1、蘭花之干養(yǎng)與濕養(yǎng)法、干法養(yǎng)蘭傳統(tǒng)養(yǎng)蘭方法均采用干法養(yǎng)蘭，這種養(yǎng)蘭方法對環(huán)境的要求不太嚴(yán)格，陽臺里、房檐下、走廊邊、樹蔭下都可。盆具一般采用瓦盆、陶盆、木盆、塑料盆等，尤其以腰鼓狀的瓦盆、陶盆較為理想，其透氣性好，吸水性強，非常適合干法養(yǎng)蘭。蘭盆要求底部有排水孔，側(cè)面有透氣孔，如達(dá)不到要求，可適當(dāng)進行加工。盆具的大小，可視蘭株的大小而定，切忌小蘭大盆、弱蘭大盆植料的選用，是蘭花蒔養(yǎng)成功的關(guān)鍵。一般干法養(yǎng)蘭大多是采用取自深山幽谷有蘭花生長處的腐殖土，然后加入適量的樹皮、顆粒火燒土、泡沫塑料顆粒等進行適當(dāng)改造，這種植料腐殖質(zhì)含量豐富，呈微酸性，疏松透氣，非常適合蘭花生長上盆前，先將植料晾曬或用蒸氣消

2、毒殺菌，用不同篩份的篩子分為粗粒、中粒、細(xì)粒，分別儲存，粉末狀碎土應(yīng)棄掉不用。上盆時，先將盆底用碎瓦片、泡沫塊混合填充，作為排水層，主要起排水、透氣的作用，此層約占盆高的五分之一；然后再加入一層粗粒植料，可同時加入少量發(fā)過酵的羊糞粒等作底肥，此層為基底層，主要起濾水、透氣、營養(yǎng)的作用，約占盆高的四分之一。將經(jīng)過修剪、消毒、晾曬的蘭花小心放入蘭盆，理順蘭根，左手扶蘭株，使其保持在理想的栽培位置，右手漸次加入中粒植料，待植料加到一定量時，輕提蘭株，輕輕搖動蘭盆，再用手輕輕壓實，使蘭根與植料充分接觸，防止蘭根之間有空隙造成空根，然后繼續(xù)加植料至假鱗莖處，再次搖動蘭盆，使植料填充密實。此層為營養(yǎng)層，是

3、蘭根生長的主要場所，也是蘭花吸收養(yǎng)份的主要場所，其厚度約占盆高的一半，當(dāng)然根據(jù)蘭花種類的不同，其厚度也應(yīng)有所調(diào)整，一般蘭根較粗較長的，可適當(dāng)增加厚度，蘭根較細(xì)較短的，可適當(dāng)減少厚度。然后再加入細(xì)植料，至掩沒假鱗莖三分之二位置時即可，輕輕壓實，使其呈饅頭狀，此層為覆蓋層。為防止?jié)菜畷r細(xì)植料被水沖走或泥水濺入蘭心，還應(yīng)在此層上再加上適當(dāng)?shù)谋ＫＷo層，一般此層多采用粗粒硬植料，如顆粒火燒土、蘭石、植金石，甚至五彩石等，江浙地區(qū)多采用移植翠云草，云南地區(qū)則多采用水苔，水苔要先用甲托1000倍液浸泡消毒后，用手?jǐn)D干水份，均勻地鋪于盆面，然后澆上定根水，放陰涼通風(fēng)處管護干法養(yǎng)蘭中至關(guān)重要的一環(huán)就是水份管理

4、。蘭花是肉質(zhì)性根，無根毛，與蘭菌共生，靠蘭菌菌絲吸收養(yǎng)份供給蘭花生長之需；蘭根本身又是蘭花的重要呼吸器官，需要呼吸氧氣，同時，蘭菌屬需氧菌，其生長增殖也需要氧氣，故植料必須透氣，以保證氧氣的供給，如果水份過多，植料中氧氣含量少，則蘭根呼吸就會受阻，蘭菌也不能正常生長，容易產(chǎn)生空根爛根。干法養(yǎng)蘭由于采用腐殖土，雖作了適當(dāng)處理，但其保水性仍較強，通透性較差，且肥份較重，隨著使用時間的增加，植料會發(fā)生板結(jié)、酸化等不良現(xiàn)象，如澆水時機掌握不當(dāng)，極易捂壞蘭根，影響蘭花生長。古人強調(diào)“蘭喜潤而畏濕，喜干而畏燥”，一般植料含水量在7540最為適宜，低于40就應(yīng)澆水，高于75則時間長了極易漬壞蘭根但具體什么時

5、候該澆水，什么時候不該澆水，則又根據(jù)所處環(huán)境、所用植料、盆具大小、空氣溫濕度、蘭花長勢強弱而定。怎么判定蘭盆水份的多少呢？蘭家經(jīng)過摸索，大致有以下幾種方法：1、直觀判斷法。根據(jù)蘭株葉面狀況、蘭盆表面干濕狀況進行判斷，如蘭株葉面有輕度脫水，蘭盆表面植料已干透，扒開表面植料約5cm，仍顯干時，說明植料已水份不足，應(yīng)該澆水。2、稱重法。其原理是將試驗植料充分澆透，至無水瀝出時其含水量為100，將植料充分干透，其含水量約為20，分別稱重，通過計算，得出每單位重量對應(yīng)的含水量，以此判斷蘭盆植料中含水量的高低。理論上，此法較為準(zhǔn)確，但實際應(yīng)用中，也會有所偏差，且不太容易操作。3、插棍法。即將一根竹棍小心插

6、入蘭盆適當(dāng)位置，約一小時后抽出，根據(jù)竹棍的潮濕程度判斷蘭盆植料中含水量的多少，現(xiàn)在也有人用電子測濕計取代小竹棍，此法比較有效，也比較容易掌握，缺點是易傷到蘭根。4、敲盆聽音法。端起一盆蘭花，將其放于耳邊，用手輕敲蘭盆邊沿，如聲音發(fā)悶，說明植料含水尚多，如聲音發(fā)脆，說明該澆水了。此法需有一定的經(jīng)驗，初學(xué)者不易掌握。5、對照法。將一空盆，用相同的植料裝入，然后與蘭盆同時澆水，同時擺放在一起，檢查時用手指插入對照盆中檢視，即可對照出蘭盆植料的含水量當(dāng)然，一些資深蘭家通過多年的摸索，也有一套自己對植料水份的判斷辦法，一般只需略作檢視即知水份的多少，可謂“胸中有竹”，則另當(dāng)別論了澆水方面，強調(diào)見干見濕，

7、澆必澆透。蘭花在生長過程中，蘭根與蘭菌不斷吸收氧氣，呼出二氧化碳，同時排出一些代謝廢物，而澆水可以調(diào)劑植料中的空氣，排出原來污濁的氣體，置換入新鮮的空氣，同時沖走排出代謝廢物，此外還可漬死小蟲和蟲卵，阻礙厭氧菌的生長，防止蘭花發(fā)生病害一般而言，冬天要少澆水，因冬天蘭花處于休眠狀態(tài)，對水份的需求不大，約半個月至一個月左右澆一次即可；春天氣溫漸高，空氣干燥，蘭花萌發(fā)新芽，可適當(dāng)加大給水，促進新芽萌發(fā)和生長，一般一個星期左右一次即可；盛夏至初秋，烈日炎炎，氣溫高，蘭花生長快，對水份的需求大，約35天左右給一次水；仲秋至冬初，早晚溫差大，空氣較干燥，約7個星期左右給一次水。陰雨天可適當(dāng)減少給水澆水一般

8、采用多次重復(fù)給水法，沿盆邊沿呈螺旋狀少量多次給水，直到澆透，也可采用盆浸，但每次只浸一盆，倒掉后換入新水再浸另一盆，并注意防止發(fā)生病害的交叉感染。由于植料中含有豐富的養(yǎng)份，而蘭花生長相對緩慢，對養(yǎng)份的需求不如其他植物大，故一般干法養(yǎng)蘭用肥提倡淡、薄，約每月一次，以防肥傷，弱蘭、病蘭最好不要施肥。當(dāng)植料使用一段時間后，其通透性降低，PH值減小，應(yīng)給予更換，以防因其板結(jié)、酸化而影響蘭花生長總之，干法養(yǎng)蘭是一種簡單、方便、實用、經(jīng)濟的養(yǎng)蘭方法，無需投入太多精力和成本，尤其適用于時間不太充裕、精力有限的蘭友，只要解決好了澆水問題，就可使所養(yǎng)蘭花生長良好，花繁葉茂，花色鮮艷，花香濃郁，不失為一種較好的大

9、眾化養(yǎng)蘭方法。二、濕法養(yǎng)蘭濕法養(yǎng)蘭是在總結(jié)干法養(yǎng)蘭優(yōu)點和不足的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，其最大的特點就是“濕”，對環(huán)境、植料的要求相對要高一些。采用濕法養(yǎng)蘭，應(yīng)注意以下六點一)植蘭環(huán)境相對干法養(yǎng)蘭而言，濕法養(yǎng)蘭對環(huán)境的要求要更高一些，尤其是對溫度、濕度的把握要適當(dāng)，若溫度、濕度過低，就失去了濕法養(yǎng)蘭的意義。故蘭棚最好應(yīng)采用全封閉或半封閉式，通風(fēng)、采光良好，盡量避開各種污染源，如油煙、粉塵等。加大濕度的常見方法有：蘭棚基礎(chǔ)做防水材料，地面鋪設(shè)紅磚、沙石、火山石板等建筑材料保水層，或放置水盤、砌筑水池等，墻壁采用水幕墻玻璃、火山石板幕墻，噴水加濕等。關(guān)于蘭棚建設(shè)應(yīng)注意的問題，筆者已在蘭棚建設(shè)宜把“四關(guān)”中

10、作了較為詳細(xì)的描述，有興趣的蘭友可進行參閱二)盆具的選用瓦盆、陶盆、木盆、塑料盆都是理想的養(yǎng)蘭用盆，尤其塑料盆，因其價格便宜，輕便耐用，近來成為濕法養(yǎng)蘭用盆的主流云南、四川一帶的蘭友大都以蒔養(yǎng)蓮瓣蘭、春劍為主，由于此類蘭花根系較發(fā)達(dá)，根徑大都在0.4cm以上，根長達(dá)20cm以上，故選盆宜選用高腰塑料盆，以利根系生長發(fā)育，同時，由于采用濕法蒔養(yǎng)的緣故，所選蘭盆宜瘦宜小。這里所謂瘦是指蘭盆盆型應(yīng)修長，區(qū)別于傳統(tǒng)干法養(yǎng)蘭的腰鼓型蘭盆，所謂小是相對而言的，蘭盆是蘭根生長的空間，蘭盆太大會影響透氣、積熱、瀝水，易造成積水爛根，使日常管護難度加大，且浪費植料。太小則會造成蘭根生長空間受限，蘭根相互爭奪空間

11、擠壓植料導(dǎo)致植料板結(jié)，使蘭菌活動減弱，同時植料太少，所能提供的各種養(yǎng)份不足，同樣也不利于蘭根的生長，故應(yīng)根據(jù)具體情況而定。那么怎么判斷蘭盆是否合適呢？可以用蘭株的根系作為參考，能讓大部份蘭株根系在盆內(nèi)自然伸展，假鱗莖在盆中的位置略低于盆面就是適合的。當(dāng)然，如株型特別高大或苗數(shù)太多的蘭花，應(yīng)適當(dāng)加大用盆。對于春蘭、寒蘭等根系偏細(xì)的蘭種，可適當(dāng)減少蘭盆高度，或增加盆底濾水層厚度三)植料的選用和制備濕法養(yǎng)蘭所選用的植料主要為粗植料，其配制應(yīng)力求“疏松透氣、瀝水保濕”。筆者一般的配制比例為：腐葉50，顆粒樹皮15，顆粒火燒土15，泡沫塑料顆粒10，顆粒紅土7，蛇木3。具體配制方法為：將刺櫟葉裝入一塑料

12、桶內(nèi)，壓實，沖入90以上開水，將櫟葉淹沒，蓋上蓋子，浸泡一個月，倒掉水，將浸泡好的刺櫟葉裝入塑料袋，扎好口，放入陽光下任其自然發(fā)酵約三個月，待其變黑，散發(fā)出清香味后，取出過篩，去掉碎葉粉末，稱為腐葉。火燒顆粒土采用直徑約0.51厘米的為宜，用前先浸泡約一個星期。樹皮顆粒直徑約12厘米為宜，用前應(yīng)發(fā)酵，以櫟樹皮、柳樹皮等為好。蛇木應(yīng)剪為約25厘米長的小段，用前浸泡一星期。將腐葉土、火燒顆粒土、樹皮粒、泡沫塑料按比例混合均勻，裝入袋中放置一段時間后殺菌消毒備用。此植料呈微酸性，含有一定的養(yǎng)份和蘭花需要的微量元素，非常適合蓮瓣、春劍等的栽培，紅土主要起調(diào)節(jié)植料酸堿度、供給蘭花需要的微量元素等作用，由

13、于易細(xì)碎、易板結(jié)，用量不宜多，須待栽培時再加入上盆方法采用分層栽培法，具體為：在盆底墊適量泡沫塑料塊作為排水層，將依上述方法配制的植料加入少量作為基底層，可同時加入少量發(fā)過酵的羊糞粒，此層約占盆高的四分之一，壓實，加入少量紅土顆粒，形成一薄層，再將經(jīng)消毒處理的蘭株放入盆中，左手扶蘭株，右手理順蘭根，使假鱗莖與盆口平齊，然后加入植料，邊加邊用手輕輕壓一壓，使蘭根與植料充分接觸，待加至約一半時，加入少量紅土顆粒，形成一薄層，然后加入植料至接近假鱗莖處，再加入少量紅土顆粒，形成一薄層，再繼續(xù)加入植料，以微微露出假鱗莖為宜，用手輕壓植料并理為饅頭狀，然后在假鱗莖周邊撒上剩余的少許紅土顆粒，用少量植金石

14、覆蓋在紅土上面，將經(jīng)過浸泡消毒的水苔擠去水份，均勻鋪于盆面，澆入定根水即可。當(dāng)然，以上僅是對云南蘭友常用的植料而言，如采用仙土等其它植料栽植，可參照處理。當(dāng)植料使用一段時間后，易發(fā)生腐壞或細(xì)碎，應(yīng)及時更換。四)水份管理濕法養(yǎng)蘭之“濕”，是指重水管理，其有三層含義：一是適當(dāng)增加空氣濕度，二是加大給水量，三是加大給水頻次。由于濕法養(yǎng)蘭所用盆具偏小，植料通透性好，排水性強，水份蒸發(fā)快，植料不容易積水，因此水份管理中提倡重水管理，空氣濕度宜在70左右為宜；澆水時要澆透，在一般情況下，蘭盆內(nèi)的植料任何時候都是潮潤的；澆水的頻次要加大，澆水頻次大的好處在于：一是可以帶動植料中的氣流運動，置換植料中的空氣，

15、同時水中的氧氣也會釋放出來，從而使植料中的空氣富含氧氣，供給蘭根、蘭菌。二是可以帶走蘭根和蘭菌所產(chǎn)生的代謝廢物，更有利于蘭根生長和蘭菌活動。三是可使植料有機質(zhì)加快轉(zhuǎn)化，為蘭花提供豐富的營養(yǎng)，并防止植料發(fā)酵產(chǎn)生的熱量和廢物危害蘭根。四是鮮新的水活性高，含有一定的養(yǎng)料和微量元素，更有利于植物吸收利用。采用濕法管理，對水質(zhì)的要求要比干法的要高，新鮮的雨水是較好的澆蘭用水，但一則難以收集，二則一些地方空氣污染大，雨水有可能被污染，故而現(xiàn)在大都采用自來水，但因自來水中含有氯氣，對于濕法養(yǎng)蘭而言，長期直接使用，過高的氯含量會影響蘭花生長，并且氯氣發(fā)生化合反應(yīng)所產(chǎn)生的原子氧是極強的殺菌劑，會抑制蘭菌的活性，

16、故最好還是放置12小時左右，待其中氯氣大部份逸出后再使用；如采用井水，因井水中鈣質(zhì)含量較高，長期使用極容易在盆面及蘭根部形成碳酸鈣沉淀層，影響蘭花生長，故應(yīng)加入少量草酸沉淀掉鈣離子。對于存儲時間過長的水，由于水分子的鏈聚作用，水的物理活性大大降低，不利于蘭花吸收利用，故應(yīng)盡量使用鮮活的水當(dāng)然，重水管理不等于沒有規(guī)律、沒有節(jié)制地亂澆水。一般而言，應(yīng)掌握一個原則：天熱多澆、天冷少澆，天晴多澆、陰雨天少澆，小盆多澆、大盆少澆，健壯苗多澆、病弱苗少澆，空氣干燥多澆、空氣濕潤少澆。初春至初夏，每天可澆12次，以早上日出后、傍晚日落前進行；盛夏至仲秋，可每天澆23次，于早、中、晚進行；秋末冬初可23天澆1

17、次，于早上日出時或傍晚日落時進行；隆冬時節(jié)，因蘭花處于休眠期，對水份的需求較少，可一星期左右澆1次，于晴朗的中午進行。澆水時一定要澆透，切忌澆半截水，以防因植料過份干燥造成蘭花空根，影響蘭花生長。澆水時還要注意防止水濺入葉心，如不慎濺入要用棉紙條及時吸干。澆水后要加強通風(fēng)、采光。由于濕法養(yǎng)蘭采用重水管理，勢必造成植料中的部分養(yǎng)料隨水份流失，故而適時施肥是極其重要的。一般宜淡宜薄宜勤。筆者采用自制有機肥料施用，效果不錯，方法為：將油菜餅、蒿芝草等分別浸泡，自然發(fā)酵一年以上，按1:10的比例加入清水澆蘭，一星期一到兩次即可。同時結(jié)合采用葉面施肥，用2000倍左右磷酸二氫鉀及尿素溶液分別噴施，以葉面

18、形成細(xì)滴不流入葉心為度，時間以早晚施用較佳，如不慎流入葉心，同樣應(yīng)用紙條小心吸干。如不具備自制有機肥的條件，或嫌自制太麻煩者，可直接施用市售蘭肥，如魔肥、高萃、蘭菌王等。不管是自制蘭肥還是商品蘭肥，施用前最好先用普草做實驗，了解其有無危害、施用的適宜濃度，以防不測。五)采光和通風(fēng)管理濕法養(yǎng)蘭，由于采用重水管理，而春夏秋時節(jié)水溫通常較室溫低，容易造成蘭盆內(nèi)溫度過低，影響蘭花生長，因而一方面要對水溫要有所要求，水溫不能太低，太低易造成盆溫驟降，造成蘭花生理性脫水；但水溫太高又易造成蘭盆內(nèi)積熱，悶壞蘭根，一般可比環(huán)境溫度略低即可。另一方面，要適當(dāng)加大采光量，以滿足蘭花對溫度的要求。陽光是植物生長的原

19、動力，“萬物生長靠太陽”，蘭葉通過光合作用生產(chǎn)養(yǎng)份，除滿足自身需要外，還供萌發(fā)新株，繁衍后代之用。同時，適當(dāng)?shù)墓庹眨稍鰪娭仓昕鼓嫘裕瑲缬泻Σ【偈固m花正常萌發(fā)葉芽、花芽，正常開花，并能促進葉藝、花藝的進化。光照還能提高蘭盆內(nèi)的溫度，促使盆內(nèi)有機質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化，為蘭花生長提供必要的養(yǎng)料。通風(fēng)也是蘭花生長的一個重要條件。尤其濕法養(yǎng)蘭，由于采用高溫高濕，各種病菌容易滋生，且澆水時稍有不慎，就有可能造成蘭心積水，如不注意通風(fēng)，極易發(fā)生病害，而空氣的流動不僅可以抑制有害病菌的生長，還有利于盆內(nèi)植料中空氣的流轉(zhuǎn)，并可帶走蘭心內(nèi)的濕氣和周圍不利于蘭花生長的廢氣、雜氣，故而加強通風(fēng)是十分必要的。通風(fēng)一般采

20、用自然通風(fēng)較好，以玉溪為例，由于常年南風(fēng)習(xí)習(xí)，可在蘭棚的南面、北南開設(shè)通風(fēng)窗，即可達(dá)到滿意的效果；如不具備開窗條件，或自然通風(fēng)滿足不了實際需要時，則使用電風(fēng)扇進行人工通風(fēng)換氣也是一個不錯的選擇六)病蟲害防治<如前所述，干法養(yǎng)蘭易造成植料板結(jié)、酸化，從而產(chǎn)生各種病害，尤以根部病害如莖腐病、根腐病以及白絹病為主。而濕法養(yǎng)蘭，由于局部環(huán)境濕度大，在盛夏季節(jié)，極易造成各種有害菌的繁殖，危害蘭花，常發(fā)生的病害主要有軟腐病、莖腐病、腐爛病等，輕則影響蘭花生長，重則造成蘭花枯死，因而，病蟲害的防治尤為重要。首先是防。注意環(huán)境衛(wèi)生的整潔，及時清除各種廢棄垃圾，定期噴灑消毒劑如優(yōu)氯凈、石灰水進行周圍環(huán)境的

21、消毒，對盆具要用高錳酸鉀溶液嚴(yán)格消毒，植料在使用前應(yīng)用蒸汽高溫消毒，如不具備條件，也可采用陽光暴曬的方法進行消毒；正常管護中的蘭花，每隔一定時間要定期噴灑百菌清、甲基托布津、鏈霉素、甲酸靈錳鋅等藥液進行預(yù)防。其次是治。對發(fā)生炭疽病、白粉病、黑斑病等葉部病害的蘭株，因這類病害對蘭花的危害一般不大，可直接用甲基托布津、多菌靈、世高等噴灑即可，并注意及時剪除發(fā)病部位及枯枝敗葉；對發(fā)生軟腐病、黑腐病、白絹病、立枯病等嚴(yán)重病害的蘭花，應(yīng)堅決隔離，及時翻盆，用鋒利的刀具切下發(fā)病蘭株，同時與發(fā)病蘭株相連的健康蘭株也極有可能感染了病原，也應(yīng)一并切下，作焚毀處理，每次切割后刀具都應(yīng)用高錳酸鉀溶液或酒精消毒。將其余健康蘭株按離發(fā)病蘭株距離的遠(yuǎn)近分別分株，用清水反復(fù)沖洗，放入5001000倍左右(可比平時施用濃度稍大)的甲酸靈錳鋅、敵克松、鏈霉素等藥液(根據(jù)所發(fā)病害的不同選用不同的抗菌藥物)中浸泡半小時，撈出，將蘭根朝上掛于通風(fēng)處晾干。如系離發(fā)病蘭株較近的蘭株，可再浸泡消毒一次，晾干，在切口處灑上少量干藥粉，也可在假鱗莖周圍用毛筆醮水涂濕，灑上少量干藥粉，然后換用新鮮植料重新上盆，并讓假鱗莖暴露，便于觀察、治療和蘭株的恢復(fù)；在蘭株四周澆入甲酸靈錳鋅、敵克松、鏈霉素等藥液作為定根水，但切忌直接噴澆于蘭株上，然后置于通風(fēng)干燥處，偏干管理，一星期后再澆一次。對于感染病毒病的