觀察寫話：我最喜歡的水果南京市雨花外國語小學 周莉1. 我最喜歡的水果教學淺釋語文課程標準對低年級寫話教學提出的目標是：“對寫話有興趣，寫自己想說的話，寫想像中的事物，寫出自己對周圍事物的認識和感想。”今天我執(zhí)教的是觀察寫話，寫我最喜歡的水果。在這堂課中，學生在由說到寫的過程中體會到了寫話的快樂。對于低年級學生來說，他們對學習、對五彩繽紛的世界都有著夢幻般的美好期待。在這節(jié)寫話課里，我就努力激發(fā)他們勤于觀察、樂于表達的興趣，循序漸進地引導學生用文字分層次描述他們喜歡的水果，并通過豐富多彩的形式讓他們寫出充滿童真與樂趣的文字。二.我最喜歡的水果教學實錄及評析【教學目標】1 通過游戲猜謎以及情境創(chuàng)設，激發(fā)學生的表達欲望，培養(yǎng)學生寫話的興趣，使學生能用一段話介紹自己喜歡的水果。2 引導學生用各種感官（視覺、嗅覺、味覺、觸覺）去感受水果。3 引導學生按照從外到內(nèi)的觀察方法介紹一種水果，并寫成通順連貫的話。【教學重點】1 引導學生用各種感官去感受事物。2 使學生學會從外到內(nèi)的觀察方法。【教學難點】1 引導學生按一定的觀察方法觀察事物。2 引導學生把一種水果的特點表達清楚?！緦W情分析】二年級的孩子，有一定的說話、寫話基礎。水果是他們喜歡的東西，美麗的色澤、誘人的香味、豐富的營養(yǎng)都很吸引人。所以老師就可以抓住孩子的興趣點，通過觀察體驗，讓學生初步掌握寫水果的方法，寫會寫觀察寫話。【教學實錄及評析】一、猜一猜：激發(fā)興趣師：我知道二2班的同學都是猜謎高手，今天老師就帶來三則與水果有關的謎語，請大家猜一猜。生：（很興奮，抱臂坐好）師：“黃金布，包銀條，中間彎彎兩頭翹。”這是什么水果呢？生：香蕉。師：你是怎么猜出來的呢？生：我是從它的顏色“黃金布，包銀條”和它的樣子“中間彎彎兩頭翹”猜出來的。師：是啊，這位同學就是從香蕉的顏色和樣子猜出來的，掌聲送給他。（出示板貼“顏色”、“樣子”。）下面再給大家猜一個：“身穿綠衣裳，肚里紅汪汪，生的子兒多，個個黑臉龐。”這又是什么水果啊？生：西瓜。師：你是怎么猜出來的呢？生：西瓜的外面就是綠色的外皮，里面就是紅色的瓤和黑色的瓜子。師：很棒哦，她也是從顏色和樣子兩個方面猜出來的，掌聲送給她。師：最后一則謎語送給大家，看看誰能猜出來?！耙桓賰簭澯謴?，掛著珍珠一串串，有紫有綠真好看，熟的甜來生的酸”。這是什么水果呢？生：葡萄。師：為什么是葡萄呢？生：樣子像珍珠一樣一串串的，顏色有紫、有綠，味道酸酸甜甜的，就是葡萄啊。師：是啊，除了顏色、樣子，我們還可以根據(jù)味道猜出謎底。（出示板貼“味道”，復習3個版貼）【簡析：水果是學生喜歡的食物，猜謎是學生喜聞樂見的游戲。在“猜一猜”的環(huán)節(jié)教學中，我用了猜謎語的方式導入課堂，有效調(diào)動了學生學習的興趣。并且在謎語的編制上，我主要是根據(jù)水果的顏色、樣子、味道來編制的，也為后面的教學做了很好的鋪墊?！慷?、說一說：敞開心扉師: 我們這節(jié)課的學習就和水果有關，我們就來一起寫一寫我最喜歡的水果。出示課題，生齊讀。師：金秋十月，瓜果飄香。今天我們就來開一個“水果分享會”，看看大家都喜歡什么水果。下面請大家把帶來的水果放在桌上，一會介紹時記得把水果捧在手心給大家看看。生：我?guī)淼氖翘O果。師：我們看到了紅通通的蘋果。板貼詞卡“蘋果”。生：我?guī)淼氖抢孀印煟何覀兛吹搅它S澄澄的梨子。板貼詞卡“梨子”。生：我?guī)淼氖瞧咸?。師：我們看到了晶瑩剔透的葡萄。板貼詞卡“葡萄”。生：我?guī)淼氖墙圩?。師：我們認識了甜津津的桔子。板貼詞卡“桔子”。生：我?guī)淼氖鞘?。師：我們看到了咧開了嘴微笑的石榴。板貼詞卡“石榴”。生：我?guī)淼氖翘易印煟何覀冋J識了甜蜜多汁的桃子。板貼詞卡“桃子”。生：我?guī)淼氖菞椬?。師：我們認識了脆脆的棗子。板貼詞卡“棗子”。生：我?guī)淼氖窍憬?。師：我們認識了像小船一樣彎彎的香蕉。板貼詞卡“香蕉”。生：我?guī)淼氖腔瘕埞煟何覀冋J識了火紅的火龍果。板貼詞卡“火龍果”。生：我?guī)淼氖谦J猴桃。師：我們認識了毛茸茸的獼猴桃。板貼詞卡“獼猴桃”。師：以上是同學們給我們分享了他們最喜歡的水果，大家想不想知道老師最喜歡什么水果？生：想！師：馬上中秋節(jié)快到了，在賞月的同時，老師還喜歡吃石榴。出示老師范文：我最喜歡的水果是石榴。它的外皮一半兒紅，一半兒黃。剝開外皮，如瑪瑙般的子兒一顆顆緊緊挨在一起，紅白相間，晶瑩透亮。取幾粒放入口中嚼嚼，酸溜溜、甜津津的，頓時感到清爽無比。這些水果的樣子和味道都不相同，但都非常誘人。請同學們仔細觀察，可以看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗。再把你們觀察到的說一說，同桌互相交流。可以用上老師“詞語超市”里面關于顏色、樣子、味道的詞語（出示PPT），如果能加上生動形象的比喻句或者擬人句就更好了。生：觀察并同桌說一說。師：隨機請兩位同學全班交流?！竞單觯?在第一輪校內(nèi)試上時，我先搜集了很多圖片，希望把水果鮮亮的一面展示給孩子們看，孩子們也驚嘆于圖片的精美。但是在寫話時總覺得缺少些什么。其實，文章是生活的反映，只有深入細致地觀察生活，才能準確、具體、生動地反映生活。觀察少了或觀察方法不對，素材積累也就少，寫作時自然是“巧婦難為無米之炊了”。 所以，我在課后反思時就想，在教學生觀察水果時，是不是可以根據(jù)水果的特點及寫作要求，指導學生動員起所有的感覺器官，不光看一看、聽一聽、摸一摸、動一動、想一想，必要的時候還讓學生親自聞一聞、嘗一嘗，全面感知客觀事物的特征，切實增強了觀察的效果。于是，在第二輪的上課時，我設計了“說一說”的環(huán)節(jié)，設計了“水果分享會”，金秋十月，也正是各種瓜果上市的時節(jié)。同學們帶來了香蕉、蘋果、梨子、葡萄、棗子、火龍果、獼猴桃、桃子、芒果等各種水果。我上課是由淺入深引導學生從介紹自己最喜歡的水果，觀察外形的同時也是進行了趣味識字的學習。再讓學生學習從不同角度觀察水果，加強體驗，通過看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗自己帶來的水果，調(diào)動了孩子多方面的感官體驗。最后說一說，按照從外到內(nèi)的順序讓學生把自己喜歡的水果推薦分享給其他同學。這樣的層層推進，容易讓學生敞開心扉，消除心理抵觸，有話想說，有話愿說。再加上教師引導他們從顏色、樣子、味道三個角度來說一說的方法指導，更是讓學生有話敢說?！?、 寫一寫：妙筆生花師：現(xiàn)在，就請大家拿出抽屜里的稿紙，給自己最喜歡的水果配上幾句話，推薦給我們班的其他同學吧。但別忘記了開頭要空兩格，標點符號要單獨占一格。生：寫話。師：巡視指導?！竞單觯骸皩懸粚憽钡沫h(huán)節(jié)，教師先出示了下水文的示范，進一步降低了學生寫話的難度，便于指導學生遣詞造句，最后通過親自動筆，提高寫話能力。】4、 評一評：取長補短師：請同學們自己讀一讀自己的寫話，看看句子是否完整，是否寫出了你最喜歡的這種水果的特點。生：自評并修改。師：下面我們來分享兩位同學的作品，大家一起來點評下。生1作品：實物投影寫話：我最喜歡的水果是榴蓮。榴蓮黃澄澄的，全身長滿刺，像一只大刺猬。剝開后，露出又白又嫩的肉，聞起來臭臭的，吃起來，卻又香又甜，好吃極了。生2作品：實物投影寫話：我最喜歡的水果是桔子，她圓圓扁扁的，穿著桔黃色的裙子。里面是月牙一樣的桔瓣，放在嘴里，一股又一酸又甜的汁水像噴泉一樣噴了出來，酸酸甜甜的味道真讓我回味無窮！師：欣賞完其他同學寫的水果，你再讀一讀自己寫的水果，是不是能再改一改，讓它變得更好呢？生：繼續(xù)修改完善自己的寫話。師：希望小朋友們通過今天的學習，去研究更多的水果，給他人介紹你喜歡水果的顏色、樣子、味道等，與大家一起分享美味。【簡析：“評一評”的環(huán)節(jié)，在自評的基礎上，老師出示了兩篇學生寫話，有針對性地對表達的順序、表達的方法進行指導，并進行導向性評價，有利于促進學生寫話水平的提高?！?三、教學圖式結構 俗話說：“眼觀六路，耳聽八方?！本褪钦f要調(diào)動多種感官去觀察，寫話也是一樣從觀察中獲取寫作素材，使“巧婦有米可炊”。那么，如何調(diào)動多種感官參與觀察呢？1、 用眼睛看。 用慧眼認真觀察人物、事物、景物。要抓住特點，觀察出這一事物與另一事物不同的特點，如觀察荷花：“荷花的花瓣像大大的柳葉，頂端尖，中間寬，靠近花托的部分逐漸變細、變平，越是長在里面的花瓣就越小、越嫩、越艷?！边@樣觀察就抓住荷花的特點，把荷花形狀寫“活”了。2、 用耳朵聽。 要豎起耳朵仔細聽，要聽廣播、聽故事、聽聲音如“春天到了，河水叮叮咚咚地唱著歌兒，歡蹦亂跳地向前奔跑，似乎永遠不知疲勞。”用摹聲“叮叮咚咚”，寫出河水發(fā)出的響聲。3、 用鼻子聞。 用鼻子嗅花的香味，聞煮菜的氣味如“茉莉花悄悄地開出了清香撲鼻的花朵，隨風吹拂，陣陣茉莉花的香氣散發(fā)在空氣中?！边@里具體地寫了茉莉花的香味。4、 用舌頭嘗。 用舌頭嘗一嘗水果、食品等滋味，能分辨出酸甜苦辣的味道。如“熟透的楊梅就甜津津的，叫人越吃越愛吃?！?、 用手摸感覺。 用手摸一摸，用觸覺感受事物的性狀如何。如用手摸小鳥的羽毛是蓬松松、毛絨絨的。6、 用口問。 在觀察事物中，要邊觀察邊問，有時要追根求源，要打破沙鍋問到底，才能獲取知識，積累寫作素材。7、 用腦子想。 要勤思善想，把觀察到的事物、景物，進行分析、聯(lián)想、推測這樣就能把事物寫透徹，寫生動逼真。如游覽玉女峰展開的想象：“我向前眺望，秀麗的玉女峰仿佛三位亭亭玉立的少女緊緊靠在一起，多么親熱。傳說老大愛戴花，老二愛抹粉，老三愛抱小娃娃?！倍嗝聪褚环铎`活現(xiàn)的玉女彩圖啊！ 總之，在觀察中，如果能發(fā)揮多種感官的作用，就能寫出生動感人的寫話。四、教學策略及要求1、教給觀察方法，培養(yǎng)認識能力魯迅曾經(jīng)說過：學習作文，第一須觀察。這就明確地指出學會觀察對寫作的決定性作用，因而在小學低年段的寫話教學中重視培養(yǎng)學生對事物的觀察、培養(yǎng)認識能力是提高寫話質(zhì)量的關鍵。從小學生心理特點上看以下幾種觀察方法不能忽視：1）觀察要全面，點面要結合一切事物都有一個發(fā)生、發(fā)展的過程。事物各部分之間，事物與事物之間都有緊密的內(nèi)存聯(lián)系，觀察時，既要看到事物的全貌，又要注意到事物的細微區(qū)別和本質(zhì)特征。2）觀察要有一定的順序和條理要全面、細致地觀察某一事物就不可能一覽無余，不管是由面到點或是由點到面都要有一個順序。逐步地、一處一處地、一樣一樣地觀察。學生在觀察時，往往容易炫于事物新奇，聽憑主觀的興趣，東看一眼，西看一眼，走馬觀花，沒有次序，結果寫起來就雜亂無章。所謂順序是指觀察時的先后次序，觀察的順序有時間順序和空間順序之分。觀察靜止狀態(tài)的事物要按空間順序。從上到下或從下到上，從外至里或從里至外，或按東西南北方位，依次進行觀察。觀察動態(tài)時，往往要按時間順序觀察。弄清楚“先怎么樣，后怎么樣，結果怎么樣”再按這樣的順序記下來。注意了觀察的順序、條理，不僅對認識事物有好處，而且還有助于訓練思維的邏輯性和表達的條理性。3）觀察要注意比較、鑒別比較是人們認識事物的重要方法，也是說明事物的重要方法。將事物進行比較，可以直觀地發(fā)現(xiàn)事物的差異，發(fā)現(xiàn)差異，才能正確地認識和表達觀察，對象的個性（本質(zhì)）特征或其變化的根本規(guī)律。2、從生活中提高學生的認識水平生活是寫作的源泉，學生的生活越豐富，寫話內(nèi)容越充實。提高學生的認識水平，不能脫離生活實際。1）大膽引導學生接觸自然、社會，在身邊尋找寫話的素材，通過一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗等多感官的調(diào)動，讓學生從所見所聞所經(jīng)歷發(fā)展到所思所感。2）注意積累間接材料，擴展知識，開拓眼界。積累間接材料主要是多看書、勤寫筆記、增長知識，開闊眼界，從而獲得更多的素材。3）結合閱讀來增強認識事物的能力?！白x書破萬卷，下筆如有神”。通過范文的學習，讓學生從中學習作者怎樣觀察，怎樣描寫。從而初步感受作者觀察的方法。然后，按照學到的方法細致觀察一種身邊的動物或植物。通過指導閱讀“讀書例話”及時讓學生的感性認識升華為理性認識，所有這些都有助提高學生的認識水平。 3、 興趣激發(fā)，體會寫話的快樂 例如在我最喜歡的水果一節(jié)寫話課上，“說一說”的環(huán)節(jié)，設計了“水果分享會”。是由淺入深引導學生從介紹自己最喜歡的水果，觀察外形的同時也是進行了趣味識字的學習。再讓學生學習從不同角度觀察水果，加強體驗，通過看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗自己帶來的水果，調(diào)動了孩子多方面的感官體驗。最后說一說，按照從外到內(nèi)的順序讓學生把自己喜歡的水果推薦分享給其他同學。這樣的層層推進，容易讓學生敞開心扉，消除心理抵觸，有話想說，有話愿說。再加上教師引導他們從顏色、樣子、味道三個角度來說一說的方法指