全國食品安全宣傳周（China Food Safety Publicity Week），是國務院食品安全委員會辦公室于2011年確定在每年六月舉辦的，通過搭建多種交流平臺，以多種形式、多個角度、多條途徑，面向貼近社會公眾，有針對性地開展風險交流、普及科普知識活動，因活動期限為一周（因主題日的豐富而適當延長），故稱全國食品安全宣傳周。藥品安全科普知識1、家庭小藥箱怎樣保存？家庭小藥箱一定要放在避光、干燥、陰涼、潔凈的地方，因為很多藥品在光照下或暴露于空氣中存放都可能出現(xiàn)因化學結構的變化而使藥品出現(xiàn)變質如氧化、風化或揮發(fā)；有些藥品尤其是一些片劑在潮濕的環(huán)境下極易發(fā)生松散、潮解、發(fā)霉；不潔凈的環(huán)境會造成藥物的污染，療效消失或服用后出現(xiàn)新的疾病。對于一些特殊的藥品（如需要放置冰箱保存）則一定按照要求進行存放。2、胰島素制劑應如何保存？ 由于胰島素是一種蛋白質，所以最適宜的儲存溫度是攝氏28。在3050時，各種胰島素都會部分失效，在5560時各種胰島素會迅速失效。但溫度也不能低于零度，因為胰島素冰凍后即會變性，失去生物活性，失去降血糖的作用。胰島素制劑在開封前需放在28冰箱中保存，開封后可室溫保存，最好放置在陰涼處。3、藥品貯藏與保管條件有哪些？ 根據(jù)最新藥典所示，藥品貯藏與保管條件包括： （1）陰涼處：指不超過20； （2）涼暗處：指避免陽光直射，不超過20； （3）冷處：指210； （4）常溫：系指1030；（5）避光系指用不透光的容器包裝，例如棕色容器或黑色包裝材料包裹的無色透明、半透明容器，而并不是指非陽光直射處4、國家食品藥品監(jiān)督管理總局的主要職能是什么？ 國家食品藥品監(jiān)督管理總局是藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品和餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全的綜合監(jiān)督管理部門，負責對藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品的注冊審批，質量監(jiān)督等，負責組織查處這些產品在研制、生產、流通、使用方面的違法行為等。擬訂國家藥品、醫(yī)療器械標準并監(jiān)督實施，組織開展藥品不良反應和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測，負責藥品、醫(yī)療器械再評價和淘汰，參與制定國家基本藥物目錄，配合有關部門實施國家基本藥物制度，組織實施處方藥和非處方藥分類管理制度。國家食品藥品監(jiān)督管理總局的簡稱是CFDA，官方網址是。登陸該網站消費者可以了解到我國藥品、保健食品、化妝品、醫(yī)療器械等產品的監(jiān)管法規(guī)、合法產品記錄，違法事件曝光、及安全用藥相關知識等內容。 5、 維生素一般在何時服用 ？ 一般來講，維生素可以分為水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性維生素主要在小腸吸收，當胃腸道有食物時其在腸道停留的時間增長而使其吸收增加，藥效發(fā)揮的更大；脂溶性維生素在飯后服用可以增加其溶解性，也利于其吸收而發(fā)揮療效。所以一般來講，維生素類藥品應飯后服用。6、幾種常見服藥方法的含義 （1）空腹服：清晨或飯前1小時服，或飯后2小時服（2）飯前服：進餐前30分鐘服； （3）飯時服：吃飯時和食物一起服； （3）飯后服：進餐后15-30分鐘服； （4）睡前服：睡前15-30分鐘服； （5）必要時服：急病發(fā)作時服；（6）頓服：將一天的用藥量一次服下； （7）特殊時間服：按醫(yī)生要求的時間服。 7、高血壓的危險因素及有效的緩解措施？ 國際公認的高血壓發(fā)病的危險因素是：超重、高鹽膳食及中度以上飲酒。 為緩解高血壓患者的血壓，可采取的有效措施為：（1）合理膳食；（2）戒煙限酒；（3）保持心理平衡；（4）適量有規(guī)律的有氧運動。8、降壓藥應用原則？ 中國高血壓防治指南（2010年修訂版）中提出，高血壓的一級預防應以改變生活方式為主，包括合理膳食、戒煙限酒、控制體重、適量運動、情緒穩(wěn)定。 降壓治療藥物應用的原則為小劑量開始、優(yōu)先選擇長效制劑、聯(lián)合應用、個體化治療。 治療老年高血壓的理想降壓藥物應符合：平穩(wěn)、有效；安全、不良反應小；服藥簡便、依從性好。 9、使用抗高血壓藥物的注意事項？（1）降壓過快，極容易發(fā)生意外；（2）血壓高時，服用甚至多服幾片降壓藥，血壓降低后馬上停藥，易導致血壓反彈，嚴重高血壓應該終身服藥；（3）睡前服藥，血壓下降，血流變緩，血液粘稠度升高，容易導致血栓，引發(fā)卒中或心梗；（4）藥物的降壓作用及機制不同，如果選擇的降壓藥物不合適，或用法用量不合適，降壓作用就不明顯。10、如何辨別網上藥店是否合法 從網上是可以購買藥品的，但一定要從合法的網上藥店購藥，藥品安全才有保障。辨別一家網上藥店是不是合法的，可直接登錄國家食品藥品監(jiān)督管理總局官方網站（）“數(shù)據(jù)查詢”中“互聯(lián)網藥品交易服務”欄目進行查詢。截至2014年6月，國家食品藥品監(jiān)督管理局共批準了269家合法的網上藥店，其中有201家可以在網上向消費者零售藥品，其他是從事網