課時核心學習內容教學目標科學觀念(對客觀事物的總體認識)科學思維(對客觀事物的認識方式)探究實踐(科學探究能力技術與工程實踐能力自主學習能力)態度責任(科學態度社會責任)教學重點本課必須掌握的東西，如：科學原理需要掌握的，動手操作中需要掌握的等教學難點學生難以掌握的東西，如：難理解什么?難操作什么?教學教師：1.愛牛課件優化2.塑料杯白砂糖食鹽小蘇打定量勺自封袋滴管貝殼白醋同學們好!好，我們開始上課了。我們將要繼續研究物質的變化。1.和學生簡單互動拉近距離。2.讓學生意識到1.同學們，通過上節課學習，我們知道物質總在不斷地變化，有些變化只改變了物質的大小、形狀等，比如燒開的水和慢慢融化的冰塊；而有些變化產生了新的物質，比如生銹的鑄鐵鍋、咬過后放置的蘋果，我們說它們發生了化學變化。2.過渡：你看，物質在發生變化時，常常會伴隨一些現象，這些現象可以幫助我們判斷物質發生了什么變化。3.出示煙花綻放圖片，提問：煙花綻放時有哪些現象?它是化學變化嗎?4.小組交流，全班匯報。5.教師小結：煙花綻放時會有光、熱、其他顏色產生，它們都是不同于原來的物質，產生了新的物質，都是化學變6.出示圖片：食鹽、白砂糖、小蘇打、水、醋。這些物質按一定的方法混合在一起，會有哪些現象產生呢?今天這節課，我們一起來學習第2課。變化。(一)觀察有氣體產生的變化1.PPT出示材料：2組塑料瓶蓋中分別裝有食鹽、白砂糖、小2.提問：如果用水和白醋分別與它們混合，會發生什么變化?我們能在變化中觀察到什么現象?3.學生根據生活經驗和已有知識進行預測。4.教師介紹實驗方法(PPT)。①在1、2、3號瓶蓋中滴入少量水；②在4、5、6號瓶蓋中滴5.學生領取實驗材料，開始實驗，觀察實驗現象并做好記6.小組內交流，準備全班匯報。7.交流研討：你們觀察到了什么現象?它們分別發生了什么預設：把白醋滴入裝有小蘇打的瓶蓋時，會有一種氣體產生，這種氣體是不同于白醋和小蘇打的新物質，因此這種變化是化學變化；其他5個瓶蓋中沒有觀察到新物質產生，這種變化是物理變化。(二)收集產生的氣體1.談話：同學們，白醋和小蘇打混合產生的氣體是什么氣體呢?2.學生交流。3.教師：如果我們想研究一下這個氣體，需要收集氣體。怎么收集氣體呢?4.小組交流：怎么收集氣體?為后續持久發展鋪墊。5.全體交流，并引導收集氣體的辦法。①取一個密封袋，在里面裝入五滴管白醋；②將裝有小蘇打的瓶蓋小心地放入密封袋中；③盡量排出袋內的空氣，封好密封袋的封口，然后將瓶蓋翻到，讓小蘇打和白醋混合；④仔細觀察現象。6.教師：在這個實驗中，你有什么要提醒大家的?7.學生實驗、觀察。8.研討：小蘇打和白醋產生的氣體是什么?這種氣體有什么特點?和人類又有怎樣的關系呢?①學生自主交流。資料：二氧化碳在常溫下是一種無色無味的氣體，比空氣重，不支持燃燒，把二氧化碳通入到澄清石灰水中，會使澄清石灰水變渾濁。二氧化碳在大氣中的含量雖然僅占0.03%,但它與人類的關系卻非常密切。它是一種工業原料，可以用在制純堿、尿素、糖和汽水等工業上。它也是綠色植物進行光合作用不可缺少的原料，沒有二氧化碳，綠色植物就無法進行光合作用，為人類提供新鮮空氣；適當增加二氧化碳含量，可以提高作物產量；固態二氧化碳俗稱干冰，升華時可吸收大量熱，因而用作制冷劑，保藏容易腐敗的食品，也可以人工降雨；二氧化碳既能給人類帶來幸福，又能給人類埋下禍根。它是大氣中的溫室氣體之一，大氣層中過多就造成溫室效應，引發生態問題。(三)生活中還有哪些物質能與白醋產生氣體?1.教師：你知道生活中還有哪些物體可以跟白醋混合產生氣體嗎?2.學生交流。3.教師：今天在課堂上我們來試一試，在雞蛋殼、貝殼中加入白醋會產生怎樣的現象?4.演示實驗：在雞蛋殼、貝殼中加入白醋。5.你觀察到了什么現象?1.除了雞蛋殼和貝殼，還有其他物體能與白醋混合產生氣體嗎?2.談話：它們產生的氣體跟小蘇打和白醋產生的氣體一樣嗎?大家課后去查閱資料。大課堂理念的體現。通過實驗，我們知道小蘇打和白醋混合產生了一種不同于它們的新物質，所以我們知道發生了化學變化；通過查閱資料，我們也知道這種物質是二氧化碳。生活中還有與白醋混合產生氣體的物質嗎?產生的氣體都是二氧化碳嗎?大家可以通過實驗和查閱資料去課后繼續學習。學習興趣，同時引導學生通過實驗和查閱資料去課后學習，明確科學的學習不僅在課堂，還在課外，體現學習方式的多樣性。一、選擇題1.下列哪兩種物質混合，產生了氣體()。A.白醋+小蘇打B.水+食鹽C.水+小蘇打D.白醋+白砂糖2.下列()與白醋混合，不會產生氣體。A.雞蛋殼B.貝殼C.食鹽D.小蘇打3.下列說法中，錯誤的是()。4.辣椒是廚房里常用的調料之一。關于辣椒干制成辣椒粉的過程，A.辣椒的味道沒有改變B.顏色有變化，是化C.沒有新物質生成，是物理變化D.形態發生了5.物質的變化豐富多彩，下列變化屬于物理變化的是(A.食物消化B.沖泡糖水C.火柴燃燒D.鋼鐵生銹二、判斷題1.二氧化碳比空氣重，不能支持燃燒。()2.小蘇打和白醋混合后，產生了氧氣，能使燃著的火焰熄滅。()3.二氧化碳可用于制造滅火器。()4.白醋加小蘇打后會發生化學變化。()5.化學變化都有發光現象。()