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2、業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理, 0, 012zzzw中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農

3、業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理解：在如圖所示的解：在如圖所示的1-1，至至2-2，截面間列柏努利截面間列柏努利方程，有：方程，有： w-Lf = gz+p/+u2/2 （1）其中：其中：z=10m，p=0，u1=u2=0，Lf=LfS+LfD。以下分別計算吸入管和排出管的能量損失。以下分別計算吸入管和排出管的能量損失。中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國

4、農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理主要包括并聯和分支管路。主要包括并聯和分支管路。 1)并聯管路并聯管路 特點：特點：總流量等于各支路中流量之和，即：總流量等于各支路中流量之和，即： Q=Q1+Q2 + Qn各支路的能量損失相等，即：各支路的能量損失相等，即： Lf，1Lf，2=Lf，n =Lf，A-B基本題型：已知總流量求各分支的流量。基本題型：已知總流量求各分支的流量。中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理解：解：20 水的物性為：水的物性為：=998.2kg/m3，=1.0

5、0510-3 Pas。設管設管1內的流速為內的流速為u1，管，管2內的流速為內的流速為u2。則有：則有： Q=Q1+Q2或或 7.555 =u1+2.307u2 (1)又又 中國農業大學食品工程原理或或 （2）光滑管，光滑管， （3）（1）,（2），），(3)聯立，可解得：聯立，可解得： u2=2.29 m/s，u1=2.27 m/s 中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原

6、理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理代入可得：代入可得：0=g（z1-z0）+（p1-p0）/+ us2/2+Lfs或（或（z1-z0）=（p0-p1）/g- us2/2g-hfs令令 Zs=（z1-z0），則），則Zs=（p0-p1）/g- us2/2g-hfs如果貯液槽開口，則如果貯液槽開口，則P0=Pa（大氣壓）。（大氣壓）。稱稱 Hs=（pa-p1）/g 為允許吸上真空度。為允許吸上真空度。 中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工程原理中國農業大學食品工