1、課題 呼吸作用教學目標：（1）知識目標：觀察植物的呼吸現(xiàn)象。（2）過程方法：經(jīng)歷驗證實驗的觀察過程；體驗驗證過程的對照方法。（3）情感態(tài)度：在實驗中，初步養(yǎng)成嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。教學重點：植物的呼吸現(xiàn)象。教學難點：組織實驗活動 課時：1課時教法：講授和實驗教學過程：引入：同學們知道人呼吸時要吸入氧氣，呼出二氧化碳。當你們長跑的時候，呼吸加快，吸入的氧氣增多，呼出的二氧化碳也增多，同時大汗淋漓，有很多熱量釋放出來。同樣，植物也要呼吸，植物的呼吸是不是也像人一樣也要吸收氧氣釋放二氧化碳，并且也會釋放能量呢？學生：。老師：今天我們一起通過實驗來驗證植物呼吸是否確實要吸收氧氣，釋放二氧化碳和能量。 做實驗

2、，首先要選擇實驗材料，今天我們選取萌發(fā)的種子，是因為它的呼吸旺盛，這樣實驗效果明顯，易于觀察。 我們要做的第一個實驗是：驗證種子萌發(fā)時是否吸收氧氣。 老師：氧氣有個特點，它可以幫助燃燒，如果燃燒的蠟燭缺乏氧氣，就會熄滅。下面我們一起來看這個實驗怎么做：（一邊看幻燈片，一邊展示實驗用具一邊講解）先前用兩個玻璃瓶分別裝有等量的萌發(fā)種子和煮熟后冷卻的種子，密封后在溫暖的地方放置兩天。現(xiàn)在點燃衛(wèi)生香，再打開瓶子，將燃燒的衛(wèi)生香分別放入兩個瓶中，觀察現(xiàn)象。學生：（聽講看幻燈片）老師：下面請大家用桌子上萌發(fā)種子1和煮熟種子1做第一個實驗，開始實驗注意觀察現(xiàn)象。學生：（動手做實驗）（學生做，老師巡視。提醒注

3、意安全，配合好。）教師：接下來請各組描述觀察到的現(xiàn)象并分析。學生：（舉手發(fā)言）。（老師對學生的回答即時肯定：很好！不錯等。）老師：萌發(fā)種子瓶中，衛(wèi)生香熄滅，說明沒有氧氣。煮熟種子瓶中，衛(wèi)生香沒有熄滅，說明有氧氣。由此可知，種子萌發(fā)時確實吸收氧氣。學生：（聽講）老師：有沒有看到不一樣的現(xiàn)象？學生：沒有或者有（如果有就分析原因，請2個學生發(fā)言，然后總結。）（板書：種子萌發(fā)時吸收氧氣） 老師：人呼吸時吸入氧氣呼出了二氧化碳，萌發(fā)的種子呼吸時吸收了氧氣，是否也釋放出二氧化碳呢？學生：。老師：二氧化碳可以使澄清的石灰水變渾濁。人呼出的氣體中有較多的二氧化碳，當我們向澄清的石灰水吹氣，澄清的石灰水就會變渾

4、濁。試管中是澄清的石灰水，請一位同學向澄清的石灰水吹氣。學生：。（舉手，一位到前面吹氣）老師：（對吹氣的學生說）輕輕地吹，免得把石灰水吹出來。（幫助他拿試管。）學生：觀察石灰水的變化。老師：（將渾濁的石灰水展示給學生看。）這就是變渾濁的石灰水。我們同樣用種子來做實驗，驗證萌發(fā)的種子呼吸時是否也釋放二氧化碳。老師（看著幻燈片，并展示實驗用具）說：實驗是這樣進行的：用兩個玻璃瓶分別裝有等量的萌發(fā)種子和煮熟的種子，密封后在溫暖的地方放置兩天，然后按圖上的裝置安裝。一位同學先在兩個試管中加入等量的澄清的石灰水，另一位同學快速安裝好排氣裝置（展示排氣裝置），最后從漏斗處加水，瓶中的氣體就排入試管中。觀察

5、現(xiàn)象。學生：（聽講）老師：下面請大家用桌子上萌發(fā)種子2和煮熟種子2做第二個實驗，開始實驗注意觀察現(xiàn)象。學生：做實驗（學生做，老師巡視。提醒學生加水不要太快等）。老師：下面請各組描述觀察的現(xiàn)象并分析。學生：描述看到的實驗現(xiàn)象。老師：澄清的石灰水變渾濁，說明萌發(fā)種子瓶中有較多的二氧化碳；另一支試管，澄清的石灰水沒有變渾濁，說明煮熟種子瓶中二氧化碳極少。由此可知，萌發(fā)的種子呼吸時要釋放二氧化碳。學生：（聽講）老師：有沒有看到不一樣的現(xiàn)象？學生：沒有或者有（如果有就分析原因，讓2位學生發(fā)言，然后老師就總結可能的原因）（板書：種子萌發(fā)時釋放二氧化碳） 老師； 你們在長跑時，呼吸加快，有很多熱量放出。萌發(fā)

6、的種子呼吸時，是否也有能量釋放呢？學生：有或者沒有老師：看看這個實驗。紅色和蘭色保溫瓶中分別裝有等量的萌發(fā)種子和煮熟種子，各插一支溫度計，密封后放置兩天。兩天前兩支溫度計上都是17，現(xiàn)在溫度計上是多少呢？（就近叫一位學生看溫度計，并讀出度數(shù)）學生：（觀察）老師：萌發(fā)種子瓶中是19，而煮熟種子瓶中是17。請分析并說明原因。學生：（分析并說明原因，老師對學生的回答肯定：很好、非常好等。）老師：萌發(fā)種子瓶中溫度升高，說明有熱量產(chǎn)生；煮熟種子瓶中溫度沒有升高，說明瓶內(nèi)沒有熱量產(chǎn)生。由此可知，萌發(fā)種子呼吸時要釋放能量。（板書：種子萌發(fā)時釋放能量）由以上三個實驗結果可知：萌發(fā)的種子呼吸時吸收氧氣，釋放二氧化碳和能量。老師：下面我們來討論下列問題1、煮熟的種子會呼吸嗎？為什么？2、以上三個實驗中都分別用了萌發(fā)的種子和煮熟的種子，煮熟的種子在實驗中有什么作用？3、準備三個實驗時，萌發(fā)的種子和