1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_有關餐廳承諾書3篇 餐廳承諾書 篇1 立書人_現任職于貴酒店_職務，在職期間絕對遵守酒店各項規章及管理制度，若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發現曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴厲處分并扣除當月薪資外，同時本人愿負完全賠償及法律責任，絕無異議。此致立書人：姓名：_身份證號：電話：_住址：_年月日承諾人：XXX時間：XXXX年XX月XX日 餐廳承諾書 篇2 1、我公司法人長期從事學習食堂餐飲管理工作，在此經營領域積累了豐富的經驗，熟悉團體

2、膳食的消費需求，經營期間無不良商業道德行為記錄，具備較強的服務能力和良好的企業信譽。我公司總經理系專業噴飪學校畢業，熟悉食堂管理程序，我公司對員工有較高的、規范的要求，員工素質良好，具備為單位職工服務的思想意識，具備食堂工作的相關食品安全和防火、防盜、防投毒、安全意識。2、我公司全體員工承諾遵守國家相關法律法規，遵守行政主管部門相關要求，遵守院方管理制度，主動配合食堂協管人員監管，堅決服從貴方統一管理。3、我公司法人近五年內所管理的*中學光華校區食堂、*公司機關食堂、*食品廠食堂、*銀行食堂、*中學、*師大附屬實驗學校中學部（現川師附屬第一實驗中學）、*外國語學校、*醫學院城北校區食堂、*財經

3、職業學院、等所經營的任何食堂，以及現在獨立經營的*建設食堂、* 醫院食堂。*天府花城。無任何食品衛生安全責任事故、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴、無無任何違規違紀現象發生，特此莊重承諾。4、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，菜品價格嚴格遵守院方相關限價規定，讓職工感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。嚴把質量關，保證銷售或使用的食物無變質、過期、不合格，禁止 銷售“三無”產品。努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調整新花樣，積極引進 不同風味，不同特色的菜肴。5、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月，若半月后若雙方彼此滿意，則繼續承包，若公司對我方不滿，則自行自行退出，這半月

4、的承包費由我方自理。6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導工作。xx時間： 餐廳承諾書 篇3 為加強食品衛生安全，營造良好、安全的就餐環境，更好的服務于學員，本人將履行以下承諾：1、認真落實食品安全法實施條例，加強食品從采購、入庫、制作、入口等環節的管理2、建立食物驗收制度,采購新鮮的食物，使用中遵循“先進先出”的.原則。3、搞好廚房衛生,嚴防食物中毒,做到：上班穿工作衣,戴好工作帽,做好個人衛生工作(勤剪指甲、理發、洗澡、換衣)。要保持廚房間的清潔,整齊,干爽,如有雜物要及時清洗整理。餐具、炊具、刀具要做到定時消毒工作，按要求放置到指定位置。4、熟悉廚房的各項設施設備，對蒸箱、開水器、

5、洗碗機、電磁爐、冰柜等要熟知各個設備的功能，確保安全使用和日常維護。5、液化氣灶具的使用要做到隨用隨開，烹飪結束后應關掉液化氣的總閥門，進出液化氣庫存間時應認真填寫液化氣庫存間出入人員登記表。6、遵守消防法律法規，掌握基本消防技能，知會“四懂四會”（四懂：懂得崗位火災的危險性；懂得預防火災的措施；懂得撲救火災的方法；懂得逃生疏散的方法。四會：會使用消防器材；會報火警；會撲救初起火災；會組織疏散逃生），保障就餐區域疏散通道和安全出口的暢通。7、確保樓道電梯的正常運行，定時對電梯進行清潔。8、確保就餐區域內照明系統的正常使用，并能熟練的開啟和關閉。9、就餐結束后如學員有遺留物品，應妥善保管、記錄并盡快與學員聯系進行認領。10、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時間的人身安全。