1、三減三健三減三健 健康生活健康生活 主題班會主題班會 他（她）們是誰？找出共同點他（她）們是誰？找出共同點 運動金字塔踐行健康生活方式，要做到：踐行健康生活方式，要做到： 食鹽少一點，血壓低一點； 肥肉少一點，血脂降一點； 飲料少一點，血糖穩一點； 剩菜少一點，危害減一點； 靜坐少一點，肥胖遠一點； 煙酒少一點，運動多一點； 牢騷少一點，心情好一點； 慢病少一點，壽命長一點。吃的越來越好吃的越來越好運動越來越少運動越來越少吃的多，動的少吃的多，動的少 鹽 10.5g 6g 油 42.1g 2530g 糖 50g“三減三健” 背景現狀現狀推薦推薦多攝入的鹽、油和糖具體能造成多攝入的鹽、油和糖具體

2、能造成多大的危害呢？多大的危害呢？每日鈉鹽增加5-6g，收縮壓升高3-6mmHg每日鈉鹽增加5-6g收縮壓升高3-6mmHg骨質疏松癥胃炎和胃癌腎結石超重和肥胖哮喘超重和肥胖脂肪肝冠心病2型糖尿病腦卒中齲齒肥胖血糖高減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 1、使用定量鹽勺和油壺減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 2、少放鈉含量高的調味品、少放鈉含量高的調味品烹飪時少放鹽：循序漸進，力爭減少一半；少放醬油：醬油每10毫升約含食鹽1.5克；少放味精：味精不咸，但每克味精含鈉82毫克，相當于食鹽0.2克；出鍋前放鹽：較少的鹽即可有明顯的咸味，涼拌菜吃前再放鹽；減鹽、減油和減糖

3、的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門3、改變烹調理念、改變烹調理念 能不用鹽的則不用。能不用鹽的則不用。 能少用鹽的則少用能少用鹽的則少用。 該用鹽的就用，但要少吃點。該用鹽的就用，但要少吃點。 用鹽不可采取平均主義的做法。用鹽不可采取平均主義的做法。減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門 4、改進烹飪方法、改進烹飪方法 少用炒炸煎，多用蒸煮燜，可減少油的使用量，把過油改成焯水，用沸水的溫度把肉快速燙熟，焯水后食材表面有一層水，隔絕了油的滲入 減少糖的用量，或者不用糖。 食物避免勾芡、裹面衣：使用淀粉勾芡后的食物會增加其吸油的能力 利用不粘鍋煎煮減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的

4、小竅門5 5、少吃或不吃少吃或不吃“純糖純糖”減鹽、減油和減糖的小竅門減鹽、減油和減糖的小竅門6、使用糖的替代品優點：有一定的甜度，低熱，不會造成齲齒優點：有一定的甜度，低熱，不會造成齲齒共同關注健康口腔 口腔疾病與糖尿病、心血管疾病等慢性非傳染性疾病有密切關系，并且有著共同的危險因素。 我國口腔疾病負擔嚴重，5歲兒童乳牙患齲齒率為66.0%，12歲兒童恒牙患齲齒率為28.9%，并且有增高趨勢；成年人牙周健康率僅為14.5%，牙根出血檢出率高達77.3%共同關注健康口腔口腔健康包括：口腔頜面部慢性疼痛、口咽癌、口腔潰瘍、先天性缺陷如唇腭裂、牙周（牙齦）疾病、齲病、牙齒喪失以及影響口腔的其他疾病和功能紊亂。齲病齲病和牙周疾病牙周疾病