1、新大學生餐廳社會實踐參考報告范文五篇【經典】大學生餐廳社會實踐報告(一)20xx年x月x日的下午，老師帶著我們八年六班的幾個同學，來到一家知名的快餐連鎖店大成家，進展社會實踐活動，這關于我們這些立即步入初二的學生來說，既興奮又激動隨然去過不少快餐店吃飯，但在邁進大成家雙鹿店的大門時，就被它干凈，整潔的店面吸引了，餐廳店經理熱情的接待了我們，帶著我們參觀了內場、外場后，給我們這些人進展了實踐工作的分配。有的效勞，有的做清潔，還有的進展些物料的預備工作。由于餐廳的內場工作需要一些操作標準，操作流程，餐廳店經理也出于對我們的平安方面的考慮(怕我們燙傷，摔傷，扭傷等)，沒有安排我們進內場操作。但是在外

2、場的實踐工作中，餐廳店經理都會讓有經歷的效勞員給我們進展進展簡單的理論和實操培訓，后再由我們本人進展實踐的操作，假設有不正確的地點，也會有專人進展指導，糾正，指導正確標準為止。餐廳店經理告訴我們作為效勞員的根本效勞禮節，一是有禮貌，二是要勤快。效勞工作是勤行，要時刻做到腦勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明禮貌用語十個字要掛在嘴邊“請、您好、感謝、對不起、再見”，這對我們這些在家當慣公主、王子的中學生來說，也是一種挑戰啊通過餐廳的社會實踐培訓，我們明白了餐廳效勞七步驟：1.歡迎顧客-歡迎光臨，您幾位，請在座位上點餐;2.呈上點餐單，筆和餐具 餐具、餐單和筆都有標準的擺放位置;3.給客人進展點餐要求站姿標

3、準，用禮貌用語4.心算結賬并交給銀臺要快速準確的進展心算結賬，與銀臺交錢的時候也要唱收唱付5.上餐收餐要留意防燙，報餐名，收餐聚的時候也要輕拿輕放，防止摔碎6.餐中餐后的效勞提供應客人需要的東西，要有禮貌7.歡送客人感謝光臨，請慢走盡管這些有些方式我們做起來十分的生疏，但規矩是死的人是活得，加上禮貌效勞卻可以換來客人們客氣的微笑。這在人多繁忙時上餐不及時這是特別可貴的，畢竟等得焦急也不引發爭吵!由此目睹了大千社會不輕易向學生吐露的一面-人間百態。這不是本人安靜的生活，按時上學回家，一般的玩鬧中所能覺察的。在還沒有正式踏足社會的我們對餐飲業有了進一步的理解，同時深化的領悟到了，為什么吃是民生的根

4、本!今后，我們中的某個人也許會攢足了經歷，開一家知名的餐飲店，來過一回老總的癮，因此屆時還要考慮一些多方面的征詢題!學了效勞，我們還理解了餐廳的衛生清潔工作。同樣是本地人的姐姐教我們擦桌子和衛生方面的活。從擦桌、掃地、擦地、整理餐臺，清掃衛生間(鏡子.墻面.地面.水池便池.紙簍.保證衛生紙供應.防止廁所堵了)，筷子的整理，醋壺辣油壺整理，垃圾分類，物料的預備(手提袋、餐巾紙、一次性手套、適應、一次性勺等)，這些的許多，每一樣都有每一樣的操作標準(桌子要順著桌紋擦，擦地要橫八字拖法)，每一種物料也都有專門的擺放位置(什么東西放在什么地點，放多少都有要求和標準)···

5、···盡管我們在家里也協助家長做些力所能及的家務活，但像如此有標準，有規矩的勞動，效勞，對我們來說仍然第一次，現在此刻才體會到為什么"勞動人民最榮耀"要想得到報答就要付出，要想得到果實就要付出辛勤的汗水!這次社會實踐，時間特別快的過去了，特別累但也收獲了特別多，效勞工作是特別辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨們都在歡樂的工作，我們又為他們感到驕傲和驕傲。真是有了這些勤勞的人們，我們才能吃上干凈，質量好的食品，才能享遭到除了美味之外的微笑······感謝餐廳提供了場地給了我們這次社會實踐的

6、時機，感謝餐廳經理給我們講了我們在課本上學不到的知識，也感謝帶著我們實習的哥哥姐姐們，教給做什么都要一點一滴的積累·····我們不得不說，這次的社會實踐是成功的，有收獲的，深化的，我們一定會帶到我們的學習中來，為今后奠定堅實的根底。大學生餐廳社會實踐報告(二)自從走進了大學，就業征詢題就大概總是圍繞在我們的四周，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經歷者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經歷又會擁有多少呢?為了拓展本身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經歷，鍛煉和提高本人的才能，以便在以后畢業后能真

7、正真正走入社會，可以適應國內外的經濟情勢的變化，同時可以在生活和工作中特別好地處理各方面的征詢題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。實踐，確實是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使本人所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。由于環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速開展，又參加了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的時機的同時，也

8、有了的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，關于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我征詢他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有由于我在他們面前沒有經歷而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,盡管時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這

9、是一種鼓舞,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,理解了今后.在餐廳里盡管我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氣氛，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為獲得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得的酬勞而努力，不管是學習仍然工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地點，也要不斷學習別人如何樣做人，以提高自已的才能!記得老師曾經說過大學是一個小社會

10、，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個征詢題是，學生的實際操作才能與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受特別深。在學校，理論的學習特別多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是特別簡單的征詢題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會抱怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么費力呢?

11、這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，盡管大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些征詢題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了的知識層面去應付各種工作上的征詢題，作為一名新世紀的大學生，應該明白得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要留意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做奉獻。只明白得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉本人成為一名合格的、對社會有用的人才.特

12、別多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是今后走進社會，獻出本人的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會效勞。大學生餐廳社會實踐報告(三)這個寒假我在一家中西餐餐廳進展了認識實習，它盡管只是一間餐廳，但它擁有一百多名員工，它的運營治理是特別科學、特別值得我們去學習的。我對它的設備布置、倉庫治理的體會最深。首先說明一下長春廚房制造是位于朝陽區工農大路263(2016年度大學生建筑工程社會實踐報告)2號(南湖公園二號門斜對面)，收到鋪租貴的要素阻礙，餐廳的規模不是特別大。長春廚房制造是個情調特別不錯

13、的地點，沒有俗氣的音樂，沒有大聲喧嘩，人們的說話聲像燈光一樣壓得特別低。裝修以黑灰為主調，效勞員一身黑色制服，更添奇妙感。吃的東西比較豐富，西餐、日本料理和中餐都有，而且滋味可口。實習期間，部門主要安排我學習宴會，會議效勞程序。同時作為中餐廳一員，也須全面掌握餐廳對客效勞程序，包括預定、點菜、傳菜、看臺、收銀、擺臺和收臺等一系列效勞，同時也全面理解學習餐廳物品的保管與淡季節能方案的制定與施行。在這一過程中，我由一名在校學生，在思想上逐步成長為一名酒店職業人。實習完畢時，不管從思想上，心理上，仍然體能上，都得到了特別大的鍛煉。對本人的所學的專業知識，掌握的更加結實，對酒店業的現狀與開展前景都有了

14、一定的理解。下面就從以下幾個方面向老師匯報我的實習收獲。一、作為一名在校學生，能去認識實習，是一次難得的機遇。使我們在掌握根本理論知識后，迅速的加以實踐運用。穩定學習成果。同時能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習。這是學業上的優勢。更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，不管是思想仍然心理上。由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和同學關愛，生活可以說用無憂無慮來描繪，特別少接觸社會，也特別少吃苦。在這次餐廳實習中，困難時刻嚴峻的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不可防止的同其他部門產生聯絡。如此，我就在不斷的聯絡中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等

15、部門都有了一定的理解。同時，我還主義積累一些餐廳治理的材料，時刻充實本人對餐廳知識的儲藏。二、 實習期間，餐廳確實對本身成長起到了特別大的促進作用。在實習完畢后，回首實習全程，也覺察此餐廳運營過程中存在不少不利條件。感受最不利于餐廳運營治理的是餐廳淡旺季清晰。根本上每年的10月到次年的5月為旺季，6月到9月為淡季。旺季時，住房率經常100%,但是到了淡季， 0%的住房率都存在。兩者相差懸殊，給餐廳運營治理上帶來特別大的困難。首先是人力資源的裝備。往往出現，旺季時人力裝備缺乏，淡季時，又存在人手浪費現象。這也是為什么這家餐廳聘請大量實習生的緣故。實習生比例高的時候可達整個酒店員工人數的60%以上

16、。這個差異明顯的淡旺季運營，給餐廳治理，運營銷售等帶來特別大的不便，需要幾種不同的治理方案，畢竟淡旺季治理策略不同。而且淡季時，餐廳往往還需要 倒貼 本錢在里面。極大的限制了酒店的長遠開展。但是這個淡旺季之分，卻是受整個海南大旅游市場阻礙，不是輕易改變的了的。假設從另一方面來說，淡旺季之分，也給餐廳帶來一個療養生息的時機。旺季時，設備設備的高速運轉，造成過度損耗，到淡季時，正好有個緩沖階段，加以保養。同時在淡季時，可以組織員工培訓，加強員工的技能培訓，以保證旺季時的效勞效果。三、餐廳作為效勞行業，從業人員的素養高低特別大程度上阻礙著效勞效果的好壞，并進一步阻礙效勞收益。因此，應大力提高員工素養

17、。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯開展規劃。餐廳向來把客人的利益放在首位，目前在業內，也有人士指出，應提升員工利益的地位。由于員工直截了當對客效勞，只有員工的需求得到了滿足，才能更好的效勞于顧客。如此立足于員工，效勞于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，由于餐廳是效勞業，由于現在追求想客人提供人性化效勞，因此，我們餐廳內部治理中，也應該施行人性化治理。由于我們的基層員工是直截了當面向客人的，他們效勞質量的好壞，直截了當關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又阻礙員工上班的工作效率。因此，有一個人性化的內部治理，有一個人性化的企業文化，更能提升員工的素養。讓總

18、經理，總監走近員工，走入員工的生活，不是一件壞事。大學生餐廳社會實踐報告(四)作為偉大的祖國今后的事業的繼承人，我們新一代大學生應該及早樹立本人的歷史責任感，提高本人的社會適應才能。假期的社會實踐確實是特別好的鍛煉本人的時機。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高本身才能的時機。許多學校也積極鼓舞大學生多接觸社會、理解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的才能;另一方面可以積累工作經歷對日后的就業大有裨益。進展社會實踐，最理想確實實是找到與本專業對口單位進展實習，從而提高本人的實戰水平，同時可以將課本知識在實踐中得到運用，從而更好的指導本人今

19、后的學習。但是作為一名尚未畢業的大學生，由于本身具備的專業知識還十分的有限，因此我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。實踐過程：自從走進了大學，就業征詢題就大概總是圍繞在我們的四周，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經歷者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經歷又會擁有多少呢?為了拓展本身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經歷，鍛煉和提高本人的才能，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，可以適應國內外的經濟情勢的

20、變化，同時可以在生活和工作中特別好地處理各方面的征詢題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。實踐，確實是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使本人所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。由于環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速開展，又參加了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的時機的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今

21、天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，關于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我征詢他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有由于我在他們面前沒有經歷而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,盡管時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種鼓舞,明白了人生,感悟了生活,接

22、觸了社會,理解了今后.在餐廳里盡管我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氣氛，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為獲得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的酬勞而努力，不管是學習仍然工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地點，也要不斷學習別人如何樣做人，以提高自已的才能!記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真

23、，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個征詢題是，學生的實際操作才能與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受特別深。在學校，理論的學習特別多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是特別簡單的征詢題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會抱怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么費力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是

24、正確的，盡管大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些征詢題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的征詢題，作為一名新世紀的大學生，應該明白得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要留意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做奉獻。只明白得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉本人成為一名合格的、對社會有用的人才. 特別多在學校讀書的人都說寧愿出

25、去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是今后走進社會，獻出本人的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會效勞。實踐心得：盡管這次的社會實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的效勞工作，但是通過與各種各樣的人接觸，仍然讓我學會了特別多道理。首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到特別多時候是由于懼怕老師的責備，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于本人內心的一種責任。這種責任是我學會客服本人的惰性，準時走上本人的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記本人的責任，并努力加強本人的時間觀

26、念。其次讓我真實的體會到了合作的重要性。盡管我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制造到遞送到結帳這一環環的工作都是有分工的，只有如此才能使整家店的工作效率都大大的提高。往常盡管在書上看見過特別多的團隊合作的例子，但這一次是深化的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結確實是力量”。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將本人融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。再次，這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對五花八門的客人，重復著單調的工作。讓從未涉世的我仍然有那么一點點不適應的，但是堅持確實是成功。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學會需要忍耐，需要學會承受，需要學

27、會堅持。將本人這短短的幾天實踐同理論相聯絡，我理解到當代大學生與以往的大學生相比較，求學經歷、生活條件、所處社會大環境都相對優越，也沒有通過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的才能也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學生的責任認識日益成為社會關注的熱點征詢題，責任認識和誠信認識成為不少地點采納人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素養教育,加強和改良青年學生思想政治工作，引導學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會、理解社會、效勞社會，培養創新精神、實踐才能和動手操作才能的重要途徑。關于當代大學生來說，應當刻苦學習專業知識，不斷提高綜合素養和運用知識

28、的技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在今后的社會中能有一席之地呢?因此大家認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動，有助于鍛煉質量，提高才能。可見其對大學生綜合素養的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經歷的同學，看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強，但關于學生，社會適應力只是一方面的衡量指標，大學期間主要的任務是學業構造的搭建，即知識構造、專業構造的搭建，為了打工阻礙甚至放棄了專業知識的學習，結果是得不償失的。實踐出真知，社會實踐活動是大學生活的重要組成部份，培養當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌，充分發揮實踐育人的作用，提高

29、大學生的綜合素養，也是檢驗所學理論知識的標準，社會實踐不但為大學生提供了一個發揮自我才能，展現自我風采的舞臺，也是培養和鍛煉同學們綜合才能的一個階梯，更是一個大學生進入社會，走上工作崗位前的演練場地。社會實踐活動，如此可以使同學在實踐中更好的認識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進方向。作為高校教育者，假設能引導大學生將強烈的使命感轉化為學習、效勞、實踐、奉獻等實實在在行動，把行動變為責任，將會使大學生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學生的社會責任認識，應該說不僅有助于他們較快適應、融入社會，同時也是實現自我價值的必由之路。一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重

30、要性，但是并不排斥學習間接經歷的必要性。實踐的開展不斷促進人類認識才能的開展。實踐的不斷開展，不斷提出新的征詢題，促使人們去處理這些征詢題。而隨著這些征詢題的不斷處理，與此同步，人的認識才能也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有宏大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的根底上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進展指導。處理人與人之間社會關系的活動，即人類的社會交往以及組織、治理和變革社會關系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。因此，大學生應該積極參與實踐，使實踐與認識相結合。大學生可以通過

31、調查研究理解實際情況，結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高才能又效勞社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者效勞，將專業知識與社會需求緊密結合起來，利用專長效勞社會，報答社會。三是參加各種公益活動，培養本身的社會責任感，這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐方式，以小見大，以細微之處見長，是進展社會實踐活動的一種長效機制。大學生餐廳社會實踐報告(五)摘要：當我們進入大學的殿堂，開始走向新生活時，也恰恰是在走向社會，走向生活的路上。而我們一定要逐步學會擺脫依賴，學會獨立，并在此過程中不斷積累生活經歷。去年寒假我曾經到大豐收去當效勞員，而這個暑假，我又一次做一樣的工作，在大排檔做

32、兼職，同樣是餐飲業，然而面對不同的環境，面對不同的人，仍舊擁有沉甸甸的收獲。不管是在面對顧客，仍然在面對我的同事時，都能更加好地把握尺度，遵守其中的原那么，對職業道德也有一個更加深化的理解。與此同時，對當今社會公共生活中的不良道德標準感到沮喪，渴望人們可以遵守公共秩序。這次的暑期社會實踐我在家里附近的大排檔兼職，當一名效勞員，盡管辛苦卻收獲頗豐。短短一個多月，我學到的東西卻是金錢所不能衡量的，同時也是身處于學校這美麗而溫馨的象牙塔中所無法接觸的。我所學到的東西簡單來說包括四個方面，即艱苦奮斗，人際交往，職業道德和公共秩序。第一點，即學會艱苦奮斗。 社會主義榮辱觀中八榮八恥提到“以辛勤勞動為榮，

33、以好逸惡勞為恥”，“以艱苦奮斗為榮，以驕奢淫逸為恥”，而這次的暑期活動的開始恰恰表達了我的上進心，并不呆在家里好吃懶做，出門向父母伸手要錢，而是出去工作來增長見識，豐富經歷并獲取經濟利益。其次，作為一個效勞員，學會吃苦耐勞是特別的重要的。在客人還沒到來前，需要有大量的預備工作，要整理工作柜，要擺放餐具，看似簡單的工作，卻十分的繁瑣，涉及醬油醋，茶水，餐具，抹布等，加上工作范圍之廣，實際上既勞累又容易使人失去耐心;客人到來之時，除了上菜，幫他們點飲料酒水，就連米飯也是效勞員打的，由于吧臺與打米飯離本人所看管的桌臺有間隔，來來回回地跑便容易累，加上要倒茶水，打包，付賬等等確實不輕松;至于客人走后，

34、拾掇餐具，擦桌子，鋪臺，掃地，拖地，整理工作柜更是使身體更加疲憊不堪。這是每一天都必需要完成的工作，繁瑣而沉重，因此，在現在，銘記八榮八恥，學會艱苦奮斗，學會堅持就顯得尤為重要。同時，在當今社會，由于人口基數十分大，就業機制的不完善等等一系列緣故，使得就業壓力十分地大，這時候，學會吃苦耐勞，艱苦奮斗顯得尤為重要。眾所周知，在艱苦中鍛煉，在實踐中成才是我們美妙的今后路上的墊腳石，在這個暑假便學會吃苦耐勞，讓我對本人的人生更加有決心，為了本人的夢想，我相信我會不怕苦，不怕累，堅決地走向今后。第二點學到的東西便是人際交往，作為一個效勞員，事實上要面對的人特別多，不僅僅是顧客，還有同事，一定要把握其中

35、的尺度，遵照原那么，否那么，寸步難行也并不夸張。 在促進個人與別人的和諧當中，應當堅持平等原那么，誠信原那么，寬容原那么，與互助原那么，同時應當正確認識和處理競爭與合作的關系。而同事之間是平等的，誰也沒資歷要求對方一定要協助本人，因此一定要有禮貌而不是理所因此地要求對方。人與人相處難免會有矛盾，不管誰對誰錯，總應該以一顆寬容的心去對待。效勞員由于有酒水飲料的抽成，每個人只能看本人的臺，如此，同事之間并不存在競爭征詢題，然而，我在剛去剛分到臺的時候，總是被另一個同事搶本人的抽成，變成一種不公平的競爭關系，感到十分生氣，剛開始想著罷了，也許她還不明白這是我的臺，也許這只是一兩次，慢慢就會好的，但仍

36、舊被搶，便十分生氣同她理論，后來，就特別少出現這種事，同時我們關系也逐步變好，她常常協助我，我也常常協助她，兩個人的合作使得打工的日子變得盡管辛苦卻愉快。我想，在以后的日子里，我會變得更加理解競爭與合作的關系，競爭會促進合作，而合作也會促進競爭，競爭與合作都需要公平，倘假設我們學會處理兩者的關系，在遇到事情時，雙方都面對面說出本人的方法，處理征詢題，遵守規那么，那么一定能使雙方的業績都更上一層樓，同時，保持愉快的心情。 第三點內容即職業道德。不管我們從事什么行業，都應當擁有職業道德，如律師便應當保守對方的機密，老師那么應當要公平對待學生等。作為一名效勞員，也有許多職業道德，如愛崗敬業，效勞群眾等，這里我要強調的是老實守信。老實守信是職業生活中的道德標準，是公民道德建立的重點，而大學生更應該學會誠信。在面對顧客時，我們應該學會誠信，這是一種根本要求，