1、人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學二、分散系及其分類二、分散系及其分類 人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學學習目標學習目標人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學1知識與技能知識與技能(1)知道膠體是一種常見的分散系。知道膠體是一種常見的分散系。(2)理解膠體與溶液、濁液的本質區別是分散質粒子的理解膠體與溶液、濁液的本質區別是分散質粒子的大小介于大小介于1100 nm。(3)知道可以根據分散質粒子的大小將分散劑是液體的知道可以根據分散質粒子的大小將分散劑是液體的分散系分為溶液、膠體、濁液。分散系分為溶液、膠體、濁液。(4)知道可以用丁達爾效應來區分膠體和溶液

2、。知道可以用丁達爾效應來區分膠體和溶液。2情感態度與價值觀情感態度與價值觀(1)能夠利用化學知識解釋生產、生活中的化學現象，能夠利用化學知識解釋生產、生活中的化學現象，解決與化學有關的一些實際問題。解決與化學有關的一些實際問題。(2)贊賞化學科學對社會發展的貢獻。贊賞化學科學對社會發展的貢獻。 人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學預習預習 自主學習自主學習人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學 膠體及其制備膠體及其制備 知識導入知識導入在日常生活中，我們經常接觸到各種混合物，如在日常生活中，我們經常接觸到各種混合物，如NaCl分散到水中形成的溶液、泥沙分散到水中形成的懸濁

3、液、分散到水中形成的溶液、泥沙分散到水中形成的懸濁液、植物油分散到水中形成的乳濁液。它們都是一種或幾種物植物油分散到水中形成的乳濁液。它們都是一種或幾種物質分散到另一種物質形成的，它們之間有何區別？質分散到另一種物質形成的，它們之間有何區別？人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學 學點精講學點精講1膠體：分散質粒子直徑大小在膠體：分散質粒子直徑大小在109107 m即即1100 nm之間的分散系。之間的分散系。2膠體的制備膠體的制備Fe(OH)3膠體的制備。膠體的制備。特別提醒：特別提醒：膠體的本質特征：分散質的粒子直徑介膠體的本質特征：分散質的粒子直徑介于于1100 nm之間。之間

4、。膠體溶液的外觀特征：多數均一、透明、穩定。膠體溶液的外觀特征：多數均一、透明、穩定。膠體在一定條件下穩定存在，屬于介穩體系。膠體在一定條件下穩定存在，屬于介穩體系。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學拓展拓展延伸延伸膠體之所以具有介穩性，主要是因為膠膠體之所以具有介穩性，主要是因為膠體粒子可以通過吸附離子而帶有電荷。同種膠體粒子的電體粒子可以通過吸附離子而帶有電荷。同種膠體粒子的電性相同，在通常情況下，它們之間的相互排斥阻礙了膠體性相同，在通常情況下，它們之間的相互排斥阻礙了膠體粒子變大，使它們不易聚集。膠體粒子所做的布朗運動也粒子變大，使它們不易聚集。膠體粒子所做的布朗運動也使

5、得它們不容易聚成質量較大的顆粒而沉降下來。使得它們不容易聚成質量較大的顆粒而沉降下來。膠體通常情況下可分為：氣溶膠膠體通常情況下可分為：氣溶膠(如煙、霧、云、如煙、霧、云、渾濁的空氣等渾濁的空氣等)、液溶膠、液溶膠如淀粉膠體、豆漿、如淀粉膠體、豆漿、Fe(OH)3膠體膠體等等、固溶膠、固溶膠(有色玻璃等有色玻璃等)。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學膠體的分散質能通過濾紙孔隙，而濁液的分散質則膠體的分散質能通過濾紙孔隙，而濁液的分散質則不能，說明濁液的分散質粒子比膠體的大。不能，說明濁液的分散質粒子比膠體的大。膠體的制備：向沸水中逐滴加入膠體的制備：向沸水中逐滴加入12 mL F

6、eCl3飽飽和溶液，繼續煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱，觀察制得和溶液，繼續煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱，觀察制得的的Fe(OH)3膠體。膠體。方程式可表示為方程式可表示為FeCl33H2O煮沸煮沸,Fe(OH)3(膠體膠體)3HCl。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學三種分散系的比較：三種分散系的比較： 分散系分散系溶液溶液膠體膠體濁液濁液分散質粒分散質粒子直徑子直徑 1 nm1100 nm100 nm外觀外觀(特征特征)均一、透均一、透明、穩定明、穩定多數均一、多數均一、透明、穩定透明、穩定不均一、不透不均一、不透明、不穩定明、不穩定分散質粒分散質粒子組成子組成小分子小分子或離

7、子或離子分子集合體或分子集合體或有機高分子有機高分子許多分子集合許多分子集合體體能否透過能否透過濾紙濾紙能能能能不能不能實例實例食鹽水、食鹽水、碘酒碘酒肥皂水、肥皂水、蛋白質膠體蛋白質膠體泥水泥水人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學 膠體的重要性質膠體的重要性質 知識導入知識導入不知你是否有過這樣的感受：清晨，當鮮紅的太陽從不知你是否有過這樣的感受：清晨，當鮮紅的太陽從地平面升起時，你漫步在茂密的森林里，會看到縷縷霞光地平面升起時，你漫步在茂密的森林里，會看到縷縷霞光穿過林木的枝葉鋪灑在地面上；當你晚上走在城市的馬路穿過林木的枝葉鋪灑在地面上；當你晚上走在城市的馬路上，看到由汽車燈

8、光產生的兩條光柱上，看到由汽車燈光產生的兩條光柱(有霧的時候更明顯有霧的時候更明顯)。你知道為什么產生這樣的景象嗎？你知道為什么產生這樣的景象嗎？人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學 學點精講學點精講1丁達爾效應丁達爾效應一束光通過膠體時會產生一條光亮的通路，這種現象一束光通過膠體時會產生一條光亮的通路，這種現象叫丁達爾效應。叫丁達爾效應。特別提醒：特別提醒：丁達爾效應是膠體特有的一種現象，故可丁達爾效應是膠體特有的一種現象，故可用來鑒別膠體與溶液。用來鑒別膠體與溶液。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學2布朗運動：是指花粉懸浮在水中進行的無秩序、布朗運動：是指花粉懸浮

9、在水中進行的無秩序、不停的運動。膠體的粒子在膠體中不停地做無規則運動，不停的運動。膠體的粒子在膠體中不停地做無規則運動，這使膠體不容易聚集成質量較大的顆粒而沉降下來。即膠這使膠體不容易聚集成質量較大的顆粒而沉降下來。即膠體具有介穩性的原因之一。體具有介穩性的原因之一。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學3電泳現象：膠體在外加電場作用下做定向移動。電泳現象：膠體在外加電場作用下做定向移動。電泳現象證明了膠體粒子帶有電荷。膠體粒子帶電荷是因電泳現象證明了膠體粒子帶有電荷。膠體粒子帶電荷是因為膠體粒子可以通過吸附作用而帶有電荷，吸附陰離子而為膠體粒子可以通過吸附作用而帶有電荷，吸附陰離子

10、而帶負電荷，吸附陽離子而帶正電荷。同種膠體粒子的電性帶負電荷，吸附陽離子而帶正電荷。同種膠體粒子的電性相同，在通常情況下，它們之間的相互排斥阻礙了膠體粒相同，在通常情況下，它們之間的相互排斥阻礙了膠體粒子變大，使它們不易聚集。這是膠體具有介穩性的原因之子變大，使它們不易聚集。這是膠體具有介穩性的原因之二，也是主要原因。二，也是主要原因。特別提醒：特別提醒：蛋白質膠體粒子、淀粉膠體粒子不帶電荷。蛋白質膠體粒子、淀粉膠體粒子不帶電荷。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學4聚沉：是膠體形成沉淀析出的現象。發生聚沉的聚沉：是膠體形成沉淀析出的現象。發生聚沉的條件是加入強電解質條件是加入強電

11、解質(中和膠粒電荷中和膠粒電荷)、加熱，加入與膠粒、加熱，加入與膠粒帶相反電荷的膠體，主要是中和膠粒所帶電荷，減弱膠體帶相反電荷的膠體，主要是中和膠粒所帶電荷，減弱膠體的穩定性。的穩定性。5膠體的應用膠體的應用(1)農業生產：土壤的保肥作用，土壤里許多物質如黏農業生產：土壤的保肥作用，土壤里許多物質如黏土、腐殖質等常以膠體的形式存在。土、腐殖質等常以膠體的形式存在。(2)醫療衛生：血液透析、血清紙上電泳、利用電泳分醫療衛生：血液透析、血清紙上電泳、利用電泳分離各種氨基酸和蛋白質。離各種氨基酸和蛋白質。 人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學(3)日常生活：制豆腐原理日常生活：制豆腐原

12、理(膠體的聚沉膠體的聚沉)和豆漿、牛奶、和豆漿、牛奶、粥、明礬凈水等都跟膠體有關。粥、明礬凈水等都跟膠體有關。(4)自然地理：江河入海口處形成三角洲，其形成原理自然地理：江河入海口處形成三角洲，其形成原理是海水中的電解質使江河泥沙所形成的膠體發生聚沉。是海水中的電解質使江河泥沙所形成的膠體發生聚沉。(5)工業生產：制有色玻璃工業生產：制有色玻璃(固溶膠固溶膠)，冶金工業利用電，冶金工業利用電泳原理選礦，原油脫水等。泳原理選礦，原油脫水等。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學學習方法學習方法 輕松掌握輕松掌握人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學膠體與其他分散系的本質區別在

13、于微粒的直徑不同，膠體與其他分散系的本質區別在于微粒的直徑不同，決定了其性質上的特殊性決定了其性質上的特殊性(1)膠體具有丁達爾效應膠體具有丁達爾效應(2)膠體具有較大的表面積，易吸附帶電荷離子而帶電，膠體具有較大的表面積，易吸附帶電荷離子而帶電，通電時發生移動，即電泳通電時發生移動，即電泳(3)同種膠體粒子帶相同電荷，因此相互排斥使膠體具同種膠體粒子帶相同電荷，因此相互排斥使膠體具有介穩性有介穩性(4)向膠體中加電解質或帶相反電荷膠粒的膠體時，能向膠體中加電解質或帶相反電荷膠粒的膠體時，能破壞其介穩性而聚沉破壞其介穩性而聚沉(5)膠體粒子能透過濾紙不能透過半透膜膠體粒子能透過濾紙不能透過半透

14、膜(6)微粒直徑在微粒直徑在1100nm的物質分散在分散劑中，也的物質分散在分散劑中，也具有膠體的性質具有膠體的性質 人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學例題例題下列事實與膠體性質無關的是下列事實與膠體性質無關的是()A在豆漿里加入鹽鹵做豆腐在豆漿里加入鹽鹵做豆腐B在河流入海口處易形成沙洲在河流入海口處易形成沙洲C一束平行光線照射蛋白質溶液時，從側面可以看一束平行光線照射蛋白質溶液時，從側面可以看到一束光亮的通路到一束光亮的通路D三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現紅褐色沉三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現紅褐色沉淀淀【答案答案】D人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學【點

15、撥點撥】A項屬于蛋白質膠體遇電解質聚沉；項屬于蛋白質膠體遇電解質聚沉；B項說項說的是泥沙膠粒遇電解質的是泥沙膠粒遇電解質(海水中海水中)發生聚沉；發生聚沉；C項說的是蛋白項說的是蛋白質膠體的丁達爾效應；質膠體的丁達爾效應；D項是一個化學反應：項是一個化學反應：Fe33OH=Fe(OH)3此時生成的此時生成的Fe(OH)3是大量的沉淀，而不屬于是大量的沉淀，而不屬于膠體。膠體。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學典題典題 講與練講與練人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學一、膠體及制備一、膠體及制備例例1 用特殊方法把固體物質加工到納米級用特殊方法把固體物質加工到納米級(1

16、100 nm,1 nm109 m)的超細粉末微粒，然后制得納米材料。的超細粉末微粒，然后制得納米材料。下列分散系中的分散質的微粒直徑和這種粒子具有相同的下列分散系中的分散質的微粒直徑和這種粒子具有相同的數量級的是數量級的是()A溶液溶液B懸濁液懸濁液C膠體膠體 D乳濁液乳濁液人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學【解析解析】1100 nm就是就是109107 m，膠體分散系，膠體分散系中的微粒直徑大小和這種超細粉末粒子具有相同的數量級。中的微粒直徑大小和這種超細粉末粒子具有相同的數量級。【答案答案】C【點撥點撥】解本題的關鍵是膠體的本質特征：分散質微解本題的關鍵是膠體的本質特征：分散

17、質微粒直徑在粒直徑在109107 m之間，與納米級同屬一個數量級。之間，與納米級同屬一個數量級。人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學體驗感悟體驗感悟1下列有關分散系屬于膠體的是下列有關分散系屬于膠體的是()A淀粉溶液淀粉溶液 B食鹽水食鹽水C牛奶牛奶 D碘酒碘酒【解析解析】B、D屬于溶液，屬于溶液，C屬于乳濁液，屬于乳濁液，A屬于膠體。屬于膠體。溶液和膠體可用有無丁達爾效應來區分；區別濁液、溶液溶液和膠體可用有無丁達爾效應來區分；區別濁液、溶液和膠體可用靜置后是否分層來區分。和膠體可用靜置后是否分層來區分。【答案答案】A人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學例例2用下列方

18、法制備膠體：用下列方法制備膠體：0.5 mol/L的的BaCl2溶液溶液和等體積和等體積2 mol/L的硫酸混合振蕩；的硫酸混合振蕩；把把2 mL 1 mol/L飽和飽和的的FeCl3溶液逐滴加入溶液逐滴加入20 mL沸水中，邊加邊振蕩；沸水中，邊加邊振蕩；把把1 mol/L NaOH溶液滴到溶液滴到1 mol/L FeCl3溶液中，可行的是溶液中，可行的是()ABCD人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學【解析解析】中中H2SO4溶液濃度太大，只會生成溶液濃度太大，只會生成BaSO4沉淀，得不到沉淀，得不到BaSO4膠體。膠體。中實驗是制備中實驗是制備Fe(OH)3膠體的膠體的正確

19、方法，可行。正確方法，可行。中中NaOH與與FeCl3濃度都太大，生成濃度都太大，生成Fe(OH)3的量太多，而得到的量太多，而得到Fe(OH)3沉淀。沉淀。【答案答案】C【點撥點撥】膠體是介于溶液與濁液之間的一種分散系，膠體是介于溶液與濁液之間的一種分散系，制備膠體，必須控制分散質顆粒的大小，故操作時要顧及制備膠體，必須控制分散質顆粒的大小，故操作時要顧及溶液濃度、反應條件、滴加量及滴加順序。溶液濃度、反應條件、滴加量及滴加順序。 人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學體驗感悟體驗感悟2將飽和將飽和FeCl3溶液分別滴入下述液體中，溶液分別滴入下述液體中，能形成膠體的是能形成膠體的

20、是()A冷水冷水 B沸水沸水CNaOH溶液溶液 DNaCl溶液溶液【解析解析】FeCl3在冷水中形不成膠體；在冷水中形不成膠體；FeCl3在在NaOH溶液中生成溶液中生成Fe(OH)3太多，易形成沉淀；膠體遇電解質也易太多，易形成沉淀；膠體遇電解質也易形成沉淀，故在形成沉淀，故在NaCl溶液中也不會形成膠體。溶液中也不會形成膠體。【答案答案】B人教版必修一人教版必修一 新課標新課標 化學化學二、膠體性質及其原因二、膠體性質及其原因例例3 下列關于膠體的敘述中不正確的是下列關于膠體的敘述中不正確的是()A布朗運動是膠體微粒特有的運動方式，可以據此布朗運動是膠體微粒特有的運動方式，可以據此把膠體和溶液、懸濁液區別開來把膠體和溶液、懸濁液區別