賓館康樂(lè)部管理制度一、總則1.目的為加強(qiáng)賓館康樂(lè)部的管理，規(guī)范員工行為，提高服務(wù)質(zhì)量，確保康樂(lè)部各項(xiàng)工作的順利開(kāi)展，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于賓館康樂(lè)部全體員工。3.管理原則以顧客為中心，提供優(yōu)質(zhì)、高效、安全的康樂(lè)服務(wù)。嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，共同完成康樂(lè)部的各項(xiàng)工作任務(wù)。持續(xù)改進(jìn)，不斷提高服務(wù)水平和管理效率。二、組織架構(gòu)與崗位職責(zé)1.組織架構(gòu)康樂(lè)部設(shè)經(jīng)理一名，副經(jīng)理一名，下設(shè)健身中心、游泳館、棋牌室、KTV等部門(mén)。2.崗位職責(zé)康樂(lè)部經(jīng)理全面負(fù)責(zé)康樂(lè)部的日常管理工作，制定工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的關(guān)系，確保康樂(lè)部各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。負(fù)責(zé)康樂(lè)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)康樂(lè)部的安全管理工作，制定安全制度和應(yīng)急預(yù)案，確保顧客和員工的人身安全。定期對(duì)康樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施和建議，提高經(jīng)濟(jì)效益。康樂(lè)部副經(jīng)理協(xié)助經(jīng)理開(kāi)展工作，負(fù)責(zé)分管部門(mén)的日常管理工作。負(fù)責(zé)制定分管部門(mén)的工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)分管部門(mén)員工的培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。負(fù)責(zé)分管部門(mén)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)分管部門(mén)的安全管理工作，制定安全制度和應(yīng)急預(yù)案，確保顧客和員工的人身安全。定期對(duì)分管部門(mén)的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施和建議，提高經(jīng)濟(jì)效益。健身中心主管負(fù)責(zé)健身中心的日常管理工作，制定工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)健身中心員工的培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。負(fù)責(zé)健身設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)健身中心的安全管理工作，制定安全制度和應(yīng)急預(yù)案，確保顧客和員工的人身安全。負(fù)責(zé)健身中心的會(huì)員管理工作，提高會(huì)員滿意度和忠誠(chéng)度。定期對(duì)健身中心的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施和建議，提高經(jīng)濟(jì)效益。游泳館主管負(fù)責(zé)游泳館的日常管理工作，制定工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)游泳館員工的培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。負(fù)責(zé)游泳設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)游泳館的安全管理工作，制定安全制度和應(yīng)急預(yù)案，確保顧客和員工的人身安全。負(fù)責(zé)游泳館的水質(zhì)管理工作，確保水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。定期對(duì)游泳館的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施和建議，提高經(jīng)濟(jì)效益。棋牌室主管負(fù)責(zé)棋牌室的日常管理工作，制定工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)棋牌室員工的培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。負(fù)責(zé)棋牌設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)棋牌室的安全管理工作，制定安全制度和應(yīng)急預(yù)案，確保顧客和員工的人身安全。負(fù)責(zé)棋牌室的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，為顧客提供舒適的環(huán)境。定期對(duì)棋牌室的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施和建議，提高經(jīng)濟(jì)效益。KTV主管負(fù)責(zé)KTV的日常管理工作，制定工作計(jì)劃和目標(biāo)，并組織實(shí)施。負(fù)責(zé)KTV員工的培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。負(fù)責(zé)KTV設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)KTV的安全管理工作，制定安全制度和應(yīng)急預(yù)案，確保顧客和員工的人身安全。負(fù)責(zé)KTV的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，為顧客提供舒適的環(huán)境。負(fù)責(zé)KTV的營(yíng)銷(xiāo)管理工作，提高KTV的知名度和美譽(yù)度。定期對(duì)KTV的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析和總結(jié)，提出改進(jìn)措施和建議，提高經(jīng)濟(jì)效益。健身中心教練負(fù)責(zé)為顧客提供健身指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)，根據(jù)顧客的需求和身體狀況制定個(gè)性化的健身計(jì)劃。負(fù)責(zé)健身設(shè)備的操作示范和講解，確保顧客正確使用健身設(shè)備。負(fù)責(zé)解答顧客在健身過(guò)程中遇到的問(wèn)題，提供專(zhuān)業(yè)的建議和指導(dǎo)。負(fù)責(zé)維護(hù)健身中心的環(huán)境衛(wèi)生和秩序，為顧客提供舒適的健身環(huán)境。協(xié)助健身中心主管開(kāi)展工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。游泳館救生員負(fù)責(zé)游泳館的安全救生工作，密切關(guān)注泳池內(nèi)顧客的動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理安全隱患。負(fù)責(zé)泳池水質(zhì)的監(jiān)測(cè)和維護(hù)，確保水質(zhì)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)游泳設(shè)施設(shè)備的日常檢查和維護(hù)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。協(xié)助游泳館主管開(kāi)展工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。棋牌室服務(wù)員負(fù)責(zé)棋牌室的接待和服務(wù)工作，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的棋牌服務(wù)。負(fù)責(zé)棋牌設(shè)施設(shè)備的清潔和維護(hù)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)棋牌室的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，為顧客提供舒適的環(huán)境。協(xié)助棋牌室主管開(kāi)展工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。KTV服務(wù)員負(fù)責(zé)KTV的接待和服務(wù)工作，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的KTV服務(wù)。負(fù)責(zé)KTV設(shè)施設(shè)備的清潔和維護(hù)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)KTV的環(huán)境衛(wèi)生管理工作，為顧客提供舒適的環(huán)境。協(xié)助KTV主管開(kāi)展工作，完成各項(xiàng)工作任務(wù)。三、員工行為規(guī)范1.儀容儀表員工應(yīng)保持良好的儀容儀表，著裝整潔、得體，佩戴工牌。頭發(fā)應(yīng)梳理整齊，不得留怪異發(fā)型。面部應(yīng)保持清潔，不得化濃妝。指甲應(yīng)修剪整齊，不得留長(zhǎng)指甲。2.行為舉止員工應(yīng)保持良好的行為舉止，舉止端莊、大方，不得有粗俗、不雅的行為。與顧客交流時(shí)應(yīng)使用禮貌用語(yǔ)，態(tài)度熱情、親切。不得在工作場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧。不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī)、聊天、玩游戲等。3.服務(wù)態(tài)度員工應(yīng)樹(shù)立以顧客為中心的服務(wù)理念，為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效、周到的服務(wù)。主動(dòng)熱情地迎接顧客，及時(shí)了解顧客的需求，并提供相應(yīng)的服務(wù)。耐心解答顧客的問(wèn)題，不得推諉、敷衍顧客。不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵、沖突。4.工作紀(jì)律員工應(yīng)遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上下班，不得遲到、早退、曠工。請(qǐng)假應(yīng)提前辦理請(qǐng)假手續(xù)，不得擅自離崗。不得在工作時(shí)間內(nèi)擅自離崗、串崗。不得泄露賓館的商業(yè)機(jī)密和顧客的隱私信息。四、培訓(xùn)與發(fā)展1.培訓(xùn)計(jì)劃康樂(lè)部應(yīng)根據(jù)員工的崗位需求和業(yè)務(wù)發(fā)展情況，制定年度培訓(xùn)計(jì)劃。培訓(xùn)計(jì)劃應(yīng)包括培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)師資等。2.培訓(xùn)內(nèi)容業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)：包括康樂(lè)設(shè)施設(shè)備的操作使用、服務(wù)流程、安全知識(shí)等。服務(wù)技能培訓(xùn)：包括溝通技巧、禮儀規(guī)范、應(yīng)急處理等。職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)：包括職業(yè)道德、團(tuán)隊(duì)合作、責(zé)任心等。3.培訓(xùn)方式內(nèi)部培訓(xùn)：由康樂(lè)部經(jīng)理或主管擔(dān)任培訓(xùn)講師，對(duì)員工進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)。外部培訓(xùn)：選派員工參加外部專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)舉辦的培訓(xùn)課程。在線學(xué)習(xí)：利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，為員工提供在線學(xué)習(xí)資源。4.培訓(xùn)考核培訓(xùn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行考核，考核方式包括理論考試、實(shí)際操作、工作表現(xiàn)等。考核結(jié)果應(yīng)與員工的績(jī)效獎(jiǎng)金、晉升、調(diào)薪等掛鉤。5.職業(yè)發(fā)展康樂(lè)部應(yīng)建立員工職業(yè)發(fā)展通道，為員工提供晉升機(jī)會(huì)。根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和能力水平，為員工制定個(gè)性化的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。鼓勵(lì)員工參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，不斷提升自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力水平。五、設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備采購(gòu)康樂(lè)部應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展需要，制定設(shè)施設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃。采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、預(yù)算等。采購(gòu)設(shè)施設(shè)備應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、價(jià)格合理、售后服務(wù)好的供應(yīng)商。2.設(shè)施設(shè)備驗(yàn)收設(shè)施設(shè)備到貨后，應(yīng)組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的數(shù)量、規(guī)格、型號(hào)、質(zhì)量等。驗(yàn)收合格后，應(yīng)辦理入庫(kù)手續(xù)，并建立設(shè)施設(shè)備檔案。3.設(shè)施設(shè)備使用員工應(yīng)按照操作規(guī)程使用設(shè)施設(shè)備，不得違規(guī)操作。設(shè)施設(shè)備使用過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管。定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行。4.設(shè)施設(shè)備維護(hù)康樂(lè)部應(yīng)制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。維護(hù)保養(yǎng)內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備的清潔、潤(rùn)滑、緊固、調(diào)整、防腐等。建立設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄，記錄維護(hù)保養(yǎng)時(shí)間、內(nèi)容、人員等。5.設(shè)施設(shè)備維修設(shè)施設(shè)備發(fā)生故障時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管，并填寫(xiě)設(shè)施設(shè)備維修申請(qǐng)單。主管應(yīng)及時(shí)安排維修人員進(jìn)行維修，并跟蹤維修進(jìn)度。維修完成后，應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。6.設(shè)施設(shè)備報(bào)廢設(shè)施設(shè)備達(dá)到報(bào)廢年限或因損壞無(wú)法修復(fù)時(shí)，應(yīng)辦理報(bào)廢手續(xù)。報(bào)廢手續(xù)應(yīng)包括填寫(xiě)設(shè)施設(shè)備報(bào)廢申請(qǐng)單、審批、報(bào)廢處理等。報(bào)廢設(shè)施設(shè)備應(yīng)妥善處理，不得隨意丟棄。六、安全管理1.安全制度康樂(lè)部應(yīng)制定安全管理制度，明確安全責(zé)任和安全措施。安全管理制度應(yīng)包括設(shè)施設(shè)備安全管理制度、消防安全管理制度、食品安全管理制度、人員安全管理制度等。2.安全培訓(xùn)定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。安全培訓(xùn)內(nèi)容包括安全知識(shí)、安全操作規(guī)程、應(yīng)急預(yù)案等。3.安全檢查定期對(duì)康樂(lè)部進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患。安全檢查內(nèi)容包括設(shè)施設(shè)備安全、消防安全、食品安全、人員安全等。4.應(yīng)急預(yù)案制定應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案、地震應(yīng)急預(yù)案、突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案等。定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練，提高員工的應(yīng)急處理能力。5.安全事故處理發(fā)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，并及時(shí)報(bào)告主管和相關(guān)部門(mén)。配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行事故調(diào)查和處理，采取措施防止事故擴(kuò)大。對(duì)事故原因進(jìn)行分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)措施，防止類(lèi)似事故再次發(fā)生。七、環(huán)境衛(wèi)生管理1.環(huán)境衛(wèi)生制度康樂(lè)部應(yīng)制定環(huán)境衛(wèi)生管理制度，明確環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。環(huán)境衛(wèi)生管理制度應(yīng)包括公共區(qū)域衛(wèi)生管理制度、營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生管理制度、員工更衣室衛(wèi)生管理制度等。2.環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)公共區(qū)域應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，無(wú)雜物、無(wú)污漬、無(wú)異味。營(yíng)業(yè)區(qū)域應(yīng)保持整潔干凈，設(shè)施設(shè)備擺放整齊，無(wú)灰塵、無(wú)污漬。員工更衣室應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，衣物擺放整齊，無(wú)異味。3.環(huán)境衛(wèi)生檢查定期對(duì)康樂(lè)部進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決環(huán)境衛(wèi)生問(wèn)題。環(huán)境衛(wèi)生檢查內(nèi)容包括公共區(qū)域衛(wèi)生、營(yíng)業(yè)區(qū)域衛(wèi)生、員工更衣室衛(wèi)生等。4.環(huán)境衛(wèi)生整改對(duì)環(huán)境衛(wèi)生檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改，確保環(huán)境衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。建立環(huán)境衛(wèi)生整改記錄，記錄整改時(shí)間、內(nèi)容、責(zé)任人等。八、財(cái)務(wù)管理1.預(yù)算管理康樂(lè)部應(yīng)制定年度預(yù)算計(jì)劃，包括收入預(yù)算、成本預(yù)算、費(fèi)用預(yù)算等。預(yù)算計(jì)劃應(yīng)報(bào)賓館財(cái)務(wù)部審核批準(zhǔn)后執(zhí)行。定期對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行分析和總結(jié)，及時(shí)調(diào)整預(yù)算計(jì)劃。2.收入管理嚴(yán)格按照賓館的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收取費(fèi)用，不得擅自提高或降低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。及時(shí)開(kāi)具發(fā)票或收據(jù)，確保收入的真實(shí)性和準(zhǔn)確性。定期對(duì)收入情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決收入問(wèn)題。3.成本管理加強(qiáng)成本控制，降低運(yùn)營(yíng)成本。合理采購(gòu)設(shè)施設(shè)備和物資，降低采購(gòu)成本。加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，降低維修成本。控制人員成本，合理安排員工崗位和工作量。4.費(fèi)用管