采購需求與采購計劃 教學目的和要求 1 掌握采購需求的分析方法 采購計劃的編制方法與程序 2 能夠把所學的理論知識應用于企業的采購實踐并指導實踐 引導案例 某企業生產某種機械設備 很多原材料及零部件都需要外購 但企業在生產過程中經常會出現原材料及零部件供應不足或庫存積壓現象 有時 急需采購時 又出現資金困難等情況 因此 嚴重地影響了企業生產的正常進行 經過分析 造成該企業這種現象的主要原因是企業的采購計劃與預算沒有編制好 計劃需求量與企業生產實際需求量差距較大 由此可見 采購計劃與預算對企業是非常重要的 企業必須重視這項工作 那么 如何做好這項工作呢 這就是本章所要研究的問題 3 1采購需求的確定 3 1 1采購需求分析所以 需求分析是一項非常重要且比較復雜的工作 做好需求分析 需要選定正確的方法 常見的有 ABC分析法 統計分析法以及推導分析法 想一想 采購需求分析與市場需求分析有何不同 3 1 2采購需求確定的方法 一 ABC分析法采購人員就價值高 對企業特別重要的那一部分少數品種 劃作A類 實行重點管理 而將價值低的大部分品種劃為C類 實行一般管理 剩余的一部分分為B類 根據情況可以實行重點管理 也可以實行一般管理 如ABC分類表所示 小思考 結合實際說明在采購管理中如何應用ABC分析法 二 統計分析法 統計分析法是指運用統計的方法對采購的原始資料進行分析 找出各種物料需求的規律 常見的方法有以下幾種 1 采購申請單匯總統計 要求下屬各個單位每月提交一份物料請購單 提出每個單位自己下月的采購品種和數量 然后采購部門對這些表進行統計匯總 統計出下月總的采購任務表 再根據此表制定下個月的采購計劃 優點 1 操作簡單 2 容易完成采購任務 缺點 1 市場響應不靈敏 2 庫存負擔重 風險大 2 單位銷售日報表統計 每天的銷售就是用戶對企業物資的需求 物料需求規律有兩種表示方法 一種是時間函數法 一種是有序數列法 第i種物料在一定時期內的總需求量為 Ri Fi t dt 有序數列法 有序數列法是指把各個單位的銷售日報表按單位時間 如日 周 月 季 年等 這里假設以日或周為單位進行匯總 得到一個按先后順序排列的銷售量的序列 這個有序的時間序列 反映了物料的消耗規律 也就是物料的需求規律 例如 根據上階段的銷售日報表的匯總 得到某種物料需求的時間序列表 如下表所示 這就是一個需求表 根據需求表可以做出需求曲線 我們可以看出需求規律 三 推導分析法 推導分析法 是指根據企業生產計劃來進行需求分析 求出各種物料的需求計劃的過程 它必須要進行嚴格的推導計算 不能憑空估計 其主要步驟如下 1 制定主產品生產計劃 1 主產品的生產計劃在訂貨制生產企業 這個計劃主要是根據社會對主產品的訂貨計劃生成的 在庫存制生產企業 這個主生產計劃靠預測和經營計劃而生成 2 零部件的生產計劃在制造企業中 零部件的生產有兩個用途 一是用于裝配主產品 二是用于提供社會維修企業 對社會上處于使用狀態的主產品進行維修保養 這里的零部件生產計劃 主要是指社會維修企業所提出的零部件的訂貨計劃 2 制定主產品的結構文件 主產品的結構文件根據裝配主產品需要的零件 部件 原材料等 哪些要自制 哪些要外購 自制件在制造過程中又要采購什么零件 部件 原材料等 逐層求出主產品的結構層次 每一個層次的每一個零部件都要標出需要數量 是自制還是外購以及生產提前期或采購提前期 所有自制件都要分解到最后的原材料層次 這些原材料層一般是最底層 一般都是需要采購的 由這個主產品結構文件可以統計得出 為了在某個時間生產出一個主產品需要分別提前多長時間 采購一些什么樣的原材料 零件 部件 需要采購多少等資料 把這些資料匯總成一個表 就是主產品零部件生產采購一覽表 3 制定庫存文件 采購人員從倉庫保管員處了解主產品零部件生產采購一覽表中所有各個部件 零件 原材料的現有庫存量以及消耗速率 經過整理得到一個主產品零部件庫存一覽表 例 某企業的主產品A由兩個B和兩個C組成 而一個B由一個D 三個E組成 一個D又由一個F加工得到 而C E F都是通過外購取得 主產品的結構文件 如圖3 2所示 圖中 A B C D E F為產品名 括弧內的數字表示一個上級產品中所包含的本產品的件數 而LT表示提前期 單位為天 由主產品結構文件可以得到主產品零部件生產采購一覽表 如下表所示 主產品的結構文件圖 主產品A零部件生產采購一覽表 主產品生產計劃表 接下來再根據主產品出產計劃表和主產品零部件生產采購一覽表確定需要采購的零部件和原材料 然后確定下月的需求量 第i個品種下月需求量如下確定 Pi P ni P0iPi 第i個零部件下月需求量P 是主產品下月的計劃出產量ni 是一個主產品中包含第i個零部件的個數P0i 是第i個零部件下月的外訂貨數量 月采購計劃制成表 3 2采購計劃的編制 3 2 1采購計劃的概念采購計劃就是為了維持正常的產銷活動 對在某一特定的期間內應在何時購人多少何種材料的一種預先安排 3 2 2采購計劃的類型 采購計劃可以從不同的角度進行劃分 1 按計劃期的長短分類 采購計劃按計劃期的長短可分為 年度物品采購計劃季度物品采購計劃月份物品采購計劃等 2 按物品的自然屬性分類 采購計劃按物品的自然屬性可分為 金屬材料采購計劃機電產品采購計劃非金屬材料采購計劃等 3 按物品的使用方向分類 采購計劃按物品的使用方向可分為 生產用物品采購計劃維修用物品采購計劃基本建設用物品采購計劃技術改造措施用物品采購計劃科研用物品采購計劃等 4 按采購層次分類 采購計劃按采購層次可分為 戰略采購計劃業務采購計劃部門采購計劃等 小思考 采購計劃與預測有何區別 3 2 3采購計劃的編制 一 編制采購計劃的基礎資料1 生產計劃 2 設備維修計劃和技術改造計劃3 用料清單 4 存量卡 二 采購計劃的編制程序 采購計劃的編制主要有以下幾個環節 1 準備訂單計劃準備訂單計劃主要分為四個方面的內容 1 調查市場需求 2 調查生產需求 3 準備訂單背景資料 單背景資料主要包括 訂單物料的供應商消息 訂單比例信息 對有多家供應商的物料來說 每一個供應商分攤的下單比例稱為訂單比例 該比例由供應商管理人員規劃并給予維護 最小包裝信息 訂單周期 訂單周期是指從下單到交貨的時間間隔 一般是以天為單位的 2 評估訂單需求 1 分析市場需求 2 分析生產需求 3 確定訂單需求 3 計算訂單容量 計算訂單容量主要有以下四個方面的內容 1 分析供應資料 2 計算總體訂單容量 3 計算承接訂單容量 4 確定剩余訂單容量 4 制定訂單計劃 1 對比需求與容量 2