1、  鄉村超市建設現狀及發展對策分析   摘 要:越來越多的商家選擇投資鄉村超市, 農村 市場掀起了建設超市的熱潮,其迅速 發展 有其自身和宏觀壞境的優勢所在,同時在建設過程中也出現了一系列問題。農村超市要進一步發展就必須結合農村實際情況調整商品結構,連鎖經營杜絕假冒偽劣產品,建立雙向物流達到雙贏,發展自我品牌,提高競爭力。關鍵詞:鄉村超市;商品結構;雙向物流1 鄉村發展超市的優勢分析1.1 良好的 經濟 環境2006年我國鄉村總人口約7.37億人,占全國總人口的56%,這是世界上最大的消費群體。隨著我國經濟的迅速發展,農村地區的人均收入也在逐年增高,20

2、04-2006年,我國農民收入實現連續三年增長達6%以上。2007年前三個季度,農民人均現金收入3321元,扣除價格因素,實際增長14.8%,高于2006年同期3.4個百分點。而農村居民的純收入大部分用于生活消費支出,為鄉村開辦以銷售生活消費品為主的超市提供了良好的市場環境。下面圖1是2004-2007年農村人均收入額。1.2 種類齊全,明碼標價,迎合農村消費者消費習慣超市一詞原于國外, 英文 名supermarket,即超級大市場的意思。它把原先分散在多個專賣店的商品集中起來,統一按不同用途分類放置在貨物架上,便于消費者一次性購買或選擇性購買。再者超市物價合理,采取明碼標價,農村消費者也買得

3、放心。1.3 對市場反應快,靈活性強,目標受眾近由于鄉村超市經營規模小,經營者經常直接面對顧客,所以他們對顧客的需求變化能較早地發現與了解,對顧客提出的建議或意見能很快接受或采納,以增加或改變商品結構和自己的服務水平,靈活控制經營范圍和種類,滿足消費者的需求。而且農民走出家門幾步就可以買到自己稱心如意的產品。1.4 投資少,風險小鄉村超市或是連鎖經營或是單店經營,由于超市經營面積有限,一般是100到300平方米。貨品數量比鄉村傳統商業店可選擇性強,比大型超市少。超市服務人員約5到20人。對于農村人來說,這是一種新穎而便利的購物方式,吸引力很大。競爭性比較小,風險低,利潤空間大。下面簡單地列出了

4、兩份調查表,以便于我們對鄉村超市有個量化的印象。鄉村超市占地面積不大,貨品種類少,所以投資小,從表1可以看出這些超市的日營業額是相當可觀的事實。由此,我們認為投資小、收益快、收入多是鄉村超市發展迅猛的最主要原因。從表2可以看出消費者對價格,服務、質量、種類多個標準滿意和基本滿意度較高。相比較看來,消費者對超市物品的價格滿意度最高,這也是鄉村超市吸引廣大消費者的亮點之處。同時我們看到,消費者對服務、質量、種類的不滿意程度相對增大,依次為10%、16%、8%。從社會經濟發展的趨勢來看,如果鄉村超市的經營者不采取改進措施的話,這種不滿意度就會不斷增加。2 目前鄉村超市 發展 存在的問題由于鄉村超市的

5、發展還處于起步的過程中,就必然存在某些前進的阻力制約著他們的發展。分析來看,其主要表現在以下這些方面:(1)經營規模小,商品品種少,進貨渠道不正規,仍存在假冒偽劣產品。由于 農村 超市是由傳統的零售商店或者家庭店發展超來,所以面積有限,一般是100到300平方米,有點類似于大城市的便利商店。店面有限,就直接造成貨架擁擠,擺放凌亂,甚至有些蔬菜類經營采取地攤擺放。由于超市多是個體自主經營, 企業 主的隨意性就很大,尤其是副食品的批發多是當地小工廠小作坊的產品,其質量很難達到標準,雖然便宜但不衛生不健康。日化用品也存在這些問題,雖然價格比縣市里的大超市便宜很多,但其質量不能保證。貪圖便宜的人去暫時

6、購買這些產品,但是從主流發展來看,人們將會更注重產品質量和信譽保障。(2)商品數量少,庫存不足。由于超市經營面積有限直接導致商品數量少,超市經營者大部分屬于個體經營,資金不足或對于市場風險不確定性的擔心以及傳統的穩扎穩打的心理也是導致商品數量少的原因,再加上農村物流系統不完善,存貨不足,很容易造成某種或某些商品的供給不足甚至斷貨。(3)缺乏 科學 管理,服務有待提高。超市經營仍沿襲傳統零售店的管理模式,沒有規章制度,隨意性很大,缺乏有效的科學管理,相關服務人員素質低,服務態度變化無常,沒有統一的售后服務系統。3 解決鄉村超市發展存在問題的對策3.1 政府方面為了建設新農村,滿足廣大農村居民日常

7、生活消費的需要,政府在完善農村市場環境方面應積極采取措施,對農村市場實行統一管理。制定針對農村消費品消費市場的法規與措施,杜絕假冒偽劣產品由城市向農村轉移的現象,并加快農村信息 網絡 建設,為農產品進入市場提供順暢的渠道。3.2 超市經營者方面(1)調整商品結構,增加經營品種。農村市場居民的消費特征與城市市場相比存在著一定的差異性,企業簡單照搬城市模式是行不通的。目前,我國農村居民大多處于溫飽或溫飽向小康過渡的階段,在消費開支上仍以吃、穿為主。同時隨著外出打工人數在增加,城市居民的消費習慣對農村居民的影響越來越大。因此,農村居民對家電,化妝品及家用日雜品的需求不斷增大。而且由于傳統觀念的影響,

8、農民十分看重子女的婚嫁、喜事消費有向城市看齊的趨勢,成為農民新的消費重點。因此,鄉村超市經營者應主動順應當前農村居民的消費習慣和特點,積極調整商品結構(2)建立雙向物流,使連鎖經營者和農民雙贏。完善的農村配送網絡體系,需要花費很大的成本,建立雙向物流,可以分擔農村超市配送成本。這樣,農村超市不僅可以利用同一個物流系統,通過雙向物流降低物流成本,還可以作為城鄉貿易的橋梁帶動農村 經濟 發展,增加農民收入,從而讓農民更盡情地在超市消費。(3)實行規范化管理。農村超市雖然面對的是文化程度不高的消費群體,但是他們仍然偏好優良的服務。農村超市經營者為了提高信譽、增強競爭力需要加強管理,規范服務。采用科學

9、的管理方法,制定統一的管理制度和規則,實行共同的經營理念;規范操作,企業人員必須經過必要的培訓,然后上崗,使他們達到一定的水平符合其崗位的要求;規范配送渠道,超市經營者保持與正規的廠家合作,以保證產品的質量;建立售后服務體系,在售后服務上,提供調試、維修和配件供應項目,完善服務體系。4 結語在城市市場逐步飽和的情況下,許多品牌開始轉移他們的戰場,來到消費需求迅速增長的農村市場。例如海爾,長虹,tcl這些家電產品已經在農村建立了網絡式的分銷布局,并為企業創造了新的增長點。蘇果超市在政府的支持下在江蘇、浙江等地的農村建立上百家農村超市試點工程,但縱觀 中國 整個農村市場,其它連鎖超市進軍這個領域的尚不多。目前來看農村自身發展起來的超市基本上已經占領了消費者市場,而且滿