專業市場消防管理制度總則1.目的為加強專業市場的消防安全管理，預防火災和減少火災危害，保障市場內人員生命、財產安全，根據《中華人民共和國消防法》等相關法律法規，結合本專業市場實際情況，制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本專業市場內所有經營商戶、從業人員以及進入市場的其他人員。3.基本原則消防安全管理工作貫徹“預防為主、防消結合”的方針，實行“誰主管、誰負責”的原則，市場內各經營主體應切實履行消防安全職責，確保消防安全。消防組織與職責1.消防管理機構設立專業市場消防安全管理委員會（以下簡稱“消委會”），由市場管理方負責人擔任主任，各部門負責人、經營商戶代表等為成員。消委會負責全面領導和協調市場的消防安全管理工作，定期召開會議，研究解決消防安全重大問題。2.市場管理方職責制定并落實消防安全管理制度，組織實施消防安全檢查、巡查和隱患整改工作。保障消防設施、器材完好有效，確保疏散通道、安全出口暢通。組織開展消防安全宣傳教育和培訓，提高市場內人員的消防安全意識和自防自救能力。制定滅火和應急疏散預案，并定期組織演練。對市場內的經營商戶履行消防安全職責情況進行監督檢查，督促整改火災隱患。3.經營商戶職責嚴格遵守本市場消防管理制度，落實消防安全責任。確保本攤位（店鋪）內消防設施、器材完好有效，不得擅自挪用、損壞或拆除。保持本攤位（店鋪）內疏散通道、安全出口暢通，不得堆放雜物。不得在攤位（店鋪）內違規使用明火、私拉亂接電線、違規使用大功率電器等。積極參加市場組織的消防安全宣傳教育和培訓，掌握必要的消防安全知識和技能。發生火災時，應立即報警，并積極組織撲救和疏散人員。4.從業人員職責遵守本市場消防管理制度，服從管理方的消防安全管理。熟悉本崗位的消防安全操作規程，會使用消防器材。發現火災隱患或消防安全違法行為應及時報告。消防設施與器材管理1.消防設施配備市場內應按照國家有關規定配備消防設施和器材，包括火災自動報警系統、自動噴水滅火系統、消火栓系統、滅火器、應急照明和疏散指示標志等。消防設施的選型、設置應符合國家標準和行業規范要求，并定期進行維護保養，確保其正常運行。2.消防器材配置根據市場各區域的火災危險性和實際情況，合理配置滅火器、滅火器具等消防器材。滅火器應放置在明顯、便于取用的位置，且不得影響疏散通道暢通。消防器材應定期進行檢查、維修和換藥，確保其性能完好。檢查記錄應存檔備查。3.消防設施與器材標識消防設施和器材應設置明顯的標識，標明其名稱、用途和操作方法等。疏散通道、安全出口應設置明顯的疏散指示標志和應急照明燈具，確保在火災等緊急情況下人員能夠迅速疏散。4.消防設施與器材維護管理市場管理方應委托具有相應資質的單位對消防設施進行定期維護保養，并簽訂維護保養合同。維護保養單位應按照合同約定履行職責，確保消防設施正常運行。市場管理方應建立消防設施和器材維護管理檔案，記錄消防設施和器材的型號、數量、維護保養情況等信息。經營商戶應對本攤位（店鋪）內的消防設施和器材進行日常檢查和維護，發現問題及時報告市場管理方。消防安全檢查與巡查1.消防安全檢查市場管理方應定期組織開展消防安全檢查，每月至少進行一次全面檢查，重大節日、重大活動前應進行專項檢查。消防安全檢查應包括消防設施、器材的完好情況，疏散通道、安全出口的暢通情況，用火、用電、用氣情況，消防控制室值班情況等內容。對檢查中發現的火災隱患，應及時下達整改通知書，明確整改責任人和整改期限，督促整改到位。整改完畢后應進行復查，確保隱患消除。2.消防安全巡查市場管理方應安排專人進行消防安全巡查，每日進行定時巡查，營業期間應進行不定時巡查。消防安全巡查應重點檢查疏散通道、安全出口是否暢通，消防設施、器材是否完好有效，用火、用電、用氣是否規范，是否存在違規經營、違規住人等情況。巡查人員應及時發現并處理巡查中發現的問題，做好巡查記錄。對發現的火災隱患應及時報告市場管理方，并采取相應的臨時防范措施。3.隱患整改對于檢查和巡查中發現的火災隱患，應按照“定人員、定時間、定措施”的原則進行整改。能立即整改的火災隱患，應立即整改；不能立即整改的，應采取臨時防范措施，確保安全，并盡快整改到位。火災隱患整改完畢后，整改責任人應向市場管理方提交整改報告，市場管理方應組織復查，確認隱患消除后予以銷案。用火、用電、用氣安全管理1.用火安全管理市場內嚴禁違規使用明火，因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業的，必須辦理動火審批手續，經市場管理方批準，并采取相應的防火措施后，方可作業。動火作業人員必須持證上崗，作業前應清除作業現場及周圍的易燃、可燃物，配備滅火器材，并設專人監護。動火作業完畢后，應及時清理現場，消除火種，經檢查確認無火災隱患后方可離開。2.用電安全管理市場內的電氣線路應符合消防安全要求，不得私拉亂接電線，不得違規使用大功率電器。電氣設備應安裝漏電保護裝置，定期進行檢查和維護，確保其正常運行。嚴禁在攤位（店鋪）內使用電暖器、電爐、熱得快等不符合安全要求的電器設備。營業結束后，應關閉所有電器設備電源，切斷總電源。3.用氣安全管理市場內使用燃氣的經營商戶，應嚴格遵守燃氣安全使用規定，確保燃氣使用安全。燃氣管道、閥門、計量器具等應定期進行檢查和維護，發現問題及時維修或更換。嚴禁在攤位（店鋪）內使用瓶裝液化氣進行餐飲經營，如需使用，應按照相關規定設置專用的燃氣儲存間，并采取防火、防爆、通風等安全措施。燃氣使用完畢后，應及時關閉燃氣閥門。消防安全宣傳教育與培訓1.宣傳教育市場管理方應通過多種形式開展消防安全宣傳教育，如設置宣傳欄、張貼標語、發放宣傳資料等，普及消防安全知識。利用市場內的廣播、電視等媒體，定期播放消防安全知識和提示信息，提高市場內人員的消防安全意識。在市場入口處、疏散通道等顯著位置設置消防安全宣傳欄，宣傳消防安全常識和逃生自救技能。2.培訓市場管理方應定期組織市場內經營商戶、從業人員參加消防安全培訓，每年至少進行一次全員培訓。消防安全培訓內容應包括消防法律法規、消防安全知識、消防設施操作技能、火災應急處置等方面。新入職的經營商戶、從業人員應在上崗前接受消防安全培訓，經考試合格后方可上崗。市場管理方應建立消防安全培訓檔案，記錄培訓時間、內容、人員等信息。滅火和應急疏散預案1.預案制定市場管理方應根據本市場的實際情況，制定滅火和應急疏散預案。預案應包括組織機構、報警和接警處置程序、應急疏散的組織程序和措施、撲救初起火災的程序和措施、通訊聯絡和安全防護救護的程序和措施等內容。滅火和應急疏散預案應定期進行修訂和完善，確保其科學性、實用性和可操作性。2.演練市場管理方應定期組織滅火和應急疏散演練，每年至少進行一次演練。演練應包括火災報警、人員疏散、滅火撲救、安全救護等環節，檢驗和提高市場內人員的應急處置能力。演練前應制定詳細的演練方案，明確演練目的、內容、步驟和要求等。演練結束后，應及時總結經驗教訓，針對演練中存在的問題進行整改。演練情況應做好記錄，并存檔備查。火災事故處理1.火災報告市場內發生火災時，現場人員應立即撥打“119”報警電話，并向市場管理方報告。報告內容應包括火災發生的地點、火勢大小、燃燒物質等情況。市場管理方接到火災報告后，應立即啟動滅火和應急疏散預案，并迅速組織人員進行撲救和疏散。2.火災撲救市場管理方應組織義務消防隊等力量，利用市場內的消防設施和器材進行火災撲救，控制火勢蔓延。在消防救援隊伍到達前，應積極采取措施，疏散被困人員，搶救重要物資，為消防救援工作創造有利條件。3.事故調查與處理火災事故發生后，應按照有關規定進行調查