1、文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1重慶卡頓爾食品有限公司檢驗設(shè)備操作規(guī)程部門:品控部編制:范昌勇文件編號:KDRQC017日期:2015年1月12日文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1電熱恒溫培養(yǎng)箱操作規(guī)程一、操作步驟1、當(dāng)試驗物品放入培養(yǎng)箱內(nèi)后,將箱門關(guān)上,并將箱頂上風(fēng)頂活門適當(dāng)旋開。使用說明2、接通電源,開啟電源開關(guān)。3、溫度設(shè)定:操作控溫儀版面上設(shè)定鍵,按控溫儀說明書上操作說明設(shè)定所需溫度。指示燈指示。培養(yǎng)箱加熱或恒溫狀態(tài)有綠燈指示燈指示。4、使用時應(yīng)防止較硬物件接觸、碰撞傳感器探頭,以免損壞。5、控溫儀詳細(xì)使用說明請閱控溫儀使用說明

2、。二、注意事項1、本箱為不防爆型,故腐蝕性及易燃性物品禁止放入箱內(nèi)。2、切勿把本機(jī)箱體放在含酸、含堿的腐蝕環(huán)境中,以免破環(huán)電子部件。3、注意保護(hù)箱體漆面影響箱體外形美觀。4、長期不使用時,應(yīng)切斷電源,嚴(yán)禁各處液體進(jìn)入機(jī)內(nèi),以免損壞主機(jī)。5、此箱工作電壓為交流電220V,50Hz。使用前必須注意所用電源電壓是否與所規(guī)定的電壓相符,并將電源插座接地極按規(guī)定進(jìn)行有效接地。6、在通電使用時,切忌用手接觸及箱左側(cè)空間的電器部份或用濕布揩抹及用水沖洗。7、電源線不可纏繞在金屬物上,不可放置在高溫或潮濕的地方,防止橡膠老化以致漏電。8、試驗物放置在箱內(nèi)不宜過擠,使空氣流動暢通,保持箱內(nèi)受熱均勻,內(nèi)室底板靠近

3、電熱器,故不宜放置試驗物。在實驗室,應(yīng)將風(fēng)頂活門適當(dāng)旋開,以利調(diào)節(jié)箱內(nèi)溫度。9、當(dāng)培養(yǎng)箱放入貴重菌種和培養(yǎng)物時,應(yīng)勤觀察,發(fā)生異常情況,立即切斷電源,避免以外或不必要的損失。10、非必要時,不得打開溫度控制儀以防損壞。11、每次使用完畢后,須將電源切斷。經(jīng)常保持箱內(nèi)外清潔和水箱內(nèi)水的清潔。12、當(dāng)使用溫度較高時,應(yīng)注意小心燙傷。13、熔絲管裝于箱內(nèi)左側(cè)空間內(nèi),調(diào)換時需要打開邊門,并必須切斷電源。14、經(jīng)包裝后的培養(yǎng)箱,在遵守保存和使用規(guī)則的條件下,自出廠之日起(使用期一年內(nèi),產(chǎn)品不能正常工作時,制造廠應(yīng)無償?shù)貫橛脩舾鼡Q或修理零件。文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1電

4、熱恒溫干燥箱操作規(guī)程一、使用前的準(zhǔn)備1、該箱安放在室內(nèi)干燥及水平處,不必使用其他固定裝置。2、應(yīng)在供電線路中安裝鐵殼閘刀開關(guān)一只,供此箱專用,并用比電源線粗一倍之導(dǎo)線作接地線并有效接地。3、通電前,先檢查本箱的電壓是否相符,并按總工率換算出電流大小,接上相應(yīng)規(guī)格的電源線。4、待一切準(zhǔn)備就緒,可放入試品,關(guān)上箱門,此時即可接上電源,開始工作。5、不可任意卸下側(cè)門,攏亂或改變線路,唯當(dāng)該箱發(fā)生故障時可卸下側(cè)門。按線路逐一檢查。如有重大故障時可與本廠及維修點(diǎn)聯(lián)系。二、通電后的使用1、接上電源后可開啟電源加熱開關(guān),當(dāng)所需溫度高于150可開向高溫檔。否則不必開高溫,只需電源檔就行,再將控溫器旋鈕由“O”

5、位順時針方向旋至所需溫度點(diǎn),此時箱內(nèi)開始升溫,儀表綠燈發(fā)亮作指示。同時可開啟鼓風(fēng)開關(guān),使鼓風(fēng)機(jī)開始工作。2、溫度升到所需工作溫度時綠燈滅紅燈亮,在此指示燈交替明滅即為恒溫定點(diǎn)。(在恒溫點(diǎn)時很可能溫度繼續(xù)上升,此乃余熱影響,約半小時后即會穩(wěn)定,當(dāng)室內(nèi)溫度穩(wěn)定時,101A、202A 型紅色數(shù)字顯示,讀數(shù)超出或低于所需溫度時,可將旋鈕稍作調(diào)整,以達(dá)到正確程度為止。3、溫度恒溫后,可根據(jù)試驗需用,令其作一定時間的恒溫。在此過程中,可借箱內(nèi)控溫器自動控溫,而不需加以人工管理。4、欲觀察工作室試品情況,可開啟箱門,借箱內(nèi)一玻璃門或觀察門觀察之。但箱門以不常開啟為宜,以免影響恒溫,并且當(dāng)溫度升到300時,開

6、啟箱門可能會使玻璃門急驟冷卻而破裂。5、用戶使用該箱時,請同時閱讀儀表說明書。6、新箱使用時應(yīng)有濕度可能出現(xiàn)熱氣蒸發(fā)及油漆焦味,此乃恒溫漆表面揮發(fā)所致,使用一小時后就會消失。三、注意事項1、此箱為非爆干燥箱,故帶有易燃揮發(fā)物品切勿放入干燥箱內(nèi),以免發(fā)生爆炸。2、使用本箱時,供電電壓一定要與相箱額定工作電壓相符,否則要造成箱內(nèi)電子儀表的損壞。3、試品擱板的平均負(fù)何為15公斤每平方米,放置試品時切勿過密或超載,同時散熱板上不能放置試品或其他東西影響熱空氣對流。4、使用前必須檢查加熱器的每根電熱絲的安裝位置,以防電熱絲重疊或碰撞發(fā)生事故。5、切勿任意拆卸機(jī)件,以免損壞箱內(nèi)電氣線路。6、本箱使用環(huán)境溫

7、度不得高于45。四、保護(hù)與維修1、使用前注意檢查電源電壓是否同本箱額定電壓相符,以免造成不必要的損壞。2、切勿把本箱放在含酸、含堿的腐蝕性環(huán)境中,以免損壞電子部件。3、需要搬運(yùn)箱子時,盡量做到輕放,避免劇烈震動后造成內(nèi)部電氣線路接點(diǎn)松動。4、注意保護(hù)本箱外表漆面,否則不但影響箱體外型的美觀,更重要的是將會縮短箱體的壽命。修理本箱一般性的故障的排除方法:文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1本箱接上電源,綠色指示燈亮,經(jīng)過一段時間之后,無升溫現(xiàn)象,此時需檢查箱內(nèi)底部電熱絲接頭有否松動或燒斷,必要時更換電熱絲。如接通電源后,綠色指示燈不亮,無接觸連接聲,應(yīng)檢查使用電壓是否同

8、該機(jī)型號一致或是否經(jīng)過運(yùn)輸致使電線連接處脫落。滅菌鍋操作規(guī)程一、滅菌鍋部件組成安全閥:超過額定壓力,釋放過余壓力;排壓閥:排出其中的冷空氣和常規(guī)手動操作減壓。手輪:旋轉(zhuǎn)羅盤式開啟蓋門,簡單方便(適合于40升以上產(chǎn)品;壓力表:指示壓力顯示;密封圈:自漲式密封圈;底部活動輪。二、使用方法1 在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。2 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸汽,當(dāng)壓力表指針達(dá)到 33.78kPa時,打開排氣閥,將冷空氣排出,此時壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時,即將排氣閥關(guān)好。3 繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸汽增加,壓力表指針又上升,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時,將火力減小,按所滅菌

9、物品的特點(diǎn),使蒸汽壓力維持所需壓力一定時間(食品微生物檢測滅菌:壓力升至103.4kPa,溫度達(dá)121.3°C,維持1520分鐘,可達(dá)到滅菌目的,然后將滅菌器斷電或斷火,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物。三、注意事項1.待滅菌的物品放置不宜過緊。2.必須將冷空氣充分排除,否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度,影響滅菌效果。3.滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內(nèi)液體會劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開蓋。4.現(xiàn)在已有微電腦自動控制的高壓蒸汽滅菌鍋,只需放去冷氣后,儀器即可自動恒壓定時,時間一到則自動切斷電源并鳴笛,使用起來很

10、方便。文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1超凈操作臺操作規(guī)程一、操作步驟1、放入物品(菌種除外,打開紫外燈消毒,一般20-30分鐘2、關(guān)閉紫外燈,打開風(fēng)扇通風(fēng)(如果比較暗還需打開照明燈3、用消毒液(75%酒精等進(jìn)行臺面擦拭消毒4、實驗操作5、收拾臺面,關(guān)閉風(fēng)扇,關(guān)閉總電源(如果不想實驗菌擴(kuò)散,也可開紫外半小時后再關(guān)閉二、無菌操作1. 實驗進(jìn)行前,無菌室及無菌操作臺(laminar flow 以紫外燈照射30-60 分鐘滅菌,75%乙醇擦拭無菌操作抬面,并開啟無菌操作臺風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)10 分鐘后,才開始實驗操作。每次操作只處理一株細(xì)胞株,且即使培養(yǎng)基相同亦不共享培養(yǎng)基,以避免

11、失誤混淆或細(xì)胞間污染。實驗完畢后,將實驗物品帶出工作臺,以75%乙醇擦拭無菌操作抬面。操作間隔應(yīng)讓無菌操作臺運(yùn)轉(zhuǎn)10 分鐘以上后,再進(jìn)行下一個操作。2.無菌操作工作區(qū)域應(yīng)保持清潔及寬敞,必要物品,例如試管架、吸管吸取器或吸管盒等可以暫時放置,其它實驗用品用完即應(yīng)移出,以利于氣流之流通。實驗用品以75%乙醇擦拭后才帶入無菌操作臺內(nèi)。實驗操作應(yīng)在臺面之中央無菌區(qū)域,勿在邊緣之非無菌區(qū)域操作。3.小心取用無菌之實驗物品,避免造成污染。勿碰觸吸管尖頭部或是容器瓶口,亦不要在打開之容器正上方操作實驗。容器打開后,以手夾住瓶蓋并握住瓶身,傾斜約45°角取用,盡量勿將瓶蓋蓋口朝上放置桌面。4. 工

12、作人員應(yīng)注意自身之安全,須穿戴實驗衣及手套后才進(jìn)行實驗。對于來自人類或是病毒感染之細(xì)胞株應(yīng)特別小心操作,并選擇適當(dāng)?shù)燃壷疅o菌操作臺(至少Class II。操作過程中,應(yīng)避免引起氣溶劑(aerosol 之產(chǎn)生,小心毒性藥品,例如DMSO 及TPA 等,并避免尖銳針頭之傷害等。5. 定期檢測下列項目:定期更換紫外線燈管及HEPA 過濾膜,預(yù)濾網(wǎng)(300小時/預(yù)濾網(wǎng),3000 小時/HEPA。三、注意事項1. 開包后的無菌包和開封后的無菌溶液有效期均為24小時,無菌盤有效期限不超過4小時。2. 無菌持物鉗取時不可觸及容器口邊緣及溶液以上的容器內(nèi)壁。使用時應(yīng)保持鉗端向下,不可倒轉(zhuǎn)向上,用后立即放入容器

13、中。如到遠(yuǎn)處夾取物品時,無菌持物鉗應(yīng)連同容器一并搬移,就地取出使用。無菌持物鉗只能用于夾取無菌物品,不能用于換藥和消毒皮膚。無菌持物鉗及其浸泡消毒容器,應(yīng)每周清潔消毒二次,并更換消毒溶液及紗布。門診換藥室或使用較多的部門,應(yīng)每日清潔消毒一次。3. 使用無菌瓶內(nèi)的溶液時,不可將無菌敷料堵塞瓶口傾倒無菌溶液,或直接伸入溶液瓶內(nèi)蘸取,以免污染剩余的溶液。4. 無菌包內(nèi)物品不慎污染或無菌包浸濕,外界微生物可滲入包內(nèi),造成污染,需重新消毒。文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1電熱恒溫水浴鍋操作規(guī)程1.啟動前準(zhǔn)備工作1.1 檢查電源插座及電熱恒溫水浴鍋插頭連接或接觸是否良好。1.

14、2檢查電熱恒溫水浴鍋上個各按鍵和旋鈕工作是否正常。1.3檢查電熱恒溫水浴鍋上各參數(shù)設(shè)置和顯示是否正常。1.4 操作人員勞保穿戴合格,實驗室通風(fēng)良好。2.溫度設(shè)置加熱器皿時,溫度設(shè)置不得高于100;被加熱物品有特殊要求的,按特殊要求設(shè)置溫度。3.操作步驟3.1 水浴鍋應(yīng)放在穩(wěn)定的平臺上。3.2 使用前先將水加至隔板以上50mm。3.3 接通與本儀器要求一致的電源,打開電熱恒溫水浴鍋電源開關(guān),電源指示燈亮,按所需溫度進(jìn)行溫度設(shè)定,控溫儀開始顯示工作室內(nèi)溫度。3.4達(dá)到設(shè)定溫度自動半小時后,放入試品管,試驗完畢,關(guān)閉電源開關(guān),取出試品管。3.5被加熱物品需要高溫狀態(tài)下拿取時,應(yīng)戴上隔熱防護(hù)手套小心移

15、取物品。3.6 被加熱物品無需高溫狀態(tài)下拿取時,待電熱恒溫水浴鍋溫度冷卻到40或更低時,取出物品。3.7 工作結(jié)束后,將電熱恒溫水浴鍋所選參數(shù)歸位(回到原始值,這一點(diǎn)不做強(qiáng)制要求,關(guān)閉電熱恒溫水浴鍋電源開關(guān),斷開電源。4.注意事項4.1被加熱物品要求對加熱易揮發(fā)的物品時應(yīng)在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行,對易腐蝕物品應(yīng)做好防護(hù)措施,不要讓其灑落出來,一般計量器具不允許加熱。4.2 收尾工作實驗完畢后,及時清理電熱恒溫水浴鍋及工作臺面并擦拭干凈。5.異常及處理5.1若異常停電,應(yīng)立即斷開電熱恒溫水浴鍋電源。5.2 若出現(xiàn)升溫失控必須立即斷開電熱恒溫水浴鍋電源,請專業(yè)人員檢查維護(hù)。6.規(guī)定及措施6.1認(rèn)真閱讀電熱恒

16、溫水浴鍋的使用說明書。6.2 保持電熱恒溫水浴鍋及工作臺面的整齊、清潔。6.3 電熱恒溫水浴鍋表面要保持清潔,至少每個月徹底清潔水浴鍋內(nèi)部并更換蒸餾水一次。6.4 電源必須與產(chǎn)品要求的電壓相符,電源插座應(yīng)采用三孔安全插座,必須有良好的接地保護(hù)。6.5 注水時,不可將水流入控制箱內(nèi),以防發(fā)生漏電。6.6 使用前,必須首先將水加入擱板以上50mm。再通電加熱,注意不得缺水加熱。6.7 使用時,注意不應(yīng)用觸加熱管,避免燙傷。6.8 較長時間不用后,將水及時放掉,并擦干凈保持清潔,以利于延長使用壽命。文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1電子天平操作規(guī)程一、調(diào)水平調(diào)整地腳螺栓高

17、度,使水平儀內(nèi)空氣氣泡位于圓環(huán)中央。二、開機(jī)接通電源,按開關(guān)鍵直至全屏自檢。三、預(yù)熱天平在初次接通電源或長時間斷電之后,至少需要預(yù)熱30分鐘。為取得理想的測量結(jié)果,天平應(yīng)保持在待機(jī)狀態(tài)。四、校正首次使用天平必須進(jìn)行校正,按校正鍵CAL,BS系列電子平將顯示所需校正砝碼質(zhì)量,放上砝碼直至出現(xiàn)g,校正結(jié)束。BT系列電子天平自動進(jìn)行內(nèi)部校準(zhǔn)直至出現(xiàn)g,校正結(jié)束。五、稱量使用除皮鍵Tare,除皮清零。放置樣品進(jìn)行稱量。不得直接稱量樣品,稱量時以稱量紙或者陳兩杯盛裝樣品稱量。六、關(guān)機(jī)天平應(yīng)一直保持通電狀態(tài)(24小時,不使用時將開關(guān)鍵關(guān)至待機(jī)狀態(tài),使天平保持保溫狀態(tài),可延長天平使用壽命。七、注意事項1.檢

18、定應(yīng)在穩(wěn)定的環(huán)境條件下進(jìn)行,除特殊溫度界限外,一般為室內(nèi)溫度。2.檢定室不得受震動、氣流及其他強(qiáng)磁場的影響。3.室內(nèi)應(yīng)保持清潔,使用面積適度,不得過分擁擠。4.天平工作臺平整、穩(wěn)固、具有良好的剛度,并具有一定的防震、隔震效果。5.檢定室內(nèi)的天平和砝碼應(yīng)盡量避免陽光直接照射。6.檢定前天平的清潔處理天平在正式檢定之前,應(yīng)做好清潔工作。對于天平稱盤可用清潔柔軟的麂皮或柔毛刷清掃,也可用潔凈、柔軟的真絲綢布沾少許無水酒精去污(無水酒精不得與天平漆面接觸文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1干燥器操作規(guī)程一、操作步驟1.在干燥器和蓋子接觸的邊緣均勻涂抹上凡士林,使內(nèi)外空氣隔絕。

19、注意適量即可,過多涂抹在干燥溫度極高的樣品時會引起負(fù)壓,阻礙蓋子打開。2.將變色硅膠置于干燥器底部。放入帶圓孔隔板,蓋好蓋子。3.將需要干燥的物品盛裝在器皿內(nèi)置于隔板上,蓋好蓋子。4.放入或取出干燥物品時,水瓶輕旋推動干燥器蓋子即可打開。二、保養(yǎng)事項1.定期檢查干燥器口凡士林的氣密性。2.定期檢查變色硅膠的顏色,如藍(lán)色不明顯應(yīng)盡快取出做干燥處理,以保證干燥器整體功能。文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1容量瓶操作規(guī)程常用的容量瓶有100ml、250ml、500ml、1000ml。一、操作步驟1、使用前檢查瓶塞處是否漏水。具體操作方法是:在容量瓶內(nèi)裝入半瓶水,塞緊瓶塞,

20、用右手食指頂住瓶塞,另一只手五指托住容量瓶底,將其倒立(瓶口朝下,觀察容量瓶是否漏水。若不漏水,將瓶正立且將瓶塞旋轉(zhuǎn)180°后,再次倒立,檢查是否漏水,若兩次操作,容量瓶瓶塞周圍皆無水漏出,即表明容量瓶不漏水。經(jīng)檢查不漏水的容量瓶才能使用。2、溶液制備及轉(zhuǎn)移把準(zhǔn)確稱量好的固體溶質(zhì)放在燒杯中,用少量溶劑溶解。然后把溶液轉(zhuǎn)移到容量瓶里。為保證溶質(zhì)能全部轉(zhuǎn)移到容量瓶中,要用溶劑多次洗滌燒杯(至少3次,并把洗滌溶液全部轉(zhuǎn)移到容量瓶里。轉(zhuǎn)移時要用玻璃棒引流。方法是將玻璃棒一端靠在容量瓶頸內(nèi)壁上,注意不要讓玻璃棒其它部位觸及容量瓶口,防止液體流到容量瓶外壁上。3、定容向容量瓶內(nèi)加入的液體液面離標(biāo)

21、線1厘米左右時,應(yīng)改用滴管小心滴加,最后使液體的彎月面與標(biāo)線正好相切。若加水超過刻度線,則需重新配制。4、搖勻蓋緊瓶塞,用倒轉(zhuǎn)和搖動的方法使瓶內(nèi)的液體混合均勻。靜置后如果發(fā)現(xiàn)液面低于刻度線,這是因為容量瓶內(nèi)極少量溶液在瓶頸處潤濕所損耗,所以并不影響所配制溶液的濃度,故不要在瓶內(nèi)添水,否則,將使所配制的溶液濃度降低。倒轉(zhuǎn)容量瓶時,每次以容量瓶倒置后空隙空氣部分由一端完全移動到另一端為一次,倒置次數(shù)不少于20次。二、注意事項1、容量瓶的容積是特定的,刻度不連續(xù),所以一種型號的容量瓶只能配制同一體積的溶液。在配制溶液前,先要弄清楚需要配制的溶液的體積,然后再選用相同規(guī)格的容量瓶。2、易溶解且不發(fā)熱的

22、物質(zhì)可直接用漏斗到入容量瓶中溶解,其他物質(zhì)基本不能在容量瓶里進(jìn)行溶質(zhì)的溶解,應(yīng)將溶質(zhì)在燒杯中溶解后轉(zhuǎn)移到容量瓶里。3、用于洗滌燒杯的溶劑總量不能超過容量瓶的標(biāo)線。4、容量瓶不能進(jìn)行加熱。如果溶質(zhì)在溶解過程中放熱,要待溶液冷卻后再進(jìn)行轉(zhuǎn)移,因為一般的容量瓶是在20的溫度下標(biāo)定的,若將溫度較高或較低的溶液注入容量瓶,容量瓶則會熱脹冷縮,所量體積就會不準(zhǔn)確,導(dǎo)致所配制的溶液濃度不準(zhǔn)確。5、容量瓶只能用于配制溶液,不能儲存溶液,因為溶液可能會對瓶體進(jìn)行腐蝕,從而使容量瓶的精度受到影響。6、容量瓶用畢應(yīng)及時洗滌干凈,塞上瓶塞,并在塞子與瓶口之間夾一條紙條,防止瓶塞與瓶口粘連文件名稱:檢驗設(shè)備操作規(guī)程生效版本A1生效日期2015-2-1移液器(單道微量移液器操作規(guī)程移液器(移液槍的使用方法(一量程的調(diào)節(jié)在調(diào)節(jié)量程時,如果要從大體積調(diào)為小體積,則按照正常的調(diào)節(jié)方法,逆時針旋轉(zhuǎn)旋鈕即可;但如果要從小體積調(diào)為大體積時,則可先順時針旋轉(zhuǎn)刻度旋鈕至超過量程的刻度,再回調(diào)至設(shè)定體積,這樣可以保證量取的最高精確度。在該過程中,千萬不要將按鈕旋出量程,否則會卡住內(nèi)部機(jī)械裝置而損壞了移液槍。(二槍頭(吸液嘴的裝配在將槍頭(pipette tips套上移液槍時,很多人會使勁地在槍頭盒子上敲幾下,這時錯誤的做法,因為這樣會導(dǎo)致移液槍的內(nèi)部配件(如彈簧因敲擊產(chǎn)生的瞬時撞擊力而變得松散,甚至?xí)?dǎo)致刻度調(diào)節(jié)旋鈕卡住