1、五星酒店環境衛生管理標準環境衛生管理標準一、 正門、廣場1 綠化帶、花草盆：無垃圾、無臟雜物，花草葉 無 枯 萎 和 明 顯 積 塵 ，花 草 盆 側 面 及 槽 邊 無 污 跡 、無積塵、無積水和異味，花草修剪整齊，擺放美觀。2 所管區域道路和地面：無污跡、無水泥跡、無香糖膠跡、無積水、無堆放雜物、無表苔3 階梯：無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物。4 扶手：無污跡、無水跡。5 墻面：無污跡、無亂張貼物。6 門戶：無污跡、無積塵、無亂張貼物。8 消防栓：無污跡、無積塵。9 出入口欄桿：無污物、無阻塞。二、 洗手間1 地面：無污跡、無水泥跡、無口香 糖 膠 跡 、 無積水、無堆

2、放雜物。2 墻面：無污跡、無亂張貼物。3 天花：無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡4 光管罩：無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡。5 窗戶：無污跡、無積塵、無亂張貼物。6 鏡臺：無污跡、無積塵、無亂張貼物。7 洗手盆：表面光潔、無污跡。8 鏡面：無污跡、無積塵、無亂張貼物。9 排氣口：無污跡、無積塵、無蜘蛛網、 無 霉 跡10 尿 槽 ： 表 面 光 潔 、 無 尿 跡 、 無 污 跡 、 無 水 銹 跡、無煙頭、無雜物、無異味。1 1 廁座：廁蓋及廁體 內外表面光潔，其內 無尿跡 、無污跡、無水銹跡、無阻塞。1 2 廁紙箱：無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡 。13 手紙箱：無污跡、無積塵、無蜘蛛

3、網、 無 霉跡。14 門戶：無污跡、無積塵、無亂張貼物。15 地漏及水溝：無污物積聚、無堵塞。三、 茶水間1 地面： 無污跡、無水 泥跡、無 口 香 糖 膠 跡 、無積水、無堆放雜物。2 墻 面：無 污跡、無亂張 貼物。3天花：無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡4 光管罩：無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡。5 洗手盆：無污跡、無茶葉及雜物。6 垃圾桶：垃圾不可超過桶蓋。7 地漏及水溝：無污物積聚、無堵塞。四、 電梯及走廊1 地面：無腳印、無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物、無垃圾。2 天花：無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡。3 光管罩：無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡4 墻面：無

4、污跡、無亂張貼物。5 銅牌：無污跡、無積塵、無銅油跡。6 水牌及指示牌：無污跡、無積塵、無亂張貼7 門戶（管井門、隔煙門、廁所門）：無污跡、無積塵、無亂張貼物。8 垃圾桶：桶體光潔無污跡、無痰跡；煙灰缸蓋上無煙頭、雜物；桶內垃圾不得超過桶口。9 消防栓：無污跡、無積塵、無亂張貼物。5、 露臺（包括天臺、平臺、陽臺）1 消防栓：無污跡、無積塵、無亂張貼物。2 地漏及水溝：無污物積聚、無堵塞。3 地面：無堆放雜物、無垃圾、無污跡。6、 垃圾房 無堆積垃圾。垃圾做到日產日清。做好 垃 圾 袋 裝 化 ，將 所 有 垃 圾 集 中 堆 放 在 堆 放 點 ，做 到合 理 、衛 生 、四 周 無 散 放

5、 垃 圾 。可 做 廢 品 回 收 的 垃 圾 ，要 另 行 放 置 。垃 圾 間 保 持 清 潔 、無 異 味 ，經 常 噴 灑 藥水，防止發生蟲害。7、 消殺 無蠅、少蚊、少蟲。八、滅鼠、滅蜂螂人 員、部位、保 潔 內 容、保潔周期 保潔標準 內勤員 營業大廳 微晶石設備清洗、打蠟、拋光 兩個月一次 上蠟均勻光亮、無污漬、地見光亮 內勤員 辦公區域 地毯清洗 兩月一次 干凈無污跡 內勤員綜合部位內玻璃擦拭 每月二次無污跡保潔員 綜合部位地面及步行梯擦洗每天二次干凈無污跡保潔員 綜合部位地面清掃巡視保潔干凈無垃保潔員營業大廳微晶石地面推塵巡視保潔光潔無塵土保潔員綜合部位死角、踢腳線擦拭 每天

6、一次干凈無死角 保潔員 內勤員營業大廳辦公大堂營業區落地玻璃、玻璃門、理石墻面 巡視保潔、定期擦拭 干凈無浮塵保潔員辦公大樓電梯轎廂內壁擦拭、定期進行光亮保養每天一次 干凈無污跡保潔員辦公區域步行梯扶手、踢腳線 巡視保潔干凈無灰塵內勤員綜合部位燈具內勤員綜合部位內墻清保潔員辦公區域辦公家無浮塵、污漬保潔員綜合部位洗手間半年一次干凈明亮掃一年一次 干凈無浮土具、臺面擦拭每天一次、淋浴室 每天六次干凈無異味保潔員 職工宿舍 乒乓球室、走廊、衛生間 每天四次符合衛生清掃標準保潔員營業大廳干凈無污跡保潔員營業大廳保潔員綜合部位干凈、生長旺盛營業柜臺、受理臺 每日一次營業區垃圾清運樓內花卉的擦拭高空外墻保潔 辦公大樓