1、大學生飲料消費調查報告大學生飲料消費調查報告院系：工商管理學院班級：市場營銷一班姓名：周香香學號： 200940304502010 年 12 月 21 日目錄:（一） 前言（二）調查目的（3） 調查對象、調查內容及調查方法（4） 調查結果分析附表（五）結論和建議（六）、， 、.一、前言近幾年，我國軟飲料年產量以超過20% 的年均增長率遞增，年產量達到 1300 多萬噸。軟飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一，進入2010 年軟飲料依然保持產銷兩旺的態勢，產成品銷售收入和利潤都比同期有了較大幅度的增長。 隨著我國居民收入水平的不斷提高，人們對飲料的消費趨于多元化，對天然、低糖、健康型飲

2、料的加大需求促進了飲料新產品的崛起。大學生充滿激情， 喜歡嘗試新鮮事物。 所以大學生可以作為飲料消費的主要群體，而且他們的消費習慣和消費行為一直受到關注。 目前的飲料消費市場競爭日趨激烈， 品牌不斷涌現， 飲料消費市場成為典型的買方市場， 人們的選擇范圍越來越大。 大學生要做如何的選擇呢?在消費日益冷靜的今天，廠家又將如何面對呢?帶著這些問題，我對大學生的飲料消費進行了調查研究。二、調查目的（一）了解大學生消費的飲料類型：1. 對口味口感的要求。2. 品牌對選擇的影響。（二）了解大學生在飲料上的消費情況：1. 大學生的飲料消費觀念。2. 大學生的飲料消費影響。（三）了解大學生的飲料消費習慣：1

3、. 習慣購買場所及習慣消費量。三、調查對象、調查內容及調查方法（一）調查對象：河南財經政法大學在校大學生。（二）調查內容設計了關于飲料消費的50份問卷，包括大學生購買飲 料的頻繁度、品牌注重度、飲料的消費類型、經常購買地、 對飲料哪方面比較注重及品牌忠誠度等等內容的調查。其中男25份，女25份，包括大一、大二、大三這三個年級。（三）調查方法1 .網絡搜尋，上網查閱有關資料，了解商家、經營者對飲 料消費市場的看法。2 .問卷調查法，設計好問卷在校園對本校學生進行調查。四、調查結果分析（一）購買頻繁度：經過調查并制作圖如下：口每天n經常口偶爾 口從不買從調查結果分析可以看出大學生對飲料的購買頻繁度

4、很高， 這就 說明大學生這個市場是飲料消費的一個不錯的市場。（二）大學生飲料消費的選擇：果汁飲料、 碳酸飲料、 茶飲料和水飲料構成了飲料消費的主要部分。其中果汁飲料的消費人群達到 42% 的比例，這其中既包括純果汁也包括一般的果汁飲料現在的年輕人更追求健康、 快樂， 果汁飲料富含維生素， 能有效補充人體所需元素。 這就說明了飲料未來的發展方向會向更健康的方向發展。 從功能上， 果汁飲料與水飲料及碳酸飲料是有差異的，數據分析可知可樂的消費占 18% ，這是日常自己消費時的數據，在聚餐時大家比較傾向于飲用可樂。碳酸飲料作為傳統的飲料仍是大家比較青睞的， 但隨著大學生的生活費用的提高， 大家的消費逐

5、漸會傾向于健康型飲料即人們喝飲料不再只是為了解渴。 果汁和茶飲料是近年剛興起的一些飲品， 很受大眾的喜愛，其發展前景很大。另外調查發現， 大學生的生活費用依然對飲料的選擇起著一定的作用。費用越高的人，他們是果汁飲料、功能飲料的大量購買者，而收入越低的人， 則對水飲料以及茶飲料具有更高熱情。 這也說明， 大學生對飲料消費，生活費用是一個很大的影響因素。（三）品牌注重度從數據分析可以看出大學生對品牌的關注度不低， 66% 的大學生都非常注重品牌的選擇。 大學生消費者， 更注重品牌， 也更關心飲料的知名度。具體分析如圖：所占比例大學生因為走在潮流的前端，對于新產品的推出抱有新鮮感，對 于新廣告的播放

6、格外關注。下面是對一些比較知名的飲料品牌的消費調查。 圖中只列舉了一部分：消費選擇比例（本項調查是多項選）由圖可知，在眾多品牌中康師傅這個品牌所占比例很大。康師傅 系下有很多品牌，如：康師傅礦泉水、康師傅冰紅茶、康師傅綠茶等。其次是匯源，匯源在果汁方面做的很好。可口可樂和百事也不錯，但 相比康師傅差了一點。（四）超市是消費者的主要購買場所大學生購買飲料的場所主要在超市，88%的消費者選擇在超市 購買。這種傾向與性別有一定關聯，女生比男生更傾向于大超市消費， 這也許與購買批量有關。一般在學校超市購買時都是臨時性的消費， 則以男生居多，臨時性消費對場所的選擇性不強，一般以方便為主， 就近原則。（五

7、）在選擇飲料時最注重的是口味口感:結果如圖：據調查分析74%的消費者都比較注重飲料的口味口感。他們表示口味是否適合自己會影響對飲料的選擇與購買。 另外，消費者的品 牌忠誠度很高，70%的消費者不會受其他品牌的影響。 所以對于廠家 來說建立良好的品牌是至關重要的。（六）價格的選擇以 2 至 3 元價位最普遍：調查表明， 大學生最常消費的飲料的價格在2 至 3 元， 消費人群比例占 47% ，這也是最普遍的一個價位區間。 5元以上的消費占23% ， 這類消費一般是大瓶裝飲料， 比例也較高， 這類產品一般是在聚會是所需的。 對消費飲料的價格分布與其他信息的研究顯示， 消費的價格對消費的影響也比較大，

8、也影響了 銷售場所。一般消費價格越高， 則多在便利店所進行消費。 而價格越低的飲料， 包裝的容量越小型。而從消費飲料的類型上看，價位較低的消費，多為水飲料、茶飲料及碳酸飲料。（七）有關營銷的因素在這一調查方面，我選擇了：購買便利、價格、抽獎、有禮品、打折、 廣告宣傳這些營銷因素。 根據調查結果可以看出購買便利和價格是影響營銷的兩個重要方面。另一方面， 促銷對飲料銷售也很重要 目前果汁飲料的促銷方式主要集中于現場促銷小姐推薦， 舉辦抽獎活動或降低價格， 促銷頻率也正在加大， 一般一年促銷次數達4-5 次， 每次基本為期一個月， 促銷地點一般選擇在一些繁華地點或大型商場、 超市。 大學生對于在促銷

9、的飲料選擇性較大，主要在于促銷的產品新穎、價格便宜。五、結論和建議本次對大學生的飲料消費調查中， 了解了大學生這個很大的飲料消費市場的消費習慣和消費方向。 這樣能使廠家對這個特殊的消費群體做出合理的安排。以下我對銷售廠家提出以下的建議：1、消費者喝飲料除了解渴外，還希望飲料產品提供一些附加價值。所以不管是哪個飲料類別， 都應根據產品自身的特點提出一些符合消費需求的賣點來， 如蘿卜汁飲料可以補充維生素 ; 紅棗飲料可以補血;梨汁飲料可以去火; 銀耳飲料可以養身等等。這樣你的產品的市場接受度就會大大提高。2、要有好的產品策略：產品口味：產品口味是消費者選擇飲料產品最重要的因素之一，產品口味一定要進

10、行消費者測試。產品包裝：最好采用瓶裝或易拉罐裝，也可以幾種包裝形式相互補充，但包裝風格要統一，色彩明快，有視覺沖擊力。3、價格策略要恰當。產品價位可以略低于市場中的領導品牌。如果有的產品生產成本較高或加入了特殊的營養成分， 其價位也可以略高于市場上的領導品牌。 具體的價格還要根據自身的產品特點和消費者的接受程度來定。4、銷售渠道：盡可能增加鋪貨率。超市、批發兩條腿走路，盡可能增加產品的鋪貨率，以超市帶動其他各類渠道的銷售。5、廣告促銷：要制作一個好的廣告片。廣告語如果能讓消費者過目不忘， 會節省大量的廣告播出費用。 廣告以電視廣告為主， 報紙廣告與促銷活動相結合。 促銷活動要具備消費者參與性強

11、的特點， 且要一輪接一輪不停地運作。 如果廠家前期營銷費用少，也可主要以促銷為主， 電視廣告為輔， 但促銷策劃必須是一流的， 能產生強烈的市場反饋。6、規范調研與策劃活動。在產品上市前或運作過程中，定期進行消費者、 銷售渠道和競爭對手的市場調研， 了解消費需求， 經銷商心理和競爭動態，并在此基礎上做出全面、細致的整合營銷策劃。六、附表大學生飲料消費調查問卷：您好！ 我是財大營銷專業的學生， 我叫周香香。 我們在完成一次問卷調查作業，對本校校友進行問卷。謝謝您的合作！您的專業 您的年級 受訪者性別 1、您經常買飲料嗎？A、每天B、經常C、偶爾D、從不買。原因2、您全家平均月收入屬于哪一檔？A、

12、1000 以下 B 、 20004000 C 、 50007000D、 70009000 E 、 9000 元以上3、您平時喝什么類型的飲料？A綠茶B、果汁C、可樂 D、礦泉水E、牛奶F、其他4、您平時喝飲料注重品牌嗎？A非常注重B、注重C、隨便5、以下牌子你比較信任哪一個？A康師傅B、百事C、可口可樂 D、匯源E、農夫山泉F、統一 G、王老吉 H、其他6 、您一般在什么地方購買飲料？A 、連鎖店 / 大型超市 / 食品店 B 、賣冷飲的小商店C校園超市 D、路邊促銷點E、其他地點7、您是否做過飲料促銷，何種飲料？A是 B 、否8、您認為現在商店銷售的飲料：非常好好 一般 不好 很差品牌形象9、您在選購飲料時較注重產品本身的哪種因素？A 口味口感 B、新鮮 C 、品牌 D、價格10、您在選購產品時較注重有關營銷的哪幾個因素？（多選）A購買便利B、價格C、抽獎D、有禮品E、打折F、廣告宣傳11、同學聚餐時讓你會選擇什么作為飲品 12、你買飲料通常是？A、 認準一個牌子買B 、 以你認的牌子為主、 有時也買