1、 2828類類食食品品分分類類目目錄錄類類別別類類別別名名稱稱 產產品品名名稱稱（單單元元數數量量）細細則則發發布布日日期期發發證證編編號號產產品品小小類類1糧糧食食加加工工品品小麥粉（1） 2002年發布.2005年修訂0101小麥粉(通用、專用）大米(1)2002年發布.2005年修訂0102大米掛面(1)2006年發布0103掛面（普通掛面、花色掛面、手工面）其他糧食加工品（3）2006版0104谷物加工品谷物碾磨加工品谷物粉類制成品2食食用用油油、油油脂脂及及其其制制品品食用植物油(1)2002年發布.2005年修訂.2006版0201食用植物油（半精煉、全精煉）食用油脂制品（1）20

2、06版0202食用油脂制品食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等食用動物油脂 （1）2006版0203食用動物油脂(食用豬油、食用牛油、食用羊油等)3調調味味品品醬油(1)2002年發布.2005年修訂0301醬油(釀造醬油、配制醬油)食醋(1)2002年發布.2005年修訂0302食醋(釀造食醋、配制食醋)味精(1)2003年發布.2005年修訂0304味精雞精調味料(1)2006年發布0305雞精調味料醬類(1)2006年發布0306醬調味料產品（4）2006版0307固態調味料半固態（醬）調味料液體調味料調味油4肉肉制制品品肉制品(5)2003年發布.2005年修訂.200

3、6版0401腌臘肉制品醬鹵肉制品熏燒烤肉制品熏煮香腸火腿制品發酵肉制品5乳乳制制品品乳制品(3)2003年發布.2005年修訂.2006版0501液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉)其他乳制品嬰幼兒配方乳粉（1）2006版0502嬰幼兒配方乳粉（濕法生產、干法生產）6飲飲料料飲料（7）2003年發布.2005年修訂.2006版0601瓶（桶）裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、飲用純凈水、飲用礦物質水、其他飲用水)碳酸飲料（汽水）類茶飲料類3調調味味品品調味料產品（4）2006版0307果汁及蔬菜汁類蛋白飲料類固體

4、飲料類2006版其他飲料類7方方便便食食品品方便食品（2）2003年發布.2005年修訂0701方便面2006版其他方便食品8餅餅干干餅干（1）2003年發布.2005年修訂0801餅干9罐罐頭頭罐頭（3）2003年發布.2005年修訂.2006版0901畜禽水產罐頭果蔬罐頭其他罐頭10冷冷凍凍飲飲品品冷凍飲品（1）2003年發布.2005年修訂1001冷凍飲品11速速凍凍食食品品速凍食品（2）2003年發布.2005年修訂.2006版1101速凍面米食品（生制品、熟制品）速凍其他食品12薯薯類類和和膨膨化化食食品品膨化食品（1）2003年發布.2005年修訂1201膨化食品6飲飲料料飲料（7

5、）2003年發布.2005年修訂.2006版0601薯類食品（1）2006版1202薯類食品13糖糖果果制制品品( (含含巧巧克克力力及及制制品品) )糖果制品（2）2004年發布1301糖果2004年發布.2006年修訂巧克力及巧克力制品果凍（1）2006發布1302果凍14茶茶葉葉及及相相關關制制品品茶葉（2）2004年發布.2006修訂1401茶葉邊銷茶含茶制品和代用茶（2）2006版1402含茶制品（速溶茶類、其他類）代用茶15酒酒類類白酒（1）2006年發布.2006版1501白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）葡萄酒及果酒（1）2004年發布1502葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝）啤酒（

6、1）2004年發布1503啤酒黃酒（1）2004年發布1504黃酒、黃酒（加工灌裝）其他酒（3）2006版1505配制酒其他蒸餾酒其他發酵酒16蔬蔬菜菜制制品品蔬菜制品（4）2004年發布1601醬腌菜2006版蔬菜干制品2006版食用菌制品12薯薯類類和和膨膨化化食食品品2006版其它蔬菜制品17水水果果制制品品蜜餞（1）2004年發布1701蜜餞水果制品（2）2006版1702水果干制品果醬18炒炒貨貨食食品品及及堅堅果果制制品品炒貨食品（1）2004年發布(炒貨).2006版1801炒貨食品（烘炒類、油炸類、其他類）19蛋蛋制制品品蛋制品（4）2004年發布.2006版1901再制蛋類干

7、蛋類冰蛋類其他類20可可可可及及制制品品焙焙烤烤咖咖啡啡可可制品（1）2004年發布2001可可制品焙炒咖啡（1）2004年發布2101焙炒咖啡21食食糖糖糖(1)2003年發布.2005年修訂.2006版0303糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等）22水水產產制制品品水產加工品（3）2004年發布2201干制水產品鹽漬水產品魚糜制品其他水產加工品(5)2006版2202水產調味品水生動物油脂及制品風味魚制品16蔬蔬菜菜制制品品蔬菜制品（4）1601生食水產品水產品深加工23淀淀粉粉及及淀淀粉粉制制品品淀粉及淀粉制品(2)2004年發布2301淀粉淀粉制品淀粉糖(1)2006版2

8、302淀粉糖24糕糕點點食食品品糕點（1）2006年發布2401糕點（烘烤類糕點、蒸煮類糕點、油炸類糕點、熟粉類糕點、月餅）25豆豆制制品品豆制品(3)2006年發布2501發酵性豆制品非發酵性豆制品2006版其他豆制品26蜂蜂產產品品蜂產品(4)2006年發布2601蜂蜜蜂王漿(含蜂王漿凍干品)2006版蜂花粉蜂產品制品27特特殊殊膳膳食食食食品品嬰幼兒及其他配方谷物產品(2)2006版2701嬰幼兒配方谷粉其他配方谷粉28其其它它食食品品其他食品（1）2801其他食品（產品名稱）2828大大類類4949個個證證號號22水水產產制制品品其他水產加工品(5)2006版2202產產品品名名稱稱發

9、發證證單單位位通用小麥粉（特制一等、特制二等小麥粉，標準粉，普通粉，高筋、低筋小麥粉等）、專用小麥粉省大米普通掛面、花色掛面、手工面谷物加工品（粒、粉、片制品）谷物碾磨加工品面粉類制成品、米粉類制成品半精煉、全精煉省食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等食用豬油、食用牛油、食用羊油等釀造醬油、配制醬油省釀造食醋、配制食醋谷氨酸鈉(99%)味精、味精雞精豆醬、面醬、復合醬固態調味料 2828類類食食品品分分類類目目錄錄半固態（醬）調味料液體調味料食用調味油咸肉類、臘肉類、風干肉類、中國臘腸類、中國火腿類、生培根類和生香腸類等國家白煮肉類、醬鹵肉類、肉糕類、肉凍類、油炸肉類、肉松類和

10、肉干類等熏、燒烤肉類，肉脯類和熟培根類等熏煮香腸類和熏煮火腿類等發酵香腸類和發酵肉類等。巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳（如純酸牛乳、調味酸牛乳、果料酸牛乳等）國家全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉煉乳、奶油、干酪、固態成型產品嬰兒配方奶粉（0-6個月）、較大嬰兒配方奶粉（6-12個月）、幼兒配方奶粉（12-36個月）飲用天然礦泉水、飲用天然泉水、其他天然飲用水、飲用純凈水、飲用礦物質水、其他包裝飲用水國家果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、其他型碳酸飲料茶飲料（茶湯）、茶濃縮液、果汁茶飲料和果味茶飲料、奶茶飲料和奶味茶飲料、碳酸茶飲料、其他調味

11、茶飲料、復（混）合茶飲料；省果汁（漿）和蔬菜汁（漿）、濃縮果汁（漿）和濃縮蔬菜汁（漿）、果汁飲料和蔬菜汁飲料、果汁飲料濃漿和蔬菜汁飲料濃汁、果肉飲料、發酵性果蔬汁飲料、水果飲料；其他果蔬汁飲料配制型含乳飲料、發酵型含乳飲料、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、復合蛋白飲料；乳味型固體飲料類、普通型固體飲料類咖啡飲料、植物飲料類、風味飲料類、特殊用途飲料類、其他飲料類方便面省主食類、沖調類酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、裝飾餅干、煎餅、蛋卷省肉類（清蒸類肉罐頭、調味類肉罐頭、腌制類肉罐頭、煙熏類肉罐頭、香腸類肉罐頭、內臟類肉罐頭）；禽類（白燒類禽罐頭、去骨類

12、禽罐頭、調味類禽罐頭）；水產類（油浸(熏制)類水產罐頭、調味類水產罐頭、清蒸類水產罐頭）國家水果類（糖水類水果罐頭、糖漿類水果罐頭、果醬類水果罐頭、果汁類罐頭）；蔬菜類（清漬類蔬菜罐頭、醋漬類蔬菜罐頭、調味類蔬菜罐頭、鹽漬(醬漬)蔬菜罐頭）堅干果類罐頭、湯類罐頭冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等國家肉類、含肉類、無肉類、無餡類省速凍生肉制品、速凍熟肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他制品焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型膨化食品省國家干制薯類、冷凍薯類、薯泥（醬）類、薯粉類、其他薯類硬質糖類、酥質糖類、焦香糖果類、凝膠糖果類、奶糖糖果類、膠基糖果類、充氣糖果類、壓片糖果類、流質糖果、其他糖果

13、類。省巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品含乳型果凍、果肉型果凍、果汁型果凍、果味型果凍、其他型果凍等1.綠茶：蒸青茶、炒青茶、烘青茶、曬青茶2.紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶 、緊壓茶省黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等含茶制品（速溶茶類、其他類）葉類代用茶、花類代用茶、混合類代用茶省白酒國家 省葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等（發酵工藝）國家熟啤酒、鮮啤酒、生啤酒、特種啤酒傳統型黃酒、特型黃酒、清爽型黃酒省配制酒其他蒸餾酒其他發酵酒1.醬漬菜類、2.糖醋漬菜類、3.蝦油漬菜類、4.糟漬菜類、5.糠漬菜類、6.醬油漬菜類、7.清水漬菜類

14、、8.鹽水漬菜類、9.鹽漬菜類、10.菜脯類、11.菜醬類省自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品干制食用菌、腌漬食用菌省其它蔬菜制品糖漬蜜餞、返砂蜜餞、果脯、甘草制品、果糕。省水果脆片、干制水果果醬烘炒類、油炸類、其他類省皮蛋、咸蛋、糟蛋、鹵蛋等省巴氏殺菌雞全蛋粉、雞蛋黃粉、雞蛋白片巴氏殺菌凍雞全蛋、凍雞蛋黃、冰雞蛋白蛋黃醬、色拉醬、松花蛋腸、日本豆腐等可可液塊、可可粉、可可脂省焙炒咖啡豆、咖啡粉省白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等省干制水產品省鹽漬水產品熟制魚糜制品和凍魚糜制品水產調味品水生動物油脂及制品風味魚制品省生食水產品水產品深加工谷類淀粉、薯類淀粉和豆類淀粉省粉絲、粉條、粉皮等葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等1、烘烤類糕點、蒸煮類糕點、油炸類糕點、熟粉類糕點、月餅2、烘烤類糕點：熱加工糕點