1、.第2節(jié)熔化和凝固教學(xué)目的【知識與技能】1.能說出物態(tài)變化、熔化、凝固、晶體和非晶體的概念。2.記住常見的晶體和非晶體。3.掌握物質(zhì)熔化和凝固時溫度變化規(guī)律,知道它們發(fā)生的條件和過程以及晶體和非晶體的區(qū)別。4.利用熔化吸熱和凝固放熱解釋一些生活現(xiàn)象。【過程與方法】1.通過實驗探究晶體和非晶體的熔化過程,掌握使用物理儀器的根本技能和科學(xué)探究的步驟。2.使學(xué)生可以通過圖像對實驗數(shù)據(jù)進展處理,理解固體熔化和液體凝固的規(guī)律。【情感·態(tài)度·價值觀】通過教學(xué)活動,培養(yǎng)學(xué)生尊重自然規(guī)律的科學(xué)態(tài)度,體會交流合作的重要和成果共享的喜悅。教學(xué)重難點【教學(xué)重點】1.晶體熔化和凝固的溫度變化規(guī)律。

2、2.理解晶體的熔點和凝固點。3.利用熔化吸熱和凝固放熱解釋一些生活現(xiàn)象。【教學(xué)難點】1.引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實驗,操作實驗。2.培養(yǎng)學(xué)生對實驗現(xiàn)象的觀察以及分析總結(jié)才能。教學(xué)過程一、新課導(dǎo)入黑龍江省北部一月份的平均氣溫在-30 以下,漠河縣的最低氣溫到達過-52.3 。在這樣冷的地區(qū)測氣溫應(yīng)該用水銀溫度計還是酒精溫度計?根據(jù)什么來選擇?二、教學(xué)步驟探究點1物態(tài)變化閱讀課本P53“物態(tài)變化考慮列舉一些自然界和日常生活中的物態(tài)變化事例。提示生活中的各種物態(tài)變化的事例:鐵礦石在高溫爐中熔化為鐵水,從高溫爐中倒出的鐵水凝固成鐵板;實驗室在低溫狀態(tài)下制得液態(tài)氧、氮和固態(tài)氧、氮;不同季節(jié)、氣候下的水的狀態(tài)變化

3、。歸納提升物質(zhì)通常有三種狀態(tài),即固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。如冰、水、水蒸氣就是水這種物質(zhì)的三種狀態(tài)。物質(zhì)各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。探究點2熔化和凝固閱讀課本P53“熔化和凝固考慮熔化和凝固是如何定義的?有哪些現(xiàn)象會涉及熔化和凝固?提示1熔化:物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化。例如:冰熔化為水、蠟燭熔化為燭液等。2凝固:物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。例如:水結(jié)冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖。閱讀課本P53“探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律1.提出問題:不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的過程中,溫度變化規(guī)律一樣嗎?2.實驗?zāi)康?探究海波融化時溫度的變化規(guī)律。3.設(shè)計實驗:研究海波硫代硫酸鈉和石蠟的熔化過程。參

4、照以下圖選擇需要的實驗器材。4.實驗器材:鐵架臺、酒精燈、溫度計、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、計時表、海波硫代硫酸鈉、石蠟、水等。考慮為什么要將海波碾碎?為什么不直接用酒精燈加熱,而是用水間接加熱?裝有海波的試管如何放置?提示1實驗前將海波碾碎,目的是使受熱均勻。2水浴加熱的目的是使受熱均勻,同時減慢熔化速度,以便于觀察。3試管放入深度要適當(dāng):要將裝有固體的部分浸沒在水中且試管不能碰到燒杯的壁或底。5.實驗步驟:1組裝實驗裝置:把海波放入試管中,并插入溫度計,再把試管按圖示裝置固定。往燒杯里倒入冷水,使水位高于裝海波的那部分試管。2用酒精燈給燒杯加熱,觀察試管內(nèi)物質(zhì)狀態(tài),每隔1 min記錄一次溫度計示

5、數(shù),直到固體完全熔化。3從40 開場計時,每隔0.5 min記錄一次溫度并觀察物質(zhì)狀態(tài),把數(shù)據(jù)填入記錄表,并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點。小組討論觀察如下圖海波的溫度-時間圖像,發(fā)現(xiàn)海波熔化有什么規(guī)律?分析海波經(jīng)過緩慢加熱,溫度逐漸上升,當(dāng)溫度到達48 ,海波開場熔化。在熔化過程中,雖然繼續(xù)加熱,但海波的溫度不變,直到完全熔化后,溫度才繼續(xù)上升。歸納提升海波熔化時有固定的熔化溫度。考慮正在熔化的海波,熄滅酒精燈,還會繼續(xù)熔化嗎?提示停頓加熱,海波停頓熔化,說明海波熔化時需要吸熱。考慮觀察實驗發(fā)現(xiàn),石蠟的溫度隨著加熱而升高,在此過程中,石蠟變軟變稀,最后熔化為液體。那么石蠟的熔化規(guī)律是什么?歸納提升石

6、蠟熔化規(guī)律:1沒有固定的熔化溫度熔點。2石蠟熔化需要吸熱。探究點3熔點和凝固點閱讀課本P55“熔點和凝固點考慮什么是晶體與非晶體?生活中常見的晶體與非晶體有哪些?提示有固定的熔化溫度的一類固體叫做晶體,如各種金屬、冰、海波等;另一類沒有固定的熔化溫度的固體叫做非晶體,如松香、瀝青、玻璃等。考慮什么叫做熔點與凝固點?非晶體有沒有凝固點?提示晶體熔化時的溫度叫做熔點;非晶體沒有確定的熔點。液體凝固成晶體時也有確定的溫度,這個溫度叫做凝固點。同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點一樣。非晶體沒有確定的凝固點。小組討論晶體凝固過程中有哪些規(guī)律?歸納提升1晶體在凝固過程中溫度不變。2凝固過程中處于固液共存狀態(tài)。3

7、晶體只有到達一定溫度時才開場凝固。探究點4熔化吸熱凝固放熱閱讀課本P56“熔化吸熱凝固放熱考慮從冰熔化成水和水凝固成冰,我們可以發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律?分析從冰吸熱可熔化成水,水在一定的條件下可變成冰的道理,知道凝固是熔化的逆過程。根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律:無論晶體還是非晶體,在凝固時都要放熱;晶體凝固時放出熱量,但溫度不變,非晶體凝固時放出熱量,溫度降低。小組討論關(guān)于熔化吸熱,凝固放熱有哪些應(yīng)用?提示1北方的冬季很冷,為了妥善地保存蔬菜,通常會在菜窖里放幾桶水,這樣可以利用水結(jié)冰時放出的熱量使窖內(nèi)溫度不會太低,保護蔬菜不被凍壞。2如今人們研制出一種聚乙烯材料,在15 40 熔化或凝固,而熔化或凝固時,溫度保持不變。把這種材料制成顆粒狀,摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁,天氣熱時顆粒熔化吸熱,天氣冷時又凝固放熱成顆粒,能有效調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。三、板書設(shè)計第2節(jié)熔化和凝固1.物態(tài)變化1物質(zhì)常見的三種狀態(tài)。2定義。2.熔化和凝固1定義。2晶體與非晶體。3.熔點和凝固點1定義。2晶體熔化的規(guī)律。3晶體凝固的規(guī)律。4