1、青少年健康教育主題健康知識試題庫 (判斷題)青少年健康教育主題健康知識試題庫(判斷題)三、判斷題已經變質的食物只要經過燒熟煮透，把病菌殺死了，就可 食用了。(X)2.培養正確的看書與寫字姿勢、桌椅高度要適中是預防脊柱 彎曲的有效措施之一。(V)3.皮膚有保護身體的作用，皮膚還能用排汗的方式調節體溫。(V)4.長時間地用耳塞聽音樂，可引起聽力下降，甚至會耳聾。(V)夏天，小明吃完葡萄后，順手把葡萄皮扔到樓下，這是允 許的，因為葡萄皮不會砸傷人。(X) 6.堅持冬季長跑能提高身體的各項生理機能。(V)7.生凍瘡的部位要常用火烤或用熱水燙，這樣能促進血液循 環。(X)8.多吃肥肉、糖果、巧克力和油炸

2、食品容易長成小胖墩。(V)9.小胖墩要減肥，只要控制飲食就行了，不需要采取其它措 施。(X)0.吃東西時可以說說笑笑，只要不突然開玩笑就行了。(X)1.玩電子游戲可開發智力，因此，玩電子游戲越多，人就越 聰明。(X)2.預防紅眼病最重要的方法是不用手揉眼睛，不接觸紅眼病人用過的東西。(V)3.含鐵和維生素豐富的食物有蛋黃、肉類、豆類、動物肝臟、 血、腎、海帶、綠葉蔬菜、水果等。(J)4.皮膚裸露在體表，因此清濟不清潔都無關緊要。(X)如果生了療子，只要用手把“小膿頭”擠破，排出膿汁就 行了。(X)6.使用電扇時，不能把電扇對著身體的某一部位長時間地吹。(V)7.劇烈活動時，滿頭大汗，可將電扇開

3、到最強檔，對著身體 吹，以便迅速降溫。(X)8.洗臉用具要單獨使用。(V)9.多吃富含纖維素的蔬菜、水果、粗糧，保持大便暢通，有 利于人體健康。(J)20.定期檢查視力，如發現自己得了假性近視應及時配戴眼鏡。(X)2L傳染病是由各種細菌、病毒通過多種傳播途徑感染健康人 而引起的疾病。(V) 22.不挑食，適當多吃含鈣、磷和維生素D的食物，有利于骨骼和肌肉的發育。(V) 23.預防中暑應多吃冷飲。(X)24.剛吃完早飯就運動。(x)2.頭虱很小，不易被人發現，它吸人的血，損害人的身體健 康。(V)26.“流感”就是在感冒，不會有危害。(X)27.貓、狗是人類的朋友，對人們沒有什么危險。(X)28

4、.只有狗才攜帶犬病毒，其它動物都是安全的。(X)29.消滅蚊子的關鍵是清除住宅內外的積水，使蚊子的卵、孑 X、蛹無法存活。(V)30.堅持體育鍛煉，可以預防感冒。(V)31不小心被莓蛇咬傷沒關系，過一兩天就會好的，不用治療。(X)32.預防中暑，要注意多喝開水，在室內活動時要開門窗，使 空氣流通。(V)33.長期食用過酸、過冷的食品對嗓子有好處。(X)34.由于口腔衛生不良，口腔內細菌繁殖布發生在牙齦部位的 炎癥，叫牙周病。(V)3.體育活動時，不能穿皮鞋。(V)36.消滅蟬螂可以用藥物來毒殺，因而不需要經常打掃衛生。(X)3 7.家里的“保險絲”斷了，可以用銅絲代替。(X)38.小明得了重感

5、冒，不去醫院看病，自己吃幾片藥。(X)39.發現有煤氣中毒者應立即打開門窗。(V)40青春期的男女同學臉上長發粉刺，可以用擠壓。(X)41.不良的姿勢會形成脊柱彎曲異常。(V)42 .少年兒童對結核桿菌的抵抗力弱，受到感染后容易患肺結 核。(V)43.扁桃體經常發炎，會引起急性腎炎、風濕性關節炎。(V)44.東東認為自己身體好，不必參加學校組織體格檢查。(X)4.傳染病是由病原體引起的，能在人與人之間相互傳染的疾 病。(V)46.為了凈化空氣、減少污染，汽車，摩托車助力車應使用無鉛汽油。(V)47.對發岀極大噪聲的單位，應限時工作，可以在晚上施工或 工作。(X)48.一般情況下，水約占人體重量

6、的300%。(X)49.世界上大多數國家使用的紅十字標志為“白底紅字”。(V)0.儀表美主要表現在舉止文明、禮貌大方、整潔健美、態度 和藹、精神煥發等方面。(V)1預防血吸蟲病的有效方法是：不接觸有血吸蟲的水源；不 喝生水。(V)2.只有狗、貓帶有狂犬病毒。(X)3.被蛇咬以后，待弄清是否有毒再作處理。(X)4.游泳是非常值得提倡的運動，不管什么樣的人，都可以參 加游泳。(X)世界衛生組織倡導的健康生活方式為：合理膳食、適當運 動、戒煙限酒、心理平衡。(V)6.吸煙有害健康，既害人又害自己。(V)7.青少年吸煙、喝酒不會影響健康。(X)學校紅十字會的基本任務之一是根據青少年的不同年齡、 不同知

7、識層次，開展相應的衛生救護知識教育和有關的活動。(V)9.青春發育期，是人一生中唯一的一次生長高峰。(X)60._進入青春發育初期，心、肺的功能增加了，心臟每分鐘跳 動的次數和每分鐘呼吸的次數，卻隨著年齡的增長有所減少。(V)°61.青春初期造血功能的變化主要表現在血紅蛋白及紅血球的 總數明顯減少。(X)62.隨著年齡的增長，男生和女生的運動能力差別越來越大。(V)63.肝炎的唯一傳染源是肝炎患者。(X)64.病毒性肝炎的傳染途徑只在口腔。(X)(X)6.任何血都可輸給失血者。(X) 66.看不清黑板就找老師把座位調到前排，沒必要去檢查視力,浪費時間。(X)67.視力下降不要急著矯正

8、，長大了做個手術就解決了。(X)68.近視眼的成因是遺傳因素和環境因素，最主要的是環境因 素。(V)69.近視眼的危害主要在于并發癥,這是因為它種類多、范圍 廣、隨屈光度加深及年齡增長而增多,可直接破壞視功能。所 以預防近視眼，保護青少年視力，實為刻不容緩的問題。(J)70.眼鏡不管度數高低、看遠看近都要隨時配戴。71.對于初次發現的近視的患者，需擴瞳驗光再確定是否需要 配鏡。(V)72.父母是高度近視，子女肯定會得近視。(X)73.眼保健操做了幾十年，中國學生的近視越來越多，所以眼 保健操沒有必要做。(X)74當前，減輕學生業負擔，減少學生長時間用眼是預防學生 近視的重要措施之一。(V)7.

9、目前沒有治療近視的特效方法，所以如果近視了就應順其 自然、沒有必要管它。(X)76.兒童青少年已經近視或有其他屈光缺陷，應該堅持佩帶屈 光度準確的眼鏡。(V)77.近視眼主要是遺傳造成的，與平日用眼習慣無關。(X)78.看電視的房間應把照明燈關閉。(X)79.任何隱形眼鏡都可以配戴過夜。(X)80.狂犬病是由狂犬病毒引起的人畜共患傳染病，它的病死率 極高。(V)81.只要午餐好好吃，早餐可以不吃。82.凡裸眼視力低于10 (對數視力表.0),稱為視力低下, 或稱視力不良。(V)83.跑步可消除郁悶心情。(V)84. 喝酒時吸煙對人體健康危害更大。(V)&身體沒病就是健康。(X)86強烈

10、直射的紫外線能直接殺死細菌和病毒，直接照射人眼 容易傷害眼睛。(V)傳染病患者基本痊愈后就可以返校上或工作。87 .(X)88.在光線較弱的環境中瞳孔應是縮小的。(X)89.手和腳上可以看到一些藍色的小血管，它們是靜脈。(V)90.脊柱從側面看有幾個生理彎曲，分別是頸、胸、腰、骨氐。(V)91.沒有呼吸道傳染病，可以對人咳嗽和打噴嚏。(X)92.普通感冒不是傳染疾病，但也可以傳染。(V)93.用口呼吸比用鼻呼吸好。(X)94.兒童骨骼中有機物含量相對較多，彈性大，易變形所以兒 童要養成良好的學習姿勢。(V)9.煮飯前要將大米多淘洗幾遍，直到水變清為止。(X)96.青少年要適當吃些粗糧，補充膳食

11、纖維、維生素、礦物質 等。(V)97.營養均衡的早餐有助于青少年的生長發育，提高學習效果。(V)98.橙子、牛奶、雞蛋這樣的組合是一頓營養豐富的早餐。(X)99.吃火鍋時，羊肉卷只要涮燙一下就可以吃了，沒完全熟也不要緊，這樣更嫩更好吃。(X)00.每種食用油都有各自的優點，換著吃最好。(V)01.吃下去不會發生食物中毒的食品就是安全的食品。(X)02.土豆皮發綠或者發芽后就不能再食用了 o(V)03.餐前、接觸錢幣后、去醫院后、上廁所后都要洗手。(V)04.自來水已經是經過消毒的水，可以直接喝。(X) 0.冰箱內生的食物和熟的食物必須分開放置。(V)06.水和奶茶等飲料都是液體，嘴巴干的時候喝

12、飲料是一樣的。(X)07.果汁喝起來方便，喝果汁可以代替吃水果。(X)08.放學后肚子餓了到學校路邊的燒烤攤吃點燒烤墊饑。(X)09.小學生應該多吃保健食品，讓身體更健康。(X)10.反復燒開的水不宜飲用。(V)11牛奶變酸就是酸牛奶。(X)1 2.膨化食品味美可口，可以經常吃。(X)13.夏天溫度高，運動后可以直接喝從冰箱中拿出的飲料。(X)14.冰箱就是保險箱，不用擔心食物會變質。(X)1.食品添加劑是有害物質，所有的食品中都不應該添加。(X)16野生的魚在自然環境中自然生長，味道鮮美，比人工養殖 的魚更安全。(X)17.水果和肉類更好吃，可以多吃水果和肉類，不吃蔬菜。(X)1 8天然的食

13、品添加劑比人工化學食品添加劑合成的安全。(X)19.三聚氧胺、蘇丹紅、孔雀石綠都是非法添加物，根本不是 食品添加劑。(V)20.雞蛋生吃營養更好。(X)21.食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對 人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。(V)22.河豚魚身體渾圓，雖然長得很可愛，但是毒性很強，上海禁止吃河豚魚(V)2 3.存放在冰箱內的熟食在食用前要再次徹底加熱后食用。(V)24.扁豆必須燒熟煮透后吃，生食或吃沒有經炒熟的，容易造 成食物中毒。(V)2.壓榨油是用物理壓榨法分離的食用油，因此壓榨油比浸出 油安全。(X)26.全麥面包因含有豐富的營養元素，最好即買即食。27.(

14、V)傳統月餅屬于高油、高糖、高熱量食品，不宜空腹食用。(V)28. 一*苦杏仁中含有劇毒物質氫氧酸，因此吃到苦杏仁要及時吐掉。(J)29.用冰箱儲存食物時，熟食加蓋后存放上層，生食存放下層。30.用冰箱儲存食物時，新鮮的蔬菜、水果可與生肉、魚等存 放在一起。(X)3 1.小龍蝦的消化道一一蝦線，是重金屬污染和病菌污染較為 嚴重的地方，因此吃的時候要剔除掉。(V)3 2.野外采的蘑菇都可以吃。(X)33.夏季時，家中的砧板、刀具等可經常用沸水澆燙，除菌。(V)3 4.食用油的品質通常分為一級、二級、三級、四級4個等 級。一級油精煉程度最高，顏色清淺，色素等去除的雜質較多，因此一級 油是品質最好的

15、食用油。(X)3.人可以耐受少量幾種食品添加劑，如果多種食品添加劑一 起攝入，就會超過人體耐受能力，產生危害。(X)3 6.購買糖炒栗子時應挑選開口的，這樣的栗子不僅容易剝， 而且味道更香甜。(X)37.特殊膳食類食品和專供嬰幼兒的主輔類食品，應當標示主 要營養成分及其含量。(V)38.新鮮黃花菜中含有龍葵毒素能夠引起人嘔吐、腹痛、血尿 等中毒癥狀。(X)39.野生的魚在自然環境中自然成長，味道鮮美，更無需擔心 非法添加劑等人為食品食品安全風險，因此比人工養殖的魚更安全。(X)40.一些人為了方便，直接拿報紙或者廣告紙包裹食物或將食 物直接放于報紙或廣告紙上，這樣做是不安全的。(V)41.食品

16、包裝的標簽上標示“不含食品添加劑”就是安全的食 品。(X )42.香蕉在成熟過程中會釋放乙烯，香蕉周圍乙烯越多，它就 成熟得快。因此要催熟香蕉可以適量添加乙烯，讓香蕉成熟得更快。(V)43.長期以飲料代替白開水的人飲食習慣更加合理。(X)44.含有食品添加劑的食品是不安全的。(X)4.(V)冰箱溫度低，食物不易變質，可以長時間存放食物。(X)46.食物中的天然色素對人體有益無害，不僅能促進食欲，有 些還是功能性物質，如花青素。(V)47.人工合成色素可引發兒童行為過激、影響兒童智力發育、 干擾兒童體內正常代謝功能。(J)48.兒童長期大劑量食用鋁含量超標的食品，可能導致智力發 育障礙。(V)4

17、9.為防止鋁攝入過量，不吃或少吃油條、蝦片等質地蓬松或 脆爽的油炸食品，膨化食品也要嚴格限量。0.鉛對人體的危害是全身性的、多系統的，血鉛過高主要危 害大腦的發育，這對兒童的智能影響是不可逆的。(V)1.我國各類食品中鉛含量最高的是松花蛋，即皮蛋。(V)2.“無鉛皮蛋”不含鉛，不會出現鉛含量超標的情況。(X)3.水果殺蟲劑會使水果表皮含鉛量較高，因而蘋果、梨、葡 萄等水果的果皮不要吃。(V)4.不用報紙、印刷品包裝食物，不咬鉛筆，不用嘴碰油漆的 玩具和圖片、書籍。(V)食品包裝上標注“無蔗糖”的食品不能稱為“無糖食品”。(V)6.“無糖食品”不含糖分，糖尿病人可放心食用。(X) 7.有些食品雖然標注了 “無蔗糖”，仍可能含有果糖、麥芽糖等成分，食用 過量，同樣會造成人體血糖升高。(V)8.無糖食品能起到降糖作用。(X)9.每次洗手用洗潔用品，并