配送管理 主講 陳定毅 鑫源物管培訓中心 陳定毅 1 可編輯 2 著名管理大師彼得 德魯克說過 我們今天對物流的了解并不比拿破侖時代的人所了解的非洲大陸多 我們知道物流存在著 而且很巨大 但僅此而已 根據各地的初步調查統計 物流人才是全國12種緊缺人才之一 物流規劃人員 物流管理人員 物流研究人員 物流師資人員全面緊缺 可編輯 3 物流學科的特點 物流學科是研究物資 廣義的物資 在生產 流通 消費各環節的流轉規律 尋求獲得最大的空間和時間經濟效益的科學 它所研究的對象是處于持續不斷運動的物資以及影響物資流轉的各有關因素 它涉及到社會經濟中物質資料空間位移過程中的各種技術問題和經濟問題 以及與之相適應的物流的技術和經濟管理的理論 可編輯 4 一 物流科學是一門綜合性的學科 它的綜合性主要反映在兩個方面 其一 它是自然科學與社會科學 運輸 裝卸 包裝 儲存等技術科學與經濟學相結合的交叉科學 它的理論與方法是在綜合多學科的基本理論上形成的 其二 在組織物流運行的過程中有關經濟管理的知識 如經濟學 統計學 經濟地理 管理學等學科內容必然必然反映到物流管理之中 可編輯 5 二 物流科學是一門進行系統分析的科學 物流系統本身是一個復雜的社會系統 但同時又處在國民經濟 世界經濟等比它更大的 更復雜的大系統之中 系統的觀點和系統的方法是物流研究中很重要的觀點和方法 三 物流科學屬于應用科學相關學科在物流領域中的應用 為解決社會經濟實際密切相關 可編輯 6 物流界流行的幾個名詞 物流相關術語 第三方物流 3PL 第四方物流 4PL 第三利潤源泉or企業腳下的金礦物流冰山說or物流成本的隱含性供應鏈管理 SCM P92 供應鏈管理是一種集成的管理思想和方法 它執行供應鏈中從供應商到最終用戶的物流計劃和控制等職能 是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流 將供應商 制造商 分銷商 零售商 直到最終用戶連成一個整體的管理模式 MRP MRPII ERP JIT WCM VMI CRM PDM 可編輯 7 什么叫第三方物流 ThirdPartyLogistics 指發貨人與收貨人之外的第三方所提供的 將物料或成品從一地移動到另一地的物流服務 物流服務可以分為普通物流服務和增值物流 ValueAddedLogisticsVAL 服務兩大類 前者包括倉儲 運輸 裝卸 拆拼 集運和配送 后者包括重新包裝 裝配 流通加工 質量控制 檢測維修以及為客戶定制的物流服務等等 可編輯 8 什么叫第四方物流 FourthPartyLogistics 第四方物流 4 的概念首先是由安德森咨詢公司提出的 并定義為 一個調配和管理組織自身的及具有互補性的服務提供商的資源 能力與技術 來提供全面的供應鏈解決方案的供應鏈集成商 可編輯 9 本章內容提要 配送與配送中心配送概述配送種類配送方法配送中心的概念 作用及類型配送中心的作業系統化 重點理解 可編輯 10 案例分析 戴爾物流配送 可編輯 11 戴爾電腦 世界第一 她并不是一個技術驅動型的企業 主要依靠營銷手段參與市場競爭 可編輯 12 在不到20年的時間內 戴爾計算機公司的創始人邁克爾 戴爾 白手起家把公司發展到250億美元的規模 戴爾2001年一季度的個人電腦銷售額占全球總量的13 1 居世界第一 戴爾 現象 令世人為之迷惑 在物流配送方面 副總裁迪克 亨特一語道破天機 我們只保存可供5天生產的存貨 而我們的競爭對手則保存30天 45天 甚至90天的存貨 這就是區別 可編輯 13 物流配送專家詹姆斯 阿爾里德在其專著 無聲的革命 中寫到 通過提高物流配送打競爭戰的時代已經悄悄來臨 順應潮流者是未來競爭激流中的弄潮者 否則 一個企業將可能在新的物流配送競爭戰下苦苦掙扎 被淘汰出局 亨特在分析戴爾成功的訣竅時說 戴爾總支出的74 用在材料配件購買方面 2000年其總開支高達210億美元 如果能在物流配送方面降低0 1 就等于其生產效率提高了10 物流配送對企業的影響之大由此可見一斑 可編輯 14 信息時代 特別是在高科技領域 材料成本隨著日趨激烈的競爭而迅速下降 以計算機工業為例 材料配件成本的下降速度為每周1 從戴爾公司的經驗來看 其材料庫存量只有5天 當其競爭對手維持4周的庫存時 就等于戴爾的材料配件開支與對手相比保持著3 的優勢 當產品最終投放市場時 物流配送優勢就可轉變成2 至3 的產品優勢 競爭力的強弱不言而喻 可編輯 15 在提高物流配送效率方面 戴爾和50家材料配件供應商保持著密切 忠實的聯系 戴爾與這些供應商每天都要通過網絡進行協調溝通 戴爾監控每個零部件的發展情況 并把自己新的要求隨時發布在網絡上 供所有的供應商參考 提高透明度和信息流通效率 并刺激供應商之間的相互競爭 供應商則隨時向戴爾通報自己的產品發展 價格變化 存量等方面信息 可編輯 16 幾乎所有工廠都會出現過期 過剩的零部件 而高效率的物流配送使戴爾的過期零部件比例保持在材料開支總額的0 05 0 1 之間 2000年戴爾全年在這方面的損失為2100萬美金 而這一比例在戴爾的對手企業都高達2 3 在其他工業部門更是高達4 5 即使是面對如此高效的物流配送 戴爾的亨特副總裁仍不滿意 有人問5天的庫存量是否為戴爾的最佳物流配送極限 我的回答 當然不是 我們能把它縮短到兩天 庫存為兩天好還是五天好 可編輯 17 銷售物流往往包括從成品倉庫管理一直到商品到達消費者手上的全過程 即成品倉管理 一次物流 中轉倉管理 配送中心管理 二次配送 配送中心管理 城市內配送 消費者 國內目前的第三方物流往往只操作其中的某段物流業務 例如上海的梅林正廣和 北京的 小紅帽 可以說是城市內配送業務的典范 大部分的物流企業所操作的是銷售物流的前段業務 對于采購端物流 通常企業的操作模式為 原材料供應商 生產廠家 一般是各原材料供應商送貨給制造廠家 在第三方物流或者第四方物流介入之后 物流企業成為其采購中心 采購物流與分銷物流的差別應該說不是很大 只是換個思路去考慮問題 分銷物流配送與采購端物流配送 兩種服務的主要區別有哪些 可編輯 18 配送概述 1配送的概念指在經濟合理區域范圍內 根據用戶需求 對物品進行揀選 加工 包裝 分割 組配等作業 并按時送達指定地點的物流活動 從商品供應角度看 理想的物流方式是從生產廠直接送給最終用戶 但顧客對物流服務的需求決定物流的方式 可編輯 19 隨著消費需求的多樣化 個性化 物流朝著多品種 小批量 高頻次方向發展 供貨周期縮短 對供貨的正確性和及時性要求越來越高 供應商必須為此建立起及時供應的物流服務體系 建立靠近用戶的配送中心 在其內保持一定量的周轉庫存 及時向用戶供貨 工廠倉庫或物流中心負責向配送中心補貨 可編輯 20 從物流系統的角度看 配送活動作為物流網絡的重要功能 對于優化企業物流系統 合理配置庫存資源 及時掌握市場信息 提高物流共同化程度發揮重要作用 從物流的組織運作方式看 物流可分為推動物流與拉動下游物流 推動物流 與推動式生產經營方式相吻合的物流模式 拉動物流 與拉動式生產經營相適應的物流模式 下游物流要求物流節點接近市場 接近客戶 具有快速反應能力 配送中心為此提供了條件 可編輯 21 2配送的特征配送是相對于干線運輸而言 配送完成最后一個物流節點到用戶的物質空間移動 可編輯 22 內容運輸配送運輸性質干線運輸支線運輸貨物性質少品種大批量少批量多品種運輸工具大型運輸工具小型運輸工具管理重點效率優先服務優先附屬功能裝卸 捆包 揀選加工包裝分割組配等作業 配送與運輸的比較 配送特點與意義 可編輯 23 意義和作用 1 完善了輸送及整個物流系統 支線和干線 2 提高了末端物流的經濟效益3 通過集中庫存 可使企業實現低庫存或零庫存 生產企業可以解放出大量儲備資金 改善財務狀況 降低成本 4 簡化手續 方便用戶5 提高了供應保證程度6 消除了交叉輸送 配送的意義和作用 可編輯 24 一 按配送組織者1 企業內部大型企業內部大型企業外部連鎖企業內部2 企業之間第三方物流配套企業3 企業對消費者 專業配送 宅急送 配送種類 可編輯 25 二 按配送時間及數量分類定時配送定量配送 定量 定時定量 定線路共同配送準時制物流配送 可編輯 26 一 配貨作業方法1 分貨方式2 揀選方式 配送方法 二 車載貨物的配裝從商品體積 重量 形狀統籌安排 降低配送費用 貨物需求量大 易于集中移動 種類多 批量少 可編輯 27 三 配送路線優化1 目標選擇效益最高目標成本最低目標路程最短目標TM目標 節約里程法準確性最高目標2 配送路線的約束條件滿足客戶要求符合自身能力遵守外部規范 可編輯 28 市場主導權從上游 制造商 供應商 向下游 零售商 顧客 轉移 為過剩經濟的特征 買方市場 因此 物流服務需要貼近消費者 接近市場 配送中心是從事配送活動的物流接點設施 配送作為直接面向最終用戶的一項物流服務 2020 2 5 29 可編輯 30 1配送中心概念接受生產廠家等供貨商大批量小品種的貨物 按照多家需求者的訂貨需求 迅速 準確 低成本 高效率地將商品配送到需求場所的物流節點 應符合 為特定用戶服務 配送功能健全 完善的信息網絡 多品種 小批量 以配送為主 存儲為輔 配送中心 可編輯 31 配送中心的概念 配送中心的定義配送中心 DistributionCenter 是從事配送業務的物流場所或組織 應基本符合下列要求 可編輯 32 配送中心的概念 主要為特定的用戶服務 各生產車間 配送功能健全 包括軟件與硬件 完善的信息網絡 電子郵件 ERP系統等 輻射范圍小 多品種 小批量 以配送為主 儲存為輔 對庫存的要求 可編輯 33 配送和配送中心的概念 配送具有以下特征 配送是有集貨 配貨 送貨三部分有機結合而成的物流活動 配送中的送貨是指短距離的運輸 配送是物流的最后一個環節 配送是物流的縮影 配送是現代新的送貨形式 與舊的 送貨 存在明顯的區別 可編輯 34 配送與配送中心的概念 配送與舊 送貨 的區別 配送比送貨的內容廣 配送需要與信息系統相結合 配送的技術要求高 配送是一種體制上的演進 可編輯 35 配送與配送中心的概念 配送的作用 可以提高供應保證的程度 減少生產和流通中企業對于庫存的需求 從而降低總庫存 可以簡化流通手續 提高物流系統的效率 從而提高服務水平 可以提高車輛利用率 從而降低物流成本 可編輯 36 集貨分貨配貨儲存 配送中心的功能 可編輯 37 配送圈 配送中心服務范圍 其大小與配送中心數量 顧客服務距離 配送成本相關 配送中心與倉庫的差異 配送中心可以看成是流通型倉庫 其功能 設計 空間多樣化需求能力等方面與保管型倉庫存在差異 可編輯 38 配送中心與物流中心 物流園的差異從概念的角度功能細分 三者都屬于物流基地或物流節點 其區別于 物流園 以城市物流合理化為目的 作為緩解城市交通擁擠狀況 改善城市環境的的措施 以社會資本為主 在政府的政策誘導下規劃建設的 包括批發業 運輸業和倉儲業在內的集中物流節點設施群和部分商流設施的物流節點 可編輯 39 物流中心 處于物流的上游或中游的物流節點 理貨對象為大批量 品種相對少的物流節點 起著配送中心的后援庫存功能 配送中心 接受生產廠家等供貨商大批量小品種的貨物 按照多家需求者的訂貨需求 迅速 準確 低成本 高效率地將商品配送到需求場所的物流節點 可編輯 40 2配送中心類型從經營主體的角色劃分 A 廠商主導型配送中心特大型企業 有利于減少中間環節 將產品在最短的時間內以較低的物流成本推向市場 獲得較高利潤 通常 家用電器 汽車 化妝品 食品等廠家采取此類形式 B 批發商主導型配送中心作為批發企業從廠家購進商品 向零售企業 如連鎖店的配送或店鋪直接配送的物流據點 可編輯 41 C 零售商主導型配送中心為了減少流通環節 降低物流成本 把來自不同進貨者的貨物在配送中心集中分揀 加工 然后按所屬店鋪進行計劃配送 利用配送中心的后勤保障 連鎖店規模經營得以成功 D 物流企業主導型配送中心服務對象比較固定的物流企業開展的代配送業務 屬于第三方服務形態 E 共同型配送中心 可編輯 42 從服務對象劃分A 面向最終消費者的配送中心大型電器 家具等B 面向制造業的配送中心原材料 零部件C 面向零售商的配送中心 可編輯 43 按配送中心的功能劃分A 通過型配送中心 分揀型 大批量貨物的分解 不同種類的貨物的組合 滿足店鋪訂貨需求 B 集中庫存型配送中心 商品中心 兼顧保管 工廠與店鋪不再設倉庫 分區 C 流通加工型配送中心開展流通加工D 綜合型配送中心A B C 可編輯 44 3配送中心的主要作業活動揀選分貨流通加工保管配送訂單處理信息處理 可編輯 45 4配送中心的作用從供應商和廠商的角度分析物流成本得以控制 干線 支線 實現庫存集約化提高顧客服務水平 促進產品銷售有利掌握銷售信息實現商物分離 可編輯 46 從需求方的角度分析 以連鎖店為例 降低進貨成本改善店鋪的庫存水平減少店鋪的采購 驗收 入庫等費用減少交易成本 提高效益 MxN M N 促進信息溝通 可編輯 47 四 配送中心的設施規劃合理規劃的目的 1 有效利用資源2 力求降低投入3 提高物流效率4 創造舒適 安全工作環境 可編輯 48 設施規劃于設計的原則 1 以人為本 創造良好的工作環境2 應用系統分析方法力求整體最優3 宏觀分析與微觀分析結合4 協調物流 人流 信息流5 注意與外部環境的銜接6 統籌軟件與硬件的協調 可編輯 49 配送中心的作業內容作業系統的設計配送中心的設計 配送中心作業系統化 可編輯 50 A 配送中心的作業內容現場作業事務作業B 作業系統設計明確作業內容分析物流量依所得數據決定作業方法 作業程序及器材與設備 再決定具體內容 機械設備費用 所需人