1、教學設計在綜合實踐活動中，對孩子們而言，學習內容和方式都是開放的，他們在自主選擇、親身經歷的過程中去體驗和感受生活，從而發展實踐能力和創新能力。基于這一認識，本次活動在設計時注重讓學生自覺主動地去學習、去探索、去實踐、去體驗，以此提高自身的綜合實踐能力。一、主題的確定現在的中學生，大多數是獨生子女，普遍存在動手能力差的問題。對生活中一些簡單作物的栽培與管理缺乏一定的了解和實踐，對社會基本運作方式缺乏認識，缺少社會生活經驗。綠豆是我們日常生活中常見的雜糧之一，綠豆的發芽，周期短，見效快，具有較強的可行性，可適于在家庭或學校進行發芽實驗，讓學生親自觀察實驗結果，有利于培養學生的各種能力。小豆芽主題

2、的確立，就是從學生生活中最簡單的綠豆發芽切入，通過學生實踐種綠豆，體驗營銷過程，進而產生種植興趣為線索，展開系列實驗、調查實踐活動。二、活動目標1、學習綠豆種植與管理的基本知識，嘗試掌握種植小植物的基本技能；2、了解"綠色食品"的加工制作及保鮮技術和一些農副產品的貯藏與加工技術，進行綠豆芽銷售方案的設計與實施。3、通過綠色食品的研究，培養學生具有獨立制定研究方案的能力和自主獲取信息的能力，養成合作、交流、分享的良好態度和能力，具有較強的探究意識。4、通過出售綠豆芽活動，進入社會情境，接觸社會現實，參與各種社會活動等途徑，使學生理解社會基本運作方式，人類生活基本活動，積累社會

3、生活經驗。三、活動內容本次主題活動共設計種植綠豆、出售綠豆芽、綠色食品探密、綠色行動等四個活動專題。其中種植綠豆是激發學生的活動興趣，掌握綠豆的種植方法，了解對比實驗的方法；出售綠豆芽是教師引導學生設計綠豆芽的營銷方案，讓學生在體驗綠豆的銷售過程中，積累社會生活經驗；綠色食品探密是學生在教師指導下，獨立完成研究方案，在調查、訪問、上網查詢資料等活動中了解研究性學習的方法和有關綠色食品及保鮮技術的相關知識，并能撰寫出相關主題的調查報告；綠色行動是在學生已掌握種植綠豆的基礎上，再讓學生自己種植一種自己喜歡的植物（花卉、蔬菜），在種植中了解一些家用工具及農用工具的使用與保養方法，知道安全操作。通過此

4、項活動，開拓學生的知識領域，能綜合運用所學的知識，學以致用。四、活動實施： 出售綠豆芽活動目標：1、通過以小組活動的方式，進行綠豆芽的銷售，了解銷售的基本程序及方法，在教師指導下，設計綠豆芽的銷售方案，初步理解社會基本運作方式，積累社會生活經驗；2、通過銷售綠豆芽，在和他人接觸、交流中，體驗銷售過程，懂得尊重人、體諒人；3、鼓勵學生在體驗銷售過程中，產生求異設想與思路，增強探究欲望，形成良好的創新意識和探究意識。活動過程：1、銷售活動前，教師可指導學生設計綠豆銷售方案。這個方案可以包括：銷售的任務，公關項目（市場擺攤、向小商販兜售或其他困難）人員分工、場合、地點、2、在銷售過程中與人接觸、交流

5、，體驗銷售過程，并將這種體驗及時作以記錄。3、銷售后，教師組織學生將銷售過程中的問題或體驗進行交流，并將學生在銷售中生成的其它問題引導學生他們展開思路，形成活動主題。這里應讓學生了解"綠色食品"的加工制作及保鮮技術和一些農副產品的貯藏與加工技術的相關知識。學生在聽講和發言時，教師要注意培養學生尊重他人，學會傾聽，學會提問，要重視培養學生在討論過程中的民主氛圍。評價：可以將學生在出售綠豆芽的過程記錄和體驗記錄作為評價依據，教師可對能產生求異設想與思路的學生給予口頭或書面表揚，以此鼓勵學生新的想法和創意，努力激發學生參與研究活動的熱情，并在學習中積極實踐、勇于實踐創新。設計意圖

6、：初中生已具備一定的知識和能力的基礎，對周圍的世界已形成了初步的認識，出售綠豆芽活動，就是要把學生認知為主的生活與體驗為主的生活結合起來，使學生在嘗試、體驗等各種實踐活動中展示自己的才華，形成基本的社會生活能力評價：評價的內容可以是學生參與研究性學習活動的態度；學生在研究性學習活動中的合作精神：是否樂于助人、主動與同學配合、認真傾聽同學的觀點和意見，為小組的學習做積極的貢獻等；還可以對學生的學習方法和研究方法進行評價：如：查閱資料、實地觀察記錄、調查研究、事理材料、運用工具等方面。評價的方式可以是表格式評價、等級評價等，體現研究性學習的價值取向，促進研究活動目標的達成。設計意圖：綠色食品探密活

7、動的設計是在學生勞動實踐的基礎上，引導學生圍繞"綠色"進行研究，體驗研究性學習的過程，學習和掌握研究的方法。隨著活動的不斷展開，新的目標不斷生成，新的主題不斷生成，學生在這個過程中興趣盎然，認識和體驗不斷加深，創造性的火花不斷迸發，這也是綜合實踐活動生成性的集中表現。五：活動評價評價提示：小豆芽的評價要在每個專題活動評價的基礎上進行綜合評價，可將學生在各項活動中的態度表現、取得的實踐成果等，以有效的形式加以呈現。評價的重點是指導學生實踐方法的改進和實踐能力的培養。【參考資料】"生豆芽"步驟和方法1、選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的綠豆全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率很低。2、準備容器：托盤、缸或大塑料盒，或其他容器（材料無所謂，干凈無油即可，底部可排水）。3、種植：鋪一層約5厘米厚度的干凈沙子，將洗凈并已泡至膨脹開裂的開口子在沙子上均勻地鋪上一層。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，厚度約為1厘米即可。沒有沙子的，可在豆芽上邊放一塊濕布，布上面放重物，越重越好，這樣長出來的豆芽比較粗。4、每天澆水數次，保持濕度。5、數天后豆芽就會鉆出來。在清水中將沙子洗