1、目 錄第一章 龜鱉的生物學(xué)知識一、龜鱉的分類位置與區(qū)域分布(二)龜鱉的稱謂(二)龜鱉的種類數(shù)量與分布區(qū)域(四)龜鱉的營養(yǎng)食用與觀賞價值二、龜類的生物學(xué)特征(一)龜類的形態(tài)與結(jié)構(gòu)(二)龜類分科種類特征分述三、鱉的生物學(xué)特征(一)鱉科常見種類與區(qū)分(二)鱉(中華鱉)的形態(tài)與結(jié)構(gòu)第二章 龜鱉晌生長發(fā)育及對環(huán)境昀要求(二)幼體階段(三)成體階段(四)親體階段二、龜鱉的年齡識別與壽命(一)年齡的識別(二)壽命三、龜鱉的生長速度(二)鱉的生長速度四、龜對生長環(huán)境的要求(三)對溫度的適應(yīng)五、鱉對環(huán)境的需求（一）溫度(二)水質(zhì)(三)鱉與基底的關(guān)系(四)鱉與光的關(guān)系(五)聲音對鱉生長的影響(六)種內(nèi)關(guān)系(七)

2、鱉與其他生物的關(guān)系六、龜鱉的繁殖生態(tài)(一)龜?shù)姆敝沉?xí)性(二)鱉的繁殖習(xí)性七、龜鱉的食性與攝食(二)鱉的食性與攝食八、不同地方群體鱉的差異及其他(一)太湖群體與臺灣群體(二)江蘇南京和浙江紹興群體(三)華東群體與山東群體的差異(四)野生鱉與養(yǎng)殖鱉的有關(guān)差異(五)中華鱉與山瑞鱉的生長差異第三章 龜鱉的營養(yǎng)需求與詞料一、龜鱉飼料的種類(一)動物性活鮮飼料(二)植物性飼料(三)人工配合飼料二、飼料的營養(yǎng)成分及其功能(一)蛋白質(zhì)(二)脂肪(三)碳水化合物(四)維生素（五）礦物質(zhì)三、龜鱉飼料的配方(二)稚幼龜鱉鮮活飼料(三)小龜鱉鮮活飼料(四)成龜鱉鮮活飼料(五)親龜鱉(雌)鮮活飼料四、有關(guān)飼料問題的分析

3、(一)蛋白質(zhì)最適需要量的問題(二)蛋白質(zhì)與其他營養(yǎng)物質(zhì)平衡問題(三)人工配合飼料的原料問題(五)龜鱉對植物蛋白可受性問題五、提高飼料效率的其他問題(一)飼料的黏結(jié)度與飼料效率(二)飼料形態(tài)與飼料效率(三)水溫與飼料效率(四)投餌時間和次數(shù)六、開辟飼料源的途徑(一)在養(yǎng)殖方式上實(shí)行混養(yǎng)(二)可供開發(fā)的活鮮飼料第四章 龜鱉的人工繁殖一、龜?shù)娜斯し敝?一)親龜?shù)呐嘤?二)龜卵的收集(三)龜卵的孵化(四)孵化設(shè)備(五)龜?shù)呐咛グl(fā)育(六)孵化管理二、鱉的人工繁殖(一)親鱉的選擇(二)親鱉的培育(四)提高雌鱉產(chǎn)卵量的措施(五)鱉卵的人工孵化(六)孵化管理第五章 龜鱉種苗培育(一)稚龜?shù)娘曫B(yǎng)(二)幼龜?shù)娘曫B(yǎng)

4、二、鱉的種苗培育(一)稚鱉的暫養(yǎng)(二)稚、幼鱉的飼養(yǎng)方式(三)稚、幼鱉的飼養(yǎng)管理第六章 養(yǎng)殖龜?shù)脑O(shè)施與建設(shè)一、規(guī)模化養(yǎng)龜場地及建設(shè)要求（一）場地選擇(二)建場規(guī)劃要求二、龜池結(jié)構(gòu)和建設(shè)(一)常規(guī)養(yǎng)殖池的結(jié)構(gòu)和建設(shè)(二)加溫池的結(jié)構(gòu)與建設(shè)三、家庭庭院養(yǎng)龜?shù)脑O(shè)施與建設(shè)(一)場地選擇及要求(二)龜池的結(jié)構(gòu)和建造第七章 烏龜和綠毛龜?shù)娘曫B(yǎng)(一)主要形態(tài)與習(xí)性(二)魚一龜混養(yǎng)技術(shù)(三)龜?shù)目販仞B(yǎng)殖二、綠毛龜?shù)娘曫B(yǎng)(一)綠毛龜?shù)钠贩N(二)綠毛龜?shù)凝敺N(三)藻種和材料龜?shù)倪x擇和處理(四)接種藻類的方法(五)綠毛龜?shù)娘曫B(yǎng)管理第八章 黃喉擬水龜?shù)冉?jīng)濟(jì)龜類飼養(yǎng)一、黃喉擬水龜(一)分類地位及地理分布(二)形態(tài)特征和

5、生活習(xí)性(三)繁殖技術(shù)(四)人工飼養(yǎng)二、四眼斑龜(一)分類地位及地理分布(二)形態(tài)特征和生活習(xí)性(三)繁殖技術(shù)(四)人工飼養(yǎng)與日常管理三、三線閉殼龜(一)分類地位及地理分布(二)形態(tài)特征和生活習(xí)性(三)繁殖技術(shù)(四)人工飼養(yǎng)四、黃緣盒龜(一)分類地位及地理分布(二)形態(tài)特征和生活習(xí)性(三)繁殖技術(shù)(四)人工飼養(yǎng)五、平胸龜(一)分類地位及地理分布(二)形態(tài)特征和生活習(xí)性(三)繁殖技術(shù)(四)人工飼養(yǎng)六、地 龜（一）分類地位及地理分布(二)形態(tài)特征和生活習(xí)性(三)人工飼養(yǎng)七、紅耳龜（一）分類地位及地理分布(二)形態(tài)特征和生活習(xí)性(三)繁殖技術(shù)(四)人工飼養(yǎng)八、鱷 龜(一)分類地位及地理分布(二)形態(tài)

6、特征和生活習(xí)性(三)繁殖技術(shù)與人工飼養(yǎng)第九章 中華鱉的人工飼養(yǎng)一、鱉的飼養(yǎng)形式(一)控溫集約化養(yǎng)殖(二)露天常溫養(yǎng)殖二、鱉的放養(yǎng)技術(shù)(一)放養(yǎng)前的準(zhǔn)備(二)放養(yǎng)密度(一)飼料（二）投喂四、鱉池的水質(zhì)管理(一)浮游植物與水質(zhì)的關(guān)系(二)池水溫度調(diào)節(jié)(三)水深與水體交換（四）充氣與池水消毒(五)水生植物與水質(zhì)改良五、鱉的越冬管理(一)越冬前強(qiáng)化培育(二)選擇好越冬池（三）注重越冬池的保溫（四）調(diào)節(jié)池水水位(五)補(bǔ)充養(yǎng)分第十章 龜鱉防病技術(shù)一、龜鱉疾病發(fā)生的原因(一)引起龜鱉疾病發(fā)生的環(huán)境因素(二)影響龜鱉疾病的內(nèi)在因素(三)引起龜鱉疾病的生物因素二、龜鱉疾病的癥狀及病理變化特點(diǎn)三、龜鱉疾病的流行規(guī)

7、律四、龜鱉疾病的治療原則與方法(一)龜鱉對外用藥物反應(yīng)的特點(diǎn)與治療原則(一)龜鱉疾病的常用治療方法(三)龜鱉疾病的幾種特殊療法五、龜鱉疾病的預(yù)防(一)清塘消毒（二）免疫預(yù)防第十一章 龜鱉疾病與防治一、龜?shù)募膊〖胺乐?一)病毒與細(xì)菌性疾病(二)寄生蟲引起的疾病（一）稚、幼鱉階段疾病的防治(二)成鱉階段疾病的防治第十二章 龜鱉的烹調(diào)與藥用一、龜鱉的烹調(diào)（一）龜鱉的宰殺方法(二)龜?shù)呐胝{(diào)(三)鱉的烹調(diào)二、龜鱉的藥用(一)龜?shù)乃幱?二)鱉的藥用第十三章 無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖與漁藥殘留控制技術(shù)一、無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖(一)基本概念和客觀需要(二)無公害水產(chǎn)養(yǎng)殖的技術(shù)操作二、漁藥殘留的控制(一)基本概念與必要性(二)漁藥殘留的控制技術(shù)與健康養(yǎng)殖第一章 龜鱉的生物學(xué)知識大部分龜鱉、尤其是可供人工養(yǎng)殖的龜鱉與魚類一起可概稱水生動物。由于龜鱉的進(jìn)化程度比魚類高，在生物學(xué)習(xí)性方面又有很大的不同，