1、營養(yǎng)早餐教學設計活動目標1、了解陶泥的基本材料及特性，激發(fā)學習興趣。2、了解陶泥作品制作的基本程序，掌握陶泥制作的基本技巧。3、綜合運用陶泥的基本技法，小組合作，設計制作創(chuàng)意泥塑作品，并在制作過程中發(fā)現(xiàn)新技法。4、激發(fā)對傳統(tǒng)陶泥的學習、探究興趣，養(yǎng)成善于觀察和思考的習慣，從勞動中體會樂趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神、合作意識。活動重難點重點： 掌握陶泥的基本技巧，綜合運用各種技法，制作“營養(yǎng)早餐” 。難點：小組合作探究，設計創(chuàng)意主題，利用彩泥進行創(chuàng)意制作。活動準備各色彩泥、塑刀等安全工具、食品卡片等。教學過程一、新課導入1、視頻展示各地區(qū)不同的早餐，學生觀察。2、這么多豐盛的營養(yǎng)早餐同學們要不要來嘗試

2、著做一做？引入課題營養(yǎng)早餐 。3、可是我們沒有爐灶以及各類食物、蔬菜，我們用什么來制作營養(yǎng)早餐呢？快看看老師給你們準備了什么？太空泥二、認知陶泥及軟陶材料1、太空泥是新型的軟陶材料，他們是由陶泥慢慢演變而來。2、介紹和展示陶泥：（ 1）陶泥：也稱為陶土，是一種制作陶器用的黏土，具有良好的可塑性。（ 2）展示并觀察陶泥。看一看、捏一捏、說一說，感受陶泥的特性軟。陶泥的優(yōu)缺點（優(yōu)點：制作出來的物品較為堅固。缺點：需要上色、烤制過程復雜）3、介紹生活中常用的軟陶材料，軟陶材料顏色豐富，看上去類似于橡皮泥，但其柔韌性和延展性更佳，是一種集黏土、雕塑油泥、橡皮泥優(yōu)點于一身的新型手工藝創(chuàng)新材料，使用方便、

3、利于操作。三、觀察食物形狀特性1、通過觀察說說你看到的陶泥美食有什么特性，引導學生感受陶泥美食品種繁多，形狀不同。2、思考 : 通過這些被壓扁的水滴形和圓形，長短、厚薄不同就可以制作出各種不同的陶泥美食。3、展示需要制作的“營養(yǎng)早餐”圖片，再次觀察美食套餐內都有什么食物，并能從食物卡片中找到他們，學習和生活結合。四、學習制作1、播放提前錄制的制作過程。教授學生進行制作。2、觀看視頻后提出合作提示，規(guī)定好時間，引導孩子們進行有效的小組合作。3、學生小組合理分工，合作完成美味早餐。4、教師控制時間，并適時給予輔導。五、作品展示與評價1、作品合作完成后，選出代表上臺展示作品。2、自我評價，談談是小組

4、合作過程及作品的優(yōu)缺點。六、拓展與創(chuàng)新1、試著換一下早餐的組合，給自己更多的選擇。2、小組再次合作，并發(fā)揮自主創(chuàng)新的精神對陶泥早餐進行重 組。3、合作完成作品。4、班內展示。通過動手操作，孩子們感受到了陶泥早餐的豐富多彩。七、課程總結心靈手巧的孩子們，課下可以多多嘗試，用軟陶材料制作更 多有趣的事物吧！引導學生課下繼續(xù)感受陶泥帶來的樂趣體驗。小學三年級是小學階段的一個轉折點， 學生開始進入少年期，是 從低年級到高年級的過渡，是小學階段比較重要的階段。一方面，三年級學生活潑好動、有豐富想象力創(chuàng)造力、模仿能力 強、好奇心強，喜歡動手操作，學生經(jīng)過一、二年級的、生活，具備 了一定的基礎知識與能力。比

5、如：認識了一些生字，能自己讀一部分 書，打開了獲得知識的一些通道；能自己設計制作心愿卡、賀卡，具 備了一定的設計制作能力；他們喜歡自己去探索未知的事物，但由于 方法和能力的欠缺收獲甚微；他們學會了一些學習方法，希望在接受 別人的評價中得到肯定與激勵，來發(fā)現(xiàn)自身的價值，產(chǎn)生興奮感、自 豪感；同時他們也出現(xiàn)一種強烈要求獨立和擺脫成人控制的欲望，表現(xiàn)出明顯的獨立性，但內部的自控能力又尚未發(fā)展起來， 還不能有效 地調節(jié)和控制自己的日常行為另一方面，三年級學生雖然有了一定的基礎知識、基礎能力，但 還要接受知識的變化、思維方式的變化、學習方法的變化。步入三年 級之后，隨著學科知識的深度與廣度的增加， 學生

6、感覺課程似乎一下 子變得難了，許多事情都要靠自己的努力去解決。 他們對綜合實踐活 動這門課程既新鮮又好奇，喜歡參與活動，但又因為認知水平及自身 能力、慣性思維、依賴意識等種種原因思考問題不到位、小組活動中 不知道自己怎么做、不會提出有價值性的問題、勞動能力動手實踐能 力迫切需要提高營養(yǎng)早餐效果分析通過本次活動， 激發(fā)了學生探究陶泥以及軟陶材料的興趣。 所有學生積極參與活動之中， 在小組合作、 創(chuàng)作實踐中感受陶泥 （太空泥）的魅力。有的學生做得比較精致，有的比較偏重于色彩搭配，有的抓住了事物的特點 為下一次活動奠定了情感基礎和技法基礎。根據(jù)活動效果分析如下：1、了解孩子是實施教育行為的依據(jù)。基于

7、孩子們認知背景、社會性發(fā)展和個性特性，抓住孩子“愛玩”的天性，采用制作“營養(yǎng)早餐”這一活動， 于無形中激發(fā)了學生的學習興趣， 因此所有學生都積極參與活動，并在“玩”中掌握了泥塑的基本技法，知道了綜合運用泥塑技法進行作品創(chuàng)作。2、教師語言是一門藝術，良好的語言能給孩子起到一個提升的作用。通過尋求學生的幫助， 激起了他們探求知識的欲望， 從而在小組合作探究中掌握了泥塑作品制作的一般步驟。 通過及時的鼓勵性語言， 學生有了獲得感、成就感，更樂于參與活動之中。3、創(chuàng)設自由、寬松的良好交流環(huán)境的必要性。在小組活動中，創(chuàng)造良好環(huán)境，發(fā)揮了組長作用，吸引了學生樂于與他人交談，大膽發(fā)表自己的意見和建議。4、對

8、綱要的理解，對綜合實踐活動這門學科的認識、對教材分析的透徹程度直接或間接影響活動效果。 基于理解， 把握了綜合實踐活動的目標，讓學生體驗了制作“營養(yǎng)早餐”的樂趣，在活動中既學習了知識又提高了能力，促進了團結合作，實現(xiàn)了創(chuàng)意物化。5、展示成果、 評價作品的必要性。 評價對學生的發(fā)展具有積極作用，通過學生的自我評價以及與同伴間的合作交流和經(jīng)驗分享、 活動過程 中的點滴評價，充分肯定了學生活動方式和問題解決策略的多樣性， 學生獲得存在感、價值感，懂得付出就有收獲，思考就有進步，雖然 創(chuàng)作勞動辛苦但看到作品，個個臉上洋溢著幸福，激發(fā)了學生熱愛生 活、熱愛勞動、熱愛創(chuàng)作的激情，將活動引向深入。營養(yǎng)早餐教

9、材分析學習陶泥以及軟陶材料制作營養(yǎng)早餐的實踐活動，使學生認 識到生活中常見的面點有很多學問，同樣的材料能做出不同的造型。 制作營養(yǎng)早餐，能激發(fā)學生對陶泥以及軟陶材料制作的探究興趣， 激 發(fā)了學生觀察生活、發(fā)現(xiàn)探究問題的興趣，發(fā)展了探究問題的能力， 初步形成對于自然和社會的責任意識， 形成積極的生活態(tài)度，使學生 初步掌握了制作陶泥及軟陶材料技術知識與基本技能，體驗了勞動的 可貴和創(chuàng)造的愉悅。在此基礎上，陶泥（太空泥）是學生熟悉而感興趣的材料，貼近 學生生活，而且彩泥色彩豐富、容易塑形，易于激發(fā)學生的成就感。 本課引導學生通過制作多種生動有趣的陶泥早餐，走進陶泥世界，激發(fā)探究的興趣，掌握陶泥工藝基

10、本的手工技能，逐步養(yǎng)成做事認真、 仔細的良好習慣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神，進而體驗到勞動的可貴與快 樂，培養(yǎng)熱愛勞動、熱愛生活的情趣。營養(yǎng)早餐評測練習1、看一看、想一想各種食物的形狀和厚薄的區(qū)別。2、說一說營養(yǎng)套餐的食物有哪些，找到食物的特點。3、評一評自己小組的合作與作品分析？4、思考你打算如何對自己或本組的作品進行改進和升級？營養(yǎng)早餐課后反思通過本次實踐活動，我收獲很多。1、認識并努力做到，選題結合學校特色，貼近學生生活，基于學生的興趣愛好。2、體現(xiàn)學生主體地位，注重學生體驗過程。整個活動，學生探究技法、解決難題、討論創(chuàng)意、創(chuàng)作作品、欣賞評價作品，他們是課堂的主體，是學習的主人。3、努力做到“

11、人人參與” ，培養(yǎng)了學生與人合作、交流、動手實踐、綜合運用知識解決問題的能力。4、更重要的是通過親身實踐，學生體會到勞動的快樂，提高審美情趣，獲得成功與自信，并逐步形成創(chuàng)新精神與實踐能力。反思本次活動， 我覺得自己還有很多不足。比如：在創(chuàng)作實踐活動中，孩子們發(fā)現(xiàn)了很多新技法，沒有一一展示。在活動中， 孩子們有了好的創(chuàng)意迫切需要和老師交流， 希望得到 老師和其他同學的肯定、表揚與鼓勵，但由于時間限制，匯報時沒有 進行充分展示總之，綜合實踐活動以它獨特的魅力深深地吸引了我和我的學生。“路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索” ！愿帶領學生徜徉在綜合實踐 這片沃土，感悟它的魅力，在活動中學習，在活動中歷練，

12、在活動中 收獲，在活動中成長！綜合實踐課標分析綜合實踐活動是義務教育階段的必修課程， 勞動與技術教育是綜 合實踐活動的重要學習領域，它以學生獲得各種勞動體驗，形成良好 的技術素養(yǎng)，增益創(chuàng)新精神和實踐能力為目標，強調動手與動腦相結 合，以探究性、操作性為特征的一門實踐活動課。勞動與技術課程的 價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：一、豐富學生的勞動體驗，形成良好技術素養(yǎng)現(xiàn)代社會的快速發(fā) 展和普遍獨生子女的社會現(xiàn)狀導致我國很大一部分學生缺乏勞動體 驗，無法正確認識勞動的價值，影響正確的人生觀、世界觀的形成。 勞動與技術課程的設置豐富了學生的勞動體驗， 讓學生在勞動中感受 生活的樂趣。同時，讓學生在“做中學”

13、和“學中做”，強調在操作 過程中技術意識的形成、技術思維的培養(yǎng)和技術能力的發(fā)展。二、引導學生參與傳統(tǒng)手工工藝的傳承和交流傳統(tǒng)手工藝是中 華民族悠久文化中的一頁，體現(xiàn)了我國勞動人民的智慧和勤勞， 學習 傳統(tǒng)手工藝的制作是對我國歷史文化的親身體驗，傳承了我國寶貴的 遺產(chǎn)。在現(xiàn)代社會中，信息化進程加快，各地文化交流也是信息交流 的重要組成部分。通過傳統(tǒng)手工藝制作的學習，使學生對這一信息有 了更深的了解，有助于他們進行文化信息的交流，共享人類社會的文 化資源，對文化的民展作出自己的貢獻。三、形成學生良好的勞動習慣和品質具有良好的勞動習慣和品 質是個人素質中的重要部分，也是勞動與技術課程的主要教育目標之 一。只有具有了良好的勞動節(jié)習慣和品質， 才能使勞動技術實踐活動 有序的、負