1、日用化學品制造原理與工藝課程綜合實訓指導書(第二版）龔盛昭 編廣東輕工職業技術學院印刷車間印刷二五年三月 日用化學品制造原理與工藝綜合實驗指導書一、訓練目的日用化學品制造原理與工藝大型實驗是在學習了日用化學品制造原理與工藝課程后進行的一次重要的實踐教學環節。實驗的目的：通過本次實驗，進一步鞏固所學到的有關日用化學品配方和制造的理論知識，對日用化學品配方和制造有一個較全面的了解和認識，以便能更好地將所學到的專業知識應用到實際生產中，為畢業設計和今后工作打下基礎。二、訓練要求本課程要求學生達到下列要求：（ 1 ）熟練掌握主要日用化學品的配方和配制方法。（ 2 ）熟練掌握日用化學品配制的操作，增強實

2、操能力。（ 3 ）熟練掌握日用化學品生產設備的使用操作。（ 4 ）應在查閱有關資料的基礎上自己制訂實驗步驟，以便更好地得到鍛煉，具有制定日用化學品配制方案的能力。能根據不同要求，選擇適當的配制方法，確定合理的操作步驟。三、訓練項目訓練項目一 液體洗滌劑的配制原理與技術項目訓練二 香波的配制原理與技術訓練項目三 沐浴露的配制原理與技術訓練項目四 珠光漿的制配原理與技術訓練項目五 雪花膏的配制原理與技術訓練項目六 護膚霜的配制原理與技術訓練項目七 美白霜的配制原理與技術訓練項目八 粉類化妝品的配制原理與技術訓練項目九 凝膠化妝品的配制原理與技術訓練項目十 牙膏的制備原理與技術訓練項目十一 皂基洗面

3、奶的生產原理與技術訓練項目十二 肥皂的生產原理與技術訓練項目十三 固體固體香水的生產原理與技術四、考核方式采用平時成績、實驗報告、答辯成績相結合進行成績考評（其中平時成績 20% 、實驗報告 50% 、答辯成績 30% ）。五、說明本次大型實驗以學生為主，教師指導為輔，學生應在查閱有關資料的基礎上自己制訂有關日用化學品配制的方法，以便更好地得到鍛煉。應遵守實驗室有關規定，不得在實驗室喧嘩。如實書寫實驗報告，不得抄寫和偽造有關數據。訓練項目一 液體洗滌劑的配制原理與技術一、訓練目的1 、熟悉洗滌劑原料的價格；2 、熟練掌握配制原理；3 、掌握液體洗滌劑的配制技術和配制操作；4 、學會如何根據價格

4、不同來調整洗滌劑配方；5 、掌握液體洗滌劑配制的增稠方法。二、原料和儀器1 、原料：十二烷基苯磺酸、 LAS 、 AOS 、 AES 、 6501 、 CAB 、 K 12 A 、 EDTA-2Na 、 KOH 、 NaOH 、 NaCI 、 CMC 、檸檬酸等。2 、儀器：攪拌器、電爐、電子天平稱、燒杯、玻璃棒等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查洗滌劑的原料價格；3 、確定 1.2 元 /kg 的洗潔精配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本；5 、按洗滌劑的有關性能指標進行測試，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗

5、中要用試劑的配置方法。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理。2 、解說實驗配方中各組分的作用。3 、寫出配方中主要有效成分，及寫出學過相關的物質。4 、寫出有增稠作用的物質（ 6 種以上）。項目訓練二 香波的配制配制原理與技術一、訓練目的1 、熟悉香波原料的價格；2 、熟練掌握配制原理；3 、掌握香波配制技術和配制操作；4 、學會如何根據價格不同的原料來調整香波配方；5 、掌握香波配制發泡方法。二、原料和儀器1 、原料： AES 、 K 12 A 、硅酯、 CAB-35 、 6501 、 M55

6、0 、 MAPK 、 AOS 、 LAS 、 1618 醇、水溶性羊毛脂、珠光片（珠光漿）、檸檬酸、 EDTA-2Na 、香精、防腐劑等。2 、儀器：攪拌器、電爐、電子天平稱、燒杯、玻璃棒等 。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）香波的原料價格；3 、確定 4.5 元 /kg 的香波配方，并用實驗驗證香波的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能。5 、檢測香波的有關性能指標，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑的配置方法。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出

7、實驗后的個人體會。五、思考題1 、解說實驗配方中各組分的作用。2 、寫出加珠光片的溫度和加珠光漿的溫度，并進行比較分析。3 、如何評價香波的使用效果。訓練項目三 沐浴露的配制配制原理與技術一、訓練目的1 、熟悉沐浴露有關的原料價格；2 、熟練掌握配制原理；3 、掌握沐浴露技術、配制操作和有關性能指標的檢測方法；4 、學會如何根據價格不同的原料調整沐浴露配方；5 、掌握沐浴露外觀調配的方法。二、原料和儀器1 、原料：十二酸、十四酸、 AES 、 LAS 、 AOS 、 6501 、 CAB-35 、 K 12 -A 、 KOH 、 NaCL 、 CMC 、 EDTA-2Na 、水溶性羊毛脂、 1

8、618 醇、珠光漿（珠光片）、防腐劑等。2 、儀器：攪拌器、電爐、電子天平稱、燒杯、玻璃棒等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）沐浴露的原料價格；3 、確定 3 元 /kg （表面活性劑型）和 5.5 元 /kg （皂基型）的沐浴露配方，并用實驗證明配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、檢測沐浴露的有關性能指標，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑的配置方法。2 、根據自己確定的配方，寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理

9、。2 、解說配方中各組分的作用。3 、比較皂基沐浴露與合成表面活性劑型沐浴露的區別。4 、根據自己所學過的知識試解說沐浴露與香波的異同（性能、發泡力、膚感等）。訓練項目四 珠光漿的配制配制原理與技術一、訓練目的1 、熟悉珠光漿的原料；2 、熟練掌握配制原理；3 、掌握珠光漿的配制技術、配制操作和有關性能指標的檢測方法；4 、學會如何根據不同的原料調整珠光漿的配方；5 、掌握珠光漿配制的基本原理。二、原料和儀器1 、原料：珠光片、 6501 、 CAB-35 、 EDTA-2Na 、檸檬酸、 AES 等。2 、儀器：攪拌器、電爐、電子天平稱、燒杯、玻璃棒等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料

10、或有關的國家標準；2 、咨詢和調查珠光漿的原料價格；3 、確定 4.0 元 /kg 珠光漿的配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、檢測珠光漿的有關性能指標，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑的配置方法。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理。2 、解說實驗配方中各組分的作用。3 、對珠光漿的外觀作進一步的分析。4 、珠光片的化學名稱。訓練項目五 雪花膏的配制配制原理與技術一、訓練目的1 、熟悉雪花膏有關的原料的價格；2 、熟

11、練掌握配制原理；3 、掌握雪花膏配制技術、配制操作和有關性能指標檢測方法；4 、學會如何根據價格不同的原料來調整雪花膏配方；5 、掌握雪花膏配制增稠的方法。二、原料和儀器1 、原料：白油、 IPP 、硬脂酸、單甘酯、 1618 醇、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、 KOH 、 K 12 、甘油、香精等。2 、儀器：攪拌器、電爐、電子天平稱、燒杯、玻璃棒等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）雪花膏的原料價格；3 、確定 4.0 元 /kg 的雪花膏配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、利用所測定的酸

12、值來確定 KOH 的用量；6 、檢測雪花膏的有關性能指標，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑的配置方法。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理。2 、解說實驗配方中各組分的作用。3 、解說酸值的定義，并用公式算出 KOH 的用量。4 、據你所學過的知識，寫出幾種膏霜增稠的物質。訓練項目六 護膚霜的配制配制原理與技術一、訓練目的1 、熟悉護膚霜有關的原料的價格；2 、熟練掌握配制原理；3 、掌握護膚霜的配制技術、配制操作和有關性能指標檢測方法；4 、學會如何根據價格不同的原料來調整護膚

13、霜的配方；5 、掌握護膚霜調配膚感的方法。二、原料和儀器1 、原料：白油、 IPP 、 1618 醇、硬脂酸、單甘酯、羊毛脂、甘油、尿囊素、 K 12 、 Tween-20 （ 60 、 80 ）、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、香精等。2 、儀器：攪拌器、電爐、電子天平稱、燒杯、玻璃棒等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）護膚霜的原料價格；3 、確定 6.0 元 /kg 的護膚霜配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、檢測護膚霜的有關性能指標，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑的配置

14、方法。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理。2 、解說實驗配方中各組分的作用。3 、比較護膚霜與雪花膏的配方原料和膚感的區別。4 、對自己做出來的產品提出想法。訓練項目七 美白霜的配制配制原理與技術一、訓練目的1 、了解美白霜有關的原料的價格；2 、熟練掌握配制原理；3 、掌握美白霜的配制技術、配制操作和有關性能指標檢測方法；4 、掌握如何根據價格不同的原料來調整美白霜的配方；5 、掌握功能性化妝品的制法。二、原料和儀器1 、原料：白油、 IPP 、 1618 醇、硬脂酸、單甘酯、羊毛脂、甘油、

15、鈦白粉、 N/F （ 369P ）、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯、杰馬 BP 、香精等。2 、儀器：攪拌器、電爐、電子天平稱、燒杯、玻璃棒等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）美白霜的原料價格；3 、確定 10 元 /kg 的美白霜配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、檢測美白霜的有關性能指標，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑的配制方法。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理，并說明

16、實驗配方中各組分的作用。2 、請說明美白霜美白的機理。3 、說說自己對功能性化妝品的了解情況。訓練項目八 粉類化妝品的配制配制原理與技術一、訓練目的1 、了解粉狀化妝品有關的原料的價格；2 、熟練掌握配制原理；3 、掌握粉狀化妝品的配制技術、配制操作和有關性能指標檢測方法；4 、掌握如何根據價格不同的原料來調整粉狀化妝品的配方；5 、掌握功能性化妝品的制法。二、儀器和原料1 、原料：高嶺土、碳酸鈣、鈦白粉、滑石粉、硬脂酸鋅（或鈣）、氧化鋅、膜材、香精等。2 、儀器：攪拌器、燒杯、篩網等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）粉類的原料價格；3 、確定

17、10 元 /kg 的面膜粉配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、按粉類化妝品的有關性能指標進行測試，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑在配方中的作用。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理，并說明實驗配方中各組分的作用。2 、請說明面膜粉的作用。3 、說說自己對粉類化妝品的了解情況。訓練項目九 凝膠化妝品的配制原理與技術一、訓練目的1 、了解凝膠化妝品有關的原料的價格；2 、熟練掌握配制原理；3 、掌握凝膠化妝品的配制技術、

18、配制操作和有關性能指標檢測方法；4 、掌握如何根據價格不同的原料來調整凝膠化妝品的配方；5 、掌握功能性化妝品的制法。二、儀器和原料1 、原料：卡波樹脂、三乙醇胺、甘油、丙二醇、香精、增溶劑、色素、防腐劑等。2 、儀器：攪拌器、燒杯等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）有關的原料價格；3 、確定 5 元 /kg 的凝膠化妝品配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、按凝膠化妝品的有關性能指標進行測試，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑在配方中的作用。2 、根據自己確定的配方寫出操

19、作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理，并說明實驗配方中各組分的作用。2 、請說明凝膠類化妝品的制作原理。3 、說說自己對凝膠類化妝品的了解情況。訓練項目十 牙膏的配制原理與技術一、訓練目的1 、了解牙膏有關的原料的價格；2 、熟練掌握牙膏配制原理；3 、掌握牙膏的配制技術、配制操作和有關性能指標檢測方法；4 、掌握如何根據價格不同的原料來調整牙膏的配方；二、儀器和原料1 、原料：碳酸鈣、磷酸氫鈣、 - 磺基肉豆蔻酸乙酯鈉鹽、氫氧化鋁、二氧化硅、甘油、山梨醇（ 70 ）、丙二醇、海藻酸鈉、明膠、 氟化鈉、氟化 鋅、止血環酸、檸

20、檬酸鋅、羧甲基纖維素鈉、鹿角菜膠、二氧化硅、月桂醇硫酸鈉、糖精、蛋白酶、葡聚糖酶、色素、防腐劑等。2 、儀器：攪拌器、燒杯等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）有關的原料價格；3 、確定 3-5 元 /kg 的牙膏配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、按牙膏的有關性能指標進行測試，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑在配方中的作用。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理，并說明實驗

21、配方中各組分的作用。2 、請說明牙膏的制作原理。3 、說說自己對牙膏配方和制造技術的了解情況。訓練項目十一 皂基洗面奶的配制原理與技術一、訓練目的1 、了解皂基洗面奶有關的原料的價格；2 、熟練掌握皂基洗面奶配制原理；3 、掌握皂基洗面奶的配制技術、配制操作和有關性能指標檢測方法；4 、掌握如何根據價格不同的原料來調整皂基洗面奶的配方；二、儀器和原料1 、原料： AES 、十二酸、十四酸、 KOH 、珠光片、 CHS-35 、氯化鈉、甘油、香精、防腐劑、色素、中草藥提取液2 、儀器：攪拌器、燒杯等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資料或有關的國家標準；2 、咨詢和調查（查閱）有關的原料價格；

22、3 、確定 4 元 /kg 的皂基洗面奶配方，并用實驗驗證配方的可行性；4 、如何根據你所確定的配方進一步降低成本或進一步改進性能；5 、按皂基洗面奶的有關性能指標進行測試，并做好記錄。四、報告要求1 、寫出實驗中要用試劑在配方中的作用。2 、根據自己確定的配方寫出操作工藝及性能檢測過程。3 、對實驗的結果進行分析。4 、寫出實驗后的個人體會。五、思考題1 、寫出實驗原理，并說明實驗配方中各組分的作用。2 、請說明皂基洗面奶的制作原理。3 、說說自己對皂基洗面奶配方和制造技術的了解情況。訓練項目十二 透明肥皂的配制原理與技術一、訓練目的1 、了解透明肥皂有關的原料的價格；2 、熟練掌握透明肥皂配制原理；3 、掌握透明肥皂的配制技術、配制操作和有關性能指標檢測方法；4 、掌握如何根據價格不同的原料來調整透明肥皂的配方；二、儀器和原料1 、原料：牛油、椰子油、蓖麻油、蔗糖、 NaOH 、乙醇、甘油、茉莉香精、色素、防腐劑等。2 、儀器：攪拌器、燒杯等。三、訓練項目1 、實驗前查閱相關的資