幼兒園做西米露活動方案一、活動主題“甜蜜西米露，快樂共分享”二、活動目的1.通過制作西米露的活動，培養幼兒的動手能力和生活自理能力，讓幼兒在實踐中體驗勞動的樂趣和成果。2.增進幼兒對食物制作過程的了解，豐富幼兒的生活經驗，激發幼兒對美食的興趣和探索欲望。3.加強家園合作與溝通，讓家長參與到幼兒園的活動中來，增進親子間的互動與交流，共同營造溫馨、和諧的教育環境。三、活動時間[具體活動日期]，上午[X]點上午[X]點四、活動地點幼兒園[具體活動場地]，可選擇寬敞明亮、便于操作的教室或多功能廳，并確保場地通風良好、衛生條件達標。五、活動對象幼兒園全體幼兒及部分家長代表六、活動準備1.材料準備西米：根據參與活動的幼兒和家長數量，準備足夠量的西米，確保每人都能參與制作并有所收獲。椰漿：選擇品質優良、口感純正的椰漿，適量準備，以保證西米露的味道濃郁。牛奶：準備新鮮的純牛奶，用于調配西米露的口感。白砂糖：根據個人口味喜好，準備適量白砂糖用于調味。水果（如芒果、火龍果、西瓜等）：選擇新鮮、成熟的水果，切成小塊或片狀，用于搭配西米露，增加口感和營養。制作工具：每個小組準備足夠數量的小鍋、勺子、濾網、一次性水杯、盤子等制作工具，確保每個幼兒都能方便地進行操作。一次性手套：為幼兒和家長準備適量一次性手套，保證操作過程中的衛生與安全。2.人員準備教師團隊：安排足夠數量的教師參與活動組織與指導，確保每個小組都有教師負責，維持活動秩序，解答幼兒和家長的疑問，并保障活動安全進行。家長志愿者：提前招募部分家長志愿者，協助教師進行活動準備、現場組織和指導工作，增強家園合作的氛圍。3.場地布置根據活動主題，對活動場地進行裝飾，如懸掛彩色氣球、張貼美食圖片等，營造溫馨、歡快的活動氛圍。將制作西米露的材料和工具整齊擺放，劃分好不同的操作區域，確保活動現場整潔、有序。4.安全保障提前檢查活動場地和使用工具的安全性，如檢查小鍋是否完好無損、濾網是否干凈無破損等，消除安全隱患。在活動現場配備基本的急救藥品和器材，如創可貼、碘伏、紗布等，以應對可能出現的意外情況。活動過程中，教師和志愿者密切關注幼兒和家長的操作情況，及時提醒注意安全事項，確保活動順利進行。七、活動流程1.活動開場（8:008:15）教師身著整潔的工作服，熱情迎接幼兒和家長的到來，并引導他們簽到入場。播放歡快的音樂，營造輕松愉悅的活動氛圍，等待所有人員入場完畢后，活動正式開始。教師向幼兒和家長簡要介紹本次活動的主題、目的和流程安排，激發大家的參與熱情和期待感。2.知識講解（8:158:35）通過生動有趣的圖片、視頻或實物展示等方式，向幼兒介紹西米的來源、特點以及制作西米露所需的各種材料。講解制作西米露的步驟和注意事項，如煮西米時的火候控制、攪拌方法等，讓幼兒和家長對整個制作過程有清晰的了解。鼓勵幼兒積極提問，教師耐心解答，互動環節中，可以適當進行一些小知識問答，加深幼兒對相關知識的記憶。3.分組制作（8:359:30）根據幼兒的年齡和人數，將幼兒和家長分成若干小組，每組配備一名教師和一名家長志愿者進行指導。教師和家長志愿者向每個小組發放制作西米露所需的材料和工具，引導幼兒和家長按照步驟進行制作。煮西米：首先，教師示范將西米放入沸水中，提醒幼兒和家長注意觀察西米的變化，適時攪拌，防止粘鍋。告訴幼兒煮西米的時間較長，需要耐心等待，期間可以讓幼兒說一說看到的現象，增加互動性和趣味性。煮至西米中間只剩小白點時，關火燜幾分鐘，直至西米完全透明，然后用濾網撈出，過涼水備用。調配西米露：指導幼兒和家長將煮好的西米放入一次性水杯或小碗中，加入適量的椰漿、牛奶和白砂糖，攪拌均勻。鼓勵幼兒根據自己的口味喜好，嘗試調整各種材料的用量，制作出屬于自己獨特口味的西米露。裝飾西米露：引導幼兒選擇自己喜歡的水果，如芒果、火龍果、西瓜等，切成小塊或片狀，放在西米露上進行裝飾。教幼兒如何擺放水果，使其看起來更加美觀、誘人，培養幼兒的審美能力和動手能力。在制作過程中，教師和家長志愿者要密切關注幼兒和家長的操作情況，及時給予幫助和指導，鼓勵幼兒積極動手參與，提醒注意衛生和安全。對于幼兒的創新想法和表現，要及時給予肯定和鼓勵，增強幼兒的自信心和成就感。4.品嘗分享（9:3010:00）制作完成后，教師組織幼兒和家長圍坐在一起，共同品嘗自己親手制作的西米露。引導幼兒互相分享自己制作的西米露，說一說自己制作的西米露有什么特別之處，品嘗他人制作的西米露又是什么樣的口感和味道，增進幼兒之間的交流與互動。鼓勵家長和幼兒一起享受美食，感受活動帶來的快樂氛圍，同時也可以引導幼兒用禮貌用語向他人表達分享的喜悅，培養幼兒良好的社交禮儀和品德。5.活動總結（10:0010:15）教師對本次活動進行總結，回顧活動的精彩瞬間和幼兒們的出色表現，對幼兒和家長的積極參與和配合表示感謝。再次強調制作西米露過程中的安全事項和衛生要求，鞏固幼兒和家長的相關知識。鼓勵幼兒在日常生活中繼續保持對美食制作的興趣，可以和家長一起嘗試制作更多不同的美食，體驗生活的樂趣。6.活動結束（10:1510:30）教師引導幼兒和家長一起收拾整理活動現場，將制作工具和剩余材料分類擺放整齊，培養幼兒良好的生活習慣和環保意識。幼兒和家長有序離場，教師在門口與每個幼兒和家長親切道別，歡迎大家下次繼續參加幼兒園舉辦的其他活動。八、活動延伸1.在班級美工區投放一些與美食制作相關的材料，如彩泥、繪畫工具等，鼓勵幼兒用自己喜歡的方式創作美食作品，進一步激發幼兒對美食的興趣和創造力。2.請幼兒回家后與家長一起制作一份簡單的美食，并將制作過程用照片或繪畫的形式記錄下來，帶到幼兒園與小伙伴們分享，促進家園共育和幼兒之間的交流。3.開展關于美食文化的主題活動，如介紹不同國家和地區的特色美食、講述美食背后的故事等，拓展幼兒的知識面，培養幼兒對多元文化的理解和尊重。九、注意事項1.活動前確保所有材料新鮮、衛生、安全，制作工具無損壞、干凈整潔，活動場地布置合理、安全，無任何安全隱患。2.活動過程中，教師要密切關注幼兒的情緒和表現，及時給予鼓勵和指導，確保每個幼兒都能積極參與到活動中來，并保證活動的順利進行。3.提醒家長和幼兒注意操作過程中的安全和衛生，如正確使用小鍋、避免燙傷等，制作完成后及時洗手，養成良好的衛生習慣。4.控制好活動時間，每個環節緊湊有序進行，避免出現時間過長或過短的情況，確保活動整體流