1、 對一次性筷子回收處理新途徑的研究與調查 北京三十五中學李瑩 侯君竹 引言： 一次性筷子，想說再見不容易 國家、社會都在呼吁少使用或不使用一次性筷子。 然而相對于中國這 樣的人口大國而言，讓一次性筷子立刻消失是不現實的。那么，是不是 可以把一次性筷子這種浪費資源的社會產物變成有利于可持續發展的工 業原料呢？ 一、研究目的： 有資料顯示，一次性筷子是日本人發明的。日本的森林覆蓋率咼達 6 5%，但他們卻不砍伐自己國土上的樹木來做一次性筷子，全靠進口, 并且家家戶戶對使用過的一次性筷子進行回收。那么，他們這樣做的目 的何在？用過的一次性筷子還有什么鮮為人知的用途呢？這種一味地被 人們宣傳取締的一次

2、性筷子經過回收處理后，還有多少利用價值呢？ 為了弄清這些問題，我們開展了以下研究。 二、研究方法： 1. 研究時間：2003年4月26日一2003年10月20日 2. 研究地點：西城區科技館化學實驗室；西單商業區；北京三十五中校 園等。 3. 研究工具： 各種各樣的筷子 實驗工具：試管、試管夾、酒 精燈、蒸發皿、電子天平、托盤 天平、燒杯、導管、橡皮塞、各 種筷子（衛生筷、御割箸、馬蘭 拉面、郭林家常菜等） 、索尼數碼相機、照相機、筆記本、圓珠筆 調查工具：硬皮文件夾、圓珠筆、索尼數碼相機、照相機、自制 份問卷 4. 研究方法： 實驗方法 實驗 1 5： a. 備好所需工具 測量試管、筷子、蒸

3、發皿的質量 并測 b. 對試管內的筷子進行加熱 傾斜試管， 使產生的液體流入蒸發皿， 出其質量 c. 將加熱后的黑色固體取出，測此時試管質量 d. 測黑色固體質量 e. 待蒸發皿內水分蒸發干，再測其質量 f. 待試管內水分蒸發干，再測其質量 實驗 6、 7：（設計不合理，取消）用酒精燈加熱筷子 a. 備好所需工具 b. 測量試管、筷子、導管、橡皮塞、燒杯及燒杯內水的質量 c. 對筷子經加熱，用導管將氣體導入燒杯 d. 再次測量燒杯及燒杯內水的質量和導管質量 e. 將黑色固體從試管中取出，測此時試管質量 f. 測黑色固體質量 g. 待導管、試管內水分蒸發干后，測導管及試管質量 計算方法 實驗 1

4、 5 注： m筷：筷子的質量 m 皿： 蒸發皿的質量 m 試： 試管的質量 m皿（水+油）:蒸發皿與其中液體混合物的質量 m 試（ 水 +油 ） ： 試管與其中液體混合物的質量 m 黑色固體 ： 加熱后試管中剩余的黑色固體質量 m皿（油）:水分蒸發后，蒸發皿與其中液體質量 m試（油）:水分蒸發后，試管與其中液體質量 m碳：筷子加熱后生成的碳的質量 m油：筷子加熱后生成的木焦油的質量 m水：筷子加熱后生成的水的質量 m氣：筷子加熱后生成的木煤氣的質量 測量已知： m筷、m皿、m試、m皿（水+油）、m試（水+油）、 m黑色固體、m皿（油八m試（油） 求： m碳、m油、m水、m氣 解： m碳=m黑色

5、固體 m油=（m皿（油）-m皿）+ （ m試（油）-m 試） m水=（m皿（水+油）-m皿（油）+（ m試（水+油）-m試（油） m氣=mfe-m碳-m油-m水 三、研究過程： 1. 2003年4月26日（周六）：構思論文結構。用電子天平測試管質量 2. 2003年4月26日（周六）：設計調查問卷。 3. 2003年8月1日（周五）：設計實驗過程，到西城區科技館化學實驗 室第一次做實驗（1、2）。 4. 2003年8月6日（周三）：到西城區科技館化學實驗室第二次做實驗 （35） 5. 20進行問卷霸月27日（周一）：第三次試做實驗（6、7），失敗。 6. 2003年4月27 （周六）一2003

6、年8月30日（周六）：到西單商業區 進行問卷調查。 7. 2003年8月9日（周六）：在網上查詢有關資料。 8. 2003年9月7日（周日）：在街頭詢問有關信息，統計問卷調查結果。 9. 2003年10月4日（周六）：繼續在街頭詢問有關信息。 四、研究結果： 1. 經過調查 , 計算出調查問卷中各個選項的百分比 .（ 詳細情況如附表 1） 2. 經過試驗，計算出各種筷子中，水分、木棉油、木炭、木煤氣占其質 量的百分比。（詳細情況如附表 2 及附圖） 3. 采訪街頭商販，獲得如下數據： 買一斤碎木炭的價錢為： 0.8 元 買一箱肉串竹簽的價錢為： 90 元 買 4000 雙普通一次性筷子最低可賣

7、 40 元，平均每雙 0.01 元 五、分析與討論： 1. 眾所周知的弊端： 經過我們的調查數據和有關資料顯示：一次性木筷于 1988 年開始在 我國廣泛使用。我國是一次性木筷的出口大國，每年要向日本出口 200 億雙筷子，向韓國出口一五 0 億雙筷子。全國每年生產一次性筷子耗材 一三 0 萬立方米，減少森林蓄積 200 萬立方米。中國市場每年消化一次 性筷子4 5 0億雙，僅北京一地，每天就消耗一次性飯盒、筷子8 0萬 套；一年3 6 5天就是2 9 2 0 0萬套。一雙一次性筷子重5.5克， 2 9 2 0 0萬雙筷子總重1 6 0 6噸。這是一筆相當可觀的數字，可見 一次性筷子造成的浪費

8、是十分嚴重的。當然，我們這里所說的浪費并不 是單純的浪費木材，而是對于一次性筷子可利用資源沒有更深的挖掘。 在這種浪費十分嚴重的情況下，使用一次性筷子的現象依然普遍存在。 這是為什么呢？ 2. 鮮為人知的好處： 在調查中，我們了解到一次性筷子也有許多優點， 它方便、比較衛生、 價格又很便宜，若是北京城的餐館都使用家中的竹、木筷，恐怕沒有人 敢放心大膽的在此就餐。林業經濟專家王前進認為一次性筷子的使用雖 然消耗了一定的木材，但應從三方面來看問題：從原材料說，一次性木 筷的生產主要采用木材的邊角料 ; 從樹種來看，主要采用楊木和樺木等 速生樹種，而不是珍貴的天然林，這些樹種相對價格較低，以東北林區

9、 為例，這些樹靠天然更新就可以恢復。此外，對林區而言，生產一次性 木筷不僅使低價木材的經濟效益得到提高，又轉移了剩余勞動力，是一 件利大于弊的事情。看來，如此“為以重用”的一次性木筷是不可能立 即在城市中消失的，必然要有一種回收一次性木筷的新途徑。 3. 巨大的回收價值 根據我們的實驗計算結果顯示，一次性筷子有巨大的回收價值每年 “吃掉”的約 1606噸一次性筷子，經過加熱以后可以分解出 527 噸的碳、 463 噸的木煤氣、 289 噸的木焦油和 273噸的水；那么自 1988 年開始到 現在的一五年中，消耗材料的總量能產出木焦油約 5830 噸、木煤氣約 6938 噸、碳約 7902 噸、

10、水約 3199 噸。這些恰恰是最基本的、需要進口或再 開采的生產原材料，例如：木炭可以用于污水處理、土壤改良、以及制 造木炭人造板，如果作為燃料完全燃燒時，1kg碳的放熱量約為3.4 x 107 焦，為干木柴的三倍左右；木焦油可以用于制作橡膠填充劑、膠粘劑、 防腐劑。木煤氣也是很好的燃料，更可用于發電。如果我們放棄了這筆 可觀的資源，我們則又需要耗費更多的人力物力來開采這些原料，造成 了進一步的資源浪費。如果這些原材料可以從使用過的一次性筷子中回 收而來，那就既避免了大量進口或開采這些原材料，又使一次性筷子的 價值提高了許多。 4. 錯誤的觀念： 調查結果顯示： 在 100 人中， 45%的人

11、十分支持回收筷子， 34%的人比 較支持， 48%的人會由于回收一次性筷子而接受一次性筷子。然而，35% 的人不了解一次性筷子如何回收， 32%的人認為回收一次性筷子的價值不 高。由此可見，一次性筷子之所以造成浪費，不僅是因為人口眾多的中 國無節制的使用、出口，更主要的是人們對于一次性筷子的回收有籠統 或錯誤的概念。 5. 鄰國是榜樣： 日本人那么富有， 卻在小小筷子上大做文章。 精明的日本人發明了一 次性木筷，如今卻從不用自己的木材制筷子，每年從中國廉價進口筷子， 用后又把它們回收制成紙，返銷中國。日本大約 1/3 的紙是由回收的一 次性筷子制成的。看來，我們的鄰國日本已經成功地找到了回收一

12、次性 筷子的途徑，并很好的實踐，成為這一方面的榜樣。 6. 不要“批斗”要“改革” ： 由此我們認為，現在社會不應該一味地喊著消滅一次性筷子的口號， 而不去多角度的分析問題。我們固然不希望讓一次性筷子來摧毀大片的 樹林，但我們必須設法在當今一三億人口的中國不能立即消滅一次性筷 子的現實下，減少一次性筷子的浪費，提高它的價值，使它由一種浪費 資源的社會產物變成有利于可持續發展的工業原料，并真正落實到行動 上。 7. 實際行動的困難： 盡管我們提倡這種對于一次性筷子的回收新途徑， 但這其中還依然存 在著一些缺點： 一次性筷子使用十分分散，回收起來難以集中； 回收一次性筷子的舉措不一定被大眾所接受，

13、為回收工作帶來困難； 回收加工一次性筷子需要占用土地， 購買先進的設備， 并且流程復雜， 要耗費大量財力； 一次性筷子使用后需要清理再進行加工，消耗了許多人力物力，又是 一筆巨大的開銷； 這些缺點是我們兩個初中生目前無法解決的， 希望有關人士能夠重視 起來，并能在實踐中解決這些問題。 六、建議： 1. 強化對垃圾分類的管理，并開辟出一條專門的途徑進行回收一次性筷 子； 2. 將回收后的一次性筷子進行加工處理，制成紙張、家具、工藝品以及 化工原料； 3. 對社會大力宣傳一次性筷子的回收價值，提倡人們支持回收一次性筷 子。 4. 以豐厚的利潤吸引投資商，開發回收一次性筷子的項目，同時為我們 的環保

14、做出貢獻。 七、小結 在幾個月的研究活動中， 我們充分地體會到了一次性筷子的浪費何 其嚴重，了解了一次性筷子的回收價值何其巨大，更懂得了環境保護的 重要性；同時鍛煉了我們的動手實踐能力、思維能力、寫作能力、社會 交際能力，也開拓了我們的視野，增長了我們的知識，豐富了我們的課 余生活，又同時為環保事業做出了我們力所能及的貢獻。我們也十分榮 幸地成為環保事業的一員。 我們相信，在不久的將來，一次性筷子再不會是我們所“批判”的 對象，而是另一個有利于可持續發展的工業原料。 附表1有關一次性筷子回收調查統計表 問題 選項 人數 百分比% 1.您經常使用一次性筷子 嗎？ A.總是 1 1 B.經常 25

15、 25 C.偶爾 65 65 D.從不 9 9 2.您對一次性筷子的態度 是： A.愿意接受 一五 一五 B. 一般 48 48 C.反感、厭惡 一八 一八 D.無所謂 19 19 3您認為一次性筷子的優點 是：（多選） A.使用方便 62 43.36 B.比較衛生 40 27.97 C.廉價 25 17.48 D.沒有任何優點 16 11.19 4您認為一次性筷子的缺點 是：（多選） A.浪費資源 85 56.67 B.成為固體廢棄物污染源 37 24.67 C.無法回收 26 17.33 D.沒有任何缺點 2 1.33 5據您所知，是否可以回收 一次性筷子？ A.可以回收并且回收價值很高

16、20 20 B.可以回收但是回收價值不高 32 32 C.可以回收但是回收價值不高 三三- 三三- D.不知道 35 35 6.如果可以回收，您對回收 一次性筷子的看法是： A.十分贊成 45 45 B比較支持 34 34 C.無所謂 三三- 三三- D.浪費時間沒必要 8 8 7.如果可以回收，您會使用 一次性筷子嗎？ A.不管是否回收都會使用 23 23 B.不管是否回收都不使用 三三- 三三- C.回收減少浪費，就會使用 48 48 D.回收太麻煩，停止使用 16 16 8您認為回收一次性筷子 的有效途徑是：（多選） A.由清潔人員統一回收 48 30.77 B.由餐廳直接回收 65 4

17、1.67 C.個人回收 9 5.77 D其他途徑 34 21.79 9.您的年齡屬于下列哪個范 圍？ A. 一八歲以下 41 41 B.工人 19 19 C.3050 歲 20 20 D50歲以上 20 20 10.您的職業是： A.學生 49 49 B.工人 9 9 C.職員 26 26 D其他 16 16 附表2實驗結果計算統計表 單位 第一次 第二次 第三次 第四次 第五次 平均數 木筷質量 克 1.1107 0.9851 0.6711 1.7756 1.1609 1.1406 器皿質里 克 43.6043 30.5706 30.5686 38.35 一五 30.5712 34.7332

18、 試管質量 克 27.1684 29.0794 27.4452 27.70 一五 26.3925 27.5574 器皿質量（水加油） 克 44.0192 30.8660 30.7285 39.0406 30.9001 35.1108 試管質量（水加油） 克 27.2454 29. 一五 55 27.5060 27.7220 26.5009 27.6259 木炭質量 克 0.3901 0.3642 0.2047 0.4448 0.4 一八 9 0.3645 器皿質量（油） 克 43.7961 30.7440 30.6557 38.7646 30.7739 34.9468 試官質量（油） 克 27

19、.2342 29. 一五 07 27.5012 27.7253 26.5000 27.6222 油 克 0.2576 0.2447 0.1431 0.4369 0.3102 0.2785 水 克 0.2343 0.1268 0.0776 0.2727 0.1271 0.1677 氣 克 0.2287 0.2494 0.2457 0.6212 0.3047 0.3299 油 % 23 25 21 25 27 24.2 水 % 21 三三- 12 一五 11 14.4 氣 % 21 25 37 35 26 28.8 碳 % 35 37 31 25 36 32.8 附圖: 各生成物平均的質量之比 24% 專家點評意見: 作者根據調查，對一次性筷子的使用提出了自己的見