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文檔簡介
1、食堂承包意向書食堂承包意向書篇一:職工餐廳承包意向書尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):您好!我叫xxx ,是原昊王酒業(yè)職工餐廳承包人,貴廠為了充分表達企業(yè)對員工的關(guān)心,進一步提升職工餐廳的經(jīng)營、 治理水平、改善員工就餐環(huán)境和質(zhì)量.本人通過對貴廠根本 情況和職工就餐需求的了解,我方案承包貴廠的職工餐廳, 為實現(xiàn)雙方的雙贏,我擬定了以下合作意向及經(jīng)營治理方案, 敬請參閱.一、合作優(yōu)勢我有著良好的素質(zhì)、豐富的治理經(jīng)驗和高超的烹飪技藝.從部隊復(fù)員后,本人在昊都大酒店工作,并于 20xx年取得 高級烹飪師資格證,基于我多年的烹飪工作,有著豐富的烹 飪和餐廳治理、經(jīng)營經(jīng)驗,我已就承包經(jīng)營貴廠職工餐廳做 好了充分準備,并制定
2、了詳細的經(jīng)營方案,相信有了貴廠的 支持我一定能把餐廳辦好,為貴廠職工提供良好的效勞.二、合作意向從年 月 日起,由我承包經(jīng)營貴廠的職工食堂,合作期限三年,合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作.現(xiàn)提由一些 承包事項請與貴廠領(lǐng)導(dǎo)磋商.三、效勞承諾1、根據(jù)貴廠的要求和具體協(xié)商結(jié)果,嚴格本錢核算,根據(jù)商定的用餐標準保證每位員工吃到可口的 飯菜,堅持以“衛(wèi)生、可口、美味、實惠四大標準為經(jīng)營 原那么,不斷提升自身的效勞水平和質(zhì)量,保證公司領(lǐng)導(dǎo)和工 人的利益.在菜肴烹調(diào)過程中秉著讓領(lǐng)導(dǎo)放心、職工用餐舒心的原 那么,嚴把菜肴質(zhì)量關(guān),提供優(yōu)質(zhì)效勞,嚴抓食品平安衛(wèi)生管 理致力于員工伙食改進,使員工安居樂業(yè),與企業(yè)共同開
3、展 確.2、菜肴可根據(jù)員工的口味協(xié)商豐富各色把戲菜品,每 天可保證熱菜六種,涼菜六種葷素搭配,各種面食、中西特 色口味菜肴、肉類、可口營養(yǎng)湯、海鮮類、水果等,并每日 推由特價菜和優(yōu)惠套餐菜品豐富多樣,供職工自由選擇.3、嚴格遵守貴公司制定的各項規(guī)定.4、嚴格根據(jù)iso9001質(zhì)量治理體系和國家飲食衛(wèi)生標 準執(zhí)行各項操作.5、嚴格履行合約條款,保證質(zhì)量、份量,用心效勞.6、文明禮貌的為貴公司員工供餐.7、我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證上 崗,接受貴公司的相關(guān)紀律約束.8、隨時接受貴公司主管部門在工作中指由缺乏之處,即時改進提升、保證職工用餐方便快捷.我相信職工餐廳在各位領(lǐng)導(dǎo)的協(xié)助支持下
4、,在本人盡心 盡力的經(jīng)營和餐廳所有員工共同努力下,一定將公司職工餐 廳越辦越好,為企業(yè)的更大開展做好有力的后勤保證.xxxxxxx年xx月xx日食堂承包意向書篇二:關(guān)于奧莫監(jiān)獄食堂承包意向書眾所周知,民以食為天,一個單位膳食的好壞,直接影 響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益.如果要讓全 體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一 個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學(xué)的膳食計 劃.根據(jù)貴單位的要求,我方愿意對貴單位的食堂進行承包, 具體承包方案如下.一、食堂承包方式由我方委派專業(yè)廚房工作人員及治理人員到貴單位進 行專業(yè)廚房治理、經(jīng)營,為貴單位員工及治理人員提供膳食 效勞.
5、員工一天三餐,伙食貴單位的標準要求,我們將以優(yōu) 質(zhì)的效勞,高質(zhì)量的膳食提供,每天食譜的樣式進行變換, 做到飯菜可口,價廉物美.對于治理人員及干警的伙食,我 們將提供套餐或者自由選餐的方式,價格另議,豐儉由己. 貴公司只需為我們提供廚房場地,我方可以利用現(xiàn)有廚具即 可.對于水電、燃料、住宿等其余的費用,全部由我方承當(dāng), 我方將以“優(yōu)良的效勞,干凈的環(huán)境,高質(zhì)的標準負責(zé)承 包貴單位食堂,標準經(jīng)營.二、食堂治理方案:1、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚 房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切規(guī)章制度.2、有關(guān)貴單位治理人員可進行對廚房次日采購的物品 數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進工作
6、.3、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷 聽取多數(shù)員工意見進行改進.4、蔬菜、肉類、油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認.三、監(jiān)督治理方式:建立健全有特色的治理模式,貴方可以自始至終參與食堂治理,指導(dǎo)是食堂經(jīng)營治理工作,貴方可以成立專門的 班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督指導(dǎo),效勞我方的經(jīng)營治理工作,以 保證我們的經(jīng)營行為合法有效.貴方的治理監(jiān)督責(zé)任如下1、監(jiān)督審批,經(jīng)營者的效勞品種與價格2、檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生平安工作 ,對違規(guī)行為予以處分3、抽查評價效勞品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處分;4、治理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費;5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序.四、食堂承包優(yōu)勢1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并
7、按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化.2、可實施預(yù)付膳食費用,或先吃后付等靈活承包方式, 結(jié)賬方式可面議.3、遇有節(jié)假日,可負責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免 費提供涼茶.4、配備各地廚師,能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配,各款 菜肴一應(yīng)俱全,飽受員工歡送.五、承包獲利方式1、為適應(yīng)社會開展和市場競爭,我們不斷擴大市場信 息,物品原料團體采購,直接采購于主要產(chǎn)區(qū),及批發(fā)基地, 以購多價廉從其差價獲取利潤.2、廚房工作人員和治理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),防止不必要 浪費,降低本錢,并提升效益.3、限制加工本錢.每月進行菜單分析,在客戶滿意的 情況下,在原材料挑選上進行
8、價格的搭配以到達本錢的限制 另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完 原材料的全部并全面搭配.六、主要菜譜價格1、就餐可分套餐制或自由選餐制,參考餐標如下具體面議:元/餐一大葷二素菜,米飯、湯任食.元/餐一大葷一小葷一素菜,米飯、湯任食.元/餐一大葷一小葷二素菜,米飯、湯任食.元/餐一大葷二小葷一素菜一份水果 ,米飯、湯任食.元/餐二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯主食米飯.2、自由餐形式就餐貴單位員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?我方提供多品種飯菜,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式, 憑ic卡刷卡消費就餐,月底我方根據(jù)員工每天的刷卡金額 與貴單位對帳,并按此與貴單位結(jié)算.3、為
9、貴單位員工提供的福利:1我方在重大節(jié)日元旦、端午、中秋、國慶、除夕等節(jié)假日免費為貴方員工加餐一次 加餐標準2元/每人,加餐 品種由甲、乙方雙方協(xié)荀而定.2除我方在重大節(jié)日加餐以外,貴方如需加餐可提供食材,我方免費負責(zé)加工.食堂承包意向書篇三:承包意向書甲方:乙方:根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本著自愿、平等、互利互惠的原那么,訂立本協(xié)議.本協(xié)議意向期為x個月自xxx年 月 日一xxx年 月 日,承 包意向如下:一、 承包線路:二、甲方責(zé)任:1、2、甲方每月20日前對乙方承包線路進行達標業(yè)績考核.承包線路業(yè)績指標達成率為百分之百時,且當(dāng)月銷售當(dāng)月回款,按回款額的xx%提成.各承包線路業(yè)績指標達成率
10、為百 分之五十以上,且當(dāng)月銷售當(dāng)月回款, 按回款額的xx% 提成. 當(dāng)月銷售次月回款,且業(yè)績指標完成百分之五十以 上時,按 回款額的x%提成.第三個月無回款提成獎勵.3、乙方連續(xù)兩個月未到達甲方規(guī)定的銷售指標,從第 三個月 起,甲方將重新安排承包人員,并中止承包協(xié)議.三、乙方責(zé)任:1、乙方承包線路的月銷售額為 xx萬.2、承包人將所有客戶資料單位名稱、單位地址、采 購負責(zé)人、 聯(lián)系 、曾進貨企業(yè)、采購周期、用貨量、 是否開發(fā)票、結(jié)款方式等內(nèi)容以文件形式遞交甲方公司, 由公司統(tǒng) 一治理,建立客戶檔案.并由內(nèi)勤跟進、維護、制定客戶要 貨方案及物流配送方案等售后事宜.3、結(jié)款方式:xx%勺客戶現(xiàn)款現(xiàn)
11、貨,所結(jié)款項三天內(nèi) 打到公 司帳號或由承包人直接遞交財務(wù)部.其余特殊結(jié)款 客戶,經(jīng)公司核實為健康客戶,且經(jīng)總經(jīng)理批示方可按實際情況結(jié)款.4、乙方有責(zé)任提供需要開據(jù)發(fā)票客戶的合格資質(zhì).四、其他1、甲方保證貨物的質(zhì)量,如客戶對產(chǎn)品提由質(zhì)疑,沒 有開封的 貨品由甲方負責(zé)調(diào)換;對于已開封的貨品經(jīng)由甲 乙雙方協(xié)商解決.2、除去自然月的正常提成外,承包人隨時累計回款額 到達xx元時,承包人可到財務(wù)部領(lǐng)取其回款局部提成.3、逾期不回款的承包人,甲方有權(quán)中止其承包協(xié)議, 不再給 其欠款客戶發(fā)貨.由甲方由面、由人隨同欠款承包 人逐戶催款,催款期間所產(chǎn)生的費用由欠款承包人承當(dāng).4、如遇客戶退貨,退貨期限為十天,即從銷售日
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