食堂垃圾場清潔管理制度一、總則1.目的為加強公司食堂垃圾場的管理，保持食堂及周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生，預(yù)防疾病傳播，保障員工的身體健康，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司食堂垃圾場的清潔管理工作，包括食堂內(nèi)部及周邊區(qū)域產(chǎn)生的各類垃圾的清理、運輸與處置。3.職責(zé)分工食堂管理員負責(zé)食堂垃圾場清潔工作的日常監(jiān)督與管理，協(xié)調(diào)解決清潔工作中出現(xiàn)的問題。保潔人員負責(zé)按照本制度的要求，具體實施食堂垃圾場的清潔作業(yè)，確保垃圾得到及時清理和妥善處置。行政部門負責(zé)對食堂垃圾場清潔工作進行定期檢查和考核，對違反制度的行為進行糾正和處理。二、垃圾收集與分類1.垃圾收集頻率食堂內(nèi)應(yīng)設(shè)置垃圾桶，垃圾應(yīng)及時清理，確保垃圾桶內(nèi)垃圾不超過容量的三分之二。每日用餐結(jié)束后，保潔人員應(yīng)立即對食堂內(nèi)的垃圾進行收集，送至垃圾場。2.垃圾分類要求食堂垃圾應(yīng)分為可回收物、廚余垃圾、有害垃圾和其他垃圾四類。可回收物包括廢紙、塑料瓶、易拉罐、玻璃瓶等，應(yīng)分類存放，定期交由回收單位處理。廚余垃圾包括食物殘渣、果皮、蔬菜葉等，應(yīng)使用專用垃圾袋收集，每日清運至指定地點進行處理。有害垃圾包括廢舊電池、過期藥品、廢燈管等，應(yīng)單獨存放，交由有資質(zhì)的單位進行處理。其他垃圾包括除上述三類以外的其他垃圾，如紙巾、磚瓦陶瓷、渣土等，應(yīng)使用垃圾袋收集，統(tǒng)一清運至垃圾處理場。三、垃圾場清潔標準1.垃圾場地面清潔垃圾場地面應(yīng)保持清潔，無垃圾、無積水、無污漬。每日工作結(jié)束后，保潔人員應(yīng)對垃圾場地面進行清掃，并用拖把拖凈，確保地面干凈整潔。2.垃圾場周邊環(huán)境清潔垃圾場周邊應(yīng)保持整潔，無垃圾散落、無雜物堆積。每周至少對垃圾場周邊環(huán)境進行一次大掃除，清除垃圾場周邊的雜草、雜物等，保持環(huán)境整潔美觀。3.垃圾桶清潔垃圾桶應(yīng)定期進行清潔，保持外觀干凈、無異味。每日用餐結(jié)束后，保潔人員應(yīng)對垃圾桶進行清理，倒掉垃圾，并用清水沖洗干凈，定期用消毒水進行消毒。垃圾桶如有損壞或丟失，應(yīng)及時報告食堂管理員，并進行更換或補充。四、垃圾運輸與處置1.垃圾運輸要求垃圾應(yīng)使用專用垃圾車運輸，運輸過程中應(yīng)確保垃圾不散落、不泄漏。垃圾車應(yīng)定期進行清潔和消毒，保持車輛整潔衛(wèi)生。垃圾運輸人員應(yīng)嚴格遵守交通規(guī)則，確保運輸安全。2.垃圾處置要求廚余垃圾應(yīng)送至指定的垃圾處理場進行處理，處理方式應(yīng)符合環(huán)保要求。可回收物應(yīng)分類存放，定期交由回收單位處理，確保資源得到合理利用。有害垃圾應(yīng)單獨存放，交由有資質(zhì)的單位進行處理，不得隨意丟棄。其他垃圾應(yīng)統(tǒng)一清運至垃圾處理場進行填埋或焚燒處理。五、清潔工具與設(shè)備管理1.清潔工具配備食堂應(yīng)配備必要的清潔工具，如掃帚、拖把、垃圾桶、垃圾袋等，確保清潔工作的順利開展。清潔工具應(yīng)定期進行更換，確保工具的清潔和衛(wèi)生。2.清潔設(shè)備管理食堂應(yīng)配備垃圾清運車等清潔設(shè)備，設(shè)備應(yīng)定期進行維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運行。清潔設(shè)備操作人員應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，熟悉設(shè)備的操作方法和安全注意事項，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。六、安全與防護1.安全操作規(guī)范保潔人員在進行垃圾收集和清潔作業(yè)時，應(yīng)穿戴好工作服、工作帽和口罩等防護用品，避免接觸垃圾和灰塵。垃圾運輸車輛在運輸過程中，應(yīng)注意交通安全，避免發(fā)生交通事故。清潔工具和設(shè)備應(yīng)妥善保管，避免造成意外傷害。2.衛(wèi)生防護措施食堂應(yīng)定期對垃圾場進行消毒，殺滅細菌和病毒，預(yù)防疾病傳播。保潔人員在清潔作業(yè)過程中，如發(fā)現(xiàn)垃圾中有尖銳物品或其他危險物品，應(yīng)及時報告食堂管理員，并采取相應(yīng)的防護措施。七、檢查與考核1.檢查方式行政部門應(yīng)定期對食堂垃圾場清潔工作進行檢查，檢查方式包括日常巡查、定期檢查和不定期抽查。日常巡查由食堂管理員負責(zé)，每日對食堂垃圾場清潔情況進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促保潔人員進行整改。定期檢查由行政部門組織，每月至少對食堂垃圾場清潔工作進行一次全面檢查，并填寫檢查記錄表。不定期抽查由行政部門隨機進行，對食堂垃圾場清潔工作進行突擊檢查，確保清潔工作質(zhì)量。2.考核標準食堂垃圾場清潔工作的考核標準包括垃圾收集與分類、垃圾場清潔標準、垃圾運輸與處置、清潔工具與設(shè)備管理、安全與防護等方面。考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級，具體考核評分標準見附件。3.考核結(jié)果應(yīng)用行政部門應(yīng)將食堂垃圾場清潔工作的考核結(jié)果納入績效考核體系，與保潔人員的績效工資掛鉤。對于考核結(jié)果優(yōu)秀的保潔人員，應(yīng)給予表彰和獎勵；對于考核結(jié)果不合格的保潔人員，應(yīng)進行批評教育，并責(zé)令其限期整改；如多次考核不合格，公司有權(quán)解除勞動合同。八、培訓(xùn)與教育1.培訓(xùn)內(nèi)容公司應(yīng)定期組織保潔人員參加食堂垃圾場清潔管理培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括垃圾收集與分類知識、清潔標準與操作規(guī)范、安全與防護知識等。培訓(xùn)應(yīng)邀請專業(yè)人員進行授課，確保培訓(xùn)內(nèi)容的專業(yè)性和實用性。2.培訓(xùn)方式培訓(xùn)方式包括集中培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)和在線培訓(xùn)等多種形式，以滿足保潔人員的不同需求。集中培訓(xùn)應(yīng)定期組織，每月至少進行一次，每次培訓(xùn)時間不少于1小時。現(xiàn)場培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)實際工作情況，由食堂管理員或經(jīng)驗豐富的保潔人員對新入職的保潔人員進行現(xiàn)場指導(dǎo)，使其盡快熟悉工作流程和操作方法。在線培訓(xùn)應(yīng)利用公司內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺，為保潔人員提供相關(guān)的培訓(xùn)資料和視頻，方便保潔人員隨時隨地進行學(xué)習(xí)。3.教育要求保潔人員應(yīng)積極參加公司組織的培訓(xùn)與教育活動，認真學(xué)