1、畜禽糞污土地承載力測算技術(shù)指南為貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例，指導(dǎo)各地優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)區(qū)域布局，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，引導(dǎo)畜牧業(yè)綠色發(fā)展，制定本指南。1 適用范圍本指南適用于區(qū)域畜禽糞污土地承載力和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污消納配套土地面積的測算。2 測算依據(jù)（1）國務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見（2）畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例（3）畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范（GB/T 25246-2010）（4）畜禽糞便農(nóng)田利用環(huán)境影響評(píng)價(jià)準(zhǔn)則（GB/T 26622-2011）（5）畜禽養(yǎng)

2、殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范（HJ 497-2009）（6）其他有關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語和定義3.1 畜禽糞污土地承載力是指在土地生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)運(yùn)行的條件下，一定區(qū)域內(nèi)耕地、林地和草地等所能承載的最大畜禽存欄量。3.2 畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污消納配套土地面積 指畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污養(yǎng)分全部或部分還田利用所需要的土地面積。3.3 豬當(dāng)量指用于衡量畜禽氮（磷）排泄量的度量單位，1頭豬為1個(gè)豬當(dāng)量。1個(gè)豬當(dāng)量的氮排泄量為11kg，磷排泄量為1.65kg。按存欄量折算：100頭豬相當(dāng)于15頭奶牛、30頭肉牛、250只羊、2500只家禽。生豬、奶牛、肉

3、牛固體糞便中氮素占氮排泄總量的50%，磷素占80%；羊、家禽固體糞便中氮（磷）素占100%。3.4 畜禽糞污指畜禽養(yǎng)殖過程產(chǎn)生糞便、尿液和污水的總稱。3.5 畜禽糞肥（簡稱糞肥）指以畜禽糞污為主要原料通過無害化處理，充分殺滅病原菌、蟲卵和雜草種子后作為肥料還田利用的堆肥、沼渣、沼液、肥水和商品有機(jī)肥。3.6 肥水指畜禽糞污通過氧化塘或多級(jí)沉淀等方式無害化處理后，以液態(tài)作為肥料利用的糞肥。4 測算原則 畜禽糞污土地承載力及規(guī)模養(yǎng)殖場配套土地面積測算以糞肥氮養(yǎng)分供給和植物氮養(yǎng)分需求為基礎(chǔ)進(jìn)行核算，對(duì)于設(shè)施蔬菜等作物為主或土壤本底值磷含量較高的特殊區(qū)

4、域或農(nóng)用地，可選擇以磷為基礎(chǔ)進(jìn)行測算。畜禽糞肥養(yǎng)分需求量根據(jù)土壤肥力、作物類型和產(chǎn)量、糞肥施用比例等確定。畜禽糞肥養(yǎng)分供給量根據(jù)畜禽養(yǎng)殖量、糞污養(yǎng)分產(chǎn)生量、糞污收集處理方式等確定。5 測算方法    5.1 區(qū)域畜禽糞污土地承載力測算方法 區(qū)域畜禽糞污土地承載力等于區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量除以單位豬當(dāng)量糞肥養(yǎng)分供給量（以豬當(dāng)量計(jì)）。5.1.1 區(qū)域植物養(yǎng)分需求量根據(jù)區(qū)域內(nèi)各類植物（包括作物、人工牧草、人工林地等）的氮（磷）養(yǎng)分需求量測算，計(jì)算方法如下：區(qū)域植物養(yǎng)分需求量=不同植物單位產(chǎn)量（單位面積）適宜氮（磷）養(yǎng)分需

5、求量可以通過分析該區(qū)域的土壤養(yǎng)分和田間試驗(yàn)獲得，無參考數(shù)據(jù)的可參照附表1確定。5.1.2 區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量根據(jù)不同土壤肥力下，區(qū)域內(nèi)植物氮（磷）總養(yǎng)分需求量中需要施肥的比例、糞肥占施肥比例和糞肥當(dāng)季利用效率測算，計(jì)算方法如下：區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量=氮（磷）施肥供給養(yǎng)分占比根據(jù)土壤氮（磷）養(yǎng)分確定，土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下的施肥占比推薦值見附表2。不同區(qū)域的糞肥占施肥比例根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定；糞肥中氮素當(dāng)季利用率取值范圍推薦值為25%30%，磷素當(dāng)季利用率取值范圍推薦值為30%35%，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。5.1.3 單位豬當(dāng)量糞肥養(yǎng)分供給量綜合考慮畜禽糞污養(yǎng)分在收

6、集、處理和貯存過程中的損失，單位豬當(dāng)量氮養(yǎng)分供給量為7.0kg，磷養(yǎng)分供給量為1.2kg。5.2 規(guī)模養(yǎng)殖場配套土地面積測算方法規(guī)模養(yǎng)殖場配套土地面積等于規(guī)模養(yǎng)殖場糞肥養(yǎng)分供給量（對(duì)外銷售部分不計(jì)算在內(nèi)）除以單位土地糞肥養(yǎng)分需求量。5.2.1 規(guī)模養(yǎng)殖場糞肥養(yǎng)分供給量根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖場飼養(yǎng)畜禽存欄量、畜禽氮（磷）排泄量、養(yǎng)分留存率測算，計(jì)算公式如下：糞肥養(yǎng)分供給量=不同畜禽的氮（磷）養(yǎng)分日產(chǎn)生量可以根據(jù)實(shí)際測定數(shù)據(jù)獲得，無測定數(shù)據(jù)的可根據(jù)豬當(dāng)量進(jìn)行測算。固體糞便和污水以沼氣工程處理為主的，糞污收集處理過程中氮留存率推薦值為65%(磷留存率65%)；固體糞便堆肥、污水氧化塘貯存或

7、厭氧發(fā)酵后農(nóng)田利用為主的，糞污收集處理過程中氮留存率推薦值62%(磷留存率72%)。5.2.2 單位土地糞肥養(yǎng)分需求量    根據(jù)不同土壤肥力下，單位土地養(yǎng)分需求量、施肥比例、糞肥占施肥比例和糞肥當(dāng)季利用效率測算，計(jì)算方法如下：單位土地糞肥養(yǎng)分需求量=單位土地養(yǎng)分需求量為規(guī)模養(yǎng)殖場單位面積配套土地種植的各類植物在目標(biāo)產(chǎn)量下的氮（磷）養(yǎng)分需求量之和，各類作物的目標(biāo)產(chǎn)品可以根據(jù)當(dāng)?shù)仄骄a(chǎn)量確定，具體參照區(qū)域植物養(yǎng)分需求量計(jì)算。施肥比例根據(jù)土壤中氮（磷）養(yǎng)分確定，土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下的施肥比例推薦值見附表2。糞肥占施肥比例根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。糞肥

8、中氮素當(dāng)季利用率推薦值為25%30%，磷素當(dāng)季利用率推薦值為30%35%，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。附表表1不同植物形成100 kg產(chǎn)量需要吸收氮磷量推薦值作物種類氮 / N（kg）磷 / P（kg）大田作物小麥3.01.0水稻2.20.8玉米2.30.3谷子3.80.44大豆7.20.748棉花11.73.04馬鈴薯0.50.088蔬菜黃瓜0.280.09番茄0.330.1青椒0.510.107茄子0.340.1大白菜0.150.07蘿卜0.280.057大蔥0.190.036大蒜0.820.146果樹桃0.210.033葡萄0.740.512香蕉0.730.216蘋果0

9、.30.08梨0.470.23柑桔0.60.11經(jīng)濟(jì)作物油料7.190.887甘蔗0.180.016甜菜0.480.062煙葉3.850.532茶葉6.400.88人工草地苜蓿0.20.2飼用燕麥2.50.8人工林地桉樹3.3kg/m33.3kg/ m3楊樹2.5kg/m32.5kg/ m3 表2土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下施肥供給養(yǎng)分占比推薦值土壤氮磷養(yǎng)分分級(jí)IIIIII施肥供給占比35%45%55%土壤全氮含量（g/kg）旱地（大田作物）>1.00.81.0<0.8水田>1.21.01.2<1.0菜地>1.21.01.2<1.0果園>1.00.

10、81.0<0.8土壤有效磷含量（mg/kg）>402040<20  表3-1不同植物土地承載力推薦值（土壤氮養(yǎng)分水平II, 糞肥比例50%，當(dāng)季利用率25%，以氮為基礎(chǔ)）作物種類目標(biāo)產(chǎn)量（t/hm2）土地承載力（豬當(dāng)量/畝/當(dāng)季）糞肥全部就地利用固體糞便堆肥外供+肥水就地利用大田作物小麥4.51.22.3水稻61.12.3玉米61.22.4谷子4.51.52.9大豆31.93.7棉花2.22.24.4馬鈴薯200.91.7蔬菜黃瓜751.83.6番茄752.14.2青椒452.03.9茄子67.52.03.9大白菜901.22.3蘿卜451.12

11、.2大蔥550.91.8大蒜261.83.7果樹桃300.51.1葡萄251.63.2香蕉603.87.5蘋果300.81.5梨22.50.91.8柑桔22.51.22.3經(jīng)濟(jì)作物油料2.01.22.5甘蔗901.42.8甜菜1225.010.0煙葉1.560.51.0茶葉4.32.44.7人工草地苜蓿200.30.7飼用燕麥4.00.91.7人工林地桉樹30m3/hm20.91.7楊樹20m3/hm20.40.9表3-2不同植物土地承載力推薦值（土壤磷養(yǎng)分水平II, 糞肥比例50%，當(dāng)季利用率30%，以磷為基礎(chǔ)）作物種類目標(biāo)產(chǎn)量（t/hm2）土地承載力（豬當(dāng)量/畝/當(dāng)季）糞肥全部就地利用固體糞便堆肥外供+肥水就地利用大田作物小麥4.51.94.7水稻62.05.0玉米60.81.9谷子4.50.82.1大豆30.92.3棉花2.22.87.0馬鈴薯200.71.8蔬菜黃瓜752.87.0番茄753.17.8青椒452.05.0茄子67.52.87.0大白菜902.66.6蘿卜451.12.7大蔥550.82.1大蒜261.64.0果樹桃300