酒店員工稽查考核管理辦法第一章 總 則第一條 制定考核管理辦法的目的為了確保酒店崗位責(zé)任制的貫徹落實(shí)，強(qiáng)化內(nèi)部管理，通過對(duì)員工實(shí)施酒店規(guī)章制度、崗位職責(zé)、操作規(guī)程的全面考核，創(chuàng)造內(nèi)部管理良性的競(jìng)爭機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制，制訂本辦法。第二條 制定考核管理辦法的原則1、 可操作性原則本辦法各項(xiàng)實(shí)施細(xì)則力求具體、明確、可行。考核主要通過量化的獎(jiǎng)、扣分形式進(jìn)行。2、 考核管理模式本稽查考核系統(tǒng)橫向分三個(gè)口 (1)本部門 (2)歸屬職能管理部門 (3)質(zhì)檢部；縱向分三層級(jí) (1)部門主管級(jí) (2)部門總監(jiān)(經(jīng)理)級(jí) (3)店級(jí)，總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政總值及質(zhì)檢部(員)代表總經(jīng)理行使督導(dǎo)檢查職權(quán)，以“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的管理原則，實(shí)施層級(jí)管理。3、 與經(jīng)濟(jì)利益掛鉤的原則本考核辦法將獎(jiǎng)、罰分與當(dāng)月工資直接掛鉤，按獎(jiǎng)、罰分?jǐn)?shù)對(duì)當(dāng)月工資執(zhí)行同百分比數(shù)的增、減。4、 與員工晉級(jí)、晉升，管理人員管理職責(zé)考核掛鉤的原則本辦法明確規(guī)定了員工包括各級(jí)管理人員，考核累計(jì)結(jié)果將與行政獎(jiǎng)勵(lì)、處罰相對(duì)應(yīng)，與評(píng)優(yōu)、晉級(jí)、晉升、降薪、降級(jí)、降職、辭退掛鉤。5、 嚴(yán)格管理，一視同仁的原則制定本辦法，是為了在酒店日常經(jīng)營與管理工作中，從“嚴(yán)”字上下功夫，執(zhí)法處事做到公平、公正、公開，實(shí)行在規(guī)章制度和考核辦法面前人人平等的原則。第三條 制定考核辦法的依據(jù)1、 員工獎(jiǎng)勵(lì)條例(第五章)；2、 員工違規(guī)處罰條例(第六章)；3、 各部門崗位工作職責(zé)；4、 各部門崗位操作規(guī)程；5、 管理人員管理責(zé)任書；6、 酒店其他管理規(guī)章制度。第四條 考核管理“三不放過”的實(shí)施原則1、 對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題沒有搞清楚不放過；2、 違紀(jì)人對(duì)錯(cuò)誤沒有認(rèn)識(shí)不放過；3、 問題沒有最后處理結(jié)果不放過。第二章 稽查考核方式第五條 橫向考核方式1、 本部門考核由部門內(nèi)部管理人員組織實(shí)施，對(duì)員工及部門管理人員違紀(jì)違規(guī)行為實(shí)施獎(jiǎng)、罰。部門經(jīng)理(總監(jiān))有權(quán)對(duì)屬下員工及基層管理人員實(shí)施即時(shí)處罰，開出扣罰單，交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計(jì)后，由人力資源部執(zhí)行罰金。部門主管、領(lǐng)班有權(quán)對(duì)屬下員工違規(guī)違紀(jì)行為實(shí)施即時(shí)處罰，開出扣罰單，交由部門經(jīng)理(總監(jiān))簽名后，交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計(jì)，由人力資源部執(zhí)行罰金。扣罰單一式三聯(lián)，第一聯(lián)由人力資源部存員工個(gè)人檔案；第二聯(lián)由質(zhì)檢部存查、登記和統(tǒng)計(jì)；第三聯(lián)由當(dāng)事人所在部門收存。2、 歸屬職能部門考核由職能歸屬管理部門根據(jù)相關(guān)的規(guī)章制度對(duì)員工及管理人員實(shí)施考核。如人力資源部根據(jù)員工樓及員工餐廳有關(guān)管理規(guī)定對(duì)違規(guī)員工實(shí)施即時(shí)處罰；如保安部有權(quán)對(duì)違反酒店消防管理制度等行為對(duì)相關(guān)責(zé)任人實(shí)施即時(shí)處罰；由職能歸屬部門開具扣罰單，交由相關(guān)部門經(jīng)理(總監(jiān))簽認(rèn)后，交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計(jì)，由人力資源部執(zhí)行罰金。3、 質(zhì)檢部考核由質(zhì)檢員根據(jù)酒店相關(guān)獎(jiǎng)、罰依據(jù)，對(duì)酒店全體員工包括管理人員應(yīng)履行的崗位職責(zé)，應(yīng)執(zhí)行的操作規(guī)程以及應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)章制度(如勞動(dòng)紀(jì)律、行為規(guī)范、語言規(guī)范、儀容儀表規(guī)范、工作質(zhì)量等)等情況進(jìn)行稽查，對(duì)當(dāng)事人及相關(guān)責(zé)任人實(shí)施獎(jiǎng)、罰。質(zhì)檢員可直接開具扣罰單，交由相關(guān)部門經(jīng)理(總監(jiān))簽認(rèn)后，交質(zhì)檢部登記、統(tǒng)計(jì)，由人力資源部執(zhí)行罰金。第六條 縱向考核1、部門主管級(jí)此級(jí)考核指部門領(lǐng)班、主管級(jí)對(duì)屬下員工的考核。對(duì)象是員工本人。2、部門經(jīng)理(總監(jiān))級(jí)此級(jí)考核處罰責(zé)任除當(dāng)事人本人外，將同時(shí)界定當(dāng)事人違紀(jì)違規(guī)責(zé)任歸屬之各級(jí)管理人員是否應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任，并做出相應(yīng)扣罰。3、店級(jí)由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、行政總值及質(zhì)檢部(員)代表總經(jīng)理行使督導(dǎo)檢查職權(quán)。此級(jí)考核處罰責(zé)任除當(dāng)事人本人外，將同時(shí)界定當(dāng)事人違紀(jì)違規(guī)責(zé)任歸屬之各級(jí)管理人員是否應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任，管理責(zé)任追究至副總經(jīng)理。凡店級(jí)檢查，違紀(jì)違規(guī)行為均可加重1-5倍從嚴(yán)處罰。發(fā)生下列情形，由質(zhì)檢部審查核實(shí)后，對(duì)部門管理責(zé)任人實(shí)施加倍處罰，并通報(bào)批評(píng)：(1)部門故意漏考；(2)故意隱瞞員工違紀(jì)違規(guī)事實(shí)或拒報(bào)的(不公開或不執(zhí)行扣罰的)。第三章 連帶責(zé)任第七條 與酒店實(shí)施層級(jí)管理，管理人員責(zé)、權(quán)、利對(duì)應(yīng)原則相適應(yīng)，本考核辦法實(shí)行層級(jí)關(guān)聯(lián)扣罰的連帶方式。下級(jí)違規(guī)被扣罰，原則上需追究上級(jí)督導(dǎo)管理責(zé)任。第八條 連帶責(zé)任扣分采用向上逐級(jí)對(duì)半遞減的辦法扣分，最小扣分額度為0.5分。第九條 連帶責(zé)任的界定1、連帶責(zé)任，指因上司培訓(xùn)、督導(dǎo)、管理不力導(dǎo)致下級(jí)違紀(jì)違規(guī)之情形。2、管理責(zé)任連帶范圍的界定(以員工違規(guī)為例)：(1)員工違紀(jì)違規(guī)屬輕微過失的，連帶責(zé)任追究至領(lǐng)班、主管；(2)員工違紀(jì)違規(guī)屬較嚴(yán)重過失的，連帶責(zé)任追究至領(lǐng)班、主管、直屬經(jīng)理；(3)員工違紀(jì)違規(guī)屬嚴(yán)重過失的，連帶責(zé)任追究至領(lǐng)班、主管、直屬經(jīng)理、部門經(jīng)理、總監(jiān)；(4)當(dāng)確需擴(kuò)大連帶責(zé)任追究范圍時(shí)，檢查人應(yīng)酌情請(qǐng)示相關(guān)上級(jí)后決定；(5)其他各級(jí)人員違紀(jì)違規(guī)連帶責(zé)任的追究按以上方法類推；(6)連帶責(zé)任實(shí)施實(shí)行層級(jí)負(fù)責(zé)制，由總經(jīng)理決定在相應(yīng)的責(zé)任事故中總經(jīng)理是否應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任。3、部門月違紀(jì)違規(guī)率與部門第一負(fù)責(zé)人(部門經(jīng)理或總監(jiān))的連帶責(zé)任。(1)將部門月違紀(jì)違規(guī)率與部門第一負(fù)責(zé)人的管理責(zé)任掛鉤。對(duì)部門當(dāng)月未追究至部門第一負(fù)責(zé)人的員工違紀(jì)違規(guī)行為計(jì)算違紀(jì)違規(guī)率，若違紀(jì)違規(guī)率超過10%的，對(duì)部門第一負(fù)責(zé)人實(shí)行連帶責(zé)任扣分。(2)部門違紀(jì)違規(guī)率(V)=部門月違紀(jì)違規(guī)次數(shù)(A)/部門月末員工總數(shù)(B)其中A項(xiàng)中不計(jì)已對(duì)部門第一負(fù)責(zé)人執(zhí)行過連帶扣分的違紀(jì)行為次數(shù)。(3)扣罰幅度為：按超過10%的百分比數(shù)，同比扣減當(dāng)月工資。第十條 管理人員不需承擔(dān)連帶責(zé)任行為的界定1、員工明知故犯違反酒店規(guī)章制度的，不追究其上司的連帶責(zé)任；2、員工已明確自己的崗位職責(zé)而未能履行，且被上司及時(shí)發(fā)現(xiàn)、指出、批評(píng)、扣罰的，不追究其上司的連帶責(zé)任；3、員工已明確崗位操作規(guī)程而明知故犯，且被上司及時(shí)發(fā)現(xiàn)、指出、批評(píng)、扣罰的，不追究其上司的連帶責(zé)任；4、員工因不滿上司的工作安排，或因個(gè)人情緒原因，故意違規(guī)，以達(dá)到其報(bào)復(fù)的目的且上司并無過錯(cuò)時(shí)，不追究其上司的連帶責(zé)任；5、員工因個(gè)人不滿發(fā)泄情緒，為達(dá)到報(bào)復(fù)酒店或他人目的而故意實(shí)施的違紀(jì)違規(guī)行為，不追究其上司的連帶責(zé)任；6、由酒店“連帶責(zé)任界定小組”裁定的不負(fù)連帶責(zé)任的其他情形；7、經(jīng)總經(jīng)理確認(rèn)可免除連帶責(zé)任之其他情形。第十一條 連帶責(zé)任界定小組1、 職能：當(dāng)員工違紀(jì)違規(guī)行為，其上級(jí)是否應(yīng)承擔(dān)連帶責(zé)任難以界定或發(fā)生爭議時(shí)，提交連交責(zé)任界定小組裁定；2、 職責(zé)：必須熟悉本辦法，及時(shí)廣泛調(diào)查，掌握情況，集體研究，按照連帶責(zé)任實(shí)施的宗旨，本著公平、公正的原則，以認(rèn)真、負(fù)責(zé)的態(tài)度提出裁定意見；3、 權(quán)限：有權(quán)對(duì)難以界定或發(fā)生爭議的連帶責(zé)任作終止性裁定，一經(jīng)裁定，必須遵照?qǐng)?zhí)行；4、 連帶責(zé)任界定小組成員：組長(由總經(jīng)理指定)、質(zhì)檢組長、人力資源部經(jīng)理組成。第四章 賠 償?shù)谑l 員工因違反崗位職責(zé)、操作規(guī)程或酒店頒布之規(guī)章制度而造成直接經(jīng)濟(jì)損失的，除扣分處罰外，并由該員工賠償經(jīng)濟(jì)損失(凡屬酒店用于出售之商品一律以售價(jià)計(jì)算；凡不屬于酒店出售物品一律以進(jìn)貨價(jià)計(jì)算)。第十三條 員工沒有違反崗位職責(zé)、操作規(guī)程或酒店頒布之規(guī)章制度而造成了直接經(jīng)濟(jì)損失，員工不需賠償，并不作扣分處罰。第五章 員工獎(jiǎng)勵(lì)條例第十四條 獎(jiǎng)勵(lì)的原則：獎(jiǎng)勤、獎(jiǎng)優(yōu)、獎(jiǎng)創(chuàng)新、獎(jiǎng)成果、獎(jiǎng)效益、獎(jiǎng)?wù)龤狻５谑鍡l 獎(jiǎng)勵(lì)類別及條例(一) 部門獎(jiǎng)勵(lì)1、凡符合以下情形，部門可酌情獎(jiǎng)勵(lì)1-10分：(1)工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，完成或超額完成本職工作，受到同事或領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)者；(2)組織組織紀(jì)律性強(qiáng)，勞動(dòng)態(tài)度好，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，保持良好的班前準(zhǔn)備工作和交接班工作者；(3)服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，多次獲得賓客表揚(yáng)者；(4)努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，在部門崗位培訓(xùn)或酒店各類培訓(xùn)中成績優(yōu)異者；(5)品行兼優(yōu)，技術(shù)精湛，精通業(yè)務(wù)，工作成績顯著者；(6)自覺控制部門成本及費(fèi)用開支，取得明顯效果者；(7)對(duì)部門經(jīng)營、管理提出合理化建議，獲得采納并取得明顯效果者；(8)有效防止賓客或酒店財(cái)物丟失，或千方百計(jì)使賓客或酒店遺失的物品歸還原主者；(9)發(fā)現(xiàn)事故苗頭，采取及時(shí)措施，有效地防止事故的發(fā)生或有效地控制事故蔓延者；(10)主動(dòng)向部門管理人員反映其他員工不良行為、情緒或動(dòng)態(tài)，有效阻止負(fù)面行為或事件的發(fā)生者。2、部門獎(jiǎng)勵(lì)適用對(duì)象：部門第一負(fù)責(zé)人以下各級(jí)管理人員及員工。3、獎(jiǎng)金來源：部門獎(jiǎng)勵(lì)的獎(jiǎng)金從本部截止當(dāng)月積累的員工(8級(jí)及以下)違規(guī)違紀(jì)扣罰款中支出，不得超支。4、獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)定方式：按一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的方式，由各級(jí)管理人員向上提出對(duì)下級(jí)員工的獎(jiǎng)勵(lì)，最后由部門第一負(fù)責(zé)人審核簽名確認(rèn)，由部門填寫一式三聯(lián)的員工獎(jiǎng)勵(lì)通知書，交人力資源部審核批準(zhǔn)后執(zhí)行。(二)行政獎(jiǎng)勵(lì)凡符合以下情形之一者，由店方給予通報(bào)表揚(yáng)及獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)勵(lì)分10-100分，事跡特別突出者，由總經(jīng)理特批獎(jiǎng)金，予以嘉獎(jiǎng)：在酒店重要的接待工作或大型對(duì)外活動(dòng)中，有突出表現(xiàn)，獲得賓客贊譽(yù)，為酒店樹立良好屬碑者；有效地防止了賓客或酒店貴重物品或巨額款項(xiàng)的丟失，并盡力物歸原主者(物品價(jià)值人民幣5000元以上者)；對(duì)員工違紀(jì)、違法行為，敢于舉報(bào)并積極配合查證工作，有效清除惡性事件發(fā)生隱患者；發(fā)明并獲準(zhǔn)向外推出新款服務(wù)或產(chǎn)品，取得賓客認(rèn)可，創(chuàng)造可觀經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益者；在酒店攻堅(jiān)項(xiàng)目或設(shè)備、設(shè)施更新改造工作中有突出表現(xiàn)，取得顯著成效者；以主人翁的態(tài)度關(guān)心酒店發(fā)展，對(duì)改革酒店管理，提高酒店服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；刻苦鉆研專業(yè)技術(shù)，不斷提高服務(wù)技巧，并主動(dòng)向員工同事交流學(xué)習(xí)傳授，使整體服務(wù)質(zhì)量有較大改觀者；在酒店開展的“創(chuàng)優(yōu)爭先”“最佳員工”“崗位技能比賽”等各項(xiàng)活動(dòng)中，被評(píng)為標(biāo)兵、最佳員工、崗位能手等，按各項(xiàng)評(píng)比活動(dòng)實(shí)施方案給予獎(jiǎng)勵(lì)；在危急關(guān)頭挺身而出，全力保障國家、人民、賓客、酒店財(cái)產(chǎn)或生命安全者；在出現(xiàn)緊急情況或突發(fā)事件時(shí)，采取有效措施，制止了重大、惡性事故的發(fā)生或蔓延，使酒店免受重大經(jīng)濟(jì)損失者；獲得國家、省、市級(jí)或上級(jí)業(yè)務(wù)部門嘉獎(jiǎng)?wù)摺?、行政獎(jiǎng)勵(lì)適用對(duì)象：酒店全體職員。2、獎(jiǎng)金來源：店方獎(jiǎng)勵(lì)，由財(cái)務(wù)直接以現(xiàn)金方式支出發(fā)放給受獎(jiǎng)人。3、獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)定方式：由部門將員工先進(jìn)事跡以書面報(bào)告方式，連同員工獎(jiǎng)勵(lì)通知書一式三聯(lián)，交人力資源部審核，呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。(三)優(yōu)秀管理人獎(jiǎng)1、此獎(jiǎng)項(xiàng)適用人員為部門第一負(fù)責(zé)人及總監(jiān)、副總。由總經(jīng)理本人親自評(píng)定，于每月初由人力資源部開出員工獎(jiǎng)勵(lì)通知書，經(jīng)總經(jīng)理簽名批準(zhǔn)后，由財(cái)務(wù)部以現(xiàn)金方式支出發(fā)放給受獎(jiǎng)人；2、評(píng)獎(jiǎng)方式：每月一次。3、評(píng)核內(nèi)容：(1)經(jīng)營效益(2)管理規(guī)范(3)服務(wù)質(zhì)量(4)員工紀(jì)律(5)員工培訓(xùn)；(6)創(chuàng)新成果等方面，考核管理人員對(duì)酒店所做出的貢獻(xiàn)。同時(shí)參照評(píng)核對(duì)象當(dāng)月獎(jiǎng)、罰分情況作出評(píng)定。4、獎(jiǎng)金來源：原則上從酒店7級(jí)及以上管理人員累積扣罰金中支出，如有超出，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)同意，以行政獎(jiǎng)金方式支出。第六章 員工違規(guī)處罰條例第十六條 過失類別及處罰1、 輕微過失(扣1-5分)(1) 當(dāng)班時(shí)未按要求佩戴工牌；(2) 當(dāng)班時(shí)不著工服，儀容不整或工服著裝不規(guī)范；(3) 無故遲到、早退；(4) 通過非員工通道進(jìn)出酒店，不按規(guī)定路線行走；(5) 搭客梯或使用客用洗手間；(6) 擅自進(jìn)入非職責(zé)所需的地區(qū)；(7) 當(dāng)值時(shí)偷懶、竄崗或扎堆聊天；(8) 發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；(9) 與同事發(fā)生工作糾紛在崗位上發(fā)泄不滿情緒；(10)在上司的正確督導(dǎo)下仍未能行使好崗位職責(zé)，掌握工作流程；(11)在店內(nèi)或當(dāng)值時(shí)行為不檢，如高聲談笑、勾肩搭背、嬉戲、粗屬、收看電視或閱看書報(bào)；(12)下班后或休假期間在酒店內(nèi)游蕩；(13)當(dāng)值時(shí)會(huì)見親友及閑談；(14)當(dāng)值時(shí)打私人電話；(15)當(dāng)班時(shí)嚼屬香糖、吃零食，在非指定的地方進(jìn)食或?qū)⑹澄飵щx員工餐廳；(16)未能保持本人工作區(qū)域內(nèi)的整潔衛(wèi)生；(17)在酒店內(nèi)言談舉止粗俗不雅；(18)隨地吐痰，亂扔垃圾；(19)利用工作時(shí)間處理私人事務(wù)；(20)未經(jīng)允許著制服離開酒店范圍；(21)服務(wù)態(tài)度欠佳，工作馬虎、粗心大意，尚未造成不良后果；(22)因工作疏忽或不小心，造成酒店或賓客財(cái)物損壞或損失，金額在人民幣500元以內(nèi)(需同時(shí)負(fù)賠償責(zé)任)；(23)故意浪費(fèi)酒店財(cái)物，不愛護(hù)公物、工具及設(shè)備等；(24)不積極配合及接受培訓(xùn)；(25)拒絕接受或不配合酒店授權(quán)人員的檢查；(26)違反安全守則或部門規(guī)條；(27)未熟悉掌握本崗位工作職責(zé)和操作規(guī)程；(28)對(duì)員工培訓(xùn)不到位，致使員工對(duì)自己的職責(zé)或操作規(guī)程模糊不清；(29)日常工作中對(duì)下屬員工分工不明確；(30)布置工作模棱兩可，對(duì)員工的工作未能加以正確指導(dǎo)或引導(dǎo)；(31)不及時(shí)傳達(dá)酒店行政例會(huì)、會(huì)議、文件精神；(32)未能認(rèn)真、及時(shí)組織員工學(xué)習(xí)酒店發(fā)布的各項(xiàng)規(guī)章制度；(33)未能按職責(zé)要求或酒店管理要求及時(shí)呈報(bào)工作計(jì)劃、方案或總結(jié)；(34)未能履行好崗位職責(zé)，未能及時(shí)填報(bào)崗位報(bào)表等；(35)發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)；(36)不關(guān)心屬下員工或經(jīng)常招致屬下員工投訴；(37)屬下員工之間發(fā)生矛盾不及時(shí)協(xié)調(diào)處理引致事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大。2、 較嚴(yán)重過失(扣10-30分)(1) 委托他人或代人打卡；(2) 非職責(zé)所需，未得到相關(guān)部門負(fù)責(zé)人準(zhǔn)許而擅自進(jìn)入客房區(qū)域；(3) 未經(jīng)批準(zhǔn)，利用職務(wù)之便，私自攜親友或他人進(jìn)店參觀非開放區(qū)域或進(jìn)行私人探訪等；(4) 未經(jīng)批準(zhǔn)使用酒店對(duì)客服務(wù)的設(shè)施和設(shè)備；(5) 未經(jīng)批準(zhǔn)私配酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所或辦公場(chǎng)所鑰匙；(6) 因服務(wù)質(zhì)量問題而引起顧客投拆；(7) 慫恿客人或同事做出惡作劇行為；(8) 在客人或同事之間刺探隱私及搬弄是非、亂傳閑話、煽動(dòng)爭執(zhí)，擾亂酒店正常工作秩序；(9) 散播謠言或惡意中傷其他員工或損害酒店聲譽(yù)；(10)在酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所或辦公區(qū)域吵鬧滋事，擾亂正常秩序；(11)因工作疏忽或不小心，造成酒店或賓客財(cái)物損壞或損失，金額在人民幣500元以上，1000元以下(需同時(shí)負(fù)賠償責(zé)任)；(12)在酒店內(nèi)藏有或意圖攜入酒類；(13)當(dāng)班時(shí)睡覺、帶醉上班或行為不檢；(14)當(dāng)班時(shí)擅離工作崗位；(15)不尊重上司，不服從管理；(16)對(duì)客人不禮貌及爭辯；(17)超越職權(quán)范圍擅自作主，或無關(guān)本職工作事宜隨便作答造成損失或不良后果；(18)違反崗位操作規(guī)程導(dǎo)致不良后果；(19)工作時(shí)間消極怠工，拒絕接受培訓(xùn)和參加考核，或在培訓(xùn)期間不認(rèn)真、不虛心、不刻苦，達(dá)不到崗位要求；(20)當(dāng)班期間發(fā)現(xiàn)酒店物品丟失、損壞，不上報(bào)或謊報(bào)；(21)沒有合理的解釋，不履行酒店指派的加班工作；或在職責(zé)范圍內(nèi)對(duì)上級(jí)臨時(shí)交辦的工作任務(wù)推諉不履行；(22)未及時(shí)完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)；(23)刁難或不配合其他同事的工作；(24)帶情緒上崗并在顧客面前表露不滿情緒；(25)未經(jīng)部門主管批準(zhǔn)私自調(diào)休或自行換班；(26)未經(jīng)許可擅自駕駛酒店的車輛或開動(dòng)任何機(jī)械設(shè)備；(27)故意毀壞公物，例如涂污墻壁、電梯等；(28)展示不道德的圖片、照片等；(29)曠工一至兩天(每曠工一天扣三天工資)；(30)將員工工作證、制服或飯卡給予他人使用；(31)在酒店內(nèi)擅自募集款項(xiàng)；(32)在規(guī)定的非吸煙區(qū)域吸煙；(33)糾纏醫(yī)生索取病假或自行索藥；(34)不配合酒店一年一度的體格檢查；(35)拒絕按酒店要求提供個(gè)人資料；(36)將食物、飲品或其它酒店物品放在更衣柜內(nèi)；(37)變相賭博；(38)工作缺乏計(jì)劃性，管理混亂；(39)因服務(wù)質(zhì)量引起顧客投拆；(40)打罵員工有辱員工人格；(41)不服從上級(jí)管理人員工作分配或頂撞上級(jí)管理人員；(42)不能按時(shí)完成日常工作任務(wù)且無合理解釋；(43)未能及時(shí)完成上級(jí)交辦的臨時(shí)工作任務(wù)且無合理解釋；(44)對(duì)職責(zé)范圍的工作相互推諉，拒不履行；(45)應(yīng)當(dāng)請(qǐng)示的工作未經(jīng)請(qǐng)示擅自作主，存在越權(quán)行為的；(46)在各種會(huì)議場(chǎng)合被總經(jīng)理公開點(diǎn)名批評(píng)。3、 嚴(yán)重過失(扣30-100分，直至辭退)(1) 工作時(shí)間飲酒(因工作原因或職責(zé)所需除外)或吸食麻醉藥物；(2) 私換外幣或套取外幣；(3) 侮辱、謾罵、恐嚇、威脅或危害他人；(4) 泄露酒店機(jī)密資料，損害酒店利益；(5) 在酒店內(nèi)兜售、販賣私人物品或商品；(6) 故意虛報(bào)、謊報(bào)個(gè)人資料；(7) 阻撓、抵制各種工作檢查，或打罵行使檢查、稽核職能的工作人員；(8) 采取故意行為防礙同事的正常工作；(9) 帶情緒上崗且在客人面前肆意發(fā)泄不滿情緒；(10)與客人爭吵及頂撞；(11)未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，擅自攜帶酒店物品離開酒店；(12)因工作疏忽或不小心，造成酒店或賓客財(cái)物損壞或損失，金額在人民幣1000元以上(需同時(shí)負(fù)賠償責(zé)任)；(13)偷竊、騙取、蓄意損壞或毀壞賓客、酒店或同事的財(cái)物；(14)攜帶、收藏或使用一切違禁品如軍火、炸藥、攻擊性武器或毒品、興奮劑等；(15)無故連續(xù)曠工三天或以上，作自動(dòng)離職處理；(16)搔擾酒店住客的私生活；(17)酗酒、賭博、打架或聚眾鬧事；(18)嚴(yán)重不誠實(shí)或欺詐行為；(19)單獨(dú)或與同事合謀偽造任何單據(jù)、證明或文件，銷毀或涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)、文告，或利用已付帳單向顧客收費(fèi)及故意加收，中飽私囊；(20)貪污、營私舞弊、以權(quán)謀私、行賄受賄索賄，損害酒店利益；(21)直接或變相向客人索取小費(fèi)或利益；(22)有意圖的拾遺不報(bào)或私自處理客人遺留物品；(23)在酒店內(nèi)做出或教唆淫穢、不道德的行為或非法勾當(dāng)；(24)挑撥或激怒上司或同事而引致發(fā)生毆斗；(25)組織、煽動(dòng)或參與怠工、罷工、斗毆事件；(26)擅自在店內(nèi)有意圖張貼、派發(fā)或移去任何文告及傳單；(27)未經(jīng)酒店當(dāng)局正式授權(quán)，擅自向外界公開發(fā)表有關(guān)酒店言論，造成嚴(yán)重后果；(28)因遲到、早退或曠工引致酒店損失重大，影響極壞者；(29)未經(jīng)批準(zhǔn)在店外兼職工作或利用病休另謀職業(yè)；(30)蓄意破壞酒店各種設(shè)施、設(shè)備；(31)偷看、偷聽、散布、傳播黃色刊物、錄相、錄音等；(32)參加或利用反動(dòng)組織或黑社會(huì)組織；(33)觸犯國家法律法規(guī)而受到行政或刑事處分；(34)侮辱、打罵上級(jí)管理人員；(35)因工作失職、失查，導(dǎo)致酒店重大經(jīng)濟(jì)損失或名譽(yù)損失。第十七條 處罰執(zhí)行程序及行政處分1、 輕微過失初犯，扣1-5分；重犯，雙倍扣分；第三次再犯，給予書面警告，并扣10分；2、 較嚴(yán)重過失初犯，屬頭警告，扣10-30分；重犯，給予書面警告，雙倍扣分；第三次再犯，三倍扣分，給予最后警告。情節(jié)嚴(yán)重者作違紀(jì)辭退處理；3、 嚴(yán)重過失初犯，書面警告，扣30-100分；重犯，雙倍扣分，給予最后警告。情節(jié)嚴(yán)重者作違紀(jì)辭退處理；4、 對(duì)同一次違紀(jì)違規(guī)行為不重復(fù)扣分處罰。如某員工違規(guī)，部門經(jīng)理已對(duì)其執(zhí)行扣分，則質(zhì)檢員或其他檢查管理人員不再重復(fù)處罰，認(rèn)為處罰力度不足的，可提出加重處罰。第七章 業(yè)績考評(píng)第十八條 員工工作表現(xiàn)考評(píng)1、 員工月累積扣分達(dá)10分及以上，三個(gè)月內(nèi)取消調(diào)薪資格；2、 員工連續(xù)兩個(gè)月，月累積扣分均達(dá)10分及以上，工資下調(diào)一級(jí)，三個(gè)月后，由所在部門及人力資源部對(duì)其工作表現(xiàn)再做評(píng)估，確定是否可調(diào)回原級(jí)別；3、 員工連續(xù)三個(gè)月，月累積扣分均達(dá)10分及以上，作為達(dá)不到工作要求，辭退處理；4、 員工連續(xù)三個(gè)月，月累積獎(jiǎng)分均達(dá)10分及以上，工資上調(diào)一級(jí)(行政級(jí)別不變)。第十九條 管理人員管理責(zé)任考評(píng)(領(lǐng)班及以上級(jí))1、 管理人員月累積扣分達(dá)10分及以上，三個(gè)月內(nèi)取消調(diào)薪資格；2、 管理人員月累積扣分達(dá)20分及以上，或連續(xù)兩個(gè)月，月累積扣分均達(dá)10分及以上，工資下調(diào)一級(jí)(行政級(jí)別維持不變)，三個(gè)月后，由其上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其工作表現(xiàn)再做評(píng)估，確定是否可調(diào)回原級(jí)別，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)同意后執(zhí)行；3、 管理人員連續(xù)二