1、 課題：第一節 物質的溶解（第一課時） 日期：11.24 主備人：匡紅霞 審核人： 審批人： 班級： 姓名： 導學案部分教學活動思路1 知識與技能：（1）了解溶液及乳化現象在生產生活中的應用價值，通過洗潔精洗去油污的探究活動認識乳化現象并了解乳化在生產生活中的應用（2）通過探究活動來了解物質溶解時的溫度變化。2過程與方法：讓學生在實驗探究中學習科學和科學實驗的方法，練習觀察、記錄、分析實驗現象。3情感、態度和價值觀：學習科學探究的一些基本方法，培養實驗觀察，分析能力，培養探究精神課前預習：1在日常生活中，你知道哪些物質能分散到水中？請把這些事例填在下表中：序號事例應用1洗衣粉分散到水中洗滌衣服

2、2342物質以細小的固體顆粒分散在水中，形成 ；物質以小液滴分散在水中，形成 。其特點是 。3.物質以 或 的形式均勻分散到另一種物質中的過程，叫做 ，物質溶解后形成 和 的混合物叫做 。4.加入乳化劑后，油以 均勻懸浮在水中形成 ，這種現象叫做 。教學過程：引入 物質在水中是怎么分散情況呢？同學們如果親自動手做實驗，仔細的觀察現象，將會有更多的收獲。實驗步驟現象結論和解釋取少量粉筆灰，放入盛有20mL水的燒杯中，攪拌，觀察，靜置片刻，再觀察。攪拌后 靜置后 沉降（填“不會”還是“會”）取68滴食用油，放入盛有20mL水的燒杯中，攪拌，觀察，靜置片刻，再觀察。攪拌后 靜置后 分層（填“不會”還

3、是“會”）【歸納】懸濁液、乳濁液和溶液的共同點是： ；不同點是 。活動與探究：實驗步驟現象結論和解釋取少量高錳酸鉀、食鹽和蔗糖晶體，分別放入盛有20mL水的燒杯中，攪拌，觀察，靜置片刻，再觀察現象。高錳酸鉀 ；食鹽 ；蔗糖 。【交流與討論】關鍵是為什么消失？1.你能解釋高錳酸鉀、食鹽、蔗糖在水中逐漸消失的原因嗎？2.觀察高錳酸鉀溶液顏色深淺是否各處一樣？3.形成溶液后，固體和液體分離嗎？4.此時的溶液屬于純凈物還是混合物？【總結】（1） 水中可溶解了 種物質，溶液是 種或 種物質以分子或離子形式 分散到另一物質里形成的混合物。溶液是 。溶液的特征 。（2）從微觀角度分析懸濁液、乳濁液和溶液的不

4、同點是：懸濁液與乳濁液都是以 的形式分散的，而溶液以 形式存在，濁液宏觀特征是 ，溶液的宏觀特征是 。【交流討論】列舉在前面的學習和日常生活中所接觸過的溶液。【實物展示】一組溶液：鹽酸、硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、氫氧化鈉溶液、高錳酸鉀溶液、氯化亞鐵溶液。高錳酸鉀溶液 ，硫酸銅溶液 ，氯化鐵溶液 ，氯化鈉溶液 ，蔗糖溶液 ，氯化亞鐵溶液 。 可見，溶液 （填一定或不一定）是無色的。【提問】 食用油能溶于水嗎？若衣服上沾有油脂怎么辦？和前面的乳濁液聯系比較。試管內加入的物質振蕩現象倒掉液體后的儀器是否干凈前后靜置水、食用油水、食用油和洗滌劑【小組討論】實驗中你看到了什么現象？是否和剛才配制得到的溶液

5、一樣？它們有什么不同？【小結】油難溶于水，但如果在油與水的混合物中加入一些洗潔精 ，振蕩后，油能以 在水中形成 ，而不聚成 的油珠，這些細小的液滴能隨著水流走，這種現象稱為 。這種現象在工農業生產和日常生活中有十分廣泛的應用。例如 、 等。【交流討論】還有哪些方法可以去除油污?【延伸】實驗室里常用洗滌劑或肥皂水、純堿溶液或去污粉等去除試管內的油污。【引入】物質溶解后，溶液的溫度是否會發生變化呢？測量的溫度/溫度的變化（與水相比）水氯化鈉硝酸銨氫氧化鈉【小結】物質在溶于水的過程中，溫度可能上升，如 ；溫度可能下降，如 ；溫度可能基本不變，如 。【交流和討論】還有沒有其他的方法來判斷物質溶解后溶液

6、溫度的變化呢？課堂評價練習：1下列說法是否正確?正確的，在( )內打“”或 “×”。（1）溶液一定是無色透明的。 （ )（2）溶液是均一、穩定的混合物。 ( )（3）溶液中至少有兩種物質。 ( )（4）碘酒是純凈物，所以不是溶液。 ( )（5）將蔗糖溶于水形成蔗糖溶液，上半部分溶液的甜度要低于下半部分溶液的甜度。( )（6）液體都是溶液 （ ）2下列液體不屬于溶液的是 ( )A純水 B.礦泉水 C.澄清的海水 D.汽水3.市場上有一種罐裝飲料，在飲料罐的夾層中分別裝人一種固體物質和水。飲用前搖動罐頭使它們混合，罐內飲料溫度就會降低這種固體物質可能是 ( ) A食鹽 B燒堿 C硝酸銨

7、D熟石灰4 下列液體長時間放置,不會發生明顯變化的是 ( )A豆漿 B.生理鹽水 C.泥水 D.鮮牛奶5 溶液一定是 ( )A純凈物 B單質 C.化合物 D.混合物6 下列說法正確的是 ( )A溶液一定是無色透明的液體 B.溶液是均一穩定的純凈物C.凡是均一的、穩定的液體一定是溶液 D.醫用消毒酒精屬于溶液7 化學反應多在溶液中進行，其主要原因是 （ ）A.反應的速率較快 B.操作簡便 C.不需加熱 D.便于觀察8 下列方法中，能把餐具上的油膩洗得最干凈的是 （ ）A.只用冷水洗 B.用冷水加幾滴洗潔精，洗后再用清水沖C.只用熱水洗 D.用熱水加幾滴洗潔精，洗后再用清水沖9.如圖所示物質混合，

8、能得到溶液的是 （ ）10.下列物質混合，所得結論有錯誤的是 （ ）A.碘和汽油溶液 B.面粉和水乳濁液C.氯化鉀和水溶液 D.植物油、水和洗潔精乳濁液11一瓶長期密封放置的糖水，它的“甜度” （ ）A.下面比上面甜 B.上面比下面更甜 C.各部分一樣甜 D.中間部分是最甜的課后拓展：1、生活中物質分散在水中的例子十分常見，請運用物質分散在水中的有關知識，并結和你的生活經驗思考如下問題：將下列物質放入盛有水的燒杯中，用玻璃棒不斷攪拌，哪些物質可以在水中能形成溶液?面粉、汽油、酒精、堿面(碳酸鈉)、 食用油、 冰塊可以形成溶液的是： ；2、媽媽煲燙時，只嘗一點兒湯就知道整鍋湯的味道了，而不是全家人把湯喝完了還不知道鍋下留的最后一滴是什么滋味的，這是為什么？3、下列關于溶液的說法，正確的是 （ ）無色 混合物 化合物 均一 穩定 各部分性質相同A B. C. D. 4、請你用簡單的方法鑒別色拉油、酒精和洗潔精？5、向少量白醋中加入幾滴食用油，搖勻后靜置片刻，有什么現象?向該試管中滴加少量洗潔精，重新搖勻后靜置，會發