1、食堂承包合同書經典版樣書 甲方(委托方)：_ 乙方(管理方)：_ 根據中華人民共和國民法典及相關法律條款規定。甲方為了解決職工就餐福利,將食堂承包于乙方進行經營管理，經雙方協商，特簽定本合同。甲、乙雙方將共同遵守，執行下列條款： 一、經營方式 1、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效健康證上崗，如人員變動需要重新辦理。并交押金兩萬元整，合同期滿后，如沒發現器具缺少，押金如數退還，扣出每年器具總額1%的折舊費。月租金_元(即年租金_萬)，每月_日前按時上交租金至甲方財務。 2、甲方每天報餐時間為：中餐報餐截止時間為上午_，乙方按報餐人數進行操作。中餐開餐時間_，晚餐開

2、餐時間_，甲方員工就餐采用用餐記賬方式，伙食費由乙方先墊付，每月1日前由甲方一次性結算上月餐費給乙方，本中心職工的就餐要固定場所，確保安全、衛生，外入不得進入。 3、甲、乙雙方協商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由甲方參照物價定價，每季度結算一次。 4、在經營期內，甲、乙雙方應按照合同規定之條款誠信合作，互相配合，雙方不可無故解除合同。 5、乙方不得以甲方名義，對外欠貨物或借貨金錢，凡乙方金錢上一切行為，概與甲方無關。 6、在本食堂就餐的人員發生食源性疾病，治療費用及賠償由乙方負全責。 7、本食堂不能對外懸掛茶樓或棋牌室等招牌。 8、經查實因乙方工作人員操作不當引起的火災、電災

3、導致人員傷亡、場所損壞等由乙方負全責。 二、伙食標準 1、甲方每天中餐、晚餐，標準為1元/人餐均統一標準，要求新鮮的四菜一湯(兩葷兩素)多元化食譜，保證員工生活質量。 三、甲方責任 1.甲方提供用餐場所及設備，如人為損壞的將由肇事方負責維修。 2、不得隨意終止合同和增加收費。 3、甲方工作人員須于規定時間內用餐，超過特定時間乙方有權不作供應。 四、甲方權限 1、甲方有權進行檢查.監督乙方的經營管理，如衛生.安全.治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發生，一旦發生類似事故，經衛生部門審查后確認系乙方責任則甲方有權追究乙方的責任。 2、因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方

4、有權追究乙方的責任。 3、甲方有權對飯菜品質、數量、衛生、服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到標準，甲方有權要求乙方進行整改和完善。 4、因乙方(特殊情況除外)原因造成誤餐或停餐，甲方有權要求乙方給予適當的經濟補償。 五、乙方責任 1、乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。 2、乙方必須遵守國家和地方有關環境和食品衛生的標準。嚴禁提供腐爛變質的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛生。 3、乙方必須按時提供甲方工作日就餐，開餐時間由甲方規定，若有變動應事先通知乙方，做到鮮鮮可口，花樣翻新、營養搭配等。 4、餐后認真清洗餐具并消毒工作，食堂內部，用餐大廳環境衛生全面

5、清潔整理。 5、乙方承包食堂獨立經營，自負盈虧。對甲方廚房現有設備乙方應合理使用，妥善保管，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償，乙方承包的食堂以服務中心為宗旨。 6、乙方進入現場后，甲方總務對本公司廚房固定資產進行清點、維修交于乙方，甲、乙雙方各持一份廚房固定資產清單作為交接。 7、乙方工作人員定期一年作健康體檢(檢查費用由乙方支付)確保身體健康，無傳染病。若乙方不按規定進行定期健康檢查，健康不符合餐飲業健康標準要求，甲方有權拒絕乙方人員進入食堂工作。 8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度，不得隨意出入甲方辦公區或其它禁入區域，如違反依甲方規定予以處理。 9、合同期間乙方不得擅自將

6、食堂改變，轉包性質或轉包他人，否則將則為違約處理。 1、乙方須負責各工作人員之品德、行為與安全管理。乙方應造具員工名冊，詳實登記姓名、年齡、住址、身份證號，并須排列員工職務分配表，送交甲方辦公室。 11、乙方工作人員嚴禁與甲方員工發生爭吵或斗毆事件，若有爭執，應立即報請甲方管理處處理。 六、乙方權限 1、自主經營有權自主聘用，調用食堂工作人員。 2、甲方違約，乙方有權提出終止承包合同，并上報法院或中裁機關處理。 七、付款方式 付款方式為月結3天(乙方以轉帳形式轉入甲方賬戶)。當月對帳應在次月5日前完成，次月的5日至1日(共5天)為乙方支付甲方上月的承包費用。如乙方未按時付款給甲方，超時一星期后

7、，乙方應承擔相應的滯納金(按銀行逾期付款處理)。 八、違約責任 1、乙方無故未按時結清甲方帳款超過15天的，應承擔違約責任.3%一天。 2、乙方其它違約時，甲方需立即告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。 九、營業約定 1、協議有效期內，非經甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停業。乙方如擅自停業，甲方將視情節輕重，予以罰款或沒收保證金并解約。 2、乙方不得擅自將經營權轉讓，或委托他人經營;甲方因而遭受損失時，乙方應負責相應賠償。 3、乙方不得以任何名義及方式，擅自變更食堂的經營范圍和業務，如有違反，甲方即終止與乙方之合作協議。 4、在協議有效期限內，乙方須依照本協議之規定為員工提供飲

8、食，不得以任何名義及方式降低伙食質量。如有違反，甲方有權立即終止與乙方之合作協議。 5、乙方須在每周三向甲方提供下周菜單，甲方有權對下一周的菜單進行審核作修改，并在周四前審核完畢，并回傳至食堂承包商，食堂承包商應嚴格按照菜單操作，特殊原因必須變更菜色時，必須事先征得甲方同意。 6、乙方為甲方提供米、面、油及其他肉類的品質檢驗報告，并由甲方進行抽檢。 7、甲方(辦公室)有權對乙方原材質量、營養搭配、服務質量及衛生狀況進行監督，并要求乙方立即改善;并視情形由辦公室出具書面整改通知。 十、其它 1、不可抗拒原因造成損失時，乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。 2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重，不發生

9、磨擦，若由此造成的傷害，由肇事方負責。 3、承包結束時，乙方將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。 4、合同若有未盡事宜，將由雙方代表協商處理。 5、若合同期到期，甲乙雙方不再續約，則甲方應提前一個月以書面形式通知乙方。 6、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一周內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，并扣除乙方部分承包費。 十一、合同期限 甲乙雙方建立在平等、公正的基礎上互相合作，若合同期間發生爭議可向當地仲裁機關或人民法院提出仲裁或訴訟解決。 合同期從_年_月_日至_年_月_日止。合同期滿后雙方要求續簽在同等條件下，乙方有優先權。 本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，加蓋公章，簽字后生