1、大公開之-芽苗菜生產技術大全一（簡要編）目    錄一、 芽苗菜小常識二、 芽苗菜種植技術提綱簡要.三、 泡沫箱生產栽培綠色豆芽.四、 香椿苗高產栽培技術五、 松柳苗栽培技術.六、 豌豆苗高產栽培技術七、 相思豆苗高產栽培法八、 蠶豆芽生產技術九、 花生芽苗菜高產栽培技術十、 蘿卜苗高產栽培法十一、 蕎麥芽苗菜高產栽培技術.十二、 油葵芽苗菜高產栽培技術十三、 紫蘇芽苗菜高產栽培技術.十四、 雙維藤芽苗菜高產栽培技術.十五、 綠豆芽苗菜高產栽培技術.十六、 蒜黃無公害軟化栽培新技術.十七、 小麥芽高產栽培技術十八、 苜蓿芽苗菜高產栽培技術.十九、 落葵芽苗菜高產栽

2、培技術.二十、 芽球菊苣軟化囤植栽培.二十一、 枸杞頭日光溫室栽培二十二、 花椒腦日光溫室栽培.二十三、 生姜芽的栽培.二十四、 南瓜苗的栽培.二十五、 馬蘭頭的栽培.二十六、 菊花腦的栽培.二十七、 雞冠花高產栽培技術.二十八、 蘆筍高產栽培技術.二十九、 沙生豌豆苗.三十、 沙生綠色豆芽.芽苗菜是無污染，安全，有營養的綠色食品。其原料產地必須具備良好的生態環境，各種有害物質的殘留量應符合國家規定的標準，原料的栽培管理必須遵循一定的技術操作規程，化肥，農藥，植物生長調節劑等的使用必須遵循國家制定的安全使用標準。綠色食品的生產，加工，包裝，貯運和銷售等程序，也必須符合國家食品衛生法的要求。芽苗

3、蔬菜多在棚室等保護地生產，不受外界環境影響，而且在生產過程中一般不用化肥，激素和農藥，是無公害的蔬菜，屬于綠色食品。豐富的營養 芽苗菜在生產的過程中，進行著一系列的物質轉化。例如，在水解酶的作用下，將高分子貯藏的物質轉為可溶性的，人體易吸收的簡單物質，因而芽苗菜不但色澤美觀，而且食用口感脆嫩，易消化吸收。另外芽苗菜還比原料增加了營養成分，如黃豆發芽后使胡蘿卜素增加2倍多，核黃素增加3倍多，維生素B12增加了10倍。種子中不含維生素C，而芽苗菜中卻含有大量的維生素C，每百克豆芽含維生素C20-30毫克。在芽苗菜的生產過程中，還能增加氨基酸和礦物質的含量，同時還增加了獨特的微量元素。如香椿芽中含有

4、性激素相似的物質，枸杞芽中含蕓香甙和肌甙等，這都是人體正常生理活動所必需的。另外芽苗菜在發芽過程中形成大量的活性植物蛋白質，有助于消化，易被人體吸收。營養學家指出，人類每天所需要的蛋白質，動物蛋白一般需要60克，植物性蛋白則只需要30克，而植物在發芽過種中所產生的活性植物蛋白每天僅需要15克。這說明芽苗菜不但營養豐富，而且是營養精華。二 芽苗菜種植技術提綱簡要場地的選擇：選擇通風透光良好的大棚或空閑房屋場地的消毒：每個月消毒一次，可以先用84消毒液，高錳酸鉀，多菌靈任其一種即可，可噴濕地面，墻面，然后關上門窗，過2小時后，打開門窗通風，透風，透氣。生產場地專人管理，謝絕外人參觀，芽苗菜生產場地

5、嚴禁接觸油污，化學藥品，生產人員禁用油脂潤膚品，化妝品等，飲酒后嚴禁進入工廠，防止細菌侵入。育苗盤消毒：每用過一次的育苗盤首先要清洗去掉上面的雜質，再用0。1%高錳酸鉀或0。1%的多菌靈溶液浸泡兩小時。再沖洗晾曬即可使用。濕       度：最低不能低于75%（低于75%給地面空氣中多噴水，增加濕度），最高不能超過85%（如果超過85%，濕度過大，容易爛根，爛苗，爛種。通風透氣少澆水，降低濕度）。如果濕度不夠，生長緩慢，長得不整齊，容易纖維化，口感不好，產量低。溫      

6、 度：最低不能低于15度，最高不能超過35度，如果低于15度要采取人工加溫的方法給它增加溫度，如果超過35度，要通風透氣多澆水給它降低溫度。種子和選擇：選擇當年的沒蟲蛀，霉爛，發芽率能夠達到95%以上的種子為好。浸種：所有的種子在浸種之前都要挑選種子。挑出蟲蛀，霉爛，破皮，已發過芽的種子。在泡種過程中夏天要給它換水2-3次，冬天換水1-2次以保持種子的潔凈。所有的種子浸泡好了以后，清洗干凈瀝干水即可播種。     播完種以后，要進行疊盤催芽，疊盤催催芽的時候最上邊和最下邊各放一個空盤子進行保溫，保濕，遮光，夏天可交叉疊盤，通風透氣，降低溫度，疊盤的時候每

7、天倒盤一次，噴水一次，打濕報紙種子即可。當芽長到2厘米的時候上架。因夏天溫度較高，種子在發芽過程中產生的積溫，容易造成爛種，可早一點上架，減少爛種。冬天溫度低，種子在發芽過程中產生的積溫有利于生長，可晚一點上架，只要苗高不頂著上面的盤都可。上架后管理：每天噴2-3次水，陰雨天少澆水，5厘米之前少澆水，打濕種子和報紙即可。5厘米以后多澆水，以盤內不積水為宜。夏天多澆水，冬天少澆水。三 泡沫箱生產綠色豆芽人們食用的大豆芽菜，通常是黃瓣的，而大棚生產的綠瓣大豆芽苗的下胚也是綠色的，所以，稱之為綠色大豆芽。綠色大豆芽含有豐富的營養成分，生產時不使用化肥和農藥，只旋用少量的植物生長調節劑，對人體無任何危

8、害，屬典型的無公害綠色食品。現將其栽培技術要點介紹如下。選種與浸種選種：選擇東北，內蒙，河北產的小黑豆為好。浸種：用一支兩毫升的無根豆芽劑加一支兩毫升的阻長劑浸泡10斤干豆子，放30斤水，夏天用冷水浸泡10-16小時，冬天用65度的溫水浸泡20-24小時。浸泡好以后，清洗干凈瀝干，即可播種。播種：用58X40厘米的標準泡沫箱播種，泡沫箱的四個角都要斜打孔，孔徑1。5-2厘米左右，以便排水，然后鋪上報紙，報紙應稍小于泡沫箱，報紙四角剪去，以便排水。每箱播干種子350-400克，把浸泡好清洗干凈的豆子倒入泡沫箱內，用手鋪平整，改用大水沖淋，五分鐘以后瀝干水即可疊盤崔芽，播完后24小時內不需澆水，2

9、4小時以手可噴霧狀水，打濕種子和報紙即可。沖淋種豆的目的就是要把種豆整平，躺順，看不到亂糟糟及站立的豆粒。播種后疊箱箱體四角對齊不留空隙，這也叫密閉疊箱，以保濕，保溫為主。低溫季節可疊8-10層高，高溫季節也可疊5-8層高，最低層泡沫箱直接放在地面上，最上面再疊放一只空泡沫箱或其他物品遮光保溫保濕催芽，最下層不必放空泡沫箱。疊箱后的管理工作就是保溫保濕遮光催芽，實際上也是管水為主。一天噴水2-3次，不超過3次。具體應根據豆面的干濕情況靈活掌握，一般情況以種豆見干再噴，也不要噴水太頻繁，以免爛芽。苗高2厘米左右就要特別引起注意，實際上苗高2厘米左右的時候是一個分界線，第一，苗高2厘米左右就可改用

10、灑水壺淋水，2厘米之前必須是霧狀水。第二，豆芽生長在2厘米左右就開始噴增粗劑，早晚一次，每支2毫升，可兌水3公斤左右，能噴20箱左右的豆芽（干豆約20公斤），增粗劑最好在噴水后半小時再噴，以免沖淡釋液和減少降低生長素的藥效。苗高2-5厘米，剛開始改用灑水壺時淋水應小心，不要沖太狠，把幼芽沖動，用灑水壺淋水泡沫箱應全部擺開在地上，淋水后待沒有太多水不下滴即可疊箱保濕崔芽，溫度低仍可密閉疊箱或交叉疊箱5-10層，溫度高，可全部擺平或交叉疊箱3-5層，此時淋水一天2-3次，用灑水壺淋，淋透并有明水下流為宜。豆芽生長在5厘米之后生長速度明顯加快，豆芽生長時會在箱內產生積溫，此時要增加用水量，增加通風（

11、盡量全部擺開箱）。當苗長到5厘米的時候即可讓豆芽見光變綠，5厘米之前都是疊箱崔芽。另外，豆芽生長在2厘米左右就必須每天用木板或塑料板（泥工用的用具）拍打正在生長的豆芽，把不平的豆芽修改平整。拍打時應用拍板直接拍打箱內的豆芽，把生長不平的豆芽壓平，而不是拍打泡沫箱。苗高5厘米時再用藥一次，早上用膨大素一次，一支10毫升的膨大素兌2斤半水，可噴10箱豆芽，用藥時先淋水，過半小時后用膨大素，中午澆水，晚上用阻長劑一次，1支兩毫升的阻長劑可況2斤水，噴10箱豆苗，也是先澆水過半個小時后噴藥。苗高5厘米就要進行開箱見光，注意讓豆瓣吸光變綠，一般不采用強光放綠，更不能用最強光放綠，豆瓣綠色太早，影響正常生

12、長，苗高12-15厘米，豆芽已滿泡沫箱，豆瓣已變成綠色，豆瓣大，子葉未顯露，箱內豆芽生長整齊，油光發亮，即可上市銷售。大公開之-芽苗菜生產技術大全二（簡要編）四 香椿苗高產栽培技術     香椿芽可炒食，涼拌，油炸和腌制，香味濃郁，營養豐富。利用香椿種子生產芽苗菜，生產效率更高，且可以使香椿芽苗菜生產普及化，不受季節局限，做到全年生產，全年上市，頗受生產者和消費者歡迎。1 生產場地及設備（1） 場地：大棚或房舍均可，北方地區可利用日光溫室進行規模化生產。（2） 栽培架：一般長為150厘米，寬50厘米，高200厘米，層間距30-40厘米。（3） 育苗盤：外

13、徑長60厘米，寬24厘米，高4-6厘米的平底有孔黑塑料盤。每次用完須清洗干交凈，并用0。1%高錳酸鉀浸泡消毒2小時。2 品種先擇在生產實踐中，香椿芽苗菜選擇的優良品種主要有紅油椿，紫油椿，綠椿等其種子要求籽粒大而飽滿，發芽勢強的為佳。香椿種子極易喪失發芽率，因此購種一定要購買當年采收的新鮮種子。并根據長年生產的需要，一次調足種子。種子運來后，要妥善保管。新種子下來后一直到次年的三月份底都是常溫貯藏，不要放在有暖氣的屋內，其他季節都用1-5度以下你溫貯藏，可放在冰箱，冰柜，冷庫中貯藏，否則會失去發芽率，甚至不發芽。3.浸種，催芽揉搓：將香椿種子裝入布袋內輕輕揉搓，然后扇去種子的膜質翅，如規模生產

14、，可用和面機揉搓種子去掉翅膜。浸種：夏天浸泡12-16小時左右，冬天浸泡20-24小時。催芽：種子浸泡好以后，清洗干凈瀝干水，進行催芽，把種子放進干凈的塑料籃子里進行催芽。催芽期間每天清洗種子一次，翻動種子3次，在20-30度溫度下2-3天后大部分種子發芽即可播種。播種：播種之前用綠亨2號拌種，一包20克拌10-20斤干種子，然后播種。每盤播干種50-100克。播種后疊盤催芽。疊盤催芽：疊盤催芽期間每天倒盤一次，噴小一次，打濕種子和報紙即可。當苗長到兩厘米即可上架，上架的時候可用綠亨2號溶液（一包20克兌60斤水大約可噴200盤）噴一次，中途間隔10個小時不澆水，然后用壯豐優溶液（一包20克兌

15、60斤水大約可噴200盤）噴灑一次，3-5厘米的時候，可用920溶液每天早上一次，連續三天（一包兌30斤水，約噴100盤左右）。說明事項：（1） 溫度：適宜溫度是香椿健壯生長的基礎，香椿生長的溫度20-28度，最高溫度不能超過30度，最低溫度不能低于15號，溫度過高易促長而芽苗廋弱，風味差，溫度太低生長緩慢，當室內溫度降至5度則停止生長。因此，在栽培過程中，一定要控制溫度，促進健壯生長，提高品質和產量。（2） 光照：種子萌動后植株生長至5-6厘米高時，宜給予弱光照，最好能用遮陽網減少直射光，當苗高7-8厘米時，慢慢增強光照，除夏季調溫需遮網降溫外，一般不遮光，讓速個植株有比較充足的光照（尤其是

16、散射光）增強，良好的光照條件，可使香椿苗葉綠素含量增多，色澤鮮艷光亮，風味濃郁。（3） 濕度：香椿栽培的室內空氣相對濕度要求在80%左右，在保證適宜溫度的前提下多通風降溫。（4） 澆水：上架后，根據天氣情況每天澆水2-3次，每次澆水量不宜過多，以打濕種子和報紙即可，盤內不積水，且不滴水為宜，澆水同時倒盤，澆水后應適應適當通風，以降低空氣濕度。（5） 采收：當香椿苗高12厘米，色濃綠有光澤，整齊，子葉充分展開，肥大，真葉尚未長出，下胚軸未木質化，無爛根爛種時，就應及時采收或整盤上市出售。五 松柳苗栽培技術1選種   要選當年采收的新鮮種，凈度100%，發芽率98%以上，發芽勢

17、強而整齊。首先要剔除發霉，破損及癟了。2浸種催芽（1）浸種 先用清水將種子淘洗兩遍，然后用種子重量2-3倍的清水浸種，冬春季用35度-65度的溫水浸20-24小時，夏秋用冷水浸4-12小時。種子泡脹后，清洗干凈，瀝干水。（2）播種時在盤中墊上一層舊報紙，報紙略小于底盤，使余水能從四周流出。每盤播干種250-300克。同時，注意剔除霉爛種子，種子分布均勻，以不留空白也不重疊為宜。（播種前可用綠亨2號拌種，1包可拌10-20斤干種）（3）疊盤崔芽 將播了種的育苗盤10-20個摞疊起來，上，下，加墊保濕盤。疊盤催芽期間，上下各放一個鋪了報紙的空盤子，保溫，保濕，遮光。每天倒盤一次，邊倒盤，邊噴水，打

18、濕報紙和種子即可，千萬不可有積水，水太多易造成爛種，爛根。如發現爛種要及時除去防止傳染。（4）當苗高2厘米時，即可上架。當苗高3-5厘米時，（可加增粗劑，每天早晚一次，連續2天，增粗劑用法：1支增粗劑（2ml）兌2-3斤水，可噴10-20盤。）3上架后的管理（1）澆水 根據天氣情況，每天澆水2-3次，以盤內不積水，且不滴水為宜，后期應該多澆水。（2）溫度 松柳苗生長適溫20度左右，超過30度時生長受阻，低于14度時生長十分緩慢，可用暖氣或煤炭爐等方法增溫，效果比較理想。（3）光照 在強光下可長成綠色的大葉苗，在無光的條件下長成嫩黃色的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗。（4）溫度 空氣相對溫度保持

19、在70%-80%，過濕容易爛根，爛苗，爛種。因此，整個生產過程中，在保證生長適溫的前提下都要注意通風換氣除濕。（5）采收 當苗長10厘米左右，頂部真葉剛展開，即可采收，從根部1-2厘米處剪下裝保鮮袋或盆內，也可整備用運到銷售點活體銷售。4注意事項（1）收獲后及時清洗育苗盤，剔去黏附的雜質，并晾干收藏好，以備下茬使用。（2）每生產1-2批芽苗菜后，對生產場地及用品要用漂白粉或碳酸鈣噴霧消毒。（3）整個生產中要保持水源，場地的清潔。大公開之-芽苗菜生產技術大全三（簡要編）六 豌豆苗高產栽培法      室內育苗盤栽培豌豆芽苗菜，產量高，操

20、作簡單，效益好。用豌豆種子生產的豌豆苗，葉肉厚，纖維少，品質嫩滑，清香宜人，被譽為菜中珍品。我國各大城市已普遍栽培，全年供應，是為各種宴會及火鍋的必備佳肴，也是尋常百姓的保健蔬菜。1.生產設備    （1）場地，大棚或房舍（2）育苗盤 外徑長60厘米，寬24厘米，高度4-6厘米，平底有孔的黑色塑料硬盤。（3）潔凈水 自來水最好，河水，井水也可以用。（4）多層栽培 架高1。5-1。8米，長1。5米，寬50厘米，層間距30-40厘米。2.品質的選擇     以青豌豆或麻豌豆為好。夏天最好先擇抗高溫，抗病毒的麻

21、豌豆為好。3.浸種催芽   （1）首先要剔除發霉，破損及癟子，然后用種子重量的2-3倍的清水浸種，夏天浸種10-16個小時，冬天用65度的溫水浸泡，20-24小時，浸脹后用清水清洗干凈，瀝干水，即可播種。（2）播種 育苗盤內墊一張舊報紙，每盤300-350克（干種）同時，注意剔除霉爛破皮的種子，種子分布均勻，以不留空白也不重疊為宜。夏天可用綠亨2號拌種，一包20克的綠亨2號可拌20公斤干種，防止爛根 爛苗 爛種。（3）疊盤催芽 將播了種的育苗盤10-20個疊起來，上，下加墊保濕盤（即墊有二層舊報紙的空盤）催芽期間，每日需噴1-2次清水，并將苗盤上，下倒換。如發現爛

22、種要及時挑除。當苗高2厘米左右時即可上架。夏天溫度較高，種子在發芽過程中產生的積溫容易造成爛種，可早一點上架減少爛種，冬天溫度低，種子在發芽過程中產生的積溫有利于生長，可晚一點上架，只要長的苗不頂上面的盤，都可疊盤催芽。4上架后的管理（1）澆水 根據天氣情況，陰雨天少澆水，干燥天多澆水，5厘米之前少澆水，打濕種子和報紙即可，5厘米以后多澆水，每天澆水2-3次，以盤內不積水，且不滴水為宜。溫度  豌豆苗生長適溫20度左右，超過30度時生長受阻，底于14度時生長十分緩慢。可用暖氣或煤炭爐等方法增溫，效果比較理想。(2)光照 在強光下可長成綠色的大葉苗，在無光的條件下可長成嫩黃色

23、的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗。（3）濕度 空氣相對濕度保持70%-80%,過濕容易發病。因此，整個生產過程中，在保證生長適溫的前提下都要注意通風換氣除濕。（4）采收 當苗長10厘米左右，頂部真葉剛展開，即可采收，從根部2-3厘米 處剪下，裝保鮮袋或盆內，也可整盤運到銷售點活體銷售。5 注意事項（1）收獲后及時清洗育苗盤，剔去黏附的雜質，并晾干收藏好，以備下茬使用。（2）每生產1-2批芽苗菜后，對生產場地及用品要用漂白粉粉或碳酸鈣噴霧消毒。（3）整個生產中要保持水源，場地的清潔。七   相思豆苗高產栽培法相思豆芽苗菜，是用紅小豆種子培育出來的一種特色蔬菜。相思豆芽苗菜除富

24、含鈣，鎂，鐵，磷，鉀等微量元素外，還含有多種維生素。其中，維生素B1的含量是綠豆芽的5倍還多。經常食用，可預防腳氣病發生，并保持人體血的酸堿平穩，有益于身體，民間驗方認為經常食用想思豆芽苗菜可增強消化能力，抑制腸道疾病發生。1 生產場地及設備（1） 生產場地，大棚或房舍及地下室等。（2） 育苗盤 外徑長60厘米，寬24厘米，高4-6厘米的平低有孔黑塑料盤。（3） 栽培架 通常架高1.5-1.8，長1.5米，寬50厘米，層間距40-50厘米。農家使用的栽培架可用卒木搭建，以節約生產成本。2 浸種催芽浸種 發芽率95%以上紅小豆種子，剔除殘缺，癟籽及雜質。夏天用冷水浸泡10-16小時，冬天用65度

25、的溫水泡種20-24小時，泡脹后清洗干凈，瀝干水，可用綠亨2號拌種，防止爛種，爛苗，爛根。一包20克的綠亨2號可拌10-20斤干種。3 播種及管理（1） 播種 育苗盤內墊一層報紙，將拌完藥的紅小豆種子播于盤內，每盤播干種250克左右，使種子均勻分布，既不留白也不重疊。同時剔除變色，殘破及霉爛的種子。（2） 播種后進行疊盤催芽，上下加墊保濕盤（即墊有一張濕報紙的育苗盤）保持溫度20度左右，使幼芽快速長出。當芽長2厘米左右時即可上架管理，期間每日倒盤1次，噴水一次，噴水是打濕種子和報紙即可。4 上架后的管理（1） 澆水 根據天氣情況，每日澆水2-3次，陰雨天少澆水，干燥天多澆水，5厘米之前的苗少澆

26、水，5厘米之后的苗多澆水。以盤內不積水且不滴水為宜。（2） 溫度 保持室內溫度20-25度之間，晚上溫度不能低于15度。（3） 光照 在強光下可長成綠色的大葉苗，叫相思苗，在無光的條件下可長成嫩黃色的苗，叫魚尾紅豆苗。（4） 注意通風 一般控制空氣相對濕度75-80度。（5） 采收 當苗高10-12厘米，真葉沿未展開，即可采割。八 蠶豆芽生產技術蠶豆又名羅漢果，胡豆等，各地品種較多，就顏色分有肉紅色，灰白色，褐色，紫色，乳白色等；就種粒千粒大小分，有大粒種，中粒種，小粒種三種，大粒種千粒重800克以上，中粒種千粒生700克左右，小粒種千粒重600克以下，各種品種均可用于蠶豆芽生產。隨著新興芽苗

27、菜的興起，蠶豆芽也被列為較有開發潛力的新項目，因味道好，營養價格高，產品綠色無公害，纖維含量少，是一種新型保健芽苗菜，倍受各地消費者的喜愛。蠶豆芽沙生方法1 選豆 選個粒均勻，成熟度高，發芽率好，籽粒飽滿無病害，保存期不超過12-20個月的新種，用前用手選除蟲柱，破殘及其它劣質豆。2 浸種 夏天用冷水浸種20-24小時，冬天用65度的溫水浸泡30-36小時。3 播種 浸泡好后，清洗干凈，瀝干水，用綠亨2號拌種，防止爛根，爛苗，爛種。每包拌10-20斤干種子。4 疊盤催芽 播種后疊盤催芽，疊盤催芽期間，每天倒盤一次，噴水一次，打濕種子和報紙即可。如發現霉爛變質的種子要及時挑出來，以免傳染，當苗長

28、到兩厘米的時候即可上架。5 上架后的管理 每天澆2-3次水，干燥天多澆水，陰雨天少澆水，5厘米前少澆水，5厘米后多澆水。6 光照 在強光下可長成綠色的大葉苗，在無光的條件下長成嫩黃色的龍須苗，在弱光條件下長成嫩綠苗。7 采收 大葉苗一般長到10厘米，即可采收，龍須苗一般長到15厘米左右采收。大公開之-芽苗菜生產技術大全四（簡要編）九 花生芽苗菜高產栽培技術花生芽，營養豐富，鮮嫩可口，甜脆適宜，風味獨特，因此，農家采用特定的方法制作的花生芽菜，含有人體所需和容易消化吸收的多種維生素和各種微量元素，具有促進人體健康和防病，治病的作用。1 選種及種子處理：首先從花生仁中篩選出帶皮完整的花生種，然后，

29、放置在紅外燈下輻照或陽光下曬3小時左右，催醒胚種。2 浸種：用1支兩毫升的無根豆芽劑和1支兩毫升的阻長劑可浸泡5斤干種子。夏天浸泡1-6小時，冬天浸泡6-12小時。3 催芽：將浸泡好的種子清洗干凈，瀝干水，放在干凈的籃子里催芽，每天清洗種子3-4次，當芽長到1厘米左右即可播種。4 播種：將崔完芽的種子再用無根豆芽劑和阻長劑浸泡1-2個小時，用法同上。選用泡沫箱里平鋪一層報紙，然后鋪上5厘米厚的河沙，將種子芽部朝下并排插在沙土上，間隔1厘米左右。插完后，在上面鋪一層6厘米厚的河沙，（可以直接把沙子打濕）5 管理：播種后，三天內不澆水。第四天少量澆水，用手一抓成團，又沒有水滴下來為好，不要太濕，太

30、濕易爛種。當花生苗長到第六天時，苗即萌出土，即可采收，苗長大約8-10厘米。6 采收：將成品花生芽菜裝筐或包裝后即可出售或存放或食用。按照此法制成的花生芽菜，可煮燙吃，也可炒熟后吃。其生產成本低，產量高，生產效益高，具有很大市場潛力。7 注意事項生產花生芽苗菜的種子，必須是帶殼的，因為花生種子在剝殼兩個月之后，就會部分喪失發芽率。在花生芽崔芽過程中，每天必須清種子3-4次，對產生熱量大的要及時淘洗和噴淋清水，防止爛種爛芽；嚴格控制光照，防止芽苗綠化，生產中中要見光，芽苗變綠，就會影響產品質量；生產花芽的容器禁止使用鐵制品，否則，種皮易出現銹色而使品質下降。用水必須是清潔無菌無鐵質的自來水或井水

31、。附：育苗盤播種：將浸泡好的花生種，直接播入育苗盤內，每盤播種250克，做到不重疊不露白，育苗盤內不用鋪報紙，每天用大水沖淋四至五次，最好是在無光的條件下生產，當苗長到五至六厘米時，種皮未脫落，子葉末打開即可上市。十 蘿卜苗高產栽培法蘿卜芽苗，又稱“蘿卜苗，娃娃纓”，是用種子 生產肥嫩的幼苗，該菜不僅含豐富的維生素和礦物質，而且是一種防癌的“良藥”。據測定，0。1公斤蘿卜苗含維生素A高達14000國際單位，相當于白菜的10倍，食用蘿卜芽有爽口，順氣，助消化的作用。蘿卜種子，發芽率高，種子壽命長，價格低，因此栽培蘿卜芽苗菜，經濟效益高。1 生產場地及設備（1） 場地 大棚及房舍（光照要求高）（2

32、） 育苗盤   外徑長60厘米，寬24CM，高4-6CM的平低有孔黑塑料盤。（3） 潔凈的水源，如自來水或河水，井水。2 品種選擇浙大長蘿卜，南畔洲蘿卜，短葉13蘿卜，信豐蘿卜，貝割大根，邢優1號，大紅袍等及其它地方蘿卜品種，種子要發芽勢強而整齊，發芽率98%以上，種子飽滿，價格便宜。3 浸種與催芽（1） 浸種 清水浸種，夏季1-6小時左右，冬春浸6-12小時，水面高出種子10-15CM左右。浸泡好后淘洗種子1-2遍即可播種。（2） 播種催芽 在盤中墊上一層舊報紙，將浸好的蘿卜籽播在盤內，每盤用干種50克，然后10-20盤摞起疊盤催芽，上，下各墊一個保濕盤（即只墊一張濕報紙

33、的空盤），放在20-25度環境中催芽，催芽期間每天倒盤一次，噴水一次，噴水打濕種子和報紙，因蘿卜籽細，催芽期間噴水只能用噴霧器噴，持芽苗高1-2厘米時即可上架管理了，兩厘米的時候放在弱光區呆一天，讓它適應光照，第二天就要見強光。4 管理（1） 溫度 蘿卜種子發芽溫度一般為2-25度，而以20-25度最適宜，幼苗能耐2-3度低溫和35度高溫，但以5-25度生長較好，因此，在管理上最好保持溫度在15-20度范圍，冬天通過大棚，二道棚膜保溫，夏天可能用遮陽網和通風等方法降溫。（2） 濕度 生產蘿卜芽苗時，如果空氣濕度過大易爛苗，因此空氣濕度應控制在70%左右，主要是通風來降低濕充。（3） 光照 蘿卜

34、苗喜光，最好在強光下生產。（4） 澆水及營養液 每日澆水2-3次，以盤內不積水，不滴水為宜。當苗高3-5厘米的時候可用鉀寶溶液噴施，一勺可兌5斤水，每天3次，連用2天。5 采收當蘿卜芽苗高6-10厘米左右，色澤翠綠，生長整齊，子葉平展肥大，剛長出真葉就可以采收，采收過晚易爛苗。蘿卜芽苗整盤出售，連根食用或用塑料盒包裝出售。6 注意事項（1） 凡生產中用過的育苗盤應及時洗凈，剔除黏附在盤上的雜物，并將盤晾干摞好待用。（2） 每生產1-2批芽苗菜后對場地，栽培架及日常使用的工具等要用漂白劑消毒。（3） 在整個生產過程中，應注意通風透光，并將室內的溫度控制在25度以下。（4） 嚴格把好種子質量關，生

35、產過程中每個環節注意剔除霉爛種芽。十一 蕎麥芽苗菜高產栽培技術蕎麥芽苗菜，是新型的特色蔬菜，鮮嫩可口，風味獨特，營養豐富，富含蘆丁，對于人體血管有擴展及強化作用，是高血壓和心血管病患者的一種較好的保健食品，蕎麥苗可以涼拌，爆炒，也可以做湯味道清香。1. 生產場地及設備（1） 場地：大棚（2） 栽培架：一般長為150CM，寬50CM，高200CM，層間距40-50CM。（3） 育苗盤：外徑長60CM，寬24CM，高4-6CM的平底有孔黑塑料盤。每次用完須清洗干凈，并用0。1%高錳酸鉀浸泡消毒2小時。（4） 其它：噴水壺若干個，舊報紙，浸種盆或水池。2品種選擇在蕎麥芽苗菜生產中，一般選擇山西蕎麥或

36、日本蕎麥以及各地優良品種等。3浸種，播種（1）浸種 選用當年新鮮的蕎麥種子，過篩去雜后，曬種1-2天（夏天只能在陽光下曬2-3小時），然后用清水浸泡種子，除去浮在四面癟籽，殘籽，將種籽撈出淘洗2-3遍，再用清水浸種，夏天浸種10-16小時，冬天浸種20-24小時，浸泡好后清洗干凈，瀝干水，可用綠亨2號拌種，防止爛種，爛苗，爛根。一包20克的綠亨2號可拌20斤干種。（2）播種 育苗盤內鋪一層報紙，每盤播種150-200克干種，然后10-20個盤摞疊一起，最底盤是墊雙層濕報紙的空盤，最上一盤也是墊有濕報紙的空盤。保持室內溫度22-26度催芽3天左右，當苗長1-2厘米時，則分別上架，催芽期間，每日倒

37、盤一次，同時，用手動噴霧噴水一次，保持種子及基質的濕潤。4管理（1）溫度 蕎麥生產適宜的溫度為15-35度，因此，6-8月份商溫季節生產要用遮陽降溫，或逆通風降溫（即白天關門窗，晚上開門大通風，有條件的可制冷降溫）。冬春期間生產蕎麥芽苗菜，為了保溫最好用塑料大棚，加蓋二層膜，草簾等保溫設備。（2）光照 要求較強的光照，在保證濕度的前提下，適當多照射陽光。夏季陽光太強烈，應用遮陽網遮陽，陰雨天及睛天的早晨和傍晚揭去遮陽網。（3）濕度要求在75%-85%之間，濕度低于75%，生長緩慢，長得不整齊，不脫種子殼，濕度超過85%容易爛根，爛苗。（4）上架后的管理，兩厘米的時候放在弱光區呆一天，讓它適應光

38、照，第二天開始見強光，每天2-3次水，陰雨天少澆水，干燥天多澆水。（5）采收 當芽苗長到高10-15厘米左右，子葉綠色，平展，肥大，下胚軸紅色，幼苗整齊不倒伏，不爛根，這時就要及時采割或整盤出售。十二 油葵芽苗菜高產栽培技術1 選種：以黑油葵和白油葵為良種，比其它品種抗病能力強，出芽快而整齊。首先要剔除發霉，破損及癟子，然后，將選出的種子曬種1-2天（夏天只要在陽光下曬2-3小時），曬種要用竹墊或草席鋪襯，均勻在水泥地上瀑曬。2 浸種：先用清水將種子淘洗兩遍，然后用種子重量2-3倍的清水浸種，冬季浸種20-24小時，夏季浸種6-10小時。3 育苗盤消毒：一般用0。1%高錳酸鉀或0。1%多菌靈浸

39、泡2小時，然后，在盤中墊上一層舊報紙，報紙略小于盤底，使余水能從四周流出。4 播種：將浸泡好的種子清洗干凈，瀝干水，可用綠亨2號拌種，一包拌10-20斤干種，每盤用干種100-150克，然后進行疊盤催芽。最底盤是墊雙層濕報紙的空盤，最上一盤也是墊有濕報紙的空盤，保持室內溫度22-26度，催芽3天左右，當苗長2-3厘米時，則分別上架，催芽期間每日倒盤一次，同時，用手動噴霧1-2次，保持種子及報紙的濕潤。5 上架的管理：苗兩厘米的時候入在弱光區，讓它適應光照，苗長到5-6厘米見強光，如果見光太早，容易長不高，還會長真葉變老。瓜子苗在生長過程中不需加藥，只需每天澆2-3次水，苗小的少澆水，苗大的多澆

40、水，陰雨天少澆水，干燥天多澆水。6 采收：當芽苗長至高10厘米左右，子葉綠色，平展，肥大，幼苗整齊不倒伏，不爛莖，這時就要及時采割或整盤出售。大公開之-芽苗菜生產技術大全五（簡要編）十三   紫蘇芽苗菜栽培技術紫蘇，也叫赤蘇，紅紫蘇，該品種芽菜一般是用種子培育出來的。紫蘇屬于一年生草本植物，根系發達，莖稈直立，密生絨毛，莖葉紫色或紫紅色；葉柄長，葉片為綠色或紫色，葉背有特殊的芽香味，是我國南方廣大地式十分暢銷的芽苗菜，也是出口日本及香港地區的特色品種之一。紫蘇一般采用種子直播法進行繁殖，芽苗生產即可在育苗盤內進行培育，也可以席地生產。1 紫蘇芽苗菜的育苗盤生產浸種：夏天浸泡

41、10-12小時，冬天浸泡20-24小時，浸泡好后清洗干凈，瀝干水，即可播種。播種：播種之前先用綠亨2號拌種，1包綠亨2號拌10-20斤干種。拌種以后播種，每盤干種50克。播種后疊盤催芽。疊盤催芽期間每天倒盤一次，噴水一次。打濕種子和報紙即可。當苗長到2厘米即可上架，上架后可噴綠亨2號和葉面肥各一次，以后每天澆2-3次水。當苗長到10-12厘米左右即可銷售。2 紫蘇芽的席地生產法：紫蘇芽席地生產，一般采用沙培法生產。紫功種子可以干播，也可以浸種催芽后濕播，播后覆細沙0。5厘米厚，保持土壤濕潤，以利于出苗。紫蘇種子因帶有特殊香氣，易引鳥類作食，故在播種后扣上遮陽網，即可防止鳥害，又能防止陽光直曬強

42、度，一舉多得，對紫蘇芽生產的適宜溫度為20度，一盤經過15天左右，紫蘇芽苗長15厘米，外形為3葉1心時，即可進行采收。采收時在要基部用快刀剪割下，也可按5厘米的苗距間苗收獲，將剪下來的苗去掉根，包裝后上市銷售，留下的苗進行摘心，促發腋芽和側芽，這樣可以多次采收，提高產量，延長供應期。十四   雙維藤芽苗菜高產栽培技術雙維藤（空心菜）芽苗菜，就是人們利用雙維藤種子，在室內用無土栽培立式生產出的一種芽苗蔬菜。雙維藤性喜高溫潮濕，生長最適家的溫度為25度左右，在自然條件下18度以下生長停滯，不而寒冷。1 品種選擇：目前，農家大面積用于生產雙維藤的優良種有吉安大葉雙維藤，短桿雙維藤

43、和泰國以及江蘇省沿海一帶栽培的白桿黑葉雙維藤等，用上述良種的種子生產芽苗產量高，質量好，但應選用當年生產的新鮮種子，保證發芽率在90%以上。2 浸種：雙維藤種子殼厚，為提高發芽率，需預先浸種，浸種前將種子浸入水中，把浮在水面上的雜物和不飽滿的種子除去，再浸種，夏天浸泡10-16個小時，冬天浸泡20-24小時，浸泡好后清洗干凈，瀝干水進行播種，播種之前可用綠亨2號拌種，一包拌10-20斤干種，每盤用100克至150克干種。播種后進行疊盤催芽。疊盤催芽期間，上下各放一個鋪了報紙的空盤子，保溫，保溫，遮光。每天倒盤一次，噴水一次，打濕種子和報紙即可。當苗長到兩厘米即可上架。每天澆2-3次水，陰雨天少

44、澆水，干燥天多澆水，苗小的少澆水，苗大的多澆水。雙維藤菜苗對光照要求一般，生產上安排在強光區或中光區。栽培車間白天溫度控制在20-25度，最高不超過35度，夜晚不低于18度。3、采收：雙維藤的采收標準是：芽苗綠色或濃綠色，下胚軸青白色，植株幼嫩，苗高10-15厘米，生產整齊一致，子葉呈V字形，充分肥大，無爛根，無雜菌。在正常的管理水平下，一般每盤可采芽苗1.5-2公斤，即1公斤種子可生產出20-25公斤的雙維藤芽苗菜，采收方法是撥起裝盒上市。十五   綠豆芽苗菜高產栽培法1 場地與容器選擇：生產綠豆芽之前，要對場地，容器及消毒劑等進行先擇。同時，在生產過程中，還應注意場地的

45、生產環境，設備及用具的清潔衛生，切勿有污染物入池。此外，還要注意場地的排水等。（1） 場地的選擇：生產綠豆芽，應選擇沒有陽光直射，空氣流通比較穩定的環境以及有充足的清潔水源。冬季栽培綠豆芽應有回溫設備，以調節室溫。此外，綠豆芽房以簡易的房屋為主。小規模生產房間的面積30-40平方米為宜。（2） 容器的選擇綠豆芽生產容器的選擇應根據生產規模的大小而定。目前國內綠豆芽生產選用的容器主要有：1。水泥池和地槽，規格一般為；長，寬為105CM，高70CM，池底旁設有排水孔，以調節排水量。池內四周成半圓弧形。這類池一般每次可投綠豆種18公斤左右。2。林桶，一般要求高為70CM，直徑75-80CM，通常依次

46、可培育綠豆8公斤左右。3。水缸，利用農家日常使用的水缸，選擇時以內徑75-80CM，高60CM的3號水缸為宜。一次可下種13公斤左右。4。蒲包，在南方各地采用最多的容器是蒲包，該容器排水性能好，能大量生產，但溫度不適控制，使用時須注意溫度的控制。5。竹籮，竹籃等，按缸或池的下種量，綠豆種定量倒在竹籮，竹籃中，另備水缸兩只，供淘洗豆種用，洗凈沙泥，撈掉浮在四面上的嫩籽和癟籽。6。進排水管及蓄水池，使用回籠水淋澆，每50公斤原料的用水量大約10噸。一個日產1000公斤綠豆芽的車間，需要100平方米的生產場地，其中包括15平方米澆豆芽的地方。同時需要5-10立方米的蓄水池。7。水井和爐子，進水冬暖夏

47、涼，摻用進水，可以調節水溫，節約費用。如果使用煤球爐，灶升溫，要注意防止煤氣中毒。總之，農家生產綠豆芽所需要的容器和各種設備，應根據實際需要，因地制宜選用。2 生產過程：將選好的種子用清水洗凈，再用55度的熱水攪拌5分鐘進行消毒。然后，在浸種池內用25-30度的清水浸泡10個小時，等種子充分吸收膨脹，有的種皮破裂時撈出，用清水淘洗干凈，在育苗盤內平鋪10-12厘米，在25度的條件下蓋上保濕，在黑暗中催芽，每隔4-6小時用清水淘洗一次，并充分翻動種子，使上、下，內外的溫度均勻一致。當綠豆種子發芽后，則每隔4-6小時用清水噴淋一次。這時不需再淘洗。更不能翻動，以防攪傷芽苗。噴淋水時要堅持，慢，勻的

48、操作方法。同時還要打開排水孔，及時排凈噴淋水，并蓋上覆蓋物繼續培養。在保溫的環境中，經一周左右，芽長至10厘米時粗大肥嫩，趁子葉末展開及時食用或上市。3 采收方法：采收綠豆芽一般用手輕輕地將容器內的綠豆芽從表層開始一把一把地拔起，洗去種皮后包裝上市，其經濟效益更高。（1） 無根綠豆芽生產法：應用“NE-109”生產綠豆芽只使用一種專用粉劑，劑量要求每包粉劑加水30公斤。第一次處理，當綠豆芽平均長達1。8厘米，用專用粉劑溶液浸泡1分鐘，經2-5時后淋清水。一般每一公斤綠豆需藥液2-2。5公斤。第二次處理，當綠豆芽平均長至4厘米時，使用方法同上。藥液用量增加30%，應該注意的是，使用該藥，當溫度超

49、過25度時，豆芽出現灰，紅和表層發泡，粗短現象明顯時，應及時淋水降溫。然后再進行處理。此外，使用該藥液，需進行小批量試驗后，再大批量生產為宜。（2） 綠豆芽生產中應注意的幾個問題：一是種子鋪時不宜太厚，否則，底層種子受壓，芽體彎曲細小，影響產量和質量。當然，種子也不能鋪得太薄了，雖然質量較好，但對產量影響比較大，因此，種子厚度要適當。二是發芽前一定要均勻拌和，使缸內的種子都處在同一個環境中。三是室內的噴淋和浸泡種子的水，切勿過高過低，以免影響正常生長。四是要對生產器具及種子進行消毒，以防病害的發生，消毒可用55度水攪拌燙種5分鐘即可。十六   蒜黃栽培技術蒜黃是蒜頭或蒜瓣在

50、育苗過程中以庶光栽培后軟化了的嫩黃苗，其色澤淡黃，質地柔嫩，在市場上占有一席之地。蒜黃的生產場地一般在保護地的棚室里或地窯里，也可以在生產田里就地栽培。其栽培方式是席地做畦，用土培法或沙培法時行軟化培育。一， 蒜黃的溫室生產1 種蒜的選擇和處理：選擇個體均稱，緊實，蒜瓣顏色白亮的當年生紫皮蒜頭，要求無霉爛變質，無蟲害損傷。剝去蒜頭外皮，用涼水浸泡20小時，挖去蒜頭中間干枯的莖薹和莖盤，可減少腐爛和有利于吸水生根。2 苗床內栽蒜：當溫室內的溫度為25度左右，空氣溫度為80-90度時，即可栽蒜。栽蒜時將蒜頭一頭挨一頭地擺在育苗床上，在蒜頭的空隙處可用散瓣填滿。一般每平方米需蒜種48千克左右。栽后覆

51、蓋5厘米厚的細紗，隨后噴溫水，噴水后細沙在有孔隙處會下沉，這時應再用沙填平，最后蓋地膜保濕保溫以促出苗。3 苗床管理：控制室內溫度為20度左右，將空氣溫度調為85%左右（可通過用溫水噴霧來增加濕度）。栽后3-4天，蒜瓣生新根后蒜頭往上頂，谷稱：“蒜跳”，這時可以用木板連同地膜一起往下壓，栽后4-6天，當蒜芽拱土時，揭掉地摸，支起小拱棚繼續保濕培育，一般每天早晚各噴一次小水，直至蒜苗長到15-16厘米時不再噴水，開始遮光栽培。4 蒜苗遮光培育：遮光培育是蒜黃軟化栽培的關鍵措施。一般可以利用暗室外培育，也可在地窯培育，還可在一般溫室內用草簾等物支小拱棚覆蓋遮光培育。遮光培育10天左右，黃化生長的蒜

52、黃可長到30厘米，趁其新鮮質嫩時采收上市。5 黃蒜苗采收方法：采收可在有光的條件下進行，用快刀從蒜黃基部割下，每平方米可收蒜23-25千克，清洗后即可扎把銷售。采收的蒜黃若要暫時貯存，貯存溫度應控制在8度左右。蒜黃收獲以后，應及時清除牙床里殘存的蒜頭，蒜瓣及蒜根皮等雜物，以準備下一薦生產。6 蒜黃溫室栽培的生產流程：選擇品種-種蒜選擇和處理-種蒜的定植-栽后的管理-遮光培育-黃化后采收。7 蒜黃生產注意事項：栽種蒜后蓋沙必須噴水，使有孔隙處的細沙下沉，爾后添沙補平；栽后必須噴溫水，以利于芽苗的生長，最初幾次噴水量應大些，因為是高畦栽培，多余的水可從畦面低處流出畦外；一般株高15厘米以后，土里蒜

53、根互相交錯生長而布滿苗床，形成根苫一般，水不易滲透，因此可以少澆水，只保持根部濕潤即可。如果澆水較多，濕度太大，易使葉尖變白而影響質量；蒜黃如果見光生長時間較長，即成為蒜苗，也同樣有食用價值和商品價值。8 蒜黃的第二茬采收，第一茬蒜黃收獲后，將種蒜的刀口處涼曬1-2天，促使刀口愈合，爾后再蓋3厘米厚的干凈潮濕細沙，促生長新芽。待幼芽露出沙面時，結合噴水追施三元素復合肥，每666。7平方米用量1。5千克，然后按正常管理促蒜黃生長。當蒜黃高達25CM時，趁其顏色鮮嫩，質地脆嫩，末倒伏時采收，采收的方法同第一茬。第二茬蒜黃的特點是株苗較第一茬稍矮，葉片頂端鈍而不尖。生產第二茬蒜黃必須及時補充營養，才

54、能使其正常生長，一般不再進行第三茬蒜黃的生產。蒜黃生產，一定要預防低溫高濕，可噴50%多菌靈1500倍液，以預防灰霉病的發生。二、蒜黃快速生產法1品種選擇：選擇當年生的，蒜瓣大而飽滿，無病，無蟲眼，無霉爛的紅皮蒜或馬牙蒜，去掉蒜頭外皮。2種子處理：將選好的種子用1%石灰水浸泡24小時進行徹底消毒，挖掉蒜頭中間的莖薹和莖盤，以利于生根發芽。3做苗床播種：選肥沃的園田耕播30厘米深，平整土地后做1米寬的苗床，爾后覆蓋地膜烤地。當土溫穩定在18度以上時開始播種。播種時揭開地膜，將處理這的種蒜一頭挨一頭地擺在苗床內，蒜頭間的空隙處用散瓣填滿，一般每平方米用種蒜48千克。播后蓋3厘米厚的細沙，再噴25度

55、的溫水保濕，隨后支小拱棚，蓋黑色塑料膜，上面加蓋草簾遮光。4苗床管理：每天早晚各噴一次溫水，以保持床面潮濕，溫度保持在20度以上，在良好的遮光條件下促苗黃化生長。5蒜黃的收獲：當蒜黃高30厘米左右，趁期顏色鮮嫩，末倒伏時采收。采收前先將小拱棚撤掉，然后將蒜黃從基部割下，洗凈后扎把上市銷售。床溫在18度以上，一般半個月就可生產一茬。蒜黃快速生產法的主要特點是場地不限，可以在生產田就地進行軟化栽培；另一個特點是支小拱棚，蓋黑色塑料膜，上面加蓋草簾遮光。這種膜即能遮光，還能吸收陽光，提高地溫和氣溫，所以蒜黃生長速度較快。如果蒜苗出土后不進行遮光培養，而是在自然光下進行正常田間管理，主要是追肥澆水，這

56、樣就可獲鮮綠的蒜苗。大公開之-芽苗菜生產技術大全六（簡要編）十七   小麥芽高產栽培技術小麥芽苗含有豐富的麥綠素、酵素、天然維生素、礦物質及多種人體必須的氨基酸等成分，能夠消除人體長期積累在血液中的毒素，對哮喘，便秘、糖尿病有很好的補助療效。還可以防止冠心病、腦溢血、肝病及視力低下多種疾病發生，被歐洲人譽為“綠色血液”。小麥芽還能制成飲料。利用小麥生產芽苗菜，成本你，原料來源豐富，易于管理，且市場前景十分廣闊。1、 生產場地及設備：（1）生產場地：塑料大棚或房舍及防空洞。（2）育苗盤：育苗盤為統一生產的商品盤，一般外徑長60CM、寬24CM、高4-6CM，平底有孔，黑色塑料盤。（3） 栽培架：通常架高1。5-2米，長20米，寬50CM，層間距離40CM左右。2、 浸種催芽：首先要選擇當年收獲的新鮮白皮小麥種子，篩去雜質，淘洗干凈，并漂去癟子，然后，用清水浸種，夏天浸泡10-16小時，冬天浸泡20-24小時，浸泡好后清洗干凈瀝干水，即可播種。3、 播種及管理：（1） 育苗盤內墊兩層報紙，將種子均勻撒在上面，每盤播種0。1公斤左右（干子重量），每10-20個苗盤摞疊，上下各加一個保濕盤（即墊有兩層報紙的空盤）三天后，當芽長到一