茶室經(jīng)營收費管理制度一、總則1.目的為規(guī)范茶室的經(jīng)營收費管理，確保收費的準(zhǔn)確、合理、透明，提高茶室的經(jīng)濟效益和服務(wù)質(zhì)量，特制定本制度。通過明確收費標(biāo)準(zhǔn)、收費流程等，保障茶室運營的規(guī)范性和可持續(xù)性，為客戶提供優(yōu)質(zhì)、公平的消費環(huán)境。2.適用范圍本制度適用于本公司所經(jīng)營的茶室，包括但不限于茶室的場地租賃、茶飲及茶點銷售、茶具使用等相關(guān)收費項目。3.基本原則公平公正原則：對待所有客戶一視同仁，確保收費標(biāo)準(zhǔn)合理、透明，不得因客戶身份、背景等因素而有所歧視或差異對待。明碼標(biāo)價原則：所有收費項目均應(yīng)在顯著位置進行明碼標(biāo)價，使客戶清楚了解收費標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容，避免產(chǎn)生誤解。合規(guī)合法原則：嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)及相關(guān)政策規(guī)定，確保收費行為合法合規(guī)。二、收費標(biāo)準(zhǔn)1.場地租賃收費按小時計費周一至周五工作日：非高峰時段（9:0012:00，14:0017:00）每小時[X]元；高峰時段（12:0014:00，17:0020:00）每小時[X+Y]元。周六、周日及法定節(jié)假日：非高峰時段（9:0012:00，14:0017:00）每小時[X+Z]元；高峰時段（12:0014:00，17:0020:00）每小時[X+Y+Z]元。按半天計費（4小時）周一至周五工作日：非高峰時段總價[X×4]元；高峰時段總價[（X+Y）×4]元。周六、周日及法定節(jié)假日：非高峰時段總價[（X+Z）×4]元；高峰時段總價[（X+Y+Z）×4]元。按天計費（8小時）周一至周五工作日：非高峰時段總價[X×8]元；高峰時段總價[（X+Y）×8]元。周六、周日及法定節(jié)假日：非高峰時段總價[（X+Z）×8]元；高峰時段總價[（X+Y+Z）×8]元。長期租賃優(yōu)惠一次性租賃10天及以上，享受總價9折優(yōu)惠。一次性租賃20天及以上，享受總價8.5折優(yōu)惠。2.茶飲及茶點收費茶飲普通茶葉茶飲（如綠茶、紅茶等）：每杯[X]元。特色茶葉茶飲（如龍井、普洱等）：每杯[X+A]元。自制養(yǎng)生茶飲：每杯[X+B]元。茶點普通茶點（如餅干、小糕點等）：每份[X+C]元。精致茶點（如特色點心、水果拼盤等）：每份[X+D]元。3.茶具使用收費基礎(chǔ)茶具套裝（含茶壺、茶杯等）：每次使用[X+E]元。特色茶具（如名貴紫砂壺、青花瓷杯等）：根據(jù)茶具價值及使用風(fēng)險評估，每次使用收取[X+E+F]元至[X+E+G]元不等的費用。在使用前需向客戶說明可能的損壞賠償責(zé)任及收費標(biāo)準(zhǔn)，并簽訂相關(guān)協(xié)議。三、收費流程1.客戶預(yù)訂客戶可通過電話、微信公眾號、在線預(yù)訂平臺等方式提前預(yù)訂茶室場地。預(yù)訂時需明確預(yù)訂時間、時長、人數(shù)等信息。預(yù)訂成功后，客服人員應(yīng)及時與客戶確認預(yù)訂信息，并告知客戶收費標(biāo)準(zhǔn)、支付方式及其他相關(guān)注意事項。2.入場消費客戶在約定時間到達茶室，前臺工作人員應(yīng)根據(jù)預(yù)訂信息進行接待，并引導(dǎo)客戶入座。客戶消費過程中，服務(wù)員應(yīng)根據(jù)客戶需求提供相應(yīng)的茶飲、茶點及茶具服務(wù)，并及時記錄消費項目及數(shù)量。3.費用結(jié)算消費結(jié)束后：服務(wù)員應(yīng)根據(jù)消費記錄，準(zhǔn)確核算客戶的消費金額，并填寫消費清單。前臺結(jié)算：客戶到前臺進行費用結(jié)算時，前臺工作人員應(yīng)認真核對消費清單與收費標(biāo)準(zhǔn)，確認無誤后向客戶收取費用。支付方式：支持現(xiàn)金支付、銀行卡支付、移動支付（微信支付、支付寶支付等）。如客戶選擇移動支付，前臺工作人員應(yīng)提供清晰的支付二維碼或引導(dǎo)客戶完成線上支付操作。開具發(fā)票：客戶支付費用后，如需開具發(fā)票，前臺工作人員應(yīng)按照國家稅收法律法規(guī)及公司財務(wù)制度為客戶開具相應(yīng)發(fā)票。發(fā)票內(nèi)容應(yīng)與消費項目及金額一致。4.特殊情況處理若客戶在消費過程中對收費項目或金額有疑問，前臺工作人員應(yīng)耐心解釋，如確實存在問題，及時與相關(guān)負責(zé)人核實并調(diào)整費用。如遇客戶未按預(yù)訂時間到場或中途離場等情況，按照預(yù)訂時約定的取消政策執(zhí)行收費（具體取消政策可另行制定并告知客戶）。四、收費監(jiān)督與管理1.內(nèi)部監(jiān)督財務(wù)部定期對茶室的收費情況進行檢查，核對收費記錄與實際收款是否一致，檢查收費標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行情況等。審計部門不定期對茶室收費管理進行審計，評估收費流程的合規(guī)性、內(nèi)部控制的有效性等，發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改意見并跟蹤整改情況。運營部門應(yīng)定期收集客戶對收費的反饋意見，了解客戶對收費標(biāo)準(zhǔn)、流程等方面的滿意度，及時發(fā)現(xiàn)潛在問題并反饋給相關(guān)部門進行改進。2.外部監(jiān)督在茶室顯著位置公示收費標(biāo)準(zhǔn)、投訴舉報電話等信息，接受客戶及社會的監(jiān)督。積極配合物價、稅務(wù)等相關(guān)部門的檢查，如實提供收費情況及相關(guān)資料，確保收費行為符合法律法規(guī)要求。五、優(yōu)惠與減免政策1.會員優(yōu)惠辦理會員卡，充值金額達到[X]元，成為普通會員，享受茶飲9折優(yōu)惠、茶點9.5折優(yōu)惠。充值金額達到[X×2]元，升級為銀卡會員，除享受普通會員優(yōu)惠外，場地租賃享受9折優(yōu)惠。充值金額達到[X×3]元，升級為金卡會員，所有消費項目均享受8.5折優(yōu)惠。會員生日當(dāng)天，可免費享受一份精致茶點及基礎(chǔ)茶具套裝一次使用服務(wù)。2.節(jié)日優(yōu)惠在重要節(jié)日（如春節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等）期間，推出節(jié)日特惠活動。例如，茶飲買一送一、茶點消費滿[X]元立減[X]元等。3.團體優(yōu)惠一次性預(yù)訂場地人數(shù)達到[X]人及以上的團體客戶，場地租賃費用享受8折優(yōu)惠。團體消費茶飲及茶點總額達到[X]元，額外贈送一份普通茶點。4.特殊情況減免因公司活動、合作等原因，經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，可給予一定程度的費用減免或優(yōu)惠。對于特殊困難群體（如殘疾人、孤寡老人等），在提供有效證明后，根據(jù)實際情況給予適當(dāng)?shù)馁M用減免或優(yōu)惠。六、退費管理1.退費原則原則上客戶消費后不予退費，但在符合以下條件時可辦理退費：因茶室自身原因?qū)е驴蛻魺o法正常使用預(yù)訂場地或提供約定服務(wù)，如場地故障、服務(wù)人員失誤等，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可全額退費。客戶提前預(yù)訂后，因不可抗力因素（如自然災(zāi)害、政府部門臨時管制等）無法按時消費，且能提供相關(guān)證明的，可根據(jù)實際情況協(xié)商退費。如發(fā)現(xiàn)收費錯誤，多收客戶費用的，應(yīng)及時退還多收部分。2.退費流程客戶提出退費申請后，應(yīng)填寫退費申請表，并詳細說明退費原因。申請表提交給前臺，前臺工作人員進行初步審核，確認是否符合退費條件。如符合條件，將申請表轉(zhuǎn)交給運營部門負責(zé)人進一步核實情況。運營部門負責(zé)人核實情況后，如確認無誤，簽字同意退費申請，并將申請表轉(zhuǎn)交給財務(wù)部。財務(wù)部根據(jù)退費申請表及相關(guān)證明材料，辦理退費手續(xù)，將款項退還至客戶原支付賬戶。七、員工培訓(xùn)與考核1.培訓(xùn)內(nèi)容組織員工學(xué)習(xí)本收費管理制度，確保員工熟悉各項收費標(biāo)準(zhǔn)、收費流程及優(yōu)惠政策等內(nèi)容。培訓(xùn)員工與客戶溝通的技巧，以便在客戶對收費有疑問時能夠準(zhǔn)確、清晰地進行解釋說明，避免產(chǎn)生糾紛。進行服務(wù)意識培訓(xùn)，使員工明白正確執(zhí)行收費制度對于提升茶室整體服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度的重要性。2.培訓(xùn)方式定期組織集中培訓(xùn)，邀請財務(wù)部、運營部門相關(guān)人員進行授課，詳細講解收費管理制度的各項內(nèi)容。利用日常工作例會時間，對員工在收費過程中遇到的問題進行討論和解答，分享經(jīng)驗和處理方法。通過內(nèi)部培訓(xùn)資料、案例分析等形式，幫助員工加深對收費管理制度的理解和掌握。3.考核機制將員工對收費管理制度的掌握程度及執(zhí)行情況納入績效考核體系。定期對員工進行考核，考核內(nèi)容包括收費標(biāo)準(zhǔn)記憶準(zhǔn)確性、收費流程操作規(guī)范性、客戶投訴處理情況等。對于考核優(yōu)秀的員工給予相應(yīng)獎勵，如績效加分、獎金等；對于考核不通過的員工，進行補考及再培訓(xùn)，如仍未達標(biāo)，根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定進行處理。八、違規(guī)處理1.對員工違規(guī)的處理員工若違反收費管理制度，如私自更改收費標(biāo)準(zhǔn)、擅自減免客戶費用、收費不入賬等，一經(jīng)查實，視情節(jié)輕重給予警告、罰款、降職、辭退等處理。因員工違規(guī)行為給公司造成經(jīng)濟損失的，員工應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。如構(gòu)成犯罪的，將依法追究其刑事責(zé)任。2.對客戶違規(guī)的處理若客戶故意逃費、惡意拖欠費用等，公司有權(quán)采取以下措施：限制其再次預(yù)訂場地、通過法律途徑追討欠款，