有機化學反應類型全總結一、取代反應定義:有機物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應稱為取代反應.取代反應的類型很多, 中學化學中主要有下面幾類：1. 鹵代反應烷烴、芳香烴、苯酚等均能發生鹵代反應如:2.硝化反應苯及其同系物、苯酚、烷烴等均能發生硝化反應如:3.磺化反應苯、苯的衍生物, 幾乎均可磺化.如:(鄰、對位產物為主)4. 酯化反應(1)羧酸和醇的反應.如:（2）無機含氧酸和醇的反應.如:5.水解反應:鹵代烴、酯、多糖、二糖、蛋白質都能在一定條件下發生水解反應.如:6. 與活潑金屬的反應:醇、酚、羧酸等均能與活潑金屬如鈉反應生成氫氣.如:7.醇與鹵化氫（HX）的反應.如：8.羧酸或醇的分子間脫水.如:二、加成反應 定義有機物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團直接結合, 生成別的物質的反應, 叫加成反應分子結構中含有雙鍵或叁鍵的化合物, 一般能與H2、X2（X為Cl、Br、I）、HX、H2O、HCN等小分子物質起加成反應.如烯烴、二烯烴、炔烴、苯及其同系物、醛、酮、不飽和高級脂肪酸及其甘油脂、單糖等.說明：1羧基和酯基中的碳氧雙鍵不能發生加成反應。 2醛、酮的羰基只能與H2發生加成反應。 3共軛二烯有兩種不同的加成形式。1. 和氫氣加成.2. 和鹵素加成3. 和鹵化氫加成4. 和水加成三、消去反應定義：有機化合物在適當條件下, 從一個分子相鄰兩個碳原子上脫去一個小分子（如H2O、HX等）而生成不飽和(雙鍵或叁鍵)化合物的反應稱為消去反應, 又稱消除反應發生消去反應的化合物需具備以下兩個條件:(1)是連有一OH(或一X)的碳原子有相鄰的碳原子；(2)是該相鄰的碳原子上還必須連有H原子.1.醇的消去反應.如：2. 鹵代烴的消去反應.如：四、聚合反應定義：由許多單個分子互相結合生成高分子化合物的反應叫聚合反應.聚合反應有兩個基本類型:加聚反應和縮聚反應.1. 加聚反應.由許多單個分子互相加成, 又不縮掉其它小分子的聚合反應稱為加成聚合反應簡稱加聚反應.烯烴、二烯烴及含的物質均能發生加聚反應.如:2. 縮聚反應 單體間相互結合生成高分子化合物的同時, 還生成小分子物質的聚合反應, 稱為縮合聚合反應, 簡稱縮聚反應.酚和醛、氨基酸（形成多肽）、葡萄糖（形成多糖）、二元醇與二元酸、羥基羧酸等均能發生縮聚反應.如:五、有機氧化反應1.燃燒（絕大多數有機物容易燃燒）如：3. 催化氧化（或去氫）（1） 乙烯催化氧化制乙醛（催化劑PdCl2和CuCl2） （2） 乙醇催化氧化制乙醛（催化劑：Cu或Ag）（3） 乙醛催化氧化制乙酸（催化劑：醋酸錳）（4） 丁烷氧化法制乙酸（催化劑：羧酸的鈷鹽等）4. 與強氧化劑：KMnO4(H+)的反應：（1） 烯烴、二烯烴、炔烴，含有的油脂都能使KMnO4(H+)的紫色褪色.如： （2）苯的同系物也能使KMnO4(H+)的紫色褪色.如：（2） 醛、甲酸及其酯、甲酸鹽、葡萄糖等含有醛基的物質也能使KMnO4(H+)的紫色褪色.如：5. 醛基（-CHO）與弱氧化劑：銀氨溶液、新制Cu(OH)2的氧化反應. （-CHO均被氧化成-COOH），醛類、甲酸及其酯、甲酸鹽、葡萄糖等均能發生上述反應.如:六、有機還原反應1.催化加氫（或去氫）的還原反應含有或的不飽和化合物及含有的醛、酮、單糖、羧酸等物質與H2的加成反應，都屬于還原反應（其它反應見前面加成反應1.）如：3. 硝基苯制苯胺七、分解反應1.熱分解反應.如：2.裂化、裂解反應.如:八、酸堿反應九、顯色反應1.苯酚溶液跟FeCl3溶液作用能顯紫色.因苯酚和FeCl3在水溶液里反應，生成絡離子而顯紫色. 2.可溶性淀粉溶液遇碘變藍色因直鏈淀粉的結構能容納碘鉆入并吸附成包含物質而顯藍色.4. 蛋白質(分子結構中含有苯環), 跟濃硝酸作用呈黃色因氨基酸中的苯環發生硝化反應, 生成黃色的硝基化合物.十、與Na反應醇、酚