fā)生事故后,應(yīng)立即封存食物樣品,保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng),以便有關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證

11、、采樣.8、人員調(diào)度.事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度,應(yīng)急人員要聽(tīng)從指揮,保證到位,落實(shí)責(zé)任.9、保證廣闊師生及家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán),并根據(jù)情況定時(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào),不瞞報(bào)、不謊報(bào),對(duì)一些謠傳要及時(shí)澄清,預(yù)防不必要的誤解.10、協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作,保證學(xué)校正常的教學(xué)秩序.五、事故責(zé)任追究1、對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任要嚴(yán)肅追究.2、對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究.3、對(duì)在事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究.六、聯(lián)系方式鄉(xiāng)衛(wèi)生院地鄉(xiāng)民族寄宿制小學(xué)食品平安應(yīng)急預(yù)案為建立健全我校應(yīng)對(duì)食品平安事故的

12、救助體系和運(yùn)行機(jī)制,有效預(yù)防、及時(shí)限制和減少學(xué)校食品平安事故的發(fā)生,保證廣闊師生身體健康與生命平安,維護(hù)正常的社會(huì)秩序和學(xué)校教育教學(xué)秩序,根據(jù)有關(guān)食品平安工作要求,結(jié)合本校實(shí)際,特制定本預(yù)案.一、組織機(jī)構(gòu)及其責(zé)任一學(xué)校成立重大食品平安事故應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組.組長(zhǎng):扎西本副組長(zhǎng)：卓瑪本成員：多杰加張德邦和各班主任.應(yīng)急救援工作聯(lián)絡(luò)員：多杰加.學(xué)校發(fā)生重大食品平安事故時(shí),應(yīng)急救援工作領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)在第一時(shí)間迅速落實(shí)救援工作,并及時(shí)報(bào)告教育局；接受上級(jí)重大食品平安事故應(yīng)急指揮部領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮,配合衛(wèi)生行政部門(mén)及食品藥品監(jiān)督部門(mén)對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)生在校用餐造成的重大食品平安事故原因進(jìn)行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處

13、理工作.二學(xué)校重大食品平安事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)事故調(diào)查處理組、聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組、信息治理及善后處理組等3個(gè)工作組.1 .事故調(diào)查處理組組長(zhǎng)：扎西本成員：卓瑪本、久買(mǎi)尖措主要責(zé)任：配合上級(jí)應(yīng)急指揮部領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)的事故調(diào)查組和事故處理組工作.積極實(shí)施救援工作,配合調(diào)查事故發(fā)生原因,評(píng)估事故影響,做好整改工作,增強(qiáng)宣傳教育,提升防范意識(shí).2 .聯(lián)絡(luò)及醫(yī)療救治組組長(zhǎng)：多杰加成員：張德邦、多杰措毛主要責(zé)任：負(fù)責(zé)與上級(jí)應(yīng)急指揮部辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組和專家咨詢組的聯(lián)絡(luò)工作；協(xié)助和配合上組醫(yī)療救治組工作,迅速開(kāi)展救治工作.二、報(bào)告范圍和程序一稍微食品平安事故或事件報(bào)告范圍和程序符合以下情形之一的,為稍微食品平安

14、事故或事件：【篇三：食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案】食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案為切實(shí)提升公司食堂應(yīng)對(duì)食品平安突發(fā)事件的應(yīng)急救援水平,有效的組織救援,保證就餐人員的身體健康,深入貫徹落實(shí)?中華人民共和國(guó)食品平安法?,根據(jù)?餐飲效勞許可治理方法?餐飲效勞食品平安監(jiān)督治理方法?和?中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法?要求,結(jié)合食堂實(shí)際情況,特制定本食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案.一、食品平安突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案一組織機(jī)構(gòu)成立以公司總經(jīng)理為責(zé)任人的食堂平安突發(fā)事件應(yīng)急處置小組.組長(zhǎng)：副組長(zhǎng)：組員：(二)小組成員工作責(zé)任1、組長(zhǎng)負(fù)責(zé)公司對(duì)食堂平安突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)指揮、組織協(xié)調(diào),具體全面負(fù)責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品平安事故的應(yīng)急處置

15、和藹后處理工作.2、副組長(zhǎng)負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)整體工作安排,配合組長(zhǎng)對(duì)應(yīng)急處置的布置安排.3、組員下設(shè)四個(gè)專項(xiàng)工作組(1)信息組負(fù)責(zé)與附近的衛(wèi)生防疫部門(mén)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門(mén)聯(lián)系；負(fù)責(zé)與病人家屬聯(lián)系；負(fù)責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報(bào)送,做到信息準(zhǔn)確、公開(kāi)、透明.(2)處理組負(fù)責(zé)協(xié)助醫(yī)療部門(mén)的救治工作,并及時(shí)掌握相關(guān)動(dòng)態(tài)；負(fù)責(zé)隨時(shí)了解應(yīng)急事故狀態(tài),傷亡人數(shù)；協(xié)助處理好善后的其他各項(xiàng)工作.(3)后勤組負(fù)責(zé)應(yīng)急物資采購(gòu),建立應(yīng)急物資儲(chǔ)藏保證體系；負(fù)責(zé)車(chē)輛的安排.(4)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)組負(fù)責(zé)維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序；提供一線的情況,向員工和病人家屬做好解釋工作.(三)應(yīng)急處理程序在食堂建立平安值班制度,設(shè)置值班并保證24小時(shí)輪流

16、值班制度.如發(fā)現(xiàn)食品平安事故立即上報(bào),具體程序如下：現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人-現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)-食堂主管-食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組-向上級(jí)部門(mén)報(bào)告.食品平安事故發(fā)生后,應(yīng)急救援組立即啟動(dòng)如下應(yīng)急求援程序：1、現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人立即向現(xiàn)場(chǎng)值班人員或廚師長(zhǎng)報(bào)告.2、現(xiàn)場(chǎng)值班人員(廚師長(zhǎng))立即上報(bào)食堂主管,并限制事態(tài)、通知就餐人員停止食用可疑食品.3、食堂主管立即上報(bào)總經(jīng)理,并立即保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)組織搶救、疏導(dǎo)人員.4、信息組立即與附近的衛(wèi)生防疫部門(mén)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)等部門(mén)聯(lián)系；5、后勤組立即組織車(chē)輛,送往聯(lián)系的醫(yī)院；6、處理組立即了解事故及傷亡人數(shù)等情況,收集相關(guān)病情信息；7、秩序維護(hù)組立即維持應(yīng)急事件現(xiàn)場(chǎng)秩序,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)；

17、8、處理組封存剩余的食物或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料,臨時(shí)封鎖現(xiàn)場(chǎng),采集病人排泄物和可疑食品等標(biāo)本并配合衛(wèi)生部門(mén)調(diào)查,如實(shí)提供材料和樣品,協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查、處理；9、信息組了解病人信息,聯(lián)系病人家屬.10、后勤組籌備應(yīng)急所需物資,建立應(yīng)急物資儲(chǔ)藏保證；11、信息組對(duì)應(yīng)急事件信息收集、匯總,填寫(xiě)?食物中毒事故報(bào)告登記表?并報(bào)告上級(jí)主管部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén),說(shuō)明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時(shí)間,中毒人數(shù),以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容；12、現(xiàn)場(chǎng)秩序組對(duì)現(xiàn)場(chǎng)員工和家屬做好解釋和安撫工作；13、處理組落實(shí)衛(wèi)生部門(mén)要求采取的其他舉措,把事態(tài)限制在最小范圍；14、處理組協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作.1

18、5、在未經(jīng)公司許可,任何部門(mén)和個(gè)人不得自行散布事故情況信息.(四)善后及責(zé)任追究1、善后處理(1)食品消毒處理封存被污染的食品用具及工具,并進(jìn)行清洗消毒.對(duì)食物中毒,要徹底清洗、消毒接觸過(guò)引起中毒食物的餐具、容器以及存儲(chǔ)過(guò)程中的冰箱、設(shè)備,加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理,對(duì)餐具,用具、抹布采取煮沸方法,煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘,對(duì)不能進(jìn)行熱力消毒的物品,可用75%度酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡.(2)事件總結(jié)處理事件處理結(jié)束后,認(rèn)真做好突發(fā)事件各項(xiàng)記錄和處理總結(jié),分析突發(fā)事件處理過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),并提出改良舉措,著手清查隱患,堵塞漏洞,保證食品衛(wèi)生平安各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,組織食品治理和從業(yè)人員培訓(xùn),并對(duì)公司人員進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育.2、責(zé)任追究(1)責(zé)任追究屬上級(jí)部門(mén)和司法機(jī)關(guān)管轄的,公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行；(2)屬公司管轄的,由食堂食品平安突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究